bloggang.com mainmenu search
ร้านขนมทนายอ้วน - ส่งการบ้านเชฟในดวงใจ Jamie Oliver ด้วยขนมง่ายๆ - Little Frangipane Tart



วันนี้มาส่งการบ้านเชฟในดวงใจ คุณพี่ Jamie Oliver ด้วยขนมง่ายๆ สไตล์พี่เจมี่เค้า จากในหนังสือ 30 Minutes Meal ของพี่เจมีครับ ขนมอันนี้เห็นในรายการหลายทีแล้ว แต่จดสูตรไม่ทันครับ เลยมาได้สูตรในหนังสือนี่แหละครับ




ขอขี้โกงพี่เจมี่หน่อยนะครับ เพราะแป้งทาร์ตสำเร็จรูปหาไม่ได้ครับ เลยเอาขนมปังแซนวิชมาทำเป็นกระทงขนมปังแทนนะคราบ






Little Frangipane Tart












ปรับจากสูตร Little Frangipane Tart ในหนังสือ 30 Minutes Meals โดย Jamie Oliver ครับ

















ส่วนประกอบ



ขนมปังแซนวิชตัดขอบ 6 แผ่น

ไข่ 1ฟอง

อัลมอนด์ป่น 100 กรัม

เนยสด 100กรัม

น้ำตาล 90กรัม

แยมบลูเบอรี่ 350 กรัม





วิธีทำ




บากกึ่งกลางขอบของขนมปังแซนวิชให้ตั้งฉากกับขอบความลึกประมาณ ¼ แผ่นทุกด้าน 










แล้วนำไปใส่ในถาดอบมัฟฟิ่น จัดให้เป็นรูปถ้วยสวยงาม 










ใช้พิมพ์คัพเค้กวางด้านบนเพื่อให้คงรูปเวลาอบ นำเข้าอบไฟ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ15-20 นาที 














ผสมไข่ อัลมอนด์ป่น น้ำตาลทราย เนยคนให้เข้ากัน 















ตักแยมบลูเบอรี่ 1ช้อนโต๊ะใส่ลงในพิมพ์ ตามด้วยส่วนผสมของไข่และอัลมอนด์ป่น 













นำเข้าอบไฟ 180องศาเซลเซียส จนกว่าจะสุก











สุกแล้วววววว












เปลือกพายกรอบๆ ใส้พายรสหวานๆ มันๆ












รับประทานกับกาแฟ หรือชาก็ได้นะคราบ
























ร้านขนมทนายอ้วน .........................Sweety ......... sweet.










SmileySmileySmiley
Create Date :17 พฤศจิกายน 2558 Last Update :17 พฤศจิกายน 2558 20:13:14 น. Counter : 2219 Pageviews. Comments :5