|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
มินิมีทโล้ฟห่อเบคอน(bacon wrapped mini meatloaf)

วันก่อนเปิดวิธีทำมีทโล้ฟไว้แล้ว วันนี้มาลองทำมินิมีทโล้ฟห่อด้วยเบคอนดูค่ะ จะรับประทานแบบอาหารฝรั่งก็ได้ คือเสิร์ฟกับพวกพาสต้า มันฝรั่งบด หรือเบคบีน หรือว่าจะทานแบบไทยๆเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆก็ได้ค่ะ
ส่วนผสมให้กลับไปดูที่บล็อกที่แล้วนะคะ สัดส่วนเยอะเวลาผสมเครื่องแล้ว สามารถปั้นเป็นก้อนแช่แข็งไว้ได้ เวลาจะรับประทานค่อยเอาออกมาอบ วิธีนี้สะดวกสบายแรงงานคุณแม่บ้านดีค่ะ
จดสัดส่วนมีทโล้ฟทรงเครื่อง
ถ้ามีมินิมีทโล้ฟที่ทานไม่หมด สามารถทำแซนวิสทานได้ค่ะ นิคกี้บอกว่าอร่อยครับ...ที่ถ่ายรูปมานี้เป็นมินิมีทโล้ฟ เบอร์เกอร์ค่ะ
มินิ..แต่ขยายให้ใหญ่ๆจะได้ชวนหิว..

วันนี้แม่ปูใช้เนื้อวัวล้วนๆ สำหรับเบคอนแม่ปูใช้เบคอนรมด้วยเมเปิล กลิ่นหอมมากๆเลยค่ะ จนพ่อบ้านนึกว่าแม่ปูอบขนมซะอีก เบคอนแม่ปูห่อนึงมี ๑๕ แผ่น ห่อมินิมีทโล้ฟได้ ๑๕ ก้อน ถ้าทำตามสูตรเลย มันจะเหลืออยู่อีกครึ่งนึง แม่ปูเอาใส่โล้ฟแพน ห่อด้วยกระดาษฟอร์ยด์ให้แน่นหนา เก็บใส่ในตู้เย็นไว้อบกินคราวหน้าค่ะ หรือใครจะทำแบบมินิให้หมดเลยก็ได้ค่ะ แช่แข็งไว้ได้เช่นกัน

เนื้อไม่ค่อยมีมันเท่าไหร่ค่ะ เลยดูแห้งๆ

ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเรียบร้อย

ปั้นเนื้อให้เป็นก้อนกลมๆหรือรีๆตามใจชอบ แต่ละก้อนแม่ปูชั่งได้ประมาณ ๗0-๘0 กรัมค่ะ แล้วก็ใช้เบคอนห่อๆพันๆให้รอบก้อนเนื้อ เอาวางบนถาดเตรียมอบ ดูสิ ทำตั้งหลายอัน แม่ปูลืมถ่ายรูปตอนพันเฉยเลย แต่ว่าพันม้วนไปม้วนมาค่ะ เบคอนกับเนื้อมันจะติดกันเองค่ะ เวลาอบก็เอาใส่ถาดอบธรรมดาอย่างนี้ก็ได้
เปิดเตาอบอุณหภูมิ ๓๕0 องศาฟาเรนไฮน์ ใช้เวลาอบทั้งหมดประมาณ ๓0-๓๕ นาที หรือจนกว่าจะสุก
จริงๆแม่ปูไม่ได้ตั้งเวลาไว้เลยค่ะ มันลืม..ตั้งไว้ยี่สิบนาที แล้วก็ลืมตั้งต่อ แต่ใช้เวลาประมาณนี้แหละค่ะ๓0-๓๕ นาที พอใกล้จะเอาออกจากเตาให้ปรับปุ่มในเตาอบเป็นBroil ย่างจนเบคอนเป็นสีเหลืองสวยค่ะ

หรือว่าจะวางใส่ในถาดอบมัฟฟินก็ได้ค่ะ อบไปซักยี่สิบนาที น้ำมันจะออกมา เราก็ค่อยย้ายไปใส่ในถาดแบนๆอีกทีหนึ่ง อบต่ออีก เบคอนจะได้แห้งๆ

น้ำมันจะออกมา เราก็เททิ้งไป

เอาออกมาวางเรียงบนถาดอบ อบต่อไปจนสุก และเบคอนกรอบเหลืองสวย

อย่างนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ต่างๆค่ะ แต่คอยอุ่นให้ร้อนอยู่เสมอนะคะ ไม่งั้นแล้วเบคอนจะขึ้นไขไม่สวยน่ากิน

ง่ายดีนะ

อร่อยด้วย

เรียบร้อยแล้วค่ะ

ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ
 
Create Date : 18 มิถุนายน 2551 |
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 3:52:24 น. |
|
53 comments
|
Counter : 16935 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:3:29:15 น. |
|
|
|
โดย: asita วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:3:41:37 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:3:44:42 น. |
|
|
|
โดย: bluecomet วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:4:24:33 น. |
|
|
|
โดย: mook (haiti ) วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:4:57:13 น. |
|
|
|
โดย: ต้น IP: 71.225.36.72 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:6:43:06 น. |
|
|
|
โดย: 2times4t วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:7:17:50 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:8:50:00 น. |
|
|
|
โดย: nUtTyOsAt (te@ ) วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:8:50:12 น. |
|
|
|
โดย: พี่สาวโบกี้ IP: 203.152.22.108 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:9:31:32 น. |
|
|
|
โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 203.170.150.215 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:9:48:30 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:9:51:29 น. |
|
|
|
โดย: Huiling วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:10:24:46 น. |
|
|
|
โดย: Beebie วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:10:46:04 น. |
|
|
|
โดย: Tiny Bakery วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:12:10:48 น. |
|
|
|
โดย: ayopolie วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:13:08:32 น. |
|
|
|
โดย: lek.อุดร IP: 222.123.231.198 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:13:25:25 น. |
|
|
|
โดย: lek.อุดร IP: 222.123.231.198 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:13:31:55 น. |
|
|
|
โดย: ซีซ่าส์กะแม่ผึ้ง IP: 58.9.174.254 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:15:11:51 น. |
|
|
|
โดย: jenifaae วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:21:38:01 น. |
|
|
|
โดย: Limegirl วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:23:35:02 น. |
|
|
|
โดย: นา (nakamuk ) วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:5:54:46 น. |
|
|
|
โดย: redclick วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:9:10:32 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:9:59:34 น. |
|
|
|
โดย: Shaleebow วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:13:09:04 น. |
|
|
|
โดย: Shaleebow วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:13:17:18 น. |
|
|
|
โดย: แม่ลูกสาม IP: 76.181.91.21 วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:3:44:04 น. |
|
|
|
โดย: แม่ลูกสาม IP: 76.181.91.21 วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:3:55:23 น. |
|
|
|
โดย: Gigg_Pat วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:9:23:40 น. |
|
|
|
โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:11:16:35 น. |
|
|
|
โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:03:21 น. |
|
|
|
โดย: kola IP: 122.107.59.30 วันที่: 27 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:42:54 น. |
|
|
|
โดย: แก้ม IP: 118.173.142.172 วันที่: 28 สิงหาคม 2551 เวลา:21:08:04 น. |
|
|
|
โดย: ปั้นเหน่ง IP: 58.147.37.58 วันที่: 11 กันยายน 2551 เวลา:17:51:28 น. |
|
|
|
โดย: ปารค์ IP: 122.99.82.66 วันที่: 23 กันยายน 2551 เวลา:17:59:22 น. |
|
|
|
โดย: ปารค์ IP: 122.99.82.66 วันที่: 23 กันยายน 2551 เวลา:18:02:48 น. |
|
|
|
โดย: Angkor IP: 75.83.135.220 วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:23:07:39 น. |
|
|
|
โดย: pueng IP: 115.67.241.87 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:38:45 น. |
|
|
|
โดย: แฟนหล่อกว่าแบรดพิทท์ฯ IP: 117.47.230.165 วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:1:40:18 น. |
|
|
|
โดย: Cheap Ray Bans IP: 94.23.252.21 วันที่: 2 สิงหาคม 2557 เวลา:13:29:02 น. |
|
|
|
โดย: Ray Ban Clubmaster IP: 94.23.252.21 วันที่: 4 สิงหาคม 2557 เวลา:8:50:13 น. |
|
|
|
โดย: moncler outlet australia 2015 IP: 192.99.14.36 วันที่: 16 ตุลาคม 2558 เวลา:16:28:01 น. |
|
|
|
โดย: nike air force 1 denim IP: 192.99.14.34 วันที่: 20 ตุลาคม 2558 เวลา:4:22:37 น. |
|
|
|
โดย: Grvteeva IP: 188.40.113.83 วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:12:00:49 น. |
|
|
|
โดย: BrfgFunc IP: 188.40.113.83 วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:4:08:55 น. |
|
|
|
|
|
|
|
น้าๆป้าๆที่สนใจดูหนูเจนนี่แสดงความสามารถพิเศษ
เชิญแวะชมได้ตามลิงค์เลยค่า
//www.pantip.com/cafe/klaibann/topic/H6712013/H6712013.html