สันในหมูม้วนไส้กะเพราอบ
สันในหมู นำมาทุบให้เป็นแผ่น ทาด้วยครีมชีส โรยกะเพรากระเทียมพริกหอมใหญ่สับ ม้วนเป็นแท่งยาว เอาเชือกรัด นำไปอบจนสุก นำน้ำซอสจากถาดอบไปปรุงรส หั่นหมูม้วนใส่จากราดด้วยน้ำซอส
สันในหมู เอามีดหั่นด้านยาวแผ่เป็นแผ่น เอาพลาสติกหุ้ม 2 ด้าน เอาสากไม้ทุบจนสันในแผ่เป็นแผ่นบาง
กะเพรา กระเทียม หอมใหญ่ พริกเหลือง นำไปปั่น
เอาครีมชีสทาบนแผ่นสันในหมู
โรยด้วย เครื่องกะเพราที่ปั่นไว้ ม้วนเป็นแท่งรัดด้วยเชือก
เอาใส่ถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ และเอาน้ำมันทาบนแท่งสันในหมู อบที่อุณหภูมิ 200 C เป็ฯเวลา 30 นาที
เอาน้ำซอสจากถาดอบ ใส่กระทะ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และซีอิ้วดำนิดหน่อย เคี่ยวให้ข้น
หั่นเป็นแท่งใส่ในจาน
ตักน้ำซอสราดสันในหมูม้วน
| Create Date : 22 พฤษภาคม 2563 |
| Last Update : 23 พฤษภาคม 2563 21:23:48 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1163 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
