สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
กันยายน 2549
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
26 กันยายน 2549
 
All Blogs
 

wok



กระทะซื้อมาใหม่ๆสวยๆแข็งแรงน่าใช้
แต่ทำกับข้าวทีไรไหม้ทุกที






คิก..คิก..วันนี้ไม่ได้ชวนมากินกระทะน้า





เมื่อวานนี้แม่ปูเข้าไปในห้องอาหารการกิน
เห็นกระทู้ "ทำไมกระทะผมไหม้ครับ" ของคุณm_ple
แต่กระทู้ตกลงไปข้างล่างมากแล้ว
กระทู้ตั้งผ่านมาได้ ๑0 วันแล้ว
เห็นคุณm_ple บอกว่าจะไปซื้อกระทะใหม่ด้วย
แม่ปูเลยรึบมาตั้งบล็อกนี้
เผื่อวันใดวันหนึ่ง คุณm_ple
หรือใครๆที่มีปัญหาเดียวกันจะมาเจอบล็อกนี้
จะไปตั้งในห้องอาหารการกินก็เขินๆจัง
แม่ปูอยากจะมาบอกว่า ไม่ต้องไปซื้อใหม่หรอกค่ะ
เอากระทะที่บอกว่าไหม้นั่นแหละมาล้างให้สะอาด
เช็ดให้แห้งสนิท แล้วก็เอามาเผา

วิธีการก็ดังต่อไปนี้นะคะ




กระทะนี้แม่ปูต้องเอาออกมาใช้กับเตาแก๊สนอกบ้าน
ใช้กับเตาคุณนายบอบบางในบ้านไม่ได้
ผัดนั่นนี่ทำกับข้าวทีไรโขกโป๊กๆ เตาคุณนายจะพังเอา


เริ่มด้วยล้างกระทะด้วยน้ำร้อนให้สะอาด เช็ดให้แห้ง
ตั้งบนเตา เปิดไฟแรงๆให้กระทะร้อนจัด

เมื่อกระทะร้อนจัด จะเริ่มไหม้
กระทะสีเงินจะค่อยๆกลายเป็นสีน้ำเงินอมเทา และสีดำเป็นวง
ความร้อนจะแผ่กระจายไปทั่วกระทะ
สีของกระทะจะค่อยเปลี่ยนไปทั่วทั้งกระทะ
ถ้าตรงขอบๆไม่โดนความร้อนจัด
ก็ให้จับด้ามกระทะแล้วหมุนตรงส่วนนั้นไปให้โดนความร้อน




ตั้งไฟไปเรื่อยๆค่ะ ใช้เวลาไม่นานหรอกค่ะ



สีจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ (สนุกดีค่ะ)






เหลืออีกหน่อยตรงขอบด้านซ้ายมือ



กระทะกลายมาเป็นสีเหมือนไม่เคยไหม้มาก่อน(เริ่มจะไหม้อีกรอบ)






ต่อไปให้หรี่ไฟลงเป็นปานกลางค่อนข้างอ่อน

ยกกระทะลงจากเตา เพื่อความปลอดภัย แม่ปูกลัวไฟลุกอะ
ใช้เปเปอร์ทาวชุบน้ำมันพืช แล้วทาให้ทั่วกระทะ
ตอนทาน้ำมันลงบนกระทะนี้
ให้ใช้คีมคีบนะคะ กระทะร้อนมากๆ มือจะพองเอา

พอทาน้ำมันปั๊บ กระทะมันปลาบเป็นสีดำเลยค่ะ

ในกระทะที่เห็นคือเปเปอร์ทาวชุบน้ำมัน และคีมคีบ






พอทาน้ำมันครั้งที่๑เสร็จ
ให้นำกระทะที่ทาน้ำมันกลับไปตั้งบนเตา
พอกระทะร้อนควันขึ้นก็ให้ยกลง ใช้เปเปอร์ทาวสะอาดๆเช็ดให้ทั่ว
จากนั้นจึงใช้เปเปอร์ทาวชุบน้ำมันเช็ดอีกรอบ
ทำแบบนี้สองสามและสี่รอบ แหะๆ
หรือจนเช็ดแล้วกระดาษไม่มีคราบเหลืองๆติดมาก็เป็นอันว่าเสร็จพิธี
ทีนี้ก็ทำอาหารได้ไม่ไหม้ ไม่ติดกระทะแล้วค่ะ

ป.ล. ถ้าทำแล้วกระทะยังไหม้อยู่
หรือทำแล้วทิ้งไว้นานๆไม่ค่อยได้ใช้
ก็เริ่มเผากระทะใหม่ได้นะคะ
ยิ่งใช้กระทะก็จะยิ่งดำค่ะ
ยิ่งผัดกับข้าวอร่อยด้วย...

กระทะสแตนเลส ใช้วิธีการนี้ไม่ได้นะคะ





"ขอมอบสูตรนี้ให้ "เชฟกระทะเหล็ก" แห่งห้องอาหารการกินทุกคนค่ะ"




 

Create Date : 26 กันยายน 2549
65 comments
Last Update : 18 ธันวาคม 2549 12:12:50 น.
Counter : 30293 Pageviews.

 

ได้ความรู้ใหม่อีกแล้วค่ะแม่ปู แต่แหมอ่านหัวข้อแล้วนึกว่า วันนี้น่าจะได้กินอร่อยๆอีกเป็นแน่แท้

จำจะไว้ใช่นะคะ ซื้อกระทะใหม่เมื่อไหร่ จะทดลองใช้วิธีของแม่ปูดูค่ะ

 

โดย: บรรณภรณ์ 26 กันยายน 2549 10:06:51 น.  

 

ขอบคุงค่ะพี่ปู...

แล้วพริตตี้คู่ ..ครัว...ไปไหนเอ่ยย

 

โดย: FaCtOrY cHeeSeCaKe 26 กันยายน 2549 10:12:41 น.  

 

แวะมาทักทายค่ะ ขอบคุณสำหรับเกร็ดความรู้ดีดีนะคะ

 

โดย: ทูน่าค่ะ 26 กันยายน 2549 10:51:22 น.  

 

ต๊าย ขอบคุณคะ แม่ปู
ดิฉันลงทุนซื้อกะทะเหล็กของยัยจอยซ์ เชนมาใช้ นี่จะครบปีแล้วคะ แต่ทำกะทะให้ดำทั้งใบไม่เคยสำเร็จซ้ากกะที มาอ่านคราวนี้ เลยรู้ละว่าพลาดตรงไหน...อิอิ โง่จิงๆ เลยเรา...ทีนี้จะไม่ให้พลาดแล้วคะ ขอบคุณอีกทีคะ

 

โดย: มรรคณิชา 26 กันยายน 2549 11:20:31 น.  

 

 

โดย: วิฑูรย์ ก้างยาง IP: 203.172.143.30 26 กันยายน 2549 11:53:48 น.  

 

ขอบคุณมากๆคะ
แม่บ้านมือใหม่คนนี้จะได้จำไปใช้บ้าง
ขอบคุณมากจริงๆคะเพราะทำกะทะไหม้ทุกทีเลย555

 

โดย: miz u so much 26 กันยายน 2549 11:56:14 น.  

 

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: แม่ยูริค่ะ 26 กันยายน 2549 12:47:19 น.  

 

ขอบคุณมากค่ะ ว่าแต่ว่าขอขนมครกสัก 4-5 ชิ้นได้ป่ะแบบว่ามันหิวง่ะ

 

โดย: 304 คอนแวนต์ (304 คอนแวนต์ ) 26 กันยายน 2549 12:58:19 น.  

 

แม่ปูคะ ว่าแต่ว่าคราวนี้เวลาล้างใช้น้ำยาล้างจานได้เลยหรือเปล่าคะ
เมื่อวันก่อนอ่านหนังสือที่บอกให้ทำแบบนี้กับ cast iron pan แต่เค้าบอกว่าหลังจากนั้นแล้วให้เช็ดเอาเพราะไม่งั้นที่ cure ไว้ก็จะออกไปหมดอยู่ดี

 

โดย: marcie IP: 210.1.53.135 26 กันยายน 2549 13:07:44 น.  

 



ว้าว กระทะใหม่ขึ้นมาทันตาเลย

ขอบคุณพี่ปูขาฯ ที่ให้ความรู้ครับ ..
สั่งแก๊สได้เลยเรา

เอ่..แฟนเก่าเก่าเรา ใช้วิธีนี้จะใหม่ขึ้นมาบ้างมั้ยนะ แห่ะๆ ...

 

โดย: Shaleebow 26 กันยายน 2549 13:09:47 น.  

 

ความรู้ใหม่เลย เยี่ยมเลยค่ะ

 

โดย: VaLovE 26 กันยายน 2549 13:10:34 น.  

 

ดีนะแม่ปูฯที่โน๊ตไว้ว่าวิธีนี้ใช้กับกะทะสแตนเลสไม่ได้อะ เกือบไปแล้ว เพราะที่บ้านมีแต่กะทะสแตนเลสอะ ใช้ทีไรติดกะทะทุกที เดี๋ยวนี้เลยหันไปคว้าเทฟลอนแทน ไม่ติดกะทะ เบา ล้างง่าย

 

โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 219.95.177.91 26 กันยายน 2549 13:40:02 น.  

 

คนจัดเชฟกะทะเหล็กขอมาขอบคุณมากๆค่าแม่ปู .. ได้ความรูดีจังเลย กะทะเผาแล้วสีสวยจังค่า :D

 

โดย: สัมปันนีค่ะ IP: 203.118.112.45 26 กันยายน 2549 14:24:11 น.  

 

แวะมาดูกะทะครับ...

 

โดย: ขนมตะโก้ 26 กันยายน 2549 16:52:01 น.  

 

ไม่กล้าทำอ่ะ
แหะ แหะ ช่วยกรุณามาทำให้หน่อยซิแม่ปูคนงาม

 

โดย: Huiling IP: 58.9.94.205 26 กันยายน 2549 16:55:43 น.  

 

ไม่กล้าทำเช่นกันค่ะแม่ปู เป็นความรู้ใหม่น่าทึ่งจังค่ะ

ปล. : ขี้เกียจอัพบล็อกค่ะแม่ปู แต่จะเอาใจแม่ปูโดยขี่จักรยานไปเที่ยวตลาดค่ะ

 

โดย: YRFP 26 กันยายน 2549 17:58:52 น.  

 

อุ๋ย ขอบคุณมากเลยค่า มีกระทะแบบนี้อยู่ ยังไม่ได้ใช้เลย ต้องเอามาเผาแล้ว กระทะฝรั่งผัดไม่มันเลย

 

โดย: ตา (Febie ) 26 กันยายน 2549 19:04:10 น.  

 



วันนี้มาทักทายตอนค่ำของวันอังคารขอให้มีความสุขนะค่ะ...ช่วงนี้คอมฯ คลานเป็นเต่า อาจจะหายหัวไปบ้างคงไม่ว่ากันนะจ๊ะ..

 

โดย: แอน (thattron ) 26 กันยายน 2549 20:22:08 น.  

 

แอมกำลังอยากซื้อกระทะใหม่พอดีเลยแม่ปู...จะลองเอาไปทำนะคะ
ให้ม่าม้าช่วยอะคะ แอมกลัว

 

โดย: -AmAm bamboo- 26 กันยายน 2549 20:38:49 น.  

 

ความรู้ดีๆ กวางจะจำไว้ค่ะ ขอบคุณพี่แม่ปูค่ะ

 

โดย: พัชราวลัย 26 กันยายน 2549 21:11:24 น.  

 

ขอบคุณน๊ะคะ สำหรับความรู้ดีๆๆจากคุณปู เชื่อไม๊คะ ทำอาหารจากสูตรคุณปูทุกอย่างออกมาอร่อยหมดเลยค่ะ เป็นที่ถูกใจคุณสามีมากๆๆ

 

โดย: แพรค่ะ IP: 69.163.13.17 27 กันยายน 2549 1:36:29 น.  

 

เห็นแล้วอยากไปขนกะทะเก่า ๆ บ้านคุณแม่ออกมาเผาให้หมดเลย (ถ้าไม่โดนตะเพิดซะก่อน ) ส่วนของที่ใช้เองเดี๋ยวนี้ใช้แต่เทฟล่อนค่ะไม่ได้ผัดไฟแดง ประหยัดน้ำมันดีเหมือนกันค่ะ

 

โดย: Lauderdale By The Sea 27 กันยายน 2549 9:30:15 น.  

 

พี่ปูฯ..ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ไว้จะได้ไปทำบ้างค่ะพี่

 

โดย: tiktoth 27 กันยายน 2549 10:02:07 น.  

 

ขอบคุณมาก ๆ คะ สำหรับความรู้ใหม่เลยนะคะเนี่ย ต้องเอาไปลองบ้างแล้วละ จาได้ทำอาหารอร่อย ๆ เหมือนแม่ปูคะ

 

โดย: กุ้ง IP: 125.25.149.173 27 กันยายน 2549 12:01:51 น.  

 

ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ จะนำไปใช้แน่นอนเลยค่ะ

 

โดย: ตุ๊กค่ะ (หลานตานี ) 27 กันยายน 2549 16:03:45 น.  

 

ไม่เคยรู้มาก่อนเลยค่ะ ขอบคุณแม่ปูคร้าาา

 

โดย: Dressy 27 กันยายน 2549 17:40:02 น.  

 

ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะแม่ปู

ถามแบบไม่อายเลยนะคะ ถ้ากะทะร้อนมากๆจะระเบิดมั้ยคะ

กะทะเหล็กที่บ้าน (เอ..เหล็กหรือเปล่าหว่าชักไม่แน่ใจ) เคยจะเอามาคั่วข้าว กะทะร้อนจัด บุบแล้วมีเสียงดังปังอ่ะค่ะ

เก๋ปิดแก๊ส เลิกทำเลย เก็บๆๆ

เป็นเพราะอะไรอ่ะคะ

อ้าว..ถามอีกแล้ว .. แหะแหะ

 

โดย: เก๋ (เค้กหอม ) 27 กันยายน 2549 20:07:32 น.  

 

ถ้าอ่านเร็วกว่านี้หน่อย พี่ก็คงไม่ทิ้งกระทะไหม้ๆใบนั้นให้กับคนที่มาทำสวนแล้ว เสียดายจัง งกน่ะค่ะงก

 

โดย: ภ.สำเภากางใบ 27 กันยายน 2549 22:51:21 น.  

 

การที่สีเปลี่ยนเป็นเครื่องการันตีถึงประวัติศาสตร์การใช้งานนะครับ

ผมพวกช่างเก็บ ไม่เคยทิ้งกะทะดำๆซักใบ 555

 

โดย: นายเบียร์ 28 กันยายน 2549 4:52:20 น.  

 



มานั่งฟังป้าตุ๋มสอนวิธีเผากระทะค้าบ



 

โดย: Kitty_PoPo 28 กันยายน 2549 5:19:21 น.  

 

ขอบคุณนะคะ
ได้ความรู้เพิ่มอ่ะค่ะ

มิน่า กระทะใหม่
วันก่อนเจียวไข่
แล้วติดกระทะมากๆอ่ะค่ะ

 

โดย: prncess 28 กันยายน 2549 10:27:08 น.  

 

คิดถึงเเม่ปูจังเลยเดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเห็นที่ pantip เลยค่ะ เเต่เเอบ save blog เเม่ปูไว้ อิอิ

 

โดย: nv IP: 24.0.246.3 28 กันยายน 2549 10:35:20 น.  

 

ว้าว แม่ปูเปลี่ยนเป็นนักเล่นมายากลแล้วเหรอ หุหุ สีกระทะน่าสนใจแฮะ ฝากหอมแก้มหลานๆด้วยเด๊อ แม่ปู

 

โดย: เอม...! IP: 203.147.3.219 28 กันยายน 2549 12:29:57 น.  

 

แม่ปูขา มีเมนู อาหารเจมาฝากมั่งไหมเอ่ย จะเดือน ตค ละ
เดือนแห่งการกินเจเจ้าค่ะ
แหะๆๆๆ

 

โดย: vodca 29 กันยายน 2549 13:38:59 น.  

 

โห ได้ความรู้มากเลยค่ะแม่ปู ชักอยากได้กะทะหใม่แล้วซี

 

โดย: the Vicky 30 กันยายน 2549 6:15:17 น.  

 

น้าๆหนูเห็นกะทะอย่างงี้ นึกอยาก ผัดไทกุ้งสด ที่ถนน ซุปเปอร์ไฮเวย์ ที่เชียงใหม่เลย อิๆ

 

โดย: น้าๆหนู IP: 61.91.198.30 2 ตุลาคม 2549 9:07:19 น.  

 

ว้าว ว้าว ขอบคุณสำหรับความรู้นี้ค่ะ

 

โดย: ลาเต้ IP: 203.118.69.42 4 ตุลาคม 2549 18:44:42 น.  

 

ยกนิ้วให้เลยค่ะ ว่าเก่งจริงๆ
ขอบคุณค่ะ

 

โดย: แมวนางกวัก IP: 203.73.144.144 25 ตุลาคม 2549 21:08:10 น.  

 

ขอบคุณมากค่ะสำหรับวิธีการนี้เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ

 

โดย: ป้าติ๋วเองค่ะ IP: 58.9.28.151 22 มีนาคม 2550 10:47:55 น.  

 

กะทะอลูมิเนียม ใช้วิธีนี้ได้มั้ยคะ

 

โดย: keng IP: 203.146.227.254 22 พฤษภาคม 2551 16:08:20 น.  

 

แล้วถ้ากะทะเป็นสนิม เอามาเผาใหม่ สนิมจะหายมั้ยครับ ถ้าไม่ แล้วถ้าเอากะทะใหม่มาเผา ต้องรักษายังไงให้ไม่เป็นสนิมครับ

 

โดย: มะระยัดไส้ IP: 203.146.103.127 9 กรกฎาคม 2551 0:48:22 น.  

 

สวัสดีค่ะ เพิ่งเข้ามาครั้งแรกค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรเผากระทะ กำลังกลุ้มใจอยู่ว่าจะทำไงดี เพราะซื้อกระทะมารอบที่สองแล้วค่ะ

ขอบใจจริงๆ

 

โดย: koki IP: 125.25.95.227 17 กรกฎาคม 2551 13:44:21 น.  

 

เก่งจังค่ะ...
รอบรู้ไปหมดเลย

 

โดย: mei IP: 124.120.156.23 22 สิงหาคม 2551 16:47:26 น.  

 

ขอบคุณมากๆครับ วันนี้เพิ่งซื้อกระทะใหม่มา เย็นนี้กะจะทดลองเผาดูครับ

 

โดย: monkeybaby IP: 58.9.170.57 23 ตุลาคม 2551 14:49:40 น.  

 

ขอบคุณครับ...ลืมไปนาน..วันนี้จะไม่ลืมแล้ว...ถ้าสงสัยอะไรจะเข้ามาอีกนะจ๊ะ

 

โดย: กเม... IP: 125.26.209.131 16 สิงหาคม 2552 20:03:03 น.  

 

ขอบคุณครับ อ่านแล้วได้ความรู้เพิ่มเติมพร้อมเห็นภาพจริง
เห็นมีคำถามเรื่องกระทะอลูมิเนียม ไม่ทราบเหมือนกันครับว่าจะมีเรื่องการป้องกันการไหม้หรือเปล่า แต่ควรระวังเรื่องการหลุดร่อนของอลูมิเนียมเพราะเป็นอันตรายครับ ไม่ขวดขัด หรือผัดแรงๆ จนอลูมิเนียมหลุดออกมาปนกับอาหาร

 

โดย: TSY 19 สิงหาคม 2552 15:08:54 น.  

 

ขอบคุณสำหรับความรู้

 

โดย: นพสิทธิ์ IP: 58.10.143.237 18 พฤษภาคม 2553 0:37:37 น.  

 

ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับความรู้

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 2 มิถุนายน 2553 20:59:58 น.  

 

เข้าใจแล้วครับ กับการเผากระทะ

เขาทำอย่างนี้เอง

 

โดย: ลุงไก่ ไร้สังกัด IP: 124.120.215.24 11 มิถุนายน 2553 8:07:50 น.  

 

สอบถามหน่อยค่ะซื้อกะทะ Stainless Steel มาราคาก็ สามร้อยกว่านิดๆแล้วพอซื้อมาก็คิดจะทำการเผาแต่ก็แอบกลัวเละ พอตั้งกะทะใส่น้ำมันเปิดไฟ แล้วทำตามที่คุณปูบอก โดยให้แฟนบอกวิธีไปด้วย เปิดไฟแรงๆก็มีควันขึ้น แล้วสักพักก้นกะทะก็เป็นสีดำ เริ่มตกใจตอนที่แฟนบอกว่าุณปูปล.ว่าถ้าเป็นกะทะแสตนเลสห้ามใช้วิธีนี้ ก็เลยปิดแก็สเลยค่ะก็เลยเลิกเผาแล้วก็ใช้กะทะทั้งอย่างนั้นเลยแต่ทีนี้พอทำกับข้าว ตรงส่วนที่ไหม้จะร้อน และไหม้ง่ายกว่าส่วนอื่น ทำไงดีค่ะเป็นปัญหามากเลย

 

โดย: สนู๊ปปี้ IP: 192.168.3.156, 125.25.239.243 18 พฤศจิกายน 2553 8:10:34 น.  

 

ปรกติวัสดุที่สีดำๆทึมๆมันจะดูดความร้อนได้ไวกว่าปรกติ กระทะที่ก้นสีดำๆก็เลยร้อนไวไหม้เร็ว ถ้าขัดตรงรอยดำออกจะขัดได้ไหมคะ น่าจะได้นะใช้สก็อตไบร์ทที่สากๆหน่อยขัดให้วาวเหมือนเดิม กระทะสเตนเลสแม่ปูเคยไหม้ ยังเคยขัดออกได้ ยังไงลองดูนะคะ เอาใจช่วยค่ะ

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 18 พฤศจิกายน 2553 19:26:56 น.  

 

อยากทราบว่าการเผาครั้งต่อไป จะต้องเริ่มทำจากขั้นตอนแรกเลย หรือ แค่เอาน้ำมันทาแล้วเผาจนควันขึ้นแล้วเอาเช็ดชู่เช็ดครับ เพราะเผาครั้งแรกกระทะมันก็เปลี่ยนสีไปแล้ว ขอบคุณครับ

 

โดย: lim IP: 110.168.129.233 29 พฤศจิกายน 2553 15:01:41 น.  

 

สำหรับกระทะใบเดิมที่เคยเผาแล้วจะเผาซ้ำ ให้ล้างกระทะให้สะอาดหมดคราบมันๆก่อนค่ะ แล้วเผาแบบเริ่มจากครั้งแรกเลย พอร้อนจัดแล้วค่อยยกออกจากเตา พักกระทะให้คลายความร้อนก่อนสักครู่ จึงค่อยเอาน้ำมันทาค่ะ ใช้คีมคีบเปเปอร์ทาวเช็ดๆเอาก็ได้ค่ะ จะได้ไม่เกิดอุบัติเหตุจากความร้อน

 

โดย: ปูขาเก เซมารู 30 พฤศจิกายน 2553 1:09:14 น.  

 

คือ อยากทราบว่าพอเผาแล้วใช้กระทะได้นานเท่าไหร่ถึงจะต้องมาเผาใหม่ครับ เนื่องจากว่า เมื่อวานผมเผากระทะใหม่ไป ผัดนู่ๆนี่ไป ประมาณ8ครั้ง พอวันนี้ตอนเย็นๆก็เริ่มติดกระทะแล้วครับ
ผมได้ลองเผากระทะใหม่อีกรอบ ตรงรอบๆกระทะ ผิวมันยังขรุขระอยู่เลยครับ แต่ตรงกลางผิวรื่นเกลี้ยงๆ เวลาเขาเผาแล้วจริงๆผิวจะเรียบเกลี้ยงทั้งใบไหมครับ?
ผมต้องขัดรอบๆไหมครับ ?
เวลาเผาจริงๆนานไหมครับ เพราะผมลองทำตามวิธีนี้ทำไป15นาที เสร็จอ่ะครับ

 

โดย: Lim IP: 115.87.175.92 30 พฤศจิกายน 2553 19:27:05 น.  

 

อ่านแล้วได้ความรู้ดีมากค่ะ แต่อยากถามว่าแล้วถ้าเป็นกระทะสแตนเลสล่ะค่ะมีวิธีการเผากระทะอย่างไร หรือมีวิธีการทำอย่างไรได้บ้างค่ะ

 

โดย: คุณแม่มือใหม่ IP: 118.173.138.130 14 สิงหาคม 2554 8:56:58 น.  

 

กระทะที่ขึ้นสนิมแล้วนำมาเผาได้หรือเปล่าคะ

 

โดย: มือใหม่ IP: 118.174.20.249 14 กันยายน 2554 12:55:56 น.  

 

ผมซื้อกระทะเหล็กขาวมาพอเผากระทะจะสีดำแล้วออกสีเทาไม่ดำสนิทไม่เหมือนตอนคุณปูสาธิตไม่ทราบว่าจะใช้ได้หรือเปล่า

 

โดย: yayai IP: 49.230.185.12 16 กันยายน 2554 21:15:17 น.  

 

ขอบคุณมากๆครับ

 

โดย: หมง IP: 125.26.9.149 6 ธันวาคม 2554 11:58:41 น.  

 

ขอบคุณมากๆครับ

 

โดย: หมง IP: 125.26.9.149 6 ธันวาคม 2554 11:58:41 น.  

 


ขอบคุณมากๆครับ

 

โดย: Sak IP: 27.130.1.165 26 มกราคม 2555 15:05:08 น.  

 

ใช้แกงได้ไหมค่ะเพราะว่าต้องผัดน้ำพริกก่อน

 

โดย: เชพ IP: 171.4.76.240 3 กุมภาพันธ์ 2555 10:59:58 น.  

 

เปเปอร์ทาว ซื้อได้ที่ไหน ครับ

 

โดย: ขอบคุณ IP: 141.0.9.230 26 มกราคม 2556 12:08:46 น.  

 

กะทะสวยมากครับท่าจะหนาดีซื้อที่ไหนครับ แนะนำมือใหม่ทีครับบบ

 

โดย: ต้นครับ IP: 49.230.161.58 1 กันยายน 2556 23:52:12 น.  

 

วันเสาร์ที่ผ่านมา 16 สค.57 ซื้อกระทะเหล็กมาหนึ่งใบ เผาแล้วขัดจนขาวแวว จากนั้นเผาอีกครั้ง ไม่ดำครับ ออกสีฟ้าๆ รู้ที่หลังว่า ผิดขั้นตอน
จะทดลองเผาอีกจะเป็นสีดำได้ไหม สงสัยจริง หรือต้องไปซื้อมาลองใหม่ ครับ

 

โดย: น้องดำ IP: 182.52.98.10 19 สิงหาคม 2557 11:13:40 น.  

 

ทานเพลินเลยค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 5 พฤษภาคม 2563 11:55:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3028 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.