แกงกะหรี่ญี่ปุ่น










นึกอยากกินแกงกะหรี่มันฝรั่งแต่ขี้เกรียจเตรียมเครื่องมากมายแบบแกงกะหรี่แขก นึกขึ้นได้ว่าซื้อเครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นมากล่องจากตลาดเกาหลีตั้งแต่เดือนก่อน


แกงกะหรี่ญี่ปุ่นทำง่ายเพราะเป็นเครื่องแกงสำเร็จรูป ซื้อได้ตามร้านจีน ร้านฝรั่ง ทั่วไป มีหลายยี่ห้อให้เลือก และยังให้เลือกทั้งแบบเผ็ดน้อย เผ็ดกลาง เผ็ดมาก ในกล่องจะมีเครื่องแกง 2 ห่อ บั้งเป็นก้อนเล็ก 4 ก้อนเหมือนชอกโกแลต(แถมสีก็ยังเหมือนอีก)











เครื่องปรุง
ทำแบบง่ายๆ หาของในครัวทำแบบเท่าที่หาได้


งานนี้อเน้นมันฝรั่งกับแครอท
แต่ก็ใช้ผักอื่นได้อีกตามชอบ


เนื้อเล็กน้อย (พอให้น้ำแกงมีเนื้อมีหนังบ้าง)


หอมใหญ่หั่นหยาบ


เนยสำหรับผัด


อยากกินเข้มข้นเลยใช้เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 1 ห่อ (4 ก้อนเล็ก)


ชอบเผ็ดหน่อยเลยเติมพริกป่นไปด้วย










วิธีทำ


ผัดหอมใหญ่กับเนยจนหอมใหญ่นิ่ม
ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัด









เติมน้ำซุปหรือน้ำสะอาด
น้ำเดือดใส่เครื่องแกงกะหรี่ก้อน
หมั่นคนให้เข้ากัน เติมพริกป่น
มันฝรั่ง แครอท หรือผักตามชอบ
เป็นอันเรียบร้อย











Create Date : 30 กรกฎาคม 2550
Last Update : 21 มกราคม 2552 23:47:43 น.
Counter : 3616 Pageviews.

3 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return # 77 "ต้มตุ๋น"...ไก่ตุ๋นลำไยเห็ดหอม Sweet_pills
(29 พ.ย. 2565 00:04:54 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #77 : ต้มตุ๋น" - สาคูถั่วดำ สมาชิกหมายเลข 5658761
(25 พ.ย. 2565 13:53:16 น.)
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ "คุณยาย" @ ถนนช่างอากาศอุทิศ ดอนเมือง กทม. Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(22 พ.ย. 2565 09:59:25 น.)
Blog 135 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#77: ต้มตุ๋น (เมนูที่ 2 ต้มจืดหนังหมู) เริงฤดีนะ
(20 พ.ย. 2565 20:44:05 น.)
  
โห เห็นน่ากินอย่างนี้ทำง่ายกว่าที่คิดนะคะ

ขออนุญาตแอดบล็อกไว้แล้วกันนะคะ

จะได้สะดวกเวลาหิวๆ
โดย: LiLLa_JoY วันที่: 11 ตุลาคม 2550 เวลา:3:08:06 น.
  
ขอหม่ำด้วยคนนะคะ กำลังหิวเลย
โดย: Complicatedgirl วันที่: 3 พฤศจิกายน 2550 เวลา:6:44:21 น.
  
กำลังกินข้าวอยู่ มาเจอนี่เข้า(หม่ำเกลี้ยง)
โดย: ขวัญ IP: 203.209.31.102 วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:17:04:36 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Narellan.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#18



narellan
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 325 คน [?]

บทความทั้งหมด