สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
 
กันยายน 2548
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
20 กันยายน 2548
 
All Blogs
 
BAKED BEANS

เห็นใครๆบ่นอยากทำอาหารฝรั่งให้คุณสามีทานสลับกับอาหารไทยๆของเราบ้าง
วันนี้ขอเสนอBAKED BEANSนะคะ ทำง่ายๆค่ะ..
ปรกติในซุปเปอร์มาเก็ตจะเห็นมีขายเป็นกระป๋องๆเยอะแยะ รสนั้นรสนี้หลากหลาย
แต่วันนี้เราจะไม่ซื้อแบบกระป๋องมาอุ่นทานกันนะคะ
ทำเองสดๆค่ะ อร่อย คุณสามีปลื้มฝีมือภรรยาตัวเอง..
ตามตำราบอกว่าถั่วแดงมีกากมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล
มีกรดโฟลิคช่วย ช่วยบำรุงเลือดค่ะ เอารูปสำเร็จไปก่อนนะคะ




Create Date : 20 กันยายน 2548
Last Update : 14 มกราคม 2551 5:01:44 น. 5 comments
Counter : 4296 Pageviews.

 
เครื่องปรุงนะคะ

hot Italian sausages ครึ่งปอนด์ค่ะ ซื้อได้ตามซุปเปอร์มากเก็ตทั่วไปค่ะ
มะเขือเทศกระป๋องสับ เอาทั้งน้ำทั้งเนื้อ ขนาด ๑๕ ออนซ์
เบคอน ครึ่งปอนด์
น้ำมันพืช ๒ ชต.
หอมหัวใหญ่ ๑ ลูก
ถั่วแดง ๑ ปอนด์ (ชั่งตอนต้มแล้วนะคะ)
น้ำตาลทรายแดง ๑ ชต.
มัสตาร์ด ๑ ชช. ใส่เยอะกว่านี้อีกนิดก็ได้ค่ะแล้วแต่ชอบ
เกลือ พริกไทย นิดหน่อย

ถั่วแดงเราซื้อแบบเม็ดแห้งๆมา ชั่งประมาณ๑/๒ปอนด์
แล้วเอามาต้ม
ต้มเสร็จแล้วจะได้ประมาณหนึ่งปอนด์ค่ะ
เผื่อจะมีคนงงน่ะค่ะว่าหนึ่งปอนด์ที่ว่านี้ต้มแล้วหรือยังไม่ต้ม

มาเพิ่มเติมสูตรนิดนึงนะคะ
ถ้าเห็นว่าซ้อสข้นไป ให้เติมน้ำมะเขือเทศอีกได้นะคะ ไม่ทำให้เสียรสค่ะ
บางคนชอบข้นๆก็เท่าสูตรค่ะ


หั่นเบคอนกับไส้กรอกเตรียมไว้ค่ะ



หั่นหัวหอมไว้นะคะ อิอิ..ที่จริงไม่ต้องเอารูปมาก็ได้นิ แต่สวยดี เลยอยากแปะ ฮ่ะๆ



เอาน้ำมันใส่กระทะ ผัดหัวหอมใหญ่ให้หอม
มานึกได้ตอนนี้ จริงๆไม่ต้องใส่น้ำมันพืชก็ได้นะคะ
น้ำมันจากเบคอนก็มี เราก็ผัดเบคอนก่อนพอน้ำมันเริ่มออกก็ใส่หอมหัวใหญ่ผัดให้เข้ากัน
จากนั้นก็ใส่ไส้กรอกฮอตอิตาเลี่ยนที่หั่นเตรียมไว้แล้ว ผัดให้เข้ากัน จนสุกค่ะ
ขั้นตอนนี้เติมเครื่องปรุงรสเลยนะคะ น้ำตาล มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย



ขั้นตอนต่อไปเราใส่มะเขือเทศกระป๋องค่ะ ที่เราสับไว้ทั้งน้ำทั้งเนื้อเลยค่ะ คนให้เข้ากันค่ะ


ขั้นตอนสุดท้ายแล้ว พอน้ำซ้อสเดือดปุดๆ ใส่ถั่วแดงต้มสุกค่ะ
พอดีที่ทำวันนี้ถั่วแดงต้มยังไม่ค่อยสุกมาก
เลยเคี่ยวถั่วกับซ้อสไปอีกพักนึง น้ำเนื้อเข้ากั๊นเข้ากันค่ะ
ถ้าใครต้มถั่วสุกมากพอดีแล้วขั้นตอนสุดท้ายนี้ก็ไม่ต้องต้มนานมากก็ได้นะคะ (ถ้าใครชอบนิ่มมากๆก็ต้มไปตามใจชอบนะคะ)


เสร็จแล้วจ้า หม่ำๆได้เลยค่า อาหย่อยๆ



โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 21 กันยายน 2548 เวลา:3:02:27 น.  

 
ซ่อมหน่อยค่ารูปไม่มาเยย


โดย: ดา ดา วันที่: 26 มกราคม 2550 เวลา:10:09:55 น.  

 
แม่ปูขา รูปมานยางไม่มาเลยค่ะ กดงายก็ไม่ขึ้น มาซ่อมด้วยน่ะค้าๆๆ


โดย: white_blackcake IP: 124.157.221.231 วันที่: 11 พฤษภาคม 2550 เวลา:16:22:32 น.  

 
วันก่อนหนูมาเอาสูตรชีสทอด
ไปลองทำเอง อร่อยค่ะ
วันนี้มาขอสูตร มันบดซาวครีมนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ


โดย: ลูกนางฟ้าลงมาเกิด วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:13:55 น.  

 
BAKED BEANS ขอบคุณสูตรนะคะ ทานเพลินเลยค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 15 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:19:09 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3016 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.