เครื่องปรุง ถ้าชอบอะไรเยอะก็ใส่ไปนะคะ หรือชอบไม่ชอบอะไรเพิ่มเติมหรือตัดออกได้แล้วแต่ชอบค่ะ
สูตรนี้ถ้าท้องใหญ่หน่อยก็ทานคนเดียวค่ะ แต่แม่ปูหารสอง
ไข่ ๒ ฟ.
เกลือ พริกไืืทย ตามชอบ
นม ๑ ชต.
พริกใหญ่แดงเพื่อความสดสวยอร่อยด้วยค่ะ ๒ ชต.
แฮมสุก ๑/๓ ถ.
ต้นหอมซอย ๒ ชต.
พริก jalapeno ๑ ชต.จะดองไม่ดองก็ได้ค่ะ แม่ปูชอบอย่างดอง แซบดี
tortilla ๑ แผ่น (ขนาด ๑0 นิ้ว)
jack cheese ขูด ๑/๓ ถ.
เนยครึ่งชต. เอาไว้ทอดไข่

ิวิธีืทำ ก็หั่นเครื่องปรุงเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้
เอากระทะตั้งไฟอ่อน อุ่นโรตีใส่จานไว้
จากนั้นก็ตีไข่ ใส่เครื่องปรุงพริกไทย เกลือ นม (ใช้ฮาว์ฟแอนด์ฮาว์ฟก็ได้ค่ะ ใช้น้ำก็ได้ค่ะ)
เอาเนยละลายในกระทะ พอร้อนนิดหน่อย โดยไม่ปล่อยให้เนยไหม้เป็นสีน้ำตาลนะคะ เพื่อความอร่อยและสวยงาม เทไข่ใส่ลงในกระทะที่ร้อน ไฟปานกลางนะคะ เห็นสูตรเค้าทอดไฟแรงแต่ใช้เวลานิดเดียว ไข่ออกมาดูนุ่มสีสวยเชียวค่ะ แต่เรา(แม่ปูเอง ฮี่ๆ)แม่บ้านมือสมัครเล่น ทอดออกมายังไงก็ทอดเถิด อร่อยเหมือนกัน ฝีมือเราเอง อิอิ..ก็ทอดไข่เสร็จได้แบบไข่ไม่ด้านไม่ไหม้อ่ะนะ ดูๆตรงกลางๆก็ยังสุกอยู่นิดหน่อย เขย่าๆกระทะดูไข่จะไหลลื่นไปมา จากนั้นก็โรยชีส โรยส่วนผสมลงไปบนไข่ที่ทอดแล้ว แล้วก็เทไข่พร้อมส่วนผสมลงบนแผ่นโรตี จากนั้นก็ห่อๆ พักไว้สักแป๊บนึงให้อยู่ตัว ค่อยตัดเสริฟค่ะ เสร็จแล้ว..



อุ่นโรตี แล้วก็ไข่พร้อมเครื่องที่ว่าค่ะ



ม้วนๆ แล้วค่อยตัด ไม่ตัดก็ล่าย ทานเลยค่ะ

++เดี๋ยวเปิ้ลจะลองทำดูนะคะ น่าทานมั๊ก ๆ แต่ทำออกมาแล้วตัวเองจะกล้ากินมั้ย....คงต้องมีผู้ช่วยเป็นน้องหมาที่บ้านอ่ะค่ะ เหอ ๆๆๆ.....เพราะฝีมือการทำครัวตัวเองนั้น ...ไม่ค่อยดี แฮะ ๆ

yummy

น่ากินสุดๆ ค่ะ ใส่อย่างอื่นแทนแฮม ก็น่าจะอร่อยเหมือนกันนะคะ

It's perfect time to make some plans for the future and it's time to be happy. I have read this post and if I could I desire to suggest you some interesting things or tips. Maybe you can write next articles referring to this article. I want to read more things about it!
Cheap Snapback Hats //www.chrystalhorses.net/index2.html