ปลาหมีกศอกสดๆ กระทะร้อน
ได้ปลาหมึกศอกสดๆ มา เป็นปลาหมึกที่มีขนาดใหญ่ ตัวยาวถึง 30 ซ.ม.
ปลาหมึกสดๆ นี้ ไม่ต้องปรุงอะไรมาก เพราะเนื้อปลาหมึกสดจะมีรสหวานยูมามิอยู่เต็มๆ
และที่สำคัญคือ ต้องปรุงปลาหมึกให้สุกพอดี เนื้อจะนิ่มมีรสหวาน ถ้าปรุงสุกมากไปเนื้อจะเหนียว
จัดการหั่นปลาหมึกเป็นแว่นๆ นำไปทอดในกระทะร้อน เพราะสามารถควบคุมความสุกได้ง่าย
ทอดทีละนิด ไม่ต้องเยอะ พอสุก ก็ทานปลาหมึกกับน้ำจิ้มทะเลได้เลย
ปลาหมึกศอกตัวใหญ่ หนัก 7 ขีด หั่นเป็นแว่น
ตั้งกระทะไฟฟ้า พอกระทะร้อน ใส่น้ำมันไปเคลือบกะทะ ใส่ปลาหมึกไปทอด
| Create Date : 23 สิงหาคม 2564 |
| Last Update : 23 สิงหาคม 2564 9:32:11 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 1079 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
