Group Blog
ธันวาคม 2554

 
 
 
 
2
3
11
13
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
All Blog
ผัดพริกไก่หอมใหญ่
ตอนนี้พยายามทำตัวดีๆ ใจเย็นๆ ไม่ขี้วีนมาพักนึงแล้วครับ ปกติจะเป็นคนที่อารมณ์เสียง่ายมาก เรียกว่านับหนึ่งยังไม่ถึงสิบก็อารมณ์เสียได้ แล้วไม่ต้องมีใครมาทำให้อารมณ์เสียนะครับเสียได้เองซะด้วย ยิ่งถ้าเดินเข้าไปในครัวแล้วเห็นว่าอะไรๆมันอยู่ไม่เป็นที่เป็นทางของมันจะเดือดมากๆๆๆ

จริงๆก็หายมาพักใหญ่ๆหลังจากไม่สบายครั้งใหญ่ครับ แต่รู้สึกว่าพักนี้เป็นขึ้นมาอีกแล้ว รู้สึกว่ามันไม่ดีกับตัวเอง และสร้างบรรยากาศมาคุให้กับคนรอบๆข้างมากๆครับ พักนี้ก็เลยพยายามทำใจร่มๆกับคนในบ้านครับ แต่กับคนที่ไม่รู้จักยังเป็นอยู่หมือนเดิมคราบบบ ฮ่าๆๆๆ



ผัดพริกไก่หอมใหญ่







ส่วนประกอบ


ไก่หั่นชิ้นบางๆ
หอมใหญ่หั่นบางๆ
แครอทฝานบางๆ
พริกชี้ฟ้าซอย
พริกไทยอ่อนตัดเป็นท่อนสั้นๆ


เครื่องปรุง


น้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย



วิธีทำ



ตั้งกระทะให้ร้อนจัดๆ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนดีก็ใส่ไก่ลงไป ผัดไฟแรงๆเลยนะครับจนเนื้อไก่ค่อนข้างจะสุกดี


Photobucket

Photobucket



ใส่หอมใหญ่ฝานบางๆ และแครอทฝานบางๆแล้วผัดให้เข้ากัน



Photobucket



ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย และเต้าเจี้ยว



Photobucket



ใส่พริกชี้ฟ้าซอยลงไป



Photobucket



ตามด้วยพริกไทยอ่อนตัดท่อนสั้นๆ



Photobucket



ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้ครับ



Photobucket



ตักใส่จาน



Photobucket

Photobucket



รับประทานร้อนๆ



Photobucket



จานนี้ความหวานจะได้จากหอมใหญ่ครับ หอมใหญ่เวลาผัดไปนานจนมันสุกแล้วจะหวานมากๆครับ เพราะฉะนั้นต้องระวังไม่ใส่น้ำตาลมากเกินไปนะครับ ใส่แค่ปลายช้อนชาเท่านั้น เพื่อเป็นการตัดรสเค็มของ น้ำปลา น้ำมันหอย และเต้าเจี้ยว



Photobucket



จานนี้คนทานเผ็ดไม่ได้ก็ทานได้ครับ เพราะรสชาติของจานนี้ไม่เผ็ดครับ ถ้าใครชอบทานเผ็ดก็ตักให้โดนพริกนะครับ

ถ้าอยากเผ็ดเบิ้ลให้ตัดให้โดนทั้งพริกชี้ฟ้าและพริกไทยอ่อนครับ รับรองว่าทั้งเผ็ด ทั้งร้อนนนน ถึงกับต้องเช็ดเหงื่อกันเลยครับ



Photobucket

Photobucket



ครัวทนายอ้วน ............... Home ....... for food lovers.







Create Date : 06 ธันวาคม 2554
Last Update : 6 ธันวาคม 2554 6:14:19 น.
Counter : 3716 Pageviews.

26 comments
  
น่ากินมักมากกกกกกกกกค่า

ดูจากภาพโปร์ไฟล์ ท่าทางเป็นคนอารมณ์ดีนะค่า
แต่พออ่านไป เรื่องในครัว
ไม่ถูกต้องจริง ๆ ค่า เป็นเหมือนกัน เข้าครัวแล้ววางไม่เป็นที่ของมัน ปรี๊ดดดดดค่า
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:6:33:28 น.
  
น่าทานมากๆค่ะ
โดย: sawkitty วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:7:06:07 น.
  
โอ้โห...เมนูนี้เลิศ ! ค่าคุณทนายอ้วน
โดย: tui/Laksi วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:8:28:54 น.
  
น่ากินอีกแล้วค่ะน้องบอล ขอข้าวสวยร้อน ๆ อีกสักจานนะค๊า..

อย่าอารมณ์เสียง่าย ๆ เลยค่ะจะทำให้บุคลิกเสียและแก่เร็วด้วยนะคะ
แห่ะแห่ะ.. แต่บางทีพี่ก็เป็นค่ะ จะหงุดหงิดเวลาที่มีใครหยิบของไปใช้แล้วไม่เก็บที่เดิม เราหาไม่เจอจะมีโมโหทุกที
โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:10:03:47 น.
  
นากินอีกแล้วค่า ขอพริกไทยอ่อนเยอะค่ะ ชอบมาก...
โดย: phunsud วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:10:20:30 น.
  


เมนูพี่บอลน่าทานทุกเมนูค่ะ ทานได้ตลอด แซ่บได้ประจำค่ะ
ยกลาบไก่มาฝากด้วยค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:11:12:43 น.
  
หน้าตาน่ากินได้อีกค่ะ เลิศมากกกกก


แหะๆ เมื่อก่อนเราก็เป็นค่ะ

ตั้งแต่ตั้งใจปฏิบัติธรรม ก็ดีขึ้นเยอะนะคะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:12:19:03 น.
  
เพิ่งผัดกินไปสองวันที่แล้ว
ไม่รู้ไปเห็นที่ไหน..บล๊อคเพื่อนๆนี่ล่ะ
เกิดอาการอยากเลยไปซื้อพริกหยวกมาผัดกินมั่ง
โปะไข่ดาวด้วย..เหมือนร้านอาหารตามสั่ง ฮิฮิ
โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:12:34:23 น.
  
พี่ทนายขา ใจเย็นๆ เดี๋ยวคนในบ้านก็กลัวกันแย่ อิ อิ อิ

อ่านไก่ผักหอมใหญ่ก็แล ธรรมด๊า ธรรมดาน่ะค่ะ
พอเปิดเข้ามาฮ่ะฮ้า... เครื่องระดมมาเพียบเลยยย
แครอท พริกชี้ฟ้าแดงเขียว แถมพริกไหยอ่อนๆเป็นช่อๆอีก
ดูดีน่าทานเป็นกองๆ เลยค่ะ ผัดออกมาสีสวยด้วย
ที่แรกกะว่าต้องมีแค่ไก่กะหอมใหญ่ขาวๆไปทั้งจานแน่ๆ
น่ากินๆ ค๊า มีความสุขกับวันทำงานน่ะค่ะพี่
โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:13:40:23 น.
  
เขียนว่า เอาผัดไทยไข่ห่อมาเสริฟ แต่ไม่เห็นจานผัดไทยเลยอ่ะ

เข้ามาฉก ผัดพริกไก่หอมใหญ่ ตรงนี้ก็ได้
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:13:50:49 น.
  
คุณบอลทำอาหารทานเองทุกวันไหมค่ะ มีเมนูใหม่มาอัพเดตตลอด
มีแต่ของน่าทานทั้งนั้นเลย ของกอล์ฟถ้าจะทำคงต้องรอวันหยุดเสาร์อาทิตย์ ถึงจะได้ทำ วันธรรมดากลับบ้านค่ำ ต้องพึ่งอาหารถุงไปก่อน แต่เห็นกับข้าวบ้านคุณบอลก็อิ่มแล้วร่ะ อิอิ
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:13:56:11 น.
  
ทำอะไรมาก็น่าทานไปหมดค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:13:56:55 น.
  
ใส่พริกไทยอ่อนๆเข้าไปด้วย ว๊าวๆๆน่าหมํ่าสุดๆเลยค่ะคุณทนาย

ว่าแล้วก็ขอสักจานนะคะ แง่มๆๆ
โดย: LoveParadise วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:15:22:45 น.
  
น่าแทนอีกแว้ว พักนี้คิดถึงอาหารไทยต้องมาชิมบลอกคุณทนาย อิอิ
โดย: lilgirl วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:17:40:09 น.
  

น่ากินอีกแล้วค่ะคุณทนายยยยยย
พริกไทยสดเยอะๆ ของชอบเลยค่ะ
โดย: keethaya วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:19:15:38 น.
  
น่ากินมากเลยค่ะ

น้ำลายไหลแล้ววว
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:19:17:00 น.
  
บ้านนี้ทำอะไรก็น่ากินไปโม๊ดดดด แถมสีสันจัดจ้าน จาไมก้า มาก ๆ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:20:09:56 น.
  
วันนี้เสริ์ฟ "ข้าวเหนียวมะม่วง" นะคะ พี่บอล



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:20:19:30 น.
  
ตามมาชมผัดพริกไก่หอมใหญ่ค่ะ
โอ้โห มีคลิปวิดีโอให้ดูด้วย แถมเพลงเพราะอีกต่างหาก ฟังเพลินเลย
จานนี้ดูอร่อย สีสดใส น่ารับประทานมากๆ

ขอบคุณที่แวะมาชิมพาสต้ากับดอกกะหล่ำค่ะ
โดย: diamondsky วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:20:21:08 น.
  
น่าทานมากค่ะ..
โดย: มังกี้ ดี ลูฟี่ 01 วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:21:02:36 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกนะคะ

ไล่ดูลงมาเรื่อย ๆ ทำอาหารแต่ละอย่างได้น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ หิวววเลย:-))
โดย: thainurse@norway วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:22:33:57 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะคุณบอล
ชอบตรงใส่เต้าเจี้ยวด้วยเนี่ยแหละ อิอิ
โดย: Close To Heaven วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:23:06:31 น.
  
แหร่มเรย
โดย: เชิญจุติ วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:23:25:53 น.
  
พริกไทยอ่อนน่าเคี้ยวมากเลยค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 7 ธันวาคม 2554 เวลา:3:15:23 น.
  
ของวางในครัวไม่ถูกที่ไม่เป็นไรค่ะ เพราะดิฉันวางเอง
แต่ของในห้องอื่นๆวางไม่ถูกที่นี่ปรี๊ดแตกประจำ

อารมณ์พอๆกันค่ะ นับหนึ่งไม่เคยถึงสิบ มันปรี๊ดดดดดดแตกออกมาก่อน
ตอนนี้สงบไปเยอะไม่รู้ว่าเพราะอะไรนะค่ะ มันเงียบไปเฉยๆ 5555


เอาชีสมาฝากค่ะ

Photobucket
โดย: bear hunt วันที่: 7 ธันวาคม 2554 เวลา:5:14:24 น.
  



สุขสันต์วันหยุดค่ะ

โดย: โสมรัศมี วันที่: 11 ธันวาคม 2554 เวลา:10:58:01 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]