ซี่โครงหมูอ่อนอบซอสฮอยซิน
ซี่โครงหมูอ่อน นำมาหมักด้วย ซอสฮอยซิน ผสม น้ำผึ้ง พริกไทย และ เหล้าจีน นำไปอบ
ซี่โครงหมูอ่อน 1.5 กก. ซอสฮอยซินซื้อจากร้านพริกไทยตรามือ ตลาดเก่า ราคาขวดละ 75 บาท
ซี่โครงหมูหมักด้วย ซอสฮอยซิน ผสม น้ำผึ้ง พริกไทย และ เหล้าจีน
หมักไว้ 1 ช.ม. นำไปวางบนตระแกรงในถาดอบ เติมน้ำ 2 ถ้วยในถาด เอาฟอยล์ปิดถาดอบ
นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 C 2 ช.ม. ซี่โครงหมูสุกนิ่ม ภาพซ้าย (ถ้าอยากให้สุกแบบนิ่มถอดกระดูกได้ ต้องเพิ่มเวลาอบอีก 1 ช.ม.) เลื่อนถาดอบไปด้านบนเตาปบทำการย่างต่ออีก 5 นาทีให้ผิวเกรียม - ภาพขวา
กลับซี่โครง เอาซอสฮอยซินทาเพิ่ม นำไปอบต่ออีก 5 นาทีให้ผิวเกรียม
บะหมี่ซี่โครงหมูอ่อนอบซอสฮอยซิน
| Create Date : 19 ตุลาคม 2558 |
| Last Update : 25 เมษายน 2559 18:00:16 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 2065 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
