ปูเค็มหลน เมนูนี้น่ะอยากลองทำมาตั้งนานแล้วล่ะ แต่ไม่มีโอกาส เคยแต่สั่งเขากิน คิดว่าเราน่าจะทำได้ ตามประสาคนชอบลอง แต่คนที่กินก็บอกว่าอร่อยน๊า อิๆ มาทำกัน เครื่องปรุง ปูเค็ม (ปูนาหรือปูแสมก้แล้วแต่ชอบ พอดีไปได้ปูแสมมา) 1 ขีด แกะกระดองออก ล้างทำความสะอาด ตัดปลายขาที่แหลมๆทิ้ง หมูบด 1 ขีด กะทิ 1 กล่องเล็ก หอมแดงซอย 3-4 หัว พริกเหลืองแดงหั่น 3 เม็ด น้ำมะขามเปียก 3-4 ชต น้ำตาลปิ๊บ 1 ชต เกลือ 1/2-1 ชช ผงปรุงรสคนอร์ 1/2 ชช ตั้งกะทิให้เดือด ใส่หมูสับลงไปคนอย่าให้เป็นก้อน พอเดือดอีกทีใส่ปูเค็มลงไป รอจนดูว่าปูสุก จะสีแดงๆ ก็ปรุงรส เกลืออย่าเพิ่งใส่เยอะ เพราะปูจะเค็มอยู่แล้ว ชิมรสออก3รส แล้วใส่หอมแดงและพริก พอสุกปิดไฟ เสร็จแล้วทานกับผักสดตามชอบเลยค่ะ น่าหม่ำไหมคะ   Create Date : 05 สิงหาคม 2552 20 comments Last Update : 5 สิงหาคม 2552 8:27:08 น. Counter : 1509 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีค่ะพี่ไก่ แวะมาเก็บเกี่ยวสูตรอาหารค่ะ เคยทานเหมือนกัน แต่ทำไม่เป็น ขอบคุณนะค่ะที่พี่ไก่นำสูตรมาแบ่งปันกัน   โดย: paerid 5 สิงหาคม 2552 8:53:56 น.

น่าทานจริงๆ เลยค่ะ วิสกี้ล่ะชอบหลนกับผักสดๆ มากเลย   โดย: วิสกี้โซดา 5 สิงหาคม 2552 9:25:22 น.

ไม่พลาดดดดด   โดย: โปแป้ง (popang ) 5 สิงหาคม 2552 10:54:59 น.

ตามมาชิมหลนปูเค็ม ซึ่งเป็นหลนที่ชอบมากที่สุด ในขบวนหลนทั้งหมดค่ะ น่าทานจริง ๆ   โดย: โสดในซอย 5 สิงหาคม 2552 11:10:19 น.

น่าทานเป็นที่สุด   โดย: yayojung 5 สิงหาคม 2552 11:19:29 น.

น่าอร่อยจัง..... เดี๋ยวจะเอาไปลองทำบ้างจ้าาา.....   โดย: น้ำค้างหยกเก้าบุปผา 5 สิงหาคม 2552 11:30:32 น.

น่าหม่ำแต่หม่ำไม่ได้อ่ะพี่ไก่   โดย: มัยดีนาห์ 5 สิงหาคม 2552 11:32:36 น.

น่าหม่ำคร๊าบ..............   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 5 สิงหาคม 2552 12:00:28 น.

ชอบทานมากค่ะ เป็นอาหารโปรด..ทำยากด้วยซิ เก่งจังนะคะ..   โดย: เริงฤดีนะ 5 สิงหาคม 2552 12:44:55 น.

น่าทานมากๆเลย   โดย: Macys 5 สิงหาคม 2552 13:05:49 น.

ชอบมากๆคะ ทานกับผักเยอะๆไม่ต้องมีข้าวก็ได้ ชอบๆ   โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) 5 สิงหาคม 2552 13:15:05 น.

น่าทานอีกแล้วครับ...แวะมาเยี่ยมครับสบายดีน้า.า.า.า   โดย: บูรพากรณ์ 5 สิงหาคม 2552 13:53:07 น.

ต้องกับไปลองทำดูบ้างแว้วว น่าทานดีค่ะ   โดย: tookbus IP: 203.154.9.29 5 สิงหาคม 2552 15:07:56 น.

อยากกิน อยากกิน หมายมาดไว้ก่อน เดี๊ยวเจอกันแน่ ยัยปู คุณไก่สบายดีมั้ยคะ   โดย: Oops! a daisy 5 สิงหาคม 2552 16:29:57 น.

ขออนุญาติเอาสูตรนี้ไปลองทำดูบ้างน่ะ....น่ากินมักมาก...   โดย: kanyong1 5 สิงหาคม 2552 19:46:54 น.

น่าหม่ามากมายเลยค่า งั่มๆๆๆ   โดย: บ้านหวานเย็น 5 สิงหาคม 2552 21:48:21 น.

ยอมอ้วน   โดย: ซามอ 6 สิงหาคม 2552 1:00:24 น.

โดย: yoja 6 สิงหาคม 2552 9:27:51 น.

มาอีกรอบเจ้าค่ะ อะนะ...ของชอบละ หลนปูเค็ม... คิดถึงน๊าเจ้าคะช่วงนี้ช่วยปู่สร้างเจดีย์ก่อนเจ้าค่ะเลยเงียบไปนิด   โดย: คิดถึงจึงมาหาน๊าอะนะ (yoja ) 6 สิงหาคม 2552 9:30:10 น.

ตามมาชิมตามระเบียบค่ะ อิอิ ขอบคุณพี่ไก่มากๆนะคะที่แวะไปอวยพรวันเกิด   โดย: Complicatedgirl 6 สิงหาคม 2552 20:46:15 น.