แฮมเบอร์เกอร์ไส้อั่ว - ผัดขี้เมาขนมจีนไส้อั่ว
ผสมเนื้อหมูสับแบบไส้อั่ว แบ่งนำมาปั้นเป็นก้อนแบบแฮมเบอร์เกอร์ และนำที่เหลือไปผัดขี้เมากับขนมจีนใส่กระเพราะแดง เสริฟขนมจีนผัดขี้เมาพร้อมกับแฮมเบอร์เกอร์ไส้อั่ว
ไส้อั่ว
- เนื้อหมู 1 กก. + มันหมู 200 กรัม บดหยาบๆ
- พริกแกงเผ็ด 75 กรัม
- ตระใคร้ซอยละเอียด 1/2 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งซอย 3/4 ถ้วย
ขนมจีน พริกตำ กระเพราแดง ข้าวโพดอ่อน
ปั้นไส้อั่วเป็นก้อนแฮมเบอร์เกอร์ ทอดให้สุก
เอาเนื้อไส้อั่วไปผัดกับพริกขี้หนู/กระเทียมตำ
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ข้าวโพดอ่อน
ใส่เส้นขนมจีนลงไปผัด
ปรุงรสอีกครั้ง ใส่ใบกระเพรา
ขนมจีนผัดขี้เมาไส้อั่ว
เสริฟพร้อมแฮมเบอร์เกอร์ไส้อั่ว
| Create Date : 14 มีนาคม 2559 |
| Last Update : 25 เมษายน 2559 18:13:16 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1929 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
