วันนี้ขอเสนเมนูขนมสำหรับเทศกาลกินเจที่กำลังจะมาถึงครับ ไม่แน่ใจว่าเจนี่กิน almond ได้หรือเปล่านะครับ
Chocolate - Almond Vegan Cupcake
สูตรนี้เอามาจากหนังสือ Cupcake ของคุณดนยา ธนารักษ์โชค และ คุณเด่นฤทัย มณีเฟื่องฟู ครับ
ส่วนประกอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
วนิลลาผง 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
อัลมอนด์ฝานบางๆ 3/4 ถ้วย
วิธีทำ
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C หรือ 350 F ใส่ถ้วยกระดาษลงในพิมพ์มัฟฟิ่น เตรียมไว้
เตรียมร่อนแป้ง โดยผสมผงโกโก้ลงไปลงไปในแป้ง ตามด้วยเบกกิ้งโซดา เกลือ แล้วร่อน 1 ครั้ง
ใส่น้ำตาลทรายลงไปในส่วนผสมแป้ง ใช้ตะกร้อมือผสมให้เข้ากันดี
ใส่วนิลลา น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช น้ำเปล่า อัลมอนด์ฝานบางๆ คนแค่พอเข้ากัน
ตักใส่พิมพ์ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ อบประมาณ 18-20 นาที
สุกแล้วคราบ
หยิบไปแจก
ทานร้อนๆนะครับจะได้อารมณ์กว่าทานตอนเย็นๆ
ร้านเบเกอรี่ทนายอ้วน ........... Sweety .... sweet.
Create Date :19 กันยายน 2555
Last Update :19 กันยายน 2555 5:43:05 น.
Counter : 3776 Pageviews.
Comments :16
- Comment
ชงกาแฟเสดพอดีค่า
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
แหม...จัดแต่งน่ารักมากมาย อาโนเนะ
ปริมาณที่ใช้วัดตวงเป็นถ้วยนี่ งงมากเลยค่ะพี่บอลปริมาณไม่ถูกไม่เหมือนวัดเป็นกรัมค่ะ
โดย: Mitsubachi
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
ดูไม่ออกเลยค่ะว่า เป็นวีแกน เค้ก นุ่มๆจัง
โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
โดย: หญิงแม่
โดย: auau_py
ขอบคุณมาก ๆ เลย
ปล.กินเจ กินอัลมอนด์ได้จ้ะ
โดย: เนินน้ำ
ดีจังค่ะ มีขนมไว้ทำให้แม่กินตอนกินเจแล้ว
ขอบคุณนะค้า
โดย: secreate (secreate
โดย: 3K-guy
โดย: ออม IP: 115.87.219.235 19 กันยายน 2555 18:27:13 น.
โดย: Willkommen
สีสวยอีกต่างหาก เห็นแล้วอยากลองชิมจังเลย ^^
โดย: diamondsky
โดย: Enjoy with me
ชื่อภาพ : ดอกลู่เพราะหยาดฝน
ถึงวันที่ 20 กันยายน 2555 ***เวลา 14.00 น. (วันนี้) ขอบพระคุณมากค่ะ
โดย: โสมรัศมี
botte ugg taille //www.mandeure.fr/typo3/gfx/fileicons/uggs/hkDwOYAl04/
โดย: botte ugg taille IP: 157.7.205.214 16 พฤศจิกายน 2557 3:44:53 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422