เป็ดเหยียบยอดหญ้า
เปลี่ยนจากเป็ดพะโล้ธรรมดาให้เป็นเป็ดฉ่ำซอส ...
เครื่องปรุง
เป็ดพะโล้ครึ่งตัว น้ำพะโล้เป็ด 1 ถ้วย หรือน้ำเปล่า กระเทียมสับ 1หัว น้ำมันหอย 2ชต ซอสแม็กกี้ 1ชต น้ำตาลทราย 2 ชช. ยอดคะน้า1กำ
วิธีทำ
แบ่งเอากระเทียมลงเจียวให้เหลืองใส่ผักลงผัดให้สุก ตักพักไว้ ใส่กระเทียมเจียวอีกครั้ง พอเหลืองใส่น้ำพะโล้เป็ดหรือน้ำเปล่า ปรุงรสชาติ (ถ้าเป็นน้ำเปล่าต้องใส่เครื่องปรุงเพิ่ม) น้ำพะโล้มีรสชาติบ้างแล้ว..ชิมให้ออกเค็มหวาน เอาเป็ดลงไปผัดคลุกเคล้า เคี่ยวด้วยไฟอ่อนสัก3นาที แล้วจึงตักใส่บนผักที่ผัดไว้
Cr..เมนูจากmaggi..
Create Date : 26 มีนาคม 2558 |
|
8 comments |
Last Update : 26 มีนาคม 2558 9:17:11 น. |
Counter : 1904 Pageviews. |
|
|
|