เสริมอาหารให้กระดูก

แม้ในทางการแพทย์จะไม่ระบุว่า มีอาหารชนิดใดช่วยชะลอความเสื่อมของหมอนรองกระดูกสันหลังได้
จึงต้องปล่อยให้เป็นไปตามกาลเวลา มีเพียงการปรับเปลี่ยนอิริยาบถที่ถูกต้องเท่านั้น
ที่จะลดความเสี่ยงของหมอนรองกระดูกเคลื่อนทับเส้นประสาทได้

แต่ กินดี ก็ไม่ทำให้คุณผู้อ่านรอเก้อ แม้ไม่มีสูตรอาหารเสริมสร้างหมอนรองกระดูก
แต่กินดีก็มีสูตรเครื่องดื่มบำรุงกระดูกมาฝากกัน
โดยมีบร็อกโคลี ผักชีฝรั่ง คะน้า แอปเปิ้ลเขียว และขึ้นฉ่าย เป็นส่วนผสม

สำหรับแอปเปิ้ล ส่วนผสมที่เป็นผลไม้เพียงหนึ่งเดียวนั้น
อุดมไปด้วยโพแทสเซียม กำมะถัน เหล็ก แมกนีเซียม วิตามินบี 1 บี 2 และบี 6 กรดมาลิก กรดแทนนิก
มีสารต้านอนุมูลอิสระตัวเด่น อาทิ เบต้าแคโรทีน วิตามินซี และไฟโตเคมิคอล เควอเซติน
ซึ่งโดยรวมแล้วแอปเปิ้ลมีสรรพคุณช่วยแก้อาการอักเสบของเนื้อเยื่อ

ในขณะที่ส่วนผสมหมวดผักที่โดดเด่นอย่าง ขึ้นฉ่าย
เป็นแหล่งรวมของคลอรีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม
ช่วยปรับระบบต่าง ๆ ในร่างกายให้เย็นตัวลง

สแกนสรรพคุณของส่วนผสมแบบหอมปากหอมคอแล้ว
ก็ถึงเวลาเตรียมผักและผลไม้ที่จะนำทำเครื่องดื่มบำรุงกระดูก ดังต่อไปนี้...
* บร็อกโคลี 1 ถ้วย
* ผักชีฝรั่ง ½ ถ้วย
* คะน้า ½ ถ้วย
* แอปเปิ้ลเขียว 2 ถ้วย
* ขึ้นฉ่าย ½ ถ้วย
* น้ำแข็งป่น 1 ถ้วย

ขั้นตอนการผสม
เริ่มจากนำผักและผลไม้ทั้งหมดไปล้างให้สะอาด หั่นบร็อกโคลีเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ผักชีกับขึ้นฉ่ายหั่นซอยจนละเอียด คะน้าทุบพอแตก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
จากนั้นนำส่วนผสมข้างต้นไปสกัดพร้อมกัน ด้วยเครื่องสกัดน้ำผักและผลไม้แล้ว พักไว้
ถัดมาให้นำแอปเปิ้ลเขียวมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ก่อนนำไปปั่นรวมกับส่วนผสมที่นำไปสกัดไว้แล้ว
กรณีที่น้ำข้นเกินไปสามารถเติมน้ำแร่เพื่อเจือจางได้ แถมยังเติมน้ำแข็งเพิ่มความเย็นสดชื่น ดื่มได้ทันที


รายงานโดย 'กินดี' takecareDD@gmail.com
ข้อมูลโดย : //www.dailynews.co.th
ที่มา : //www.alumnispu.com

Create Date : 12 มิถุนายน 2553		0 comments
Last Update : 12 มิถุนายน 2553 10:58:01 น.
Counter : 901 Pageviews.
Share Tweet