แกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูยัดไส้มะเขือเทศ Recipe
หมูสับปรุงรสปั้นเป็นก้อนยัดไส้มะเขือเทศสดลูกเล็ก นำไปคลุกแป้งทอด ทอดจนสุก นำไปทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
เป็นเมนูอาหารที่ไปเจอมาจากงานเทศกาลแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ปี 2019 ที่เมือง Yookosuka
ในเทศกาลจะมีร้านแกงกะหรี่ญี่ปุ่นมาออกร้านประมาณ 100 ร้าน มีแกงกะหรี่ทุกอย่าง รวมทั้ง แกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูยัดไส้มะเขือเทศ จานนี้ราคา 800 เยน ได้หมูยัดไส้มะเขือเทศมาครึ่งลูก ส่วนรสชาติแกงกะหรี่มีให้เลือก รสเผ็ดได้ มี เผ็ดธรรมดา และ เผ็ดจัด ในภาพเป็นแกงกะหรี่รสเผ็ดจัด
มะเขือเทศที่นำมายัดไส้จะเป็นมะเขือเทศลูกเล็กๆ เลือกมะเขือเทศสุกๆ สีแดง
เอาหมูสับปั้นเป็นก้อนยัดไส้มะเขือเทศลูกเล็ก
ได้เป็นก้อนลูกชิ้นหมูขนาดประมาณ 4 ซ.ม. นำไปชุบแป้งทอดกรอบให้ทั่ว
ทอดน้ำมันลอย
จัดการแกงกะหรี่ญี่ปุ่น โดยเอาหอมแขกครึ่ง กก. นำมาผัดจนเริ่มไหม้ ตอนนี้เนื้อหอมจะมีหวาน ใส่น้ำซุปพร้อมก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
ใส่หมูยัดไส้มะเขือเทศลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ เคี่ยวต่ออีก 15 นาที
| Create Date : 09 เมษายน 2563 |
| Last Update : 9 เมษายน 2563 21:13:55 น. |
|
8 comments
|
| Counter : 1854 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
