ซีโครงหมูผัดเขียวหวานแห้ง
ช่วงนี้ไม่มีเวลาทำอาหารเลยค่ะ กลับบ้านดึกเกือบทุกวัน พอถึงบ้านว่าจะทำอาหารก็หมดแรงอยากนอนแล้ว เลยขอลงเมนูเก่ามาแก้ขัดไปก่อนนะคะ อิๆ ไม่ว่างจริงๆค่ะ ไม่ใช่ขี้เกียจนะคะ
เครื่องปรุง
ซีโครงหมู 300 กรัม ต้ม เคี่ยวประมาน1ชม. เพื่อให้เปื่อย
พริกแกงเขียวหวาน 1 1/2 ชต
นมสด 4 ชต
น้ำมันพืช 2 ชต
ผงคนอร์ 1 ชช
น้ำตาลทราย 1/2 ชช
ใบโหระพา พริกแดงหั่นนิดหน่อย
เคี่ยวกระดูกหมูให้เปื่อยประมาน1 ชม
ตั้งกระทะผัดเครื่องแกงให้หอม
ใส่ซีโครงหมูที่เคี่ยวจนเปื่อย ลงไปผัด
เติมนม เครื่องปรุง ชิมรส เสร็จแล้วใส่ใบโหราพา พริก
ตักข้าวมารอเลยค่ะ
Create Date : 16 กรกฎาคม 2551 |
|
22 comments |
Last Update : 10 กันยายน 2551 2:59:53 น. |
Counter : 2611 Pageviews. |
|
|
|