สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
มกราคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
28 มกราคม 2553
 
All Blogs
 
เทอร์กี้ชิลลี่ด็อก(Turkey chilli dog)





คนที่อยู่อเมริกาเวลาไปดูงานออกร้านต่างๆ
หรือไปแถวๆflea market หรืออย่างแถวๆสนามกีฬา
ที่เค้ากำลังมีการแข่งขันฟุตบอลมั่งเบสบอลมั่ง
จะเห็นรถขายอาหารหรือซุ้มขายอาหารต่างๆ
หนึ่งในนั้นจะเป็นชิลลี่ด็อก"chili dog"
คือฮอทด็อกวางบนขนมปังและราดด้วยชิลลี่ซ้อส
กลิ่นหอมเครื่องเทศอร่อยดูน่ากินมากๆ
แม่ปูเห็นครั้งแรกน้ำลายไหลเลยน่ากินที่สุด
และก็มีพวกชิฟหรือเฟร้นช์ฟรายด์เคียงคู่มาด้วย
ของน่ากินอย่างนี้เราต้องทำกินเองที่บ้านให้ได้
คือบางทีจะหาร้านที่ถูกใจกินก็ยากเหมือนกัน
เพราะบางเจ้าก็ทำออกมาซะเค็มปี๋ ทำเองปรุงรสได้ถูกใจ
หลังจากที่อยากกินๆ แม่ปูก็มาเปิดตำราเรียนรู้เรื่องส่วนผสม
ส่วนใหญ่เค้าก็ใช้เนื้อวัว แต่เราสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นๆได้
แม่ปูชอบกินไก่งวง วันนี้ก็เลยใช้เนื้อไก่งวงทำ
ส่วนเครื่องปรุงต่างๆเท่าที่ศึกษาดูตำราของหลายๆคน
แต่ละคนก็ทำแตกต่างกันออกไป แม่ปูก็ขอหยิบนั่นหยิบนี่
ปรุงในแบบที่ตัวเองชอบนะคะแต่ความอร่อยนั้น
รับรองไม่แพ้ของคนที่เค้าทำขายแน่นอนค่ะ
ยังไงเผื่อเพื่อนๆคนอื่นสนใจจะได้ทำกินเวลามีปาร์ตี้
อย่างSuper Bowlปาร์ตี้เป็นอาหารที่คนอเมริกันชอบกินมากค่ะ
เมื่อวานแม่ปูทำได้แบ่งเอาไปให้เพื่อนบ้านคนผิวดำกินด้วย
เค้าชอบมากๆ แม่ปูเลยถือว่าสูตรนี้ผ่านการรับรอง
จากคนที่กินชิลลี่ด็อกมาตั้งแต่เด็กจนโตค่ะ แหะๆ การันตี...





สูตรนี้ต้องขอขอบคุณพี่เอ้ด Regenbogen เพื่อนเก่า
ที่ได้หลังไมค์มาขอสูตรชิลลี่ด็อก แต่พี่เอ้ดบอกว่า
อยากกินซ้อสถั่ว แต่แม่ปูไม่ได้ใส่ถั่วให้ เพราะว่านอกจาก
จะกินแบบราดฮ็อทด็อกแล้ว แม่ปูยังใช้ราดสปาเก็ตตี้ด้วยค่ะ
โรยชีสสักหน่อย หง่ำๆ ซู้ดๆ อร่อยมั่กๆเลยค่ะ
ถ้ายังไงใครชอบถั่วก็ใส่ถั่วแดงหรือจะใส่ถั่วkidneyก็ได้
ซื้อแบบกระป๋องที่เค้าต้มแล้วนะคะ สะดวกดีและอร่อยดีค่ะ
จะบดถั่วสักเล็กน้อยก่อนปรุงก็ได้ หรือบดถั่วครึ่งนึง
อีกครึ่งนึงให้เห็นเป็นเม็ดถั่วอยู่ก็ได้ค่ะ หรือไม่บดแล้วแต่ชอบ
สัดส่วนก็เนื้อสัตว์กับถั่วปริมาณเท่าๆกันค่ะ เพิ่มลดได้ตามชอบ






สำหรับฮ็อทดอกกับขนมปัง(hot dog buns)เลือกชนิดที่ตัวเองชอบนะคะ
พอดีฮ็อทดอกแม่ปูซื้อมานานแล้วแช่แข็งไว้เลยไม่ได้ถ่ายรูปมา
เอาออกจากช่องแช่แข็งแล้วก็ต้มด้วยน้ำร้อนให้อ่อนตัว
แล้วก็ย่างให้หอม ขนมปังก็ปิ้งให้หอมเช่นกันค่ะ


น้ำเปล่า คอร์นมีล โทเมโทเพส




หน้าตาคอร์นมีลใกล้ๆ ใส่แล้วส่วนผสมข้น เนื้อสัตว์นุ่มลื่นคอดีค่ะ
ถ้าใช้ไม่หมดและต้องการเก็บไว้นานๆ
แม่ปูใส่กล่องพลาสติกอย่างที่เห็นเก็บไว้ในช่องแช่แข็งค่ะ







เทอร์กี้ชิลลี่ด็อก



เนื้อไก่งวง ๑.๒๕ ปอนด์
หอมหัวใหญ่สับเล็กๆ ๑ หัว
กระเทียมสับ ๓ กลีบใหญ่
ซ้อสมะเขือเทศ ๒ ช้อนโต๊ะ
ซ้อสบาร์บีคิว ๑/๔ ถ้วยตวง
ฮอทซ้อส ๒ ช้อนชา
ปาปริกา ๒ ช้อนโต๊ะ
ชิลลี่พาวเดอร์ ๒ ช้อนโต๊ะ
การ์ลิคพาวเดอร์ ๑ ช้อนชา (กระเทียมผง)
เกลือ ๑ ช้อนชา
โทเมโทเพส ๒ ช้อนโต๊ะ
คอร์นมีล ๑/๔ ถ้วยตวง
ยี่หร่าผง ๒ ช้อนชา
ใบกระวาน ๓ ใบ
น้ำเปล่า หรือน้ำซุปเนื้อ ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง








วิธีทำ


๑.เปิดไฟปานกลางค่อนข้างอ่อนผัดเนื้อไก่งวงไม่ให้ติดกันเป็นก้อน
ถ้าเปิดไฟแรงมากเวลาผัดเนื้อไก่จะติดกันเป็นก้อนได้ค่ะ






ผัดออกมาเกือบๆสุก ในรูปดูเหมือนสุกแต่ยังไม่สุกร้อยเปอร์เซ็นต์ค่ะ





๒.ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมสับลงไปผัดให้เข้ากัน
วันนี้แม่ปูผัดไปยกกระทะออกมาถ่ายรูปข้างหน้าต่างทุกรูปเลย






๓.พอเนื้อไก่งวงสุกและเริ่มได้กลิ่นหอมของหอมหัวใหญ่
ก็ปรุงเครื่องปรุงทุกอย่างลงไป ในรูปนี้เป็นซ้อสมะเขือเทศและbbqซ้อส





แม่ปูมัวแต่ห่วงเรื่องถ่ายรูป จริงๆก็ใส่เครื่องปรุงไปเลยนะคะ





พอใส่น้ำแล้วก็ค่อยใส่คอร์นมีลลงไป โรยลงไปเลยได้ค่ะ
สำหรับน้ำถ้าหากเห็นว่าส่วนผสมข้นเกินไปก็สามารถเติมน้ำอีกได้






๔.คนไปคนมาใส่นั่นเติมนี่เนื้อไก่สุกแล้วได้ออกมาหน้าตาดังนี้
ถ้าใครเคยกินQuesadillaที่ทาร์โกเบล กลิ่นชิลลี่กระทะนี้คล้ายๆกันค่ะ







ดูใกล้ๆอีกนิด ระหว่างนี้แม่ปูก็ได้ตักชิมไปหลายคำแล้ว โฮ่ะๆ อดใจไม่ไหว







เวลาจะกินก็ย่างฮ็อทดอก ปิ้งขนมปัง(บัน)พอหอม
จากนั้นวางฮ็อทดอกบนขนมปัง แล้วก็ราดชิลลี่ซ้อสใส่เลยค่ะ
ใครชอบหอมหัวใหญ่สดๆก็หั่นๆโรยใส่ชอบมัสตาร์ทก็ราดลงไป
แค่นี้ค่ะแล้วก็เอนจอยได้เลย มีเครื่องดื่มโค้ก แป๊บซี่สักแก้ว
ชิพอีกสักจาน คุณเอ๋ย..อร่อยจนต้องขอชิลลี่ด็อกอีกอันด่วนเลยค่ะ
สูตรนี้ได้ชิลลี่ด็อกหลายอันเหมือนกันนะคะ สิบอันได้ หรือมากกว่า
แล้วแต่ว่าโปะใส่มากน้อยขนาดไหน ถ้ากินไม่หมด
ก็ใส่กล่องปิดฝาไว้ อุ่นกินวันหลังได้ ของอย่างนี้กินวันที่สองยิ่งอร่อยค่ะ
ถ้าจะมีปาร์ตี้ทำชิลลี่ด็อกง่ายดีค่ะ เพราะทำไว้ล่วงหน้าได้สบายๆ






คอร์นชิปแบบไม่มีไขมันค่ะ ทำเองง่ายๆที่บ้าน สมาชิกที่บ้านชอบกันค่ะ








ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ





Create Date : 28 มกราคม 2553
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 3:39:53 น. 60 comments
Counter : 12254 Pageviews.

 


โดย: ผมชอบกินข้าวมันไก่ วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:0:22:52 น.  

 
อืม ยัมมี่


โดย: currywurst วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:0:46:11 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะพี่ปูฯ แต่เชคดูของแล้วขาดอยู่หลายรายการ เดี๋ยว sms บอกแฟนซื้อมา (ถ้าเธอว่าง) แล้วยังไงจะมาอัพเดทนะคะ
เอารูปที่วัด tampa มาฝากค่ะ


โดย: Arinchaya วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:0:53:49 น.  

 
แม่ปู มีของมายั่วน้ำลายอีกแล้ว

วันก่อนเอาสูตรพายเชอร์รี่สตรอเบอร์์รี่ของแม่ปูไปทำ

แต่เชอร์รี่ที่ไทยราคามหาโหดมาก ก็เลยใส่แต่สตอรเบอร์รี่

ทำแค่ครึ่งสูตร ได้ถาดเล็กๆ ถาด

ตอนทำแป้งพายก็แอบแฉะ คลอบเบลอ ก็แฉะ (ทำผสมกันเลยค่ะ พายข้างล่าง คลอบเบลอข้างบน) ผสมมือน่ะค่ะ เครื่องปั่นมันเครื่องเล็ก แรงน้อย ปั่นไม่ไป

แต่พออบออกมา ไม่ขายหน้าค่ะ อร่อยมากๆ เอาไปให้คุณน้าข้างบ้าน ยังชมว่าอร่อยมาก แป้งก็อร่อย

แอบลอยเลย อิอิ

ขอบคุณเมนูอร่อยๆ ของแม่ปูนะคะ


โดย: ออนซ์ IP: 112.142.131.3 วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:1:19:54 น.  

 
น่าทานมากค่ะ..


โดย: จิ๊บ (คุณนายเยอรมัน ) วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:2:49:07 น.  

 
สวัสดีค่ามาทักทายบล็อกแม่ปูครั้งแรก พึ่งเป็นสมาชิกได้
อยากบอกว่า ชิลลี่ด็อกหน้าตาน่าทานสุดๆๆ โอยเห็นแล้วอยากขอซักที่นึง


โดย: แอ๋น (anigia ) วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:2:55:53 น.  

 
อูย ๆๆ หอมเครื่องเทศ อยากกิน ๆ อีกแล้ว
เดี๋ยวปุ้มจะเปลี่ยนบรรยากาศมื้อเช้า
จากแซนด์วิชมาเป็นชิลลี่ด็อกมั้ง
เห็นแล้วมันน่าอร่อย รสชาติคงเข้มข้นน่าดู

ปล. พี่ปู..ป่านนี้ปุ้มยังหาผักชีลาวบ่ได้เลยค่ะ แต่ไม่เป็นไรมะเขือเปราะยังไม่เหี่ยว อิอิ..
วันนี้ก็เลยจับไก่ทั้งตัวไปทำข้าวมันไก่ซ้ะแล้วหล่ะ


โดย: pumorg วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:3:01:01 น.  

 
น่ากินสุดๆๆ


โดย: rasinee วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:3:07:48 น.  

 
ขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรนะคะ
เพราะที่นี่หาเจอแต่แบบเนื้อวัว
ก้อได้แต่มองไป แต่ต่อไปไม่ต้องแล้ว


โดย: ซามอ วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:3:33:50 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ
ปล.เป็นกำลังใจให้นะคะ


โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.161, 61.7.169.41 วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:7:31:51 น.  

 
แค่รูป ก็ชวนหิวสุดๆเลยค่ะ


โดย: ceacar salad วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:7:53:16 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะแม่ปู

สนใจรูปสุดท้ายด้วยน่ะค่ะ คอร์นชิป เด็กๆ น่าจะชอบค่ะ


โดย: bake@home วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:8:32:28 น.  

 
เข้ามาทีไหร่ อร่อยทู๊กกกที อิอิ


โดย: ปาร์ (prettypar ) วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:8:33:20 น.  

 
พี่ปู กุ๋ยไปสาบานตัวด้วยนะคะ สามีเปลี่ยนใจกระทันหัน ขอไปด้วย ก้อเลยมีคนดูลูกสาวให้เวลาไปรับ ส่วนในงานง่ายๆค่ะ ฝรั่งเค้าไม่ค่อยเรื่องมากเรื่องพิธี แอบกังวลมากเหมือนกัน เดินเข้าออกกันวุ่นวายมาก บางคนก้อเอาลูกมานั่งด้วย ถ้าไปกันสองคนก้อคงเอาน้องแอนไปนั่งด้วยเหมือนกันค่ะ
ขอบคุณพี่ปูมากนะคะ แต่ที่บอสตันไม่มีรับทำพาสปอร์ตค่ะเค้าให้มาทำที่อำเภอเอา ทำง่ายๆค่ะวันนี้ก้อไปทำมาแล้ว เดี๋ยวพรุ่งนี้ว่าจะเดินเข้าไปสมัครงานตามที่ต่างๆ มีคนดูลูก มีใบ ภาษาพอฟังออก พอจะตอบโต้ได้แล้ว ไม่มีข้ออ้างในการอยู่บ้านแล้ว คงต้องไปทำงานแล้วล่ะค่ะพี่ปู

ฮอตดอกน่ากินมากเลยค่ะ ต้องลองทำแล้วล่ะค่ะ (จะบอกพี่ปูหลายทีแล้ว ว่าสูตรหอยจ้อพี่ปูอร่อยมากกกกกกมายเลยค่ะ ทำกี่รอบๆก้ออร่อย)


โดย: ส้มกุ๋ย IP: 76.119.144.128 วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:9:04:58 น.  

 
น่าทานมากเลยคะ สีสันได้ใจจริง ๆ
แต่ส่วนผสมเยอะจังคะ แล้วก็แปลก ๆ ด้วย
ขอชมไปก่อนก็แล้วกันนะคะ คงทำทานไม่ไหวคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:10:11:04 น.  

 
น่ากินม๊ากกกก ชอบอาหารแบบนี้จัง หิวๆๆ


โดย: Goizd วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:10:15:55 น.  

 
หึหึ ไม่น่าเปิดเข้ามาเล้ยยยย
ท้องร้องจนได้ แล้วนี่จะไปหาแบบนี้ได้ที่ไหนล่ะคะเนี่ย


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:10:57:39 น.  

 
ไปลอกการบ้านมาจาก คุณ vanila_ole มาส่งครูใหญ่ค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:11:11:10 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

น่าทานมากกกกกกกกค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:12:54:11 น.  

 
เหงแล้วอยากกินอาหารฝรั่งขึ้นมาทันที ขอสักอันนะคะ แม่ปู


โดย: ฝน IP: 124.157.186.32 วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:14:04:12 น.  

 
โอ๊ย แม่ปูจ๋า

ขอบคุณหลายๆ ที่กรุณาพี่ที่หิวโหย ไว้พี่จะต้องพยายามทำให้ได้ แต่กะว่าจะผสมถั่วแดงหลวงบดหยาบลงไปด้วย

อยากกระโจนเข้าไปกินเสียตั้งแต่ตอนนี้เลย จริงๆนะจ๊ะ

จุ๊บๆจ้า


โดย: Regenbogen IP: 84.58.157.246 วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:16:25:22 น.  

 
แม่ปูจ้า อยากทำคอร์นชิป บ้างจัง สอนหน่อยได้ม่าย น่ากินมากมาย ลูกชายคงชอบ


โดย: mammot IP: 118.173.124.208 วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:16:41:04 น.  

 
แวะเข้ามาชิม ชิลลี่ด็อก ของแม่ปู น่าทานอีกตามเคย

วันไหนลงมือทำแล้วจะมาส่งการบ้านน่ะค่ะ

เมื่อไรจะเก่งเหมือนแม่ปูซักทีก็ไม่รุ๊...เฮ่อ


โดย: Lignum Vitae วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:18:53:34 น.  

 
น่าทานมากๆๆเลยค่ะ
คอร์นมีลเนี่ย คืออะไรค่ะ เมืองไทยคงมีขายเน๊อะ แล้วถ้าไม่มี ใช้อะไรแทนค่ะ
จะได้ลองทำ (คงใช้หมู หรือ ไก่แทน เพราะไม่ทานเนื้อ แต่ เนื้อไก่งวง..คงแพงถ้ามีขายที่เมืองไทยอ่ะคะ) ไว้ทานกับ สปาเก๊ตตี้ คงแจ่มแหล่มน่าดู โรยพาสลีย์ สับอีกนิด
ขอบคุณแม่ปูล่วงหน้านะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย


โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:18:54:00 น.  

 
wowwwwwwwwwwwwwwwwwwww

น่ากิงจังเลยจ้า


โดย: ถุงก๊อปแก๊ป วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:20:17:22 น.  

 
สวย น่ากิน มากเลยค่ะแม่ปู หลานๆที่บ้านก็ชอบกินมากค่ะ ส่วนแอนน์น่ะปรกติไม่กินเมนูนี้เลยค่ะ กินได้ แต่ไม่เคยสั่งเลย อิๆ แปลกดี ทำไมไม่กินก็ไม่รู้ รู้แต่ว่าอันนี้น่ากินสุดๆ

คอร์นชิพแม่ปูทำเองเนี่ย เราตัดคอร์นทอร์เทียเองแล้วอบใช่ไม๊คะ ..


โดย: ClayAnn วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:21:01:50 น.  

 
อยากไปอยู่ใกล้บ้านแม่ปูจังเลยจะได้มีของอร่อยๆกินทุกวันฮิฮิ:-)


โดย: ploypin IP: 110.164.168.173 วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:21:15:52 น.  

 
พี่ปูฯขา หนูส่งการบ้าน แกงอ่อมไก่ banana cup cake และก็ chili con carne+ bagels แล้วนะคะ ว่างๆรบกวนไปตรวจด้วยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งสำหรับ menu ดีๆค่ะ


โดย: Arinchaya วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:22:16:57 น.  

 
แม่ปูขยันมากๆเลยค่ะ ไม่เคยทานเลย อยากลองบ้างจัง


โดย: ผิง (ไวท์ช็อคชีส ) วันที่: 29 มกราคม 2553 เวลา:16:36:36 น.  

 
น่าทานอีกตามเคย...ยกนิ้วโป้ง2นิ้วให้แม่ปูเลยค่ะสรรหาแต่สิ่งดีๆมาฝากพวกเราขอบคุณจากใจจริงค่ะ


โดย: tingly_p วันที่: 29 มกราคม 2553 เวลา:19:31:56 น.  

 
แม่ปูขา ชิลลี่ด็อกน่าทานจังเลยค่ะ

แวะมาเล่าให้แม่ปูฟังว่า เอมเอาสูตรครีมพัฟแม่ปูไปทำ ออกมาหน้าตาดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะแม่ปูที่แบ่งปันสูตรดีๆให้กันเสมอมา

ถ้าเป็นสมาชิก bloggang จะเอารูปมาส่งการบ้านคุณครูเลยค่ะ

ขอบคุณอีกครั้งนะคะ


โดย: เอม IP: 192.234.212.23 วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:4:28:12 น.  

 
โอ่ย หิวอย่างแรง


โดย: ladystrawberry วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:4:36:27 น.  

 

น่ากินมากค้าแม่ปูค้า อิดฉาคนในบ้านแม่จัง


โดย: แพรว IP: 86.83.163.203 วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:4:37:32 น.  

 
เข้าตามกลิ่นหอมๆของ ชิลลี่ด็อกมาค่ะ:)
ขอบคุณสูตรอร่อยจากแม่ปูคนเก่งอีกเช่นเคยนะคะ เดี๋ยวจะออกไปซื้อของมาทำบ้าง แค่เห็นรูปก็ท้องร้องแต่หัววันเลยละค่ะ วันก่อนเพิ่งไปซื้อแบบสำเร็จรูปกระป๋องมาเองค่ะ แต่เห็นแบบนี้เจ้าชิลลี่กระป๋องตกอันดับค่ะ ทำเองหอมจากเตา ต้องอร่อยกว่าแน่ๆเลย โดยเฉพาะสูตรจากแม่ปู ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

ปล. เกลไม่ได้งอนนะคะเข้าใจว่าแม่ปูมีธุระเยอะ และต้องดูแลสองหน่อสุดหล่อสุดสวยด้วย รับรองค่ะจะติดตามแม่ปูตลอดไป ต่อให้สลัดยังไง ก็กำจัดเกลไมได้หรอกนะคะ :))


โดย: gail IP: 75.137.100.30 วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:4:42:35 น.  

 
พี่ปูกุ๋ยได้งานทำแล้วดีใจจังเลยค่ะ พี่ปู ไม่รู้จะแชร์ความดีใจให้ใครฟัง เล่าให้พี่ปูฟังนะคะ ไม่ได้ทำงานออฟฟิศมา สี่ปีเต็มๆ แล้ว ดีใจอย่างบอกไม่ถูก


โดย: ส้มกุ๋ย IP: 76.119.144.128 วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:6:50:42 น.  

 
สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่รักทุกคน

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์กำลังใจทุกกำลังใจนะคะ
หวังว่าเมนูนี้คงจะถูกใจหลายๆคนนะคะ สำหรับแม่ปูแล้ว ชอบมากเลยค่ะ

ตอบคำถามนิดนึง มีใครถามอะไรมั่ง

mammot คอร์นชิปแม่ปูโพสต์ไว้แล้วที่กรุ้ปบล็อกวีแกน ด้านซ้ายมือนะคะ

แม่น้องหนูดีคำ คอร์นมีลเป็นผงๆป่นมาจากข้าวโพดแห้งๆค่ะ
เมืองไทยแม่ปูไม่แน่ใจว่ามีขายหรือเปล่า ถ้าไม่มีก็แป้งข้าวโพดก็ได้ค่ะ
ละลายน้ำแล้วค่อยใส่สักช้อนสองช้อนโต๊ะก่อนก็ได้ค่ะ
แล้วดูลักษณะชิลลี่อีกที ถ้าไม่ข้นถึงใส่เพิ่มนะคะ

สวัสดีคุณเกลนะคะ ดีใจที่เจอคุณเกลที่นี่ค่ะ ถ้าทำชิลลี่บาร์บีคิวที่ใช้รสไหนก็ได้นะคะ ของแม่ปูใช้แบบที่เค้าใส่น้ำผึ้งด้วย มันจะออกหวานนิดนึง ถ้าไม่ชอบบาร์บีคิวรสนี้เปลี่ยนรสอื่นก็ได้ตามชอบนะคะ (ว่าแต่มีใครสังเกตเห็นหรือเปล่าก็ไม่รู้ ฮ่าๆ)


น้องกุ๋ยขา ดีใจด้วยกับซิติเซ่นคนใหม่ซิงๆนะคะ แล้วก็ดีใจอีกที่ได้งานแล้ว โชคหลายชั้นจริงๆ ดีใจด้วยมากๆค่ะ น้องกุ๋ยทำงานเกี่ยวกับอะไรคะ เก่งจังเลย หางานแป๊บเดียวก็ได้แล้ว สุดยอดๆ


เฮ้อ อ่านคอมเม้นท์ของแต่ละคนแล้วแม่ปูดีใจจริงๆค่ะ
หลายๆคนทำอาหารสูตรในบล็อกแล้วชอบ ปลื้มใจที่สุดเลยค่ะ
ถึงแม้บางคนแม่ปูจะไม่ได้เห็นผลงาน แต่แค่มาบอกกล่าวแม่ปูก็ดีใจมากๆค่ะ


ขอบคุณมากๆนะคะ แล้วเรามาอร่อยเถิดเทิงกันต่อไปค่ะ ชะเอิงเอยย..


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:7:48:52 น.  

 
อ้อ ลืมไปค่ะ คอร์นมีลนี่ เราปั่นเอาจากข้าวโพดแห้งก็ได้นี่เนอะ เออแน่ะ..ข้าวโพดเหลืองๆเมืองไทยถมเถไปเนอะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:7:51:51 น.  

 
่น่ากินเป็นที่สุดเลยค่ะแม่ปู


โดย: Lady Cherry วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:13:58:47 น.  

 
มาบอกกล่าวถึงความดีใจจนล้น มันเป็นงานด่วนที่เค้าต้องการความช่วยเหลือค่ะ อาจจะทำสัก สองอาทิตย์เองค่ะ แต่ดีใจค่ะที่ได้ทำงาน หรืออาจจะทำต่อเป็นพาร์ททามเลยถ้าเค้าเห็นว่าทำได้ดี หรือมีบัคเจคหาตำแหน่งลงให้ได้น่ะค่ะ เป็นบริษัทซ่อมเรือ/เมนทาเน้น เรือยอร์ท เรือที่พวกคนรวยเค้าขับเล่นกันอ่ะค่ะ
ลืมบอกไปกุ๋ยอยู่เกาะ ทำโปรแกรมเฉพาะทาง ที่จัดการพวกอะไหล่ การซ่อม และพวก vendor/supplier ไรพวกนี้น่ะค่ะ แต่สองอาทิตย์ของความดีใจ มันไหลล้นค่ะพี่ปู ไม่เคยมีใครให้โอกาสได้ทำงานออฟฟิศ ที่แรกเลย หวังว่าจะเป็นการเริ่มต้นที่ดีค่ะ ดีใจกว่าได้ซิติเซ่นอีกค่ะ


โดย: ส้มกุ๋ย IP: 76.119.144.128 วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:20:35:05 น.  

 
เล่นเอาน้ำลายพุ่งปรี๊ดเลยค่ะพี่แม่ปู


โดย: cioccolato IP: 203.144.144.165 วันที่: 30 มกราคม 2553 เวลา:21:50:13 น.  

 
น่าทานที่สุดเลยค่ะ


โดย: Small town girl วันที่: 31 มกราคม 2553 เวลา:1:00:06 น.  

 
ไม่ได้มาชมบล้อกพี่ปูนานแล้ว ยังน่ากินเหมือนเดิมเลยขนมอ่ะ เสียดายที่อยู่หน้าจอคอม


โดย: ผู้หญิงคนนั้น...คือฉัน วันที่: 31 มกราคม 2553 เวลา:10:42:15 น.  

 
สวัสดีแม่ปู

แวะมาดูสูตรอาหารบ่อยมาก แต่ไม่ค่อยได้เม้นท์เลย

อยากทำหลายอย่าง แต่ไม่ได้ทำสักที ชิมทางตาไปก่อนละกัน

ขอบคุณรูปภาพสวย ๆ และสูตรอร่อย ๆ นะคะ


โดย: ostojska วันที่: 31 มกราคม 2553 เวลา:21:33:16 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู ..
เคยสงสัยเหมือนกันว่าเค้าทำซอสกันยังไง ..ปกติถ้าทำทานเอง ก็ทำง่าย ๆ แค่ปิ้งขนมปังกับฮอทด๊อก ซอยหอมใหญ่มะเขือเทศ หยอดด้วยมาสตาร์ด ซอสมะเขือเทศนิดหน่อย แค่นั้นกินแก้หิว ..
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร ไม่ยากเลยจะลองทำดูนะค่ะ ... สัปดาห์ก็ Super Bowl
แล้ว ..จริง ๆ ไม่ค่อยได้ดูซักเท่าไหร่ หนักปาร์ตี้กันมากกว่า .. Enjoy นะค่ะแม่ปู


โดย: Amy,CA IP: 71.116.132.48 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:3:44:35 น.  

 
แวะมาขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรอร่อยค่ะ
อินทำให้ลูกชายกับเพื่อนเค้าที่มาค้างด้วยเป็นอาหารเช้า เห็นทานกันอย่างอร่อย
เลยค่ะแม่ปู ลูกชายบอกแล้วบอกอีกว่าอร่อยจังเลยแม่ ขอบคุณในความมีน้ำใจ และขอบคุณสำหรับเวลาที่แม่ปูใช้ในการสรรหาสูตรอร่อยมาแบ่งปันค่ะ


โดย: อิน IP: 83.83.91.37 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:4:09:31 น.  

 
หวัดดีแม่ปู
ไม่ได้เจอกันเลยนะสบายดีนะ อาหารน่ากินจังพี่ทำใส่เส้นไม่เคยลองขนมปังเลยจะลองทำดูค่ะ


โดย: พี่เหมียว กะ พี่ซ่าช่า IP: 222.154.93.60 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:4:54:11 น.  

 
หวัดดีแม่ปู
ไม่ได้เจอกันเลยนะสบายดีนะ อาหารน่ากินจังพี่ทำใส่เส้นไม่เคยลองขนมปังเลยจะลองทำดูค่ะ


โดย: พี่เหมียว กะ พี่ซ่าช่า IP: 222.154.93.60 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:4:55:31 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู มาขอสมัครเป็นแฟนคลับด้วยคนค่ะ


โดย: fresita IP: 66.49.179.219 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:2:57:51 น.  

 
ตอนแรกนึกว่าต้องสมัครสมาชิกแล้วถึงจะคอมเมนต์ได้ อยากบอกแม่ปูฯว่าแอบเป็นแฟนคลับเงียบๆมานาน ต้องขอโทษแม่ปูฯ ด้วยว่าไม่เคยได้เข้ามาขอบคุณแม่ปูเลย เนื่องด้วยเป็นคนไม่ชอบพิมพ์ วันนี้ทนไม่ได้แล้ว ก็แม่ปูฯช่างใจดีอะไรอย่างนี้ ให้สูตรอาหารแก่พวกบรรดาแม่บ้านมาตั้งเยอะ ถ่ายรูปอาหารมาก็สวย สามีเรายังชมแม่ปูฯเลย เขาบอกว่า"ถ้าเราไปฟอริด้าเราไปเยี่ยมแม่ปูกันนะตะเอง" เราเลยบอกไปว่า "เธอจะบ้าเหรอ เธอเป็นใครที่ไหนก็ไม่รู้ อยู่ๆจะไปหาแม่ปูฯ เขาคงอยากเจอเธอหรอกนะ" ก็ขำๆกันไป

บางทีเราเปิดดูเวปของแม่ปูฯก็สะกิดให้สามีดู ก็นั่งน้ำลายไหลกันอยู่สองคนเลย ฮ่ะๆ

เข้าเรื่องเลยดีกว่าค่ะ สูตรซอสนี้ลองทำแล้วเมื่อวานก่อนกับเมื่อวาน(ทำสองครั้งเลย วันนี้ว่าจะทำอีก) สามีชอบมากกกก น้องสามีก็บอกอร่อย พอดีที่บ้านมีเครื่องปรุงเกือบทุกอย่างเลย ขาดแต่บาร์บีคิวซอสกับโทเมโทเพสเลยไปซื้อมาทำ แต่ตัวฮอทซอสกับชิลลี่เพาเดอร์ เราใช้ซอสศรีราชากับเม็กซิกันซอส (el yucateco xxx ซุปเปอร์เผ็ดค่ะ)แทนค่ะ ส่วนเนื้อเราใช้เนื้อวัวค่ะ ทานกับ tostadas อร่อยค่ะ

มีอีกค่ะ เค้กสับปะรดค่ะ สามีเขาเคยภูมิใจนักหนากับเค้กสับปะรดที่แม่เขาสอนมา เมื่อตอนครั้งแรกที่เขา(และแม่เขา)โชว์เค้กสับปะรดที่ทำให้ดูและให้ทาน คือไม่รู้จะพูดยังไงค่ะ ตัวเค้กสูงยังกะคอนโด แล้วสับปะรดก็ใช้สับปะรดกระป๋องค่ะ แปะหน้าเค้กก้อนโตอยู่ห้าวงห่างๆค่ะ งานนี้ใครโชคดีถึงจะทานสับปะรดกับเค้กค่ะ

เราเลยหาสูตรในอินเทอร์เนท ก็มาเจอสูตรแม่ปูฯค่ะ โห ใช่เลย จัดการซื้อสับปะรดสดหั่นเอง(ครั้งแรกในชีวิตที่ปลอกสับปะรดก็งานนี้แหล่ะค่ะ) สามีกะแม่เขาปลอกไม่เป็นค่ะ ส่วนตัวเค้กเราไม่ยุ่งค่ะให้สามีทำเองตามสูตรเขา แต่ก็แอบบอกไปว่าไม่ต้องทำเค้กสูงเท่าคอนโดหรอก เอาแค่บ้านชั้นเดียวก็พอ โหทำเสร็จ สามีชอบอกชอบใจค่ะ งานนี้ยกความดีความชอบให้แม่ปูฯเต็มๆค่ะ สับปะรดกระป๋องหรือจะสู้สับปะรดสด

ขอบคุณแม่ปูฯมากค่ะ


โดย: fresita IP: 66.49.179.219 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:3:27:52 น.  

 
สวัสดีครับ ..... ผมขอ ADD เอาไว้มาขโมย วิธีทำกับข้าว วิธีทำขนมนะครับ..

ชอบกิน Hot Dog ครับ


โดย: TonTon1977 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:10:29 น.  

 
สุดยอดดด น่ากินมากกกกก


โดย: ByBanTu IP: 203.150.206.90 วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:03:26 น.  

 
ลองทำดูแล้ว อาหร่อยมากกกกกๆๆๆๆค่ะ
ขอบคุณนะค่ะสำหรับสูตรดีดี

:D


โดย: flower IP: 203.144.144.165 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:18:02:23 น.  

 
ท้องร้องจ๊อกๆ เลย ขอหม่ำ 2 อันเลยค่ะ ทำได้น่ากินม๊ากๆๆๆๆ


โดย: Sai-Eeuu IP: 161.246.192.200 วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:11:26:51 น.  

 
ชอบฝีมือทำอาหารของแม่ปูมากๆเลยค่ะ เห็นคนพูดถึงอยู่บ่อยๆ วันก่อนพยายามหาทางเข้าเว็บแม่ปู แต่เข้าไม่ได้ ใจหายรู้สึกเหมือนทำไมเราถึงหาคนเก่งไม่เจอ อยู่ดีๆ วันนั้นหาสูตรทำขนมครกหาจากกูเกิ้ล สูตรของแม่ปูขึ้นหราเลยค่ะ..ดีใจที่เจอแม่ปูมากกว่าได้สูตรขนมครกอีกค่ะ แล้วจะเอาผลงานของแม่ปูมาส่งให้ดูนะคะ
ชื่นชมแม่ปูมากๆค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรง หวังสิ่งใดขอให้สมดังใจปรารถนานะคะ...
ด้วยความศรัทธาค่ะ


โดย: ดอลลี่ IP: 203.144.144.165 วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:8:11:53 น.  

 
ขอบคุณคุณดอลลี่และเพื่อนๆนะคะ ขอให้คุณดอลลี่และเพื่อนๆมีสุขภาพใจกายแข็งแรง มีความสุขมากๆเช่นกันนะคะ แล้วติดตามผลงานแม่ปูอีกต่อๆไปนะคะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:19:16:27 น.  

 
เข้ามารายงานผลค่ะ เมื่อวันศุกร์ลองใช้เนื้อปลาแทนค่ะ เพราะมันลดราคาเลยซื้อมาค่ะ อร่อยใช้ได้เลยค่ะ ทานกับ tostadas และ tostillas ค่ะ สามีชอบอกชอบใจใหญ่เลย

ไม่ได้กบฎคิดแข่งขันฝีมือกับ(ปรมาจารย์)แม่ปูฯ นะคะ ยังไงก็ยัง(แอบ)เป็นนักเรียนของแม่ปูฯอยู่ค่ะ แต่เครื่องปรุงบางอย่างที่แม่ปูใช้ เราไม่มี เราก็เอาอย่างอื่นที่เรามีใส่แทน และทำตามสูตรเป๊ะๆเลยนะเออ

ขอบคุณแม่ปูฯ ค่ะ _/\\_


โดย: fresita IP: 67.204.52.52 วันที่: 8 มีนาคม 2553 เวลา:1:09:41 น.  

 
สวัสดีค่ะ แม่ปู
แอบย่องมาดูบล็อคแม่ปูบ่อยๆ น่ากินทุกอย่างเลย ถ่ายรูปออกมาได้น่ากินมากกกกเลยค่ะ วันนี้มีปุจฉานิดนึงค่ะ คือคอนมีลใส่เยอะแค่ไหนอ่ะคะ?? หรือใส่จนมันข้น??
ขอบคุณล่วงหน้า นะคะ อยากลองทำกินเอง เพราะหลายร้านทำเค็มเกินไปอย่างที่แม่ปูบอก
Merry Xmas & Happy New year naka^__^


โดย: Meijihi IP: 71.165.15.167 วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:6:01:16 น.  

 
อุ๊ยเพ่งกลับไปอ่านใหม่ ได้คำตอบแล้วค่ะ(อ่านข้าม อิอิ)


โดย: Meijihi IP: 71.165.15.167 วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:6:09:11 น.  

 
กลับมารายงานผลค่ะ อร่อยมากเล้ยยย
อยากโพสรูปแต่โพสไม่เป็นอะค่ะ ไม่เคยเล่นบล็อกแกงค์อะ V_V
ปล.ใครใจดีช่วยบอกหน่อยได้มั้ยค๊าา??


โดย: Meijihi IP: 71.165.15.167 วันที่: 4 มกราคม 2555 เวลา:14:42:01 น.  

 
Very nice article, totally what I needed.
siti vendita abbigliamento on line //europeanvoluntaryservice.org/?it-siti-vendita-abbigliamento-on-line-18874.html


โดย: siti vendita abbigliamento on line IP: 192.99.14.34 วันที่: 20 ตุลาคม 2558 เวลา:4:22:39 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3016 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.