ซูชิกล่อง ไข่ชะอม ปลาทู
ที่เมืองโอซากาจะมีซูชิอีกประเภท มีชื่อว่า ซูชิกล่อง (Hako Sushi) ทำโดยใช้กล่องสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีแผ่นรองด้านล่าง แล้ว แผ่นกดซูชิให้แน่น ด้านบน
โดยจะเอาหน้าซูชิ ใส่ในกล่อง ตามด้วยข้าว แล้วกดให้แน่น แกะก้อนซูชิออกมาจากกล่อง เอามีดหั่นเป็นชิ้นๆ
กล่องซูชิซื้อมาจากเกียวโต
ลองเอาไข่ชะอม ปลาทู มาทำซูชิกล่องดู
ตัดไข่ชะอมให้เท่าขนาดกล่องใส่ไปก่อน ตามด้วยข้าวชั้นแรก ใส่เนื้อปลาทูตามลงไป
ใส่ข้าวทับเนื้อปลาทูให้เต็มกล่อง เอาแผ่นไม้ปิดด้านบนแล้วกดให้แน่น
แกะก้อนซูชิออกจากกล่อง
เอามีดตัดเป็น 6 ชิ้น จัดใส่จาน
พอดีทำน้ำพริกไว้ 2 ชนิด น้ำพริกผัด และ น้ำพริกโจร (น้ำชุบหยำ)
ทานซูชิไข่ชะอมปลาทูกับน้ำพริก
| Create Date : 23 เมษายน 2561 |
| Last Update : 26 มกราคม 2564 19:14:29 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 620 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
