วันนี้น้ำปิงกลับบ้านลาดพร้าวไปตั้งแต่เมื่อคืน แต่ก็ไม่ได้นอนตื่นสายๆอย่างที่อยากจะทำนะครับ เพราะต้องแหกหูแหกตาไปตลาดแต่เช้า ไปซื้อส้มมาคั้นน้ำส้มกับมาให้น้ำปิงกินเป็นผลไม้ ซื้อขาหมูเลาะกระดูกเอามาทำขาหมูเห็นหอมรีวิวสินค้าที่ทางเอเจ้นท์ส่งมาให้ ซื้อหมูสามชั้นชิ้นใหญ่ๆ ขนาดครึ่งกิโลกว่าๆ กับซื้อเครื่องทำขนมจีนน้ำพริกเพราะพรุ่งนี้จะแก้บน

กลับถึงบ้านก็ขนเสื้อผ้าน้ำปิงมาซัก วันเสาร์เสื้อผ้าน้ำปิงจะเยอะหน่อยครับเพราะจะมีชุดนอนจากกับผ้าเช็ดตัวจากโรงเรียนรวมกับเสื้อผ้าของน้ำปิง 2 วันที่แล้ว ผ้าห่ม ผ้าเช็ดตัวน้ำปิงที่ใช้ที่บ้าน 2 ผืน ชุดเจ้าหญิงที่น้ำปิงใส่เล่น พอเอาผ้าลงถังปั่นก็ลงมือกวาดครัว ถูครัวขนานใหญ่ซึ่งจะทำอาทิตย์ละหน ส่วนเสื้อผ้าของผู้ใหญ่เอาลงถังซักไว้ตั้งแต่เมื่อคืน ถูครัว กวาดครัวเสร็จก็พอดีกับที่ผ้าปิงซักเสร็จพอดี เอาผ้าออกตาก แล้วไปถกผ้าปูที่นอนห้องน้ำปิงมาซัก 

พอเสร็จงานแม่บ้านก็มาต่องานครัว ทำขาหมูพะโล้ จริงๆแล้วทำขาหมูพะโล้นี่ไม่ได้กินเวลาทำงานอื่นๆเลยนะครับ เพราะต้องเคี่ยวขาหมูเป็นเวลากว่า 2 ชั่วโมงเลยสามารถทำไปพร้อมกับงานอื่นๆได้ เสร็จงานทุกอย่างตอน 11 โมงครึ่งครับ ถือว่าได้งานมากมายเลยครับ

พรุุ่งนี้กะว่าจะถูบ้านทั้งหมดกับจัดของเล่นของน้ำปิงและจัดชั้นหนังสือตัวเองครับ ไม่รู้ว่าจะทำได้ขนาดไหน อิอิอิ

เลมอนป๊อบปี้ซีดคัพเค้ก (LemonPoppy Seed Cupcake)

ส่วนประกอบ

แป้งสาลี 1½ ถ้วยตวง

น้ำตาล 1ถ้วยตวง

โยเกิร์ต                   ½ ถ้วยตวง

น้ำมัน ½ ถ้วยตวง

ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง

ไข่แดง 1ฟอง

ผิวมะนาวขูดฝอย 1 ช้อนชา

วนิลลาผง 1ช้อนชา

ผงฟู 1ช้อนชา

เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำ

เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสและเตรียมถ้วยกระดาษใส่ลงในพิมพ์ 

ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และวานิลลาผงเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เกลือและเมล็ดป๊อบปี้ลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้ 

ตีไข่ ไข่แดงและน้ำตาลเร็วๆประมาณ 1 นาที 

ผสมโยเกิร์ตตามลงไปให้เข้ากัน ใส่น้ำมัน น้ำมะนาว และผิงมะนาวขูดฝอยตีให้เข้ากัน 

เทส่วนผสมของแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน 

เทใส่พิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ นำเข้าเตาอบประมาณ 25 นาทีหรือจนสุก

เอาออกมาพักไว้ให้เย็น

รับประทานกับกาแฟร้อนๆ หรือชาร้อนๆซักแก้ว

เค้กหอมกลิ่นผิวเลมอน ได้สัมผัสกรุบๆของเมล็ดป๊อบปี้ซีด

ร้านขนมทนายอ้วน ...................... Sweety ..... sweet.