สูตรปลาช่อนเผาเกลือน้ำพริกหนุ่ม,น้ำจิ้มซีฟู้ด ครัวต้นปีบ ผมขอแนะนำให้หาโอกาสเดินทางไปเที่ยวพิษณุโลก ไปกราบไหว้หลวงพ่อพระพุทธชินราช อธิษฐานจิตขอบารมีหลวงพ่อใหญ่ของคนสองแคว ให้ปกปักคุ้มครองคนไทยทั้งชาติ อยู่ร่วมกันอย่างสมัครสมานสามัคคี ฝนตกพรำ ๆ อย่างนี้ ปลาตามท้องร่องไร่นาชุกชุม โดยเฉพาะปลาช่อนนาที่พิษณุโลก ตัวอวบใหญ่เนื้อแน่นเนียนไม่มีกลิ่นคาว คุณยุวดี ชีวสิทธิรุ่งเรือง เจ้าของร้าน ครัวต้นปีบ เอาปลาช่อนนามาย่างเกลือ กินกับน้ำพริกหนุ่ม น้ำจิ้มซีฟู้ด กับผักสดอร่อยมาก วิธีทำปลาช่อนนาเผาเกลือ 1.ใช้ปลาช่อนนาขนาด 7-8 ขีด ขอดเกล็ด ควักไส้ ล้างให้สะอาด 2.ตะไคร้ทั้งต้นทุบหัวให้แตก ยัดเข้าทางปากทะลุถึงกระเพาะปลา 3.ใช้เกลือป่นเคล้าพอกให้ทั่วตัวปลา นำไปย่างบนเตาถ่านหรือเตาอบไฟฟ้าด้านละ 30 นาที ใช้ไม้ลูกชิ้นปิ้งแทงเข้าไปในเนื้อปลา ถ้าน้ำไหลออกใสแสดงว่าสุกแล้ว 4.ลอกเกลือและหนังปลาออก ตักเนื้อปลา นุ่ม ๆ จิ้มน้ำพริกหนุ่มหรือน้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรน้ำพริกหนุ่ม 1.พริกหนุ่ม (พริกชี้ฟ้าเขียว) 10 เม็ด หอมแดงและกระเทียมอย่างละ 1/2 ขีด นำไปเผาจนน่วมแล้วปอกเปลือกออกให้หมด 2.โขลกเครื่องปรุงทุกอย่างจนละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี น้ำมะนาว เคล้าให้ทั่ว รสชาติเผ็ดหอมพริกหนุ่มอมเปรี้ยวนิด ๆ อย่าให้เค็มมากจะได้กลิ่นน้ำปลาหอม ๆ สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด 1.ต้มน้ำตาลทรายจนเป็นน้ำเชื่อม 2.ใส่รากผักชี 2 ราก กระเทียมปอกเปลือก 5 หัว พริกขี้หนูสด 20 เม็ด นำไปปั่นรวมกับน้ำเชื่อมจนละเอียด 3.ปรุงรสด้วยน้ำปลาอย่างดี บีบน้ำมะนาวลงไปให้ออกรสเปรี้ยวนำ ตามด้วยรสเค็ม เผ็ดกลมกล่อม เข้ากันดีกับเนื้อปลาช่อนเผาและผักขึ้นฉ่ายสด ๆ ครัวต้นปีบ อยู่ในเมืองพิษณุโลก โทร.0-5528-0290, 08-9461-1404 ขุนขยับ แม่มะลิ เดลินิวส์ เนื้อหาอื่นที่เกี่ยวข้อง น้ำพริกหนุ่ม 4 สูตร   Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2552 5 comments Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2552 9:44:56 น. Counter : 9616 Pageviews. Share Tweet

มาชวนไปเชียร์หลาน หุๆๆๆ การ์ตูน 2หมิงกะนางฟ้าอินชอน ล่าสุด 28022009 ตอน ตรวจAND (คลิกเยย)   โดย: พลังชีวิต 28 กุมภาพันธ์ 2552 12:07:22 น.

น่ากิงๆ   โดย: พลังชีวิต 28 กุมภาพันธ์ 2552 12:08:20 น.

น่าทานมากๆๆ //spreadsheets.google.com/viewform?formkey=cHlNUmYyd2dhVXJqZkxUMTItZENNWXc6MA.. ขอความช่วยเหลือทำแบบสอบถามข้าวแกงทอดด้วยค่ะ เพียงเข้าเวบที่ Link (ตรงคำว่า spreadsheets) ด้านบนเข้าสู่แบบสอบถามข้อมูลที่ได้ใช้ในการศึกษา ตามหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิตเท่านั้นค่ะ   โดย: กระต่าย IP: 124.120.153.170 28 กุมภาพันธ์ 2552 14:12:58 น.

น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: เจม IP: 125.26.47.49 24 สิงหาคม 2553 17:39:23 น.

ชอบทานอ่ะคร่า   โดย: www.24hotcasino.com IP: 61.19.66.216 11 มกราคม 2554 15:10:54 น.