Group Blog
 
<<
เมษายน 2557
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
18 เมษายน 2557
 
All Blogs
 
Magic Custard Cake


 photo forblog17_zps6f79b097.jpg




เห็นใคร ๆ ในเว็บฝรั่งก็ทำเค้กนี้กัน ลองดูบ้างค่ะ ว่ากันว่าที่เค้กนี้ได้ชื่อว่า Magic Cake ก็เพราะมีวิธีทำขั้นตอนเดียว .... ตีแบทเทอร์ครั้งเดียว ก็สามารถอบออกมาเป็นเค้กคัสเตาร์ดอร่อย 3 เลเยอร์ได้ ... อ่าน ๆ หลาย ๆ บล็อกก็ใช้สูตรเดียวกัน มีต่างกันเล็กน้อยตรงใส่น้ำมะนาวเหลือง หรือ น้ำส้ม ลงช่วงตีไข่ขาว ... เราเลยใช้สูตรของ Modern Taste เป็นสูตรที่ดีทีเดียวค่ะ ... ทำไปแล้ว 3 ครั้ง ผลออกมาดี อร่อยทุกครั้ง ... 



ที่ว่าต้องทำ 3 ครั้ง ก็เพราะ ครั้งแรก ใช้ถาดอบแบบถอดก้นได้ (สี่เหลี่ยม - 2 ถาดเล็ก) เพราะเห็นว่าขอบสูงดีหน่อย ว่าห่ออลูมินั่มฟอยล์ ดีแล้ว มีแบทเทอร์ไหลออกจากถาดช่วงอบจนได้ ได้เค้กไม่กี่ชิ้นจากถาดอบเล็ก ๆ ที่แบทเทอร์ ไม่ซึมออก ... ไม่พอใจ เอาใหม่ 55 ... ครั้งที่สองเอาถาดอบขนาดยาวขึ้น ประมาณ 23 x 33 ซม. เพราะสังเกตเห็นว่าแบทเทอร์ ที่ทำครั้งแรกเยอะดี เอาถาดใหญ่หน่อย คงพอดี ... ปรากฏว่าเค้กที่ได้ไม่สูงมาก แบนเป็นคุ้กกี้บาร์ไป ... ครั้งที่สามเลยใช้ถาดสี่เหลี่ยม 8 x 8 นิ้ว ตามสูตรที่เค้านิยมทำกันทั่วไป ครั้งนี้ลองตีไข่ขาวยอดไม่ถึงกับยอดแข็งมาก ๆ ดู ... ก็ได้ผลดีเช่นกัน เดี๋ยวไปพูดช่วงทำตอนท้าย ๆ นะคะ ว่าการตีไข่ขาว มีผลยังไงกับเค้กที่ได้ ... มาดูวิธีทำกันค่ะ 





 photo forblog18_zps65c0415a.jpg






Magic Custard Cake 


slightly adapted from
http://moderntasteblog.blogspot.com.au/2013/08/magiczne-ciasto.html




ส่วนผสม

1. ไข่ (Large) ที่อุณหภูมิห้อง 4 ฟอง (แยกไข่ขาว ไข่แดง)
2. น้ำตาลไอซิ่ง 130 กรัม 
3. เนยละลาย 125 กรัม (อุ่น)
4. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115 กรัม
5. เกลือ ¼ ช้อนชา
6. นมสด 500 มล. หรือ 2 ถ้วย * (อุ่น)
7. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
8. vanilla extract 1 ช้อนโต๊ะ **
9. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา 
(มะนาวเหลือง หรือ เขียวก็ได้ค่ะ)


* เราใช้นมสด 2 % ค่ะ 

** ไม่ควรลดปริมาณ วนิลา ลงค่ะ เดี๋ยวเค้กจะคาวไป


*** นมกับเนย ควรอุ่น ๆ ก่อนนำลงผสมในแบทเทอร์ค่ะ ... อันนี้เราว่าตามประสบการณ์ ความรู้สึก อิอิ ... ละลายเนยในไมโครเวฟ พอละลายดี เอาออกมาจากไมโครเวฟ แล้วอุ่นนมจนอุ่น ใช้วิธีเอานิ้ว จุ่ม เช็คดู ถ้ารู้สึกอุ่นหน่อย ๆ ก็ถือว่าใช้ได้ 






 photo forblog11_zpse733f5b2.jpg

เสร็จแล้วก็นำถ้วยเนยละลาย เข้าไปพักในไมโครเวฟ พร้อมกับ นมที่อุ่นไว้แล้ว ... ปิดฝาไมโครเวฟ พักไว้ รอจนกว่าจะใช้งานในนั้นเลยค่ะ ... วิธีนี้ช่วยให้เนยไม่กลับมาข้นได้ด้วย 






วิธีทำ 


1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 330 F หรือ 165 C .. เสร็จแล้วก็ทาเนยในพิมพ์อบสี่เหลี่ยม ขนาด 8 x 8 นิ้ว ให้ทั่ว (ทั้งก้นและขอบถาด) ปูกระดาษไข หรือ กระดาษอบ Parchment Paper ให้ขอบกระดาษโผล่เหนือขอบพิมพ์ขึ้นมาหน่อย เวลาขนมสุก จะได้ยกออกมาตัดได้ง่าย ๆ ... ปูแบบ 2 แผ่นไขว้จะดีค่ะ 


2. ตีไข่แดง น้ำตาลไอซิ่ง น้ำเปล่า และวนิลา จนฟู ข้น สีจาง (เราใช้ hand mixer) .. ประมาณ 4 นาที ค่อย ๆ เทเนยละลาย ลงผสม อีกมือหนึ่งก็ตีผสมไปค่ะ พอส่วนผสมเข้ากันดี ก็ร่อนแป้งและเกลือลงผสม (แบ่งลงผสมประมาณ ครั้งละ 1/3 ส่วน) ... ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี เสร็จแล้วก็ทยอยเทนมอุ่นลงผสม ตอนนี้ก็ยังใช้ hand mixer นะคะ ... ตีจนส่วนผสมเข้ากันดี ตอนนี้ส่วนผสมที่ได้จะเป็นของเหลวข้น ๆ ค่ะ 


3. ล้างหัวตีให้สะอาด ... ตีไข่ขาวด้วยความเร็วต่ำ จนเริ่มได้ฟองละเอียด ใส่น้ำมะนาวลงผสม ตีด้วยความเร็วสูง ตีจนได้ไข่ขาว จนตั้งยอด ... ไม่ถึงกับแข็งมาก ๆ เราว่ากำลังดีค่ะ จะช่วยให้ผสมแบทเทอร์ได้ง่าย 


4. แบ่งไข่ขาวเป็น 3 ส่วน ลงผสมกับส่วนผสมไข่แดงในข้อ 2 คราวนี้ใช้พายยางตะล่มเอานะคะ เบา ๆ มือ... ถ้าพบว่าไข่ขาวทีตีได้ยอดแข็งไปหน่อย .. ใช้ส้อมคนผสมไปในทางเดียว จะง่ายขึ้นมากค่ะ เราใช้ส้อม 2 คัน คนไปพร้อมกันเลย 55 ... 


5. เทแบทเทอร์ใส่พิมพ์ ส่งเข้าเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง (เราใช้เวลา 1 ชั่วโมงหรือ 60 นาทีเป๊ะเลยค่ะ) ... สังเกตว่าหน้าเค้กเป็นสีเหลืองทองเข้ม ก็ใช้ได้ ... พักเค้กให้เย็นลงในพิมพ์ ... เสร็จแล้วก็ปิดหน้าด้วย plastic wrap นำเข้าตู้เย็นให้เซ็ทตัวต่อ อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ค่อยนำออกมาตัดเสิร์ฟ 





มาดูวิธีทำ ตามรูปอีกทีนะคะ



 photo forblog1_zpse0d5b50c.jpg
 photo forblog2_zps366a9fca.jpg

ตีไข่แดง น้ำตาลไอซิ่ง น้ำเปล่า และวนิลา จนฟู ข้น สีจาง (เราใช้ hand mixer) .. ประมาณ 4 นาที






 photo forblog3_zpse1e69a4f.jpg

ค่อย ๆ เทเนยละลาย ลงผสม .. อีกมือหนึ่งก็ใช้ hand mixer ตีผสมไปค่ะ






 photo forblog4_zps4dd9e956.jpg

จะได้ส่วนผสมประมาณนี้







 photo forblog5_zps1600d407.jpg
 photo forblog6_zps2dd84d3d.jpg

ร่อนแป้งและเกลือลงผสม (แบ่งลงผสมประมาณ ครั้งละ 1/3 ส่วน) ... ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี







 photo forblog7_zpsa89806ce.jpg
 photo forblog8_zps466b69e7.jpg

ทยอยเทนมอุ่นลงผสม ตอนนี้ก็ยังใช้ hand mixer นะคะ ... ตีจนส่วนผสมเข้ากันดี ตอนนี้ส่วนผสมที่ได้จะเป็นของเหลวข้น ๆ 






 photo forblog9_zpsd3905c83.jpg


ล้างหัวตีให้สะอาด ... ตีไข่ขาวด้วยความเร็วต่ำ จนเริ่มได้ฟองละเอียด ใส่น้ำมะนาวลงผสม ตีด้วยความเร็วสูง ตีจนได้ไข่ขาว จนตั้งยอด






 photo forblog10_zps4f0adb03.jpg

แบ่งไข่ขาวเป็น 3 ส่วน ลงผสมกับส่วนผสมไข่แดง





 photo forblog12_zpsa2f03160.jpg

อย่างที่ว่าไว้นะคะ ถ้าตีไข่ขาวยอดแข็งหน่อย ใช้ส้อมคนผสมกับไข่แดง (เบา ๆ มือ) จะช่วยให้ง่ายขึ้นมากค่ะ .. ไข่ไม่ยุบตัวค่ะ ไม่ต้องกลัวเรื่องนี้






 photo forblog13_zps0a561432.jpg

แต่ถ้าตีไข่พอได้ยอดตั้ง ไม่ทถึงกับแข็งมาก ... ตะล่อมผสมด้วยพายยายก็ง่ายดีค่ะ ... ไว้ไปดูความต่างของเค้กที่อบเสร็จ ช่วงล่างนะคะ 








 photo forblog14_zpsda0b8d4d.jpg

ส่งเข้าเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว ที่ 330 F หรือ 165 C ... ใช้เวลาอบประมาณ 1 ชั่วโมง หรือ 60 นาทีค่ะ 






 photo forblog15_zps05f4ec87.jpg

พอพักให้เค้กเย็นลงซักครู่ ขอบเค้กจะยุบลงหน่อย ๆ ... เป็นเรื่องธรรมดาของเค้กนี้ค่ะ เสร็จแล้วก็ใช้พลาสติกคลุมพิมพ์ นำเค้กเข้าพักในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ก่อนนำออกมาตัดเสิร์ฟ ...






 photo forblog19_zps62cdaed7.jpg


อันนี้เป็นชุดที่ทำครั้งแรก ... ใช้พิมพ์อบเล็ก ๆ ถอดก้นได้ 2 พิมพ์อบ ... ว่ารองด้วยกระดาษอลูมินั่มดี มีแบทเทอร์รั่วออกถาดช่วงอบจนได้ ได้มาถาดเดียว อิอิ ... อันนี้ตีไข่ขาวยอดแข็งหน่อยค่ะ คนผสมแบทเทอร์ด้วยส้อม ... เนื้อเค้กละเอียด แข็งแรง เนียนผสานกับส่วนคัสตาร์ดดี แยกเป็น 3 ชั้น เห็นได้ชัด 






 photo forblog23_zps3ce69276.jpg


ทำครั้งที่ 2 ถาดอบใหญ่ขึ้นอย่างที่เล่า ... เลยได้เป็นชิ้นแบน ๆ 55 ... แต่เนื้อเค้กก็ยังแยกเป็น 3 ชั้นค่ะ อันนี้ก็ตีไข่ขาวยอดแข็งหน่อย คนผสมแบทเทอร์ด้วยส้อมเช่นกัน 





 photo forblog24_zps4459f0a9.jpg





 photo forblog21_zps00dc4151.jpg







 photo forblog27_zps0c38f76f.jpg

อันนี้ตีไข่พอตั้งยอด ไม่ถึงกับแข็งมาก ... คนแบทเทอร์ง่ายดีค่ะ เค้กแยกส่วนได้ชัดเจนมาก แต่เนื้อเค้กจะเนื้ออ่อนนุ่มมาก ๆ ... มีแยกจากชั้นคัสตาร์ด ได้ชัด... ไม่ผสานกันดีเท่าไหร่ ประเด็นนี้คงขึ้นอยู่การผสมแบทเทอร์ด้วยน่ะนะคะ .. อร่อยเหมือนกัน เพียงแต่เนื้อเค้กจะนุ่มมาก ๆ ลำบากช่วงตัดหน่อย 





สรุป ... ส่วนตัวเราก็ว่าอร่อยทั้งสามครั้งที่ทำค่ะ ทานแล้วหยุดไม่ค่อยจะได้ สมชื่อ Magic Cake ของเธอ .. ใครชอบเค้กเนื้อนุ่ม ๆ ก็ตีไข่ขาวประมาณพอตั้งยอดพอ แต่ระวังอย่าให้ยอดอ่อนจนเกินไปนะคะ เดี๋ยวโครงสร้างเค้กไม่แข็งแรง ... เค้กนี้ถ้าเก็บไว้หลายวัน เวลาทานเอาออกมาไว้ที่อุณหภูมิห้องซักชั่วโมงก่อนก็ดีค่ะ เนื้อคัสตาร์ดจะได้นุ่ม ๆ 



--------------------------------------------------------------------------

ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมา มีเวลาดี ๆ กันค่ะ


 photo forblog26_zps8451c0fb.jpg



Create Date : 18 เมษายน 2557
Last Update : 18 เมษายน 2557 6:38:58 น. 53 comments
Counter : 11712 Pageviews.

 
เจิมมมมมมมมมมมมมมมมม


โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:6:34:59 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ พี่ตื่นเช้าจัง :))


โดย: Tristy วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:6:37:43 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี

ชอบภาพที่พี่ถ่ายเรียงกันสามอันมากเลยครับ
พี่ฉวีทำขนมอะไรออกมาก็น่าทานไปหมดเลยครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:6:41:15 น.  

 
สวยน่าทานเสมอ อย่าเบื่อที่จะฟังคำชมของพี่ล่ะ
พี่ชอบภาพครั้งที่สามค่ะ ดูสูงกำลังดีและเนื้อนุ่มน่าทาน
กำลังนึกอยากทานเค้กอยู่พอดี
ขอยกภาพสุดท้ายกลับบ้านก็แล้วกันนะคะ
พรุ่งนี้มาใหม่จ้ะ วันนี้ใช้หมวดอาหารไปแย้ววววว


โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:6:44:19 น.  

 
มาชิมด้วยค่ะพี่ฉวี
เนื้อเค้กเนียนกริบ ดูนุ่มละมุน น่าทานมากๆค่ะ
สีสวยด้วย

ไล้ค์ไว้ก่อนนะคะ





โดย: mambymam วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:7:53:00 น.  

 
ลายมือของผม
เวลาเขียนเร็วๆ
หวัดมากครับพี่ฉวี
บางทีจดเองยังอ่านลายมือตัวเองไม่ออกเลยครับ 555

ผมเขียนบันทึกบทกวีมาเกือบจะสองปี
เขียนไป 14 เล่มแล้วครับ 555




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:9:24:47 น.  

 
เพิ่งจะรู้เหมือนกันค่ะว่าผักกาดหอมเอามายำได้ด้วย
ทานแล้วติดใจมากๆค่ะ น้ำยำก็เข้มข้นอร่อย
เข้ากันดีน่าดู นี่ถ้าเพื่อนไม่ทำให้ทาน ก็ไม่รู้เลยนะคะเนี่ย อิอิ
ขอบคุณที่แวะไปนะคะ
มาแอดพี่ฉวีด้วยค่ะ






โดย: mambymam วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:10:27:48 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตร และ ทริก ในการทำค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:12:39:09 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tui/Laksi Topical Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดด
สุดยอดค่ะพี่ฉวี
ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ บุ๊งไม่เคยลองเอาส้อมมาคนไข่ขาวกับไข่แดงแบบนี้เลยค่ะ
ถ้าไม่ใช้ตะกร้อ ก็พายยาง อืม แบบนี้นี่เอง
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:12:40:05 น.  

 
ขนมสวยน่ากินจริงๆค่ะ อ่านวิธีทำตามรูปสวยๆลงมาเรื่อยๆ ยิ่งอยากกินไปกันใหญ่ กลิ่นคงหอมฟุ้งทั้งบ้านนะคะตอนที่อบ


โดย: Banana Muffin วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:16:00:21 น.  

 
สวยน่ากินอีกแล้วนะคะคุณฉวี ต้องลองทำตาม มีความสุขมาก ๆ นะคะ


โดย: function IP: 192.99.14.34 วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:17:17:40 น.  

 
ไม่ว่าจะเมนูอะไร ก็ไม่มีที่ติเหมือนเดิม
อย่าเพิ่งเบื่อที่จะฟังนะคะ พูดเรื่องจริง
แบ่งเป็นชั้นๆอย่างงามน่ากัดเป็นที่สุด
เห็นแล้วอยากลองจังเลยค่ะ


โดย: schnuggy วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:20:14:19 น.  

 
กรี้ดดดด

เค้กคัสตารืดขั้นตอนเดียว
สูตรน่าลองมากกกค่ะ ไว้หนึ่งจะทำส่งการบ้านนะคะพี่ฉวี
ให้กำลังใจกันเช่นเคยค่า โหวตๆๆ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:21:13:15 น.  

 
เป็นสูตรที่น่าสนใจมาก ๆ เลยค่ะพี่ฉวี แถมน่าทานด้วย


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:21:59:59 น.  

 
สวัสกีค่ะพี่ฉวี
น่าทานมาก อธิบายอย่างละเอียด
โหวต

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: pantawan วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:23:18:02 น.  

 
มาอีกรอบค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
ชมพร About Weblog ดู Blog
กะว่าก๋า Diarist ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog
Maeboon Travel Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: schnuggy วันที่: 19 เมษายน 2557 เวลา:1:12:11 น.  

 
ราตรีสวัสดิ์จากเมืองไทยค่ะน้องฉวี
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 เมษายน 2557 เวลา:1:56:21 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 เมษายน 2557 เวลา:6:23:43 น.  

 
มาส่งกำลังใจค่ะพี่ฉวี


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น




โดย: mambymam วันที่: 19 เมษายน 2557 เวลา:7:06:19 น.  

 
Tristy Food Blog ดู Blog


เพราะโลกนี้มีคนรักในการทำอาหาร เราจึงมีของอร่อยๆทาน ขอบคุณคนรักทำอาหารทุกท่าน แต่อาหารบ้านนี้คงต้องกินผ่านจอมองผ่านตาแล้วมโนเอา อิอิ ลายไหล

วันนี้มีบล็อกเล็กๆเหมาะสำหรับพักสายตามาฝากค้าบ โย่ว


รวมภาพ ภูกระดึง Photo Book


โดย: น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา วันที่: 19 เมษายน 2557 เวลา:9:08:57 น.  

 
มีวินัยแต่ใจไม่รัก
อันนั้นโดนบังคับชัวร์ครับพี่ฉวี 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 เมษายน 2557 เวลา:11:14:21 น.  

 
ขอบคุณโหวตค่ะพี่ฉวี เกรงใจจังเลยค่ะ
นานๆจะอัพอาหารซักที แฮ่ๆๆ

มีความสุขกับวันพักผ่อนนะคะ
ขอบคุณที่แอดด้วยค่ะ




โดย: mambymam วันที่: 19 เมษายน 2557 เวลา:15:40:31 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกนะคะ
ที่ไปเวิร์คช็อปด้วยกันเป็นเพื่อนที่ทำงานน่ะค่ะ^_^

สุขสันต์วันอีสเตอร์เช่นกันค่ะ


โดย: Banana Muffin วันที่: 19 เมษายน 2557 เวลา:16:16:06 น.  

 
อยากหม่ำจังเลยค่า ชอบๆตรงเมจิค พุทราเคยทานแต่เค้กคัตตาร์ดแบบธรรมดานะคะ
แอบเชยจัง เพิ่งจะรู้จักที่นี่เลยค่า
เป็นแบบเค้กฟิวชั่นชิ้นมินิ ที่มีชั้นเลเยอร์3 ชั้นให้อร่อย
ทานกับน้ำชาร้อนๆ
ต้องเป็น Afternoon Tea set ยามบ่ายที่สุดยอดเลยค่า

วันนี้นู๋หมดโควต้า vote food blog แล้วค่ะ
ขอ like ให้แทนนะคะ


โดย: prizella วันที่: 19 เมษายน 2557 เวลา:17:24:22 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี


โหวต Food blog ให้พี่ฉวีด้วยครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 เมษายน 2557 เวลา:6:11:40 น.  

 
ยินดีกับน้องชายคุณฉวีด้วยนะค๊า..
ลอยลำไปชิงกับชาติเดียวกัน
ใครว่าพี่เฟดขาลง แบบนี้เขาเรียกแก่มะพร้าว ยิ่งแก่ยิ่งมันตะหากเนาะ
เสียดายน้องชายพี่ข้อมือเจ็บ ไม่งั้นคงได้เชียร์กันสนุกล่ะค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 เมษายน 2557 เวลา:11:02:39 น.  

 
น่าทานมากๆค่า


โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 20 เมษายน 2557 เวลา:15:09:27 น.  

 
น่ากินดีครับ จัดใส่จานแบบนี้ออกมาดูแล้วอย่างหรูเลย

+


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 20 เมษายน 2557 เวลา:15:24:52 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
เวียงแว่นฟ้า Book Blog ดู Blog
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
mastana Literature Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
-------------------------
คุณฉวีสบายดีนะคะ


โดย: เกศสุริยง วันที่: 20 เมษายน 2557 เวลา:21:09:36 น.  

 
น่ารัก น่าทานมากเลยค่ะ
ทำขนมเก่งทุกอย่างเลย
นุ่นมาบล็อคนี้ทีไรหิวทุกที อิอิ



โดย: lovereason วันที่: 20 เมษายน 2557 เวลา:21:19:31 น.  

 
Function - ขอบคุณคุณอั๋นมากค่ะ ที่แวะมา บล็อกที่แล้วก็ไม่ได้พิมพ์ตอบกันเลยค่ะ ... ขอคุณอั๋นมีความสุขกับอากาศดี ๆ สปริงนี้นะคะ


โดย: Tristy วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:10:03:49 น.  

 
ถ้าว่ากันเรื่องบทกวี
ผมยังต้องฝึกฝนตนเองอีกเยอะเลยครับพี่ฉวี

ในบล็อกมีน้องๆพี่ๆหลายคนเขียนได้เก่งมากกว่าผมเยอะมากครับ
อ่านแล้วก็ทึ่ง ว่าเค้าเขียนกันได้ดีจริงๆ

ผมยังต้องฝึกเขียนเรียนรู้อีกมากเลยครับ
กว่าจะไปถึงจุดนั้น



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:11:48:10 น.  

 
น่าจะละลายในปาก...ขอสูตรไปลองหน่อยนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:13:26:24 น.  

 
ขอบคุณค่ะน้องฉวี
เสียดายที่น้องเฟดพ่ายไปนะคะ เมื่อวานอ่านข่าวเจอว่าเดือนหน้า (หรือเปล่าไม่แน่ใจ) เขาอาจจะไม่ลงแข่งเพราะจะไปให้กำลังใจภรรยาคลอดลูกคนที่สามค่ะ
เขาเป็นแชมป์มาเยอะแล้วอ่ะเนาะ แต่ลูกคนที่สามเพิ่งจะครั้งแรก 555


โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:17:26:56 น.  

 
แวะมาเยี่ยม Best Cooking Blog !
ทำได้สวย น่าทานทุกเมนูค่ะคุณฉวี

สนุกรับวันอีสเตอร์ที่นี่ด้วยนะค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Diarist ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
Tristy Food Blog


โดย: tui/Laksi วันที่: 21 เมษายน 2557 เวลา:21:23:35 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 เมษายน 2557 เวลา:6:45:49 น.  

 
เนื้อเค้กคัสตาร์ทๆแบบนี้ เป็นสไตล์ซิคเนเจอร์แม่หวีไปเลยค่ะ
ดูเหมือนได้ทำเรื่อยๆ แต่ละชุดก็น่าทารทุกชุด
เมจิกจริงๆ ออกมาเป็นสามชั้นเลย
ขั้นตอนก็ชัดเจนน่าหัดทำตาม อิอิ เห็นแล้วอดคิดถึงขนมหม้อแกงไม่ได้
แต่รสชาติที่ออกมาคนละอย่างแน่นอนนะคะ
ตีไข่ขาวจนขึ้นฟูขนาดนั้น เหมือนจะนุ่มละลายในปากไปเลย

สักชิ้นกับกาแฟคงยอดไปเลยค่ะ

เดี๋ยวมาใหม่เด้อ


โดย: anigia วันที่: 22 เมษายน 2557 เวลา:22:19:01 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่ฉวี

เพื่อนสนิทของผมเคยพูดกับผม
ผมเป็นคนที่น่าจะได้เป็นอาจารย์มากที่สุดในบรรดาเพื่อนร่วมรุ่น
แต่สุดท้ายก็ไม่ได้เป็นครับ
ทั้งๆที่ผมอยกาเป็นครูมากๆ

และเพื่อนสนิทของผมคนนี้
ไม่เคยอยากเป็นครูเลย
แต่ตอนนี้เป็นหัวหน้าแผนกสถาปัตย์ไปแล้วครับ 555

ถ้าผมไม่เปลี่ยนแปลงวิธีคิดของตัวเอง
ถึงเป็นครูผมก็คงทะเลาะกับผู้บริหารวิทยาลัยแน่นอนครับพี่ 555

แม้จะทำงานกับที่บ้าน
ผมก็ยังทะเลาะกับตัวเองอยู่ตั้งหลายปีครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 เมษายน 2557 เวลา:23:30:54 น.  

 
มาแล้วจ้า มาให้กำลังใจเช่นเดิมๆ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tristy Food Blog ดู Blog



โดย: anigia วันที่: 23 เมษายน 2557 เวลา:2:31:58 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 เมษายน 2557 เวลา:6:35:15 น.  

 
กว่าจะเป็นแบบที่เป็นอยู่ตอนนี้
ผมคงสร้างบาดแผลริ้วรอยในใจคนไว้มากมายเลยครับพี่ 555

จะกลับไปแก้ไขอะไรก็ไม่ได้แล้วด้วย 555

มองย้อนกลับไปช่วงนั้น
ไม่ชอบความแรงของตัวเองเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 เมษายน 2557 เวลา:10:47:45 น.  

 
Tristy Food Blog ดู Blog



โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 23 เมษายน 2557 เวลา:12:52:38 น.  

 
จริงๆค่ะแม่หวี โลกยุคใหม่นี้ ไกลแค่ไหนก็เหมือนอยู่ใกล้
ช่วยได้เยอะเลยเรื่องสื่อสาร ตายายกลับไปแล้วก็เฝ้าโทรศัพท์
หรือ เฟสบุคสิทีนี้ เรามีหน้าที่อัพเดทสเตตัสเด็กๆไปเรื่อยๆ
อิอิ

เห็นดอกไม้เริ่มบานและตูมๆแล้วนะคะแถวบ้านแม่มีเริ่มมีสีสันแล้ว
ภาพที่เฟสสวยมาก ตื่นมาดูเด็กไอ ตีสามเมื่อคืน แล้วแว่บเข้าเฟส อิอิ
แอบเห็นน่ะ แต่ยังไม่เม้นท์ เดี๋ยวตามไปจ้า


โดย: anigia วันที่: 23 เมษายน 2557 เวลา:21:35:26 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 เมษายน 2557 เวลา:6:15:55 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ฉวี
ยังไม่มีเมนูใหม่ รอชมอยู่ค่ะ


โดย: pantawan วันที่: 24 เมษายน 2557 เวลา:22:03:58 น.  

 
หนังสือหนึ่งเล่มมี 600 คำคม
ถืิอว่าคำคมเยอะมากครับ
มีอีกหลายประโยคที่ผมชอบมาก
เดี๋ยวผมนี้นำมาลงให้อ่านอีกบล็อกครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 เมษายน 2557 เวลา:13:21:41 น.  

 
แวะมาอีกรอบค่ะพี่ฉวี หนึ่งนึกออกแล้วว่าขนมหน้าตาเหมือนขนมหม้อแกงไข่บ้านเราเลยค่ะ หนึ่งไปหัวหินเลยซื้อมากิน ตักขึ้นมานึกขนมขนมในบล็อกพี่ฉวีนี่เอง อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 25 เมษายน 2557 เวลา:19:21:47 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ฉวี มาแอบดูเมนุใหม่ อิอิ
มาชวนไปชมดอกไม้ด้วยค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 25 เมษายน 2557 เวลา:19:35:34 น.  

 
สวยงามน่ากินอีกแล้วค่ะ อยากชิมสักชิ้นนึง
เห็นตอนแรกนึกว่าสังขยาหรือหม้อแกง
แต่ขนมแยกชั้นได้เองสวยงามเชียวค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
AppleWi Beauty Blog ดู Blog
blueberryblossom Photo Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog



โดย: ALDI วันที่: 25 เมษายน 2557 เวลา:22:30:59 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 เมษายน 2557 เวลา:6:36:59 น.  

 
เค้กนี่น่าสนใจมาก ทำได้สวยงามน่าทานจริงๆค่ะ เข้ามาพบโดยบังเอิญขอบคุณที่แย่งปันค่ะ


โดย: รุ่งระพี IP: 61.90.15.225 วันที่: 4 พฤษภาคม 2557 เวลา:10:06:55 น.  

 
มือใหม่มากค่ะ มาเยี่ยมชม มีแต่ขนมสวยๆ น่าหม่ำทั้งนั้น
ชอบบบมากค่า

ขอบคุณที่มาแบ่งปันสูตรดีๆนะคะ


โดย: ต่าย IP: 192.99.14.34 วันที่: 16 มกราคม 2558 เวลา:14:07:58 น.  

 
เห็นแล้วน่าลองทำมากเลยคะ แต่มีมือ เตาอบใช้ไฟบน ล่าง หรือยังงัยคะ


โดย: nut_ssk IP: 27.55.151.57 วันที่: 28 สิงหาคม 2558 เวลา:15:13:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Tristy
Location :
.... United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1195 คน [?]







มือที่หย่อนเป็นเหตุให้เกิดความยากจน แต่มือที่ขยันขันแข็ง กระทำให้มั่งคั่ง

สุภาษิต 10 : 4



แผนงานของคนขยันขันแข็ง นำสู่ความอุดมสมบูรณ์แน่นอน แต่ทุกคนที่เร่งร้อน ก็มาสู่ความขัดสนเท่านั้น

สุภาษิต 21 : 5


* สุภาษิตจาก “พระคัมภีร์ไบเบิ้ล”



Some Blogs – Click on Each Image for Recipe or Information



Baby Shower Cake



Hand Painted Fondant Cake



Graduation Cake



50 States Birthday Cake



Choc-Espresso Layer Cake



Congratulations Cake



Strawberry Shortcake



Charlotte Royale Cake



Chocolate Gingerbread Yule Log



Orange Cake Rolls



Pumpkin Cake Rolls



Peach Cupcakes



Coconut Cake



Coffee Caramel Mouuse Cake



Apple Sharlotka



Mocha Cake Rolls



Ube Puto



Carrot Cake



Rasberry Madeleines



A Birthday Cake



A Birthday Cake



Macarons (Ladurée Recipe)



Macarons with Salted Caramel Cream



Macarons with Italian Meringue



Pâte à Choux with Streusel



Meringue Mushrooms



Chocolate-Nut Filled Biscotti



Dried-Fruit Biscotti



Poppyseed–Orange Scones



Cinnamon Sugar Scone



Lady Fingers



Spiral Apple Bread



Carrot Appale Breads



Farthing Biscuits



Rich Fudge Brownies



Spinach and Cheddar Tart



Pear Frangipane Tart



Egg Bread – A Korean Street Food



Choc - Banana Bread



Berry Lemonade Bars



Magic Custard Cake



Chocolate and Hazelnut Bread



Strawberry Mousse Cakes



Le Fraisier



Coconut & Mixed Berries



White Chocolate Yogurt Mousse



B-Caraibe



Pumpkin Mousse Cake



Opera w/ Lacquer Glaze



Coffee Genoese



Chocolate Espresso Dacquoise



Mini Dome Cakes



Green Tea Pound Cake



Marion's Raised Waffles



Éclair



Soft Sweet Bread



Mix Berry Tarts



Mini Domes



โมจิ



กะหรี่ปั๊บ



บัวลอยงาดำน้ำขิง



ข้าวมันดอกอัญชัน



เค้กโมจิชาเขียว ถั่วแดง



Perfect Party Cake



Crepe Cake



Taiwanese Pineapple Cake



Mango Mousse Cake



Raspberry Mousse Cake



Lamington Cake



Japanese Strawberry Shortcake



Lemon Mirror Cake



Dobos Torte



No - Bake Fruit Cake



Orange Cake in Lady - Finger Ring



เค้กมะพร้าวอ่อน



Strawberry Bavarian Cake



Red Berry Cake



Green Tea Mousse Cake



Chocolate Mousse Cake



Chocolate Pumpkin Cake



Strawberry Jam



Challah Bread



Delicate Mint Thins



Snowflake Cookies



Parisian Fruit Tarts



Vanilla Crème Brûlée



New York Style Bagels



Waffle Cups



Sour Cream Pancakes



ลอดช่องน้ำกะทิ



ขนมทองเอก



ใส้กรอกอีสาน



น้ำจิ้มลูกชิ้น



ลูกชิ้นเด้งกรุบกรอบ



ข้าวมันไก่



น้ำจิ้มสุกี้



หมูยอ



น้ำพริกอ่อง



สาระน่ารู้เรื่องเครื่องเทศ



ข้าวขาหมู



ข้าวมัน ส้มตำไทย ไก่ฝอย



Fresh Spring Rolls



Lemon Spinach Pesto



Malaysian Pork and Beef Jerky



Korean Spicy Chicken Wings


Friends' blogs
[Add Tristy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.