|
หมูอบเบียร์(Pork chop with Beer sauce)
วันก่อนไปตลาดเจอหมู เรียกpork blade steaks ตอนแรกซื้อมากะว่าจะทำหมูอบน้ำแอ้ปเปิ้ล เมนูก่อนที่แม่ปูเคยเอามาแปะไว้ ซื้อมาใส่ตู้เย็นไว้ ออกไปรับลูกที่โรงเรียน ระหว่างนั่งรอโรงเรียนเลิก หยิบตำราอาหารขึ้นมาอ่าน เจอสูตรหนึ่งเค้าใช้เบียร์หมักกับเนื้อ แต่ว่าวิธีการยุ่งยากมากๆ แม่ปูกลับมาบ้าน เห็นเบียร์เหลืออยู่ขวดนึง(ซื้อไว้ต้อนรับแขกที่ชอบเบียร์ค่ะ) เรามีหมูซื้อมาแล้ว จะทำตามสูตรที่อ่านเจอวิธีการก็ซับซ้อนเหลือเกิน อีกอย่างเราใช้หมูทำก็เลยเอาสูตรมาประยุกต์ ให้ทำง่ายขึ้น โดยวิธีการทำคล้ายๆหมูอบน้ำแอ้ปเปิ้ล แต่เปลี่ยนส่วนผสม ได้รสชาติที่แตกต่างกันไป ทำออกมาสามีชอบ(อันนี้สำคัญที่สุด ฮ่าๆ) ส่วนผสมที่แม่ปูเอามานี้ ดัดแปลงมาจากเมนูเนื้อที่ว่านะคะ เอารูปไปดูเล่นก่อนนะคะ
Create Date : 20 กันยายน 2548 |
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 4:42:46 น. |
|
9 comments
|
Counter : 5996 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ~*Annie*~ วันที่: 20 กันยายน 2548 เวลา:20:13:52 น. |
|
|
|
โดย: รน IP: 203.148.180.7 วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:19:15:04 น. |
|
|
|
โดย: ลาเต้ IP: 203.118.69.42 วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:17:37:34 น. |
|
|
|
โดย: น่ากิน IP: 124.180.143.48 วันที่: 3 มกราคม 2551 เวลา:5:57:50 น. |
|
|
|
โดย: ying IP: 74.59.70.21 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:23:14 น. |
|
|
|
โดย: soul IP: 117.47.144.3 วันที่: 12 ตุลาคม 2551 เวลา:18:16:13 น. |
|
|
|
โดย: หนีส IP: 117.47.144.3 วันที่: 12 ตุลาคม 2551 เวลา:18:17:13 น. |
|
|
|
|
|
|
|
หิวจังเลยค่ะ