bloggang.com mainmenu search
พักนี้อากาศมันร้อนจริงๆนะครับ นั่งอยู่เฉยๆยังเหงื่อแตกได้ด้วย พอดีว่าช่วงนี้คุณผู้ชายลาพักร้อนก็เลยมีเรื่องออกจากบ้านได้แทบทุกวัน เลยห่างหายจากการโพสเล็กน้อยครับ อิอิอิ


เค้กกล้วยหอมสูตรคุณออม Greenmelon นี่ทำไว้นานแล้วครับ เพิ่งจะมีโอกาสได้โพสครับ หอม นุ่ม อร่อยมากๆๆ ครับ ต้องขอขอบคุณคุณออม Greenmelon ไว้ ณ ที่นี้ด้วยที่เอาสูตรดีๆมาแบ่งปันกันครับ


เค้กกล้วยหอมสูตรคุณออม Geenmelon









ส่วนประกอบ


แป้งเค้ก 3 ถ้วย
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
กล้วยหอมสุกงอม 1 3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย




วิธีทำ



วิธีทำก็ง่ายๆครับ

ผสมแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน ร่อน 1 ครั้ง แล้วพักไว้


Photobucket

Photobucket



ใส่กล้วยลงในโถปั่น ตามด้วยน้ำตาล เกลือ ตีด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 7-8 นาที แล้วใส่ไข่แล้วตีให้เข้ากัน


Photobucket

Photobucket



ผสมนมข้นจืดกับน้ำส้มสายชู และน้ำมัน แล้วพักไว้

แบ่งแป้งเป็นสามส่วน ค่อยๆใส่แป้งลงในส่วนผสมที่อยู่ในเครื่องตี สลับกับส่วนผสมของนมกับน้ำมัน เริ่มที่แป้ง จบที่แป้ง พอใส่แป้งครั้งสุดท้าย ตีแค่พอเข้ากันก็ปิดเครื่องได้ครับ ใช้พายยางคนให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง


Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket


ตักใส่พิมพ์ 3/4 ของพิมพ์ เอาเข้าเตาอบ 220-240 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 - 15 นาที



Photobucket

Photobucket



เอาออกมาพักให้เย็น


Photobucket

Photobucket

Photobucket



เป็นสูตรที่ถูกใจอีกสูตรนึงเรยคราบ ทำก็ง่าย ใช้เวลาไม่นาน ประมาณไม่เกินครึ่งชั่วโมง ก็จะได้เค้กกล้วยหอมนุ่มๆ อุ่นๆ มารับประทาน



Photobucket

Photobucket

Photobucket



ร้านขนมทนายอ้วน ............. Stweety ...... sweet.





Create Date :23 เมษายน 2555 Last Update :23 เมษายน 2555 11:41:23 น. Counter : Pageviews. Comments :16