อาหารแก้ปวดหลัง

สาเหตุของอาการปวดหลังมีมากมาย ส่วนใหญ่เกิดจากอาการกล้ามเนื้อหลังเกร็งตัว
ทำให้เกิดอาการปวดเมื่อย ซึ่งมีสาเหตุใหญ่ ๆ 2 ประการคือ

ประการแรก เกิดจากท่าร่างกายที่ผิดจากสรีระในชีวิตประจำวัน เมื่ออยู่ในท่านั้นนานๆก็ทำให้
ปวด เช่น ท่านั่งทำงานทั้งวัน เก้าอี้ที่ไม่เหมาะสม ทำให้หลังก้มคุดคู้
ท่ารับโทรศัพท์ที่ใช้วิธีเอียงคอหนีบเอาหูโทรศัพท์ไว้
ท่าก้มๆเงยๆ ของแม่บ้านในการทำงานบ้าน ท่านั่งขับรถที่ไม่ถูกต้องนานครั้งละหลายชั่วโมง
ท่าของการทำงานที่ต้องยก หรือหิ้วของหนักๆ ที่นอนที่นิ่มเกินไปเวลานอนหลับสนิทนานๆ
จะทำให้หลังอยู่ในท่าโค้งงอตลอดเวลา
หมอนหนุนที่เตี้ยเกินไปหรือสูงเกินไปทำให้คออยู่ในท่าก้มหรือเงยเกินไปทั้งคืน ฯลฯ
เหล่านี้มักเป็นสาเหตุหลังของอาการปวดหลัง ซึ่งน่าจะกินความตั้งแต่คอลงไปถึงเอว

หากใครมีอาการปวดหลังเรื้อรัง ลองสำรวจท่าของตัวเองดู ท่าทางที่ดีถูกสุขลักษณะของ
ร่างกายเรานั้น หากนั่ง ลำตัวจะต้องตั้งตรงตั้งฉากกับสะโพกและขาท่อนบน
ขาท่อนล่างตั้งฉากกับขาท่อนบนในระดับเข่า เท้าต้องวางแนบพื้น
หากนอน ลำตัวจะต้องอยู่ในลักษณะตรงตั้งแต่ศีรษะจรดเท้า

อีกประการหนึ่งที่เป็นสาเหตุของอาการปวดหลังที่ต้องพูดถึงคือ ความอ้วน
ใครที่อ้วนจัดๆแล้วลงพุง พุงจะดึงกระดูกสันหลังส่วนเอวให้แอ่นมาด้านหน้า
เมื่อกล้ามเนื้อเอวถูกรั้งดึง จะทำให้ปวดหลังได้เช่นกัน
กรณีนี้จะเห็นได้ชัดกว่าในผู้หญิงท้องที่ต้องแอ่นหลังรับกับพุงเพื่อให้เกิดสมดุล

คนที่มีอาการปวดหลังเรื้อรังควรสำรวจเก้าอี้ เบาะในรถ ที่นอน หมอนฯลฯ
แล้วจัดให้เหมาะสมเสีย หากอ้วนเกินไปก็ลดน้ำหนักลง
บางครั้งแก้ปัญหาง่าย ๆ เหล่านี้ก็ไม่จำเป็นต้องกินยาให้กัดกระเพาะแล้ว

ประการที่สอง เกิดจากความตึงเครียดของกล้ามเนื้อหลัง ที่วางอยู่สองข้างของกระดูกสันหลัง
ซึ่งอาจจะมาจากสาเหตุประการแรกด้วย เพราะท่าที่บิดเบี้ยวไปจะทำให้กล้ามเนื้อหลังเกร็งตัว
หรือเกิดจากความเครียดก็ได้ หรือเกิดจากท่าของสรีระผิดไปประกอบกับความเครียดด้วยก็ได้

จะว่าไป ความเครียดมักจะเป็นสาเหตุหลักของอาการปวดหลังโดยเฉพาะอาการปวดต้นคอและ
หลังส่วนบน สังเกตดูซิว่าเวลาหมามันจะกัดกัน ไก่มันจะชนกัน มันเครียดขนาดที่แผงของขน
ที่คอตั้งชัน เวลาเราเครียดก็เป็นอย่างนั้น กล้ามเนื้อหลังส่วนบนจะเกร็งเขม็งขึ้นมาเป็นพิเศษ
หากเครียดบ่อย ๆ กล้ามเนื้อก็จะไม่มีวันคลายตัวออก แถมอาการเกร็งของกล้ามเนื้อยังลาม
ลงมาที่กล้ามเนื้อส่วนล่างเรื่อย ๆ บางคนเครียดจนหลังแข็งทั้งหลังก็มี

นอกจากจะแก้ที่ท่าทางในชีวิตประจำวัน หาทางคลายเครียดแล้ว
อาหารก็มีส่วนในการบรรเทาอาการปวดหลังด้วย

ธรรมชาติบำบัดถือว่าความเป็นกรดเป็นด่างของอาหารมีความสำคัญต่ออาการเกร็งตัวหรือ
อักเสบของกล้ามเนื้อหลัง ความเป็นกรดจะทำให้อาการปวดกำเริบ ในขณะที่ความเป็นด่างของ
อาหารจะช่วยบรรเทาอาการเกร็งเขม็งของกล้ามเนื้อหลัง และแร่ธาตุที่สำคัญจำเป็นสำหรับการ
ผ่อนคลายของกล้ามเนื้อหลังที่จะขาดไม่ได้คือ ควรมีแคลเซียมอยู่ด้วย

เมื่อเป็นดังนี้ อาหารที่ควรเลี่ยงคืออาหารจำพวกที่จะทำให้เกิดกรดในร่างกาย ได้แก่
โปรตีนที่มากเกินไป อยากหายจากอาการปวดหลังควรกินเนื้อสัตว์แต่น้อย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ
วัวหมู ไก่ หรือปลา หันมากินโปรตีนจากพืชจำพวกเต้าหู้แทนสักระยะ
โดยเฉพาะในเวลาที่มีอาการมาก

ส่วนอาหารที่ควรกินที่จะทำให้ร่างกายเป็นด่างคือ ข้าวกล้อง ผัก ผลไม้ หากกินสดได้ยิ่งดี
ไม่ต้องกังวลว่าผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเช่น ส้ม มะม่วง กินเข้าไปแล้วจะทำให้ร่างกายเป็นกรด
เพราะเมื่อมันถูกย่อยแล้ว สารอาหารที่ร่างกายได้รับเป็นด่างทั้งสิ้น
การกินผักสดผลไม้สดให้มากขึ้นจะได้ผลลดน้ำหนักอีกทางหนึ่งด้วย

อาหารประเภทแคลเซียมในพืชจะพบมากในงาดำป่น เต้าหู้ ผักกระเฉด ยอดแค
สาหร่ายทะเลจะยิ่งดีเพราะในสาหร่ายทะเลมีแมกเนเซียมอยู่ด้วย
ทั้งแคลเซียมและแมกเนเซียมร่วมกันมีความจำเป็นต่อการคลายตัวของกล้ามเนื้ออย่างมาก

พญ.ลลิตา ธีระสิริ

Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2552		2 comments
Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2552 19:19:33 น.
Counter : 1374 Pageviews.
Share Tweet