ไส้กรอกเยอรมันย่าง







เมนูวันนี้นำของฝากจากต่างแดนคือไส้กรอกเยอรมันและ Apfelrotkohl (กะหล่ำม่วงดองใส่แอปเปิ้ล)
มาปรุงง่ายๆแต่ได้รสชาติที่อร่อยค่ะ








ไส้กรอกเยอรมันย่าง







ส่วนผสม



ไส้กรอก (Nürnberger Rostbratwurst) 14 ชิ้น
Apfelrotkohl 400 กรัม
เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
แยมบูลเบอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ล 1 ผล
เกลือป่น
พริกไทยป่น
น้ำมันมะกอก
บล็อกโคลี่
แครอท
ข้าวโพดอ่อน
บลูเบอรี่สด
เคพกูสเบอรี่
น้ำสลัดตามชอบ
น้ำสะอาด








วิธีทำ



1. ล้าง หั่นและลวกบล็อกโคลี่ แครอทและข้าวโพดอ่อนในน้ำเปล่าที่ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อย
หลังจากผักสุกนำลงแช่น้ำเย็นแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ




ตวงส่วนผสมแยมบลูเบอรี่ เนยสด และหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ





Apfelrotkohl ในซองมีรสเปรี้ยวนำจึงเพิ่มรสให้หวานหอมขึ้นโดยใส่ Apfelrotkohl ในกระทะ
ตามด้วยเนยสด แยมบลูเบอรี่ แอปเปิ้ลและน้ำสะอาดเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น
คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้ไฟกลางประมาณ 15-20 นาที ชิมรส ปิดไฟ




2. ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะเล็กน้อย ใช้ไฟกลางย่างไส้กรอกจนสุก













ไส้กรอกเยอรมันย่างหอมๆ ตักแบ่งใส่จานเล็ก



เคียงด้วย Apfelrotkohl รสเปรี้ยวๆหวานๆ



ผักลวก บลูเบอรี่และเคพกูสเบอรี่สดพร้อมน้ำสลัดกระเทียม



พร้อมเสิร์ฟค่ะ










ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ
ขอบคุณโค๊ดแต่งบล็อกจากคุณป้าเก๋า (ชมพร) ค่ะ






 






Create Date : 13 มกราคม 2563
Last Update : 13 มกราคม 2563 0:25:47 น. 29 comments
Counter : 269 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณruennara, คุณSai Eeuu, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณอุ้มสี, คุณเจ้าหญิงไอดิน, คุณtuk-tuk@korat, คุณnonnoiGiwGiw, คุณmcayenne94, คุณJinnyTent, คุณทนายอ้วน, คุณชีริว, คุณmariabamboo, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณกาปอมซ่า, คุณkatoy, คุณหอมกร, คุณตะลีกีปัส, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณkae+aoe, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณTui Laksi, คุณhaiku


 
น่ากินค่ะ ไม่ได้กินมาสักพักแล้ว เดี่ยวต้องไปจัดบ้างค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:1:21:52 น.  

 

น่าทานจัง


โดย: newyorknurse วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:4:05:56 น.  

 
ของชอบ ของอร่อยทั้งนั้นเลย พวกผักดองหวาน
อมเปรี้ยวยิ่งดีครับคุณต๋า


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:6:45:51 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

ไส้กรอกเยอรมันโด่งดังมายาวนานจริงๆ
พอเติมผักลงไป
ยิ่งเพิ่มความน่ากินและคุณค่าทางอาหารเลยนะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:7:47:27 น.  

 
เป็นคนชอบทานไส้กรอกเยรมันมากๆ
ไม่รู้เป็นไร
เมนูนี้น่ารับประทานสุดๆค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:7:49:13 น.  

 
สวยงามดูดีน่าทานมากค่ะ
เสมือนหนึ่งเมนูเสิร์ฟในร้านหรู ๆ เลยนะคะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:8:14:02 น.  

 
มารับประทานมื้อเช้าไส้กรอกเยอรมันแสนอร่อยด้วยคนครับ คุณต๋า



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:8:31:02 น.  

 
น่าอร่อยเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:8:48:04 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
haiku Art Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

น่ากินมากนะคะ
จะเอาแบบนี้ค่ะ อิอิอิ


โดย: อุ้มสี วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:9:11:24 น.  

 
น่าทานจริงค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:12:26:30 น.  

 
ของชอบค่ะ
คุณต๋ายังเอากะหล่ำม่วงดองมาปรุงรสอีก
พิถีพิถันจริงๆ สีสวยงามค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:13:28:02 น.  

 
อือหือ น่ากินๆๆ
ทำอะไรก็ดูน่ากินไปโม๊ดดด
อยู่ใกล้ ๆ จะเอาปิ่นโตหญ่าย ๆ ไปเยี่ยม อิอิ



โดย: JinnyTent วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:16:58:23 น.  

 
ชอบไส้กรอกเป็นที่สุดคราบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:20:40:07 น.  

 
เห็นไส้กรอกเยอรมัน ไส้กรอกอิตาลีแล้วก็อยากซื้อมาทำนะครับ แต่เลือกไม่เป็น ได้รสชาติประหลาดๆมาทุกที
เมนูพี่ต๋าวันนี้ดูเหมือนง่าย แต่ชั้นเหลาเหอะ จานนึงแพงนะนั่น
ลวกผักยังต้องมีเคล็ดลับเลยนะครับ แก๊งบร็อคโคลี่ แครอท ข้าวโพดอ่อนเนี่ย เคียงจานสเต็กได้อร่อยที่ซู้ด เหลือแค่หัวไชเท้า ขาดเรียน
หืม บลูเบอร์รี่? ....เลื่อนขึ้นไปดูชือ่เมนุอกีรอบ พายรึก็ไม่ใช่ อ้อ เครื่องเคียงนี่เอง
ไม่เคยได้ยิน Apfelrotkohl เลยครับ พี่ต๋าถึงขั้นทำเองแล้วเอามาปรับรสชาติอีก


โดย: ชีริว วันที่: 13 มกราคม 2563 เวลา:22:37:13 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลย
.
.
อรุณสวัสดิ์ครับผม


โดย: สมาชิกหมายเลข 4149951 วันที่: 14 มกราคม 2563 เวลา:5:18:09 น.  

 
Sweet_pills Food Blog


สวัสดีค่ะพี่ต๋า ไม่ได้แวะมาทักนานค่ะ
เมนูวันนี้น่าทานจังค่ะ ผักสดน่าทานมากค่ะ
พี่ต๋ารักษาสุขภาพนะคะ


โดย: mariabamboo วันที่: 14 มกราคม 2563 เวลา:9:43:00 น.  

 
ตามมาทานด้วยค่ะ

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดด้วยนะคะ


โดย: kae+aoe วันที่: 14 มกราคม 2563 เวลา:11:04:05 น.  

 
น่าชิมมาก กอไก่ล้านตัว
ชอบมากเลยค่ะ ไส้กรอกแบบนี้
แล้วมาเป็นเมนูนี้
จะหาหม่ำได้ที่ไหนล่ะคะ แงแง
โป้งคุณต๋าแล้วค่ะ รังแกพยาธิอ่ะจิ
คุณต๋าเลือกผักสดใหม่มาประกอบอาหารด้วย
น้ำลายไหลย้วยเยอะแยะแล้วค่ะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 14 มกราคม 2563 เวลา:13:30:52 น.  

 
โอ๊ยยยย น่าทานที่สุดค่ะ


แอบกระซิบถามพี่ต๋าว่า ไส้กรอกที่นำมาทำพี่ต๋าซื้อที่ไหนคะ


แต่ก่อนปอมเคยชอบตราหมูอินเดียนแดง ตอนหลังเขาเลิกทำ

ปอมก็ลองเจ้าอื่นไปเรื่อยๆ แต่ไม่ค่อยถูกใจเลยค่ะ


มีความสุขในวันสบายๆนะคะพี่


โดย: กาปอมซ่า วันที่: 14 มกราคม 2563 เวลา:19:27:17 น.  

 
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
น่าทานมากค่ะชอบไส้กรอกอยู่แล้ว



โดย: หอมกร วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:7:35:26 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

หนังสือชุดนี้มี 4 เล่ม
ผมรีวิวครบทุกเล่มแล้วครับ
วันนี้เป็นปรัชญาขงจื๊อ
ซึ่งมีผลต่อวิธีคิดของคนจีนเป็นอย่างยิ่งครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:7:38:22 น.  

 
ขอบคุณครับ
มารับประทานไส้กรอกอีกรอบครับ
ไปเที่ยวสวนผึ้ง ได้รับประทานไส้กรอกเยอรมันแล้วติดใจครับ



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:8:11:06 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ชอบๆๆๆค่ะ พวกผักดองเปรี้ยวๆเค็มๆ
เติมหวานด้วยแยมผลไม้
โห...ปาดน้ำลายกันเลยซิคะ
แต่งเสิรฟก็สวยเก๋ ชวนให้ฝันว่าไปกินอยู่ภัตตาคารชั้นหนึ่ง ...โหวตค่ะ รอไรอีก


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:8:52:57 น.  

 
น่ากินมากกกกกค่าาา

ยากนิดหน่อยตรงเครื่องเคียงนี่แหละนะคะ แหะๆ


เซอร์ไพรซ์นะเนี่ยที่คุณต๋าชอบหนังเรื่องนี้ ไม่คิดว่าจะเป็นแนวที่คุณต๋าจะดูแล้วชอบเลยค่ะ ดีใจจังเลยอ้ะ คนรอบข้างเราไม่ค่อยดูเรื่องนี้ ดูแล้วก็ไม่ชอบด้วยค่ะ แง

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
จันทราน็อคเทิร์น Travel Blog ดู Blog
mariabamboo Photo Blog ดู Blog
ภาวิดา คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
ชีริว Travel Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:9:14:39 น.  

 

แวะมาชิมไส้กรอกเป็นมื้อสายค่ะ
Brunch time


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:11:19:09 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ค่า ชอบ ๆ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 16 มกราคม 2563 เวลา:8:11:48 น.  

 
ปลาเนื้ออ่อนทอดแบบที่เล่าเลยค่ะ
แต่ตรงเนื้อบั้งให้ถึงกระดูก แล้วจะกรอบทานได้ทั้งตัวค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 16 มกราคม 2563 เวลา:16:13:48 น.  

 
ขอบคุณค่ะพี่ 55555+
มาฟังเสียงขาดๆ หายๆ ของน้อง
เนี่ยะ PM2.5 ขนาดหายใจยังลำบากเลย
แต่กะว่าจะร้องวันละเพลง
ฝึกหายใจให้เป็นระบบ



โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 16 มกราคม 2563 เวลา:17:28:36 น.  

 
ว้าวๆ น่าทานสุดๆ เมนูนี้ถูกปากทั้งตนไทย
และคนฝรั่งต่างชาติ เห็นต้องซี๊ดดดด...แน่ๆคร้า
จัดจานสมบูรณ์แบบ หากออกจากครัวในร้านอาหารดัง
ราคาหลายร้อยทีเดียว ...น่าไปทำตามอย่างยิ่งค่ะ
ชอบๆ ๆ ๆ ขอบคุณสูตรเก๋ๆนะคะคุณต๋า


โดย: Tui Laksi วันที่: 16 มกราคม 2563 เวลา:19:18:42 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 173 คน [?]






BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
มกราคม 2563
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
13 มกราคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.