ว้าว..สีสวยน่าทานจังค่ะแม่ปู
ขอบคุณนะคะ
จะลองเอาไปทำทานดูค่ะ

โหยยยยยยยยยยย เห็นแล้วเกิดหิวขึ้นมาในบัดดลเลยก๊าบบบบบบ

ผมน่ะทำอาหารไม่เป็น แต่เด๋วไปสะกิดคนข้าง ๆ ให้ทำให้กินดีก่าาาา

คุณรู้ไหมว่าผมไม่ได้ทานข้าวเช้าวันนี้

คุณรู้ไหมตอนนี้ผมรู้สึกอย่างไร
เมื่อได้เห็นรูปของคุณ
กลางวันนี้จะซัดให้เกลี้ยงจานเลย

เป็นคนที่ไม่ชอบกินหัวหอมที่มันไม่สุกน่ะค่ะ

แต่เมนูนี้ดูมันง่ายดีนะคะ

น่าสนใจเชียว

หุหุหุ หิวจริงเลย

ท่าทางทำง่ายดีฮับ จะลองทำดูบ้าง

ขอบคุณทุกๆกำลังใจที่แวะมานะคะ
ใครอยู่บางกรวยน้า อยากรู้จักจัง..

วิธีการทำไม่ยุ่งยาก ดูแล้วง่ายจังเลย อยากลองชิมจังค่ะ ว่ารสชาดจะเป็นไง แต่ฝีมือแม่ปูเนี้ยต้องอาร่อย แน่ ๆ

ตุ๊กตาพี่เจนนี่ น่ารักจังเลยค่ะ โดยเฉพาะมือ..เนี้ย...

น่าอร่อยจังเลยค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แบบนี้ อือม์ เหมือนได้รสชาติอยู่ใกล้ๆ เลยค่ะ (แค่พูดถึง)

งี้นู๋เอามาแปลงหม่ำกะข้าวแช่แทนไชโป๊วไหวไหมน๊อออ

ชอบรูปแถมจากพี่เจนนี่ค่ะ น่ารักจัง

ส่วนหัวหอม เด็ก ๆไม่ค่อยชอบทานค่ะ ไม่รู้ว่าถ้าทำแล้วจะขายออกมั๊ยน้อ

แค่หอมใหญ่กับเกลือเองใช่ไม๊คะ อ่อ นำมันมะกอกด้วย

Ohhhhh..I like to eat eat eat onion and onion....

หอมใหญ่น่าทานมากๆๆๆเลยค่ะ ปกติเวลาทำอะไรที่ต้องใส่หอมใหญ่ก็จะแอบใส่เพิ่มอยู่ประจำ

ชอบกินหอมใหญ่จ้า แต่ต้องสุกๆเท่านั้น แบบนี้น่าสนมาก

แม่ปูหั่นหอมไม่แสบตาเลยเหรอ วาว น้อยคนมากๆเลย จะเป็นแบบนี้ เพราะเขาบอกว่า จะเป็นผู้ที่สยบแม่ผัว เรานะ หั่นหอมที น้ำตาไหลท่วมทุกครั้งเลย ตอนอยู่เมืองไทยเอาแว่นดำน้ำมาใส่ อยู่นี่ใส่เซฟตี้กลาส แต่เอาไม่อยู่ เพราะละอองมันลอดเข้าไปได้ บางทีก็หลับตาหั่น

ภาพตุ๊กตาของพี่เจนนี่ น่ารักจัง

ตุ้กตาพี่เจนนี่น่ารักจังเลยค๊า

เจ๊หลีบอกแล้วว่ายังไง ๆ ก็ต้องมีคอมเม้นต์เจ๊หลี ตามมาหาของกินด้วยคน แถมยังได้รูปภาพน่ารัก ๆ ด้วยเป็นของแถมอีกต่างหาก

พี่เจนนี่วาดรูปน่ารักจังค่ะแม่ปู แหะๆๆๆ เก่งกว่าป้าปั๊ปป้าอีก

หิวแล้วไปหาหมูแผ่นกินดีกว่า

น่ากินมากๆเลยค่ะ แม่ปู
เห็นแล้วอยากกินมั๊กๆๆๆเลยค่ะ

ปกติพี่แพทไม่ค่อยชอบหอมใหญ่ค่ะ
สุกๆพอไหว ถ้าใส่ยำก็ต้องหั่นบางๆแช่กับน้ำยำให้เข้าเนื้อถึงจะทานได้ค่ะ
แต่เมนูนี้ดูแล้วน่าหม่ำมากๆค่ะ ทานกับข้าวต้มคงอร่อยนะคะ
ตุ๊กตาจากพี่เจนนี่น่ารักมากๆค่ะ

โห.. เสียดายจังค่ะ เพิ่งทิ้งหัวหอมที่ซื้อมาทำซุปไปอ่ะค่ะ แบบว่าเบื่อออซุปมากเลย

เมนูนี้น่ากินมากๆ ค่ะ กินกับข้าวสวยเฉยๆ จะอร่อยไม๊นะ

ย้อนขึ้นไปอ่านอีกที ว่าผัดกับเต้าหู้ก็อร่อย

งั้นวันนี้จะลองไปผัดใส่กับเต้าหู้คินุดูค่ะ (ชอบเต้าหู้มากๆ ค่ะ)

ไม่ผิดหวังสักครั้งที่เข้าบล็อคแม่ปูค่ะ อาหารน่าอร่อยทั้งนั้นเลย

ไม่ต้องใส่น้ำตาลรึแม่ปู มันหวานเองรึจ้ะ
หน้าตาดูดีเชียว

ไม่น่าเชื่อว่าจะน่ากิน ก้อเราไม่ค่อยนิยมหอมใหญ่อ่าซิ แต่พอเห็นจานนี้ น่าสนขึ้นมาทีเดียว

น่ากินอีกแล้ว ๆ

แต่ไม่ชอบหัวหอมใหญ่เลยอ่ะสิเนี่ย

มาดูไว้ค่ะแม่ปู แต่เมนูนี้ถ้าไม่ใช่ onion lover เนี่ย ทำใจลำบาก

เห็นแค่รูปกะลังจาถามเชียวว่าเอาไว้กินยังไง .. แต่อ่านคำอธิบายด้วยเลยรู้แล้วค่า

แบบว่าหัวหอมแบบนี้ (สุกแล้ว) กินได้ แต่ถ้าดิบล่ะก็... หึหึหึ แหลกม่ายล่ายเลยค่ะ

มิ้นเองค่ะน้องเจนน่ารักจังเลย

เห็นครั้งแรก อยากกินหัวไชโป๊ว ขึ้นมาทันทีค่ะ แม่ปู ..
ว่าแต่รสชาติแนวๆเดียวกันเป่าค่ะ จะได้จินตนาการถูก อิอิ

ลองทำทานดูเมื่อวาน

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยดีค่ะ ชอบ

ขอบคุณมากสำหรับสูตรนะคะ

ผมทำแล้วทำไมมันไม่หวานอ่า- - จืด

สนิท

กลิ่นไหม้เยอะแยะด้วย T^T

มันออกเปรี้ยวนิดนึง หรือว่าต้องใช้

หัวหอมแบบเดียวกับแม่ปู อะครับ

ทำตามแม่ปูเป๊ะเลยนะ

สุดท้ายผมต้องไส่น้ำตา่ล - - แต่ก้นะ

เลวร้ายกว่าเดิม

ออลืมบอกครับ

มันขมๆด้วย

เอ..ไม่เข้าใจว่าทำไมจึงไม่ออกหวาน เปิดไฟแรงไปหรือเปล่าคะ ก็เลยไหม้และมีรสขม แทนที่จะออกหวาน (อย่าลืมเติมเกลือเพิ่มรสชาติด้วยนะคะ) และเป็นไปไม่ได้เลยที่จะออกเปรี้ยวค่ะ คุณเฟิสใช้หัวหอมชนิดไหนคะ หอมหัวใหญ่ธรรมดานี่ก็ใช้ได้แล้วค่ะ อืมม์..ฟันธงไม่ได้ ไม่แน่ใจว่าคุณเฟิสทำแบบไหน มันต้องพลาดอะไรสักอย่าง ถ้ามีรูปประกอบด้วยก็คงจะดี


งั้นตอบเรื่องซี่โครงหมูที่เหลือนะคะ ว่ามันจะแข็งตัวใช่ไหมคะ เวลาจะอุ่นก็ทำโดย ห่อฟรอยด์อีกค่ะ ฟรอยด์มหัศจรรย์...เปิดเตาอบแล้วเอาซี่โครงห่อด้วยฟรอยด์จนมิดนี้เข้าไปอบเลยค่ะ วางบนถาดด้วยนะคะ อบไฟ ๓๗๕ องศาฟาเรนไฮต์ นานประมาณ ๑๕ นาที หรือจนกว่าซี่โครงหมูจะร้อน (เช็คดู)เอาแค่ร้อนๆก็พอ ไม่ต้องอบนานเดี๋ยวจะแห้งมากเกินไป แค่นี้หมูก็นุ่มเหมือนวันแรกแล้วค่ะ

ขอบคุณมากครับ

มะคืนก้เลย นั่งหาวิธีทำ Caramelized Onion หลายเว็บมากเลย

- -แต่ก้ไม่มีอันไหนใส่น้ำตาล

แหง่วๆ..เค้าไม่ใส่น้ำตาลกันหรอกค่ะ เวลาเราผัดความหวานของหัวหอมจะออกมาเอง แต่ไม่ใช่ว่าหวานเจี๊ยบอย่างน้ำตาลนะคะ มันจะเป็นความหวานของผักนะค่ะ กินอร่อย เวลาผัดใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อนนะคะไฟแรงไปจะไหม้ก่อนจะได้ความอร่อย เอาใจช่วยค่ะ สู้ๆคร้าบบ..

ใช้เนยแทนน้ำมันมะกอกได้ไม๊คะ