น้ำพริกเห็ดฟาง






บล๊อกนี้นำเสนออาหารที่ทำง่ายแสนง่าย แต่ถูกใจคนรักสุขภาพและลดน้ำหนัก









แม่ไม่ได้ลดน้ำหนักแต่แค่ต้องดูแลสุขภาพ
อาหารของแม่เลยจะเน้นพวกผักแยะเป็นพิเศษ
แน่นอนว่าแทบทุกมื้อต้องมีน้ำพริกผักนึ่ง ผักสด
น้ำพริกเห็ดฟางก็เป็นอีกน้ำพริกแบบง่ายๆ ที่สลับทำกับน้ำพริกอื่น
บางทีไม่มีเห็ดฟางก็ใช้เห็ดอื่นแล้วแต่ว่าจะมีเห็ดอะไรในตู้เย็น










ส่วนประกอบน้ำพริกส่วนใหญ่ ขอให้มีแค่มีหอม กระเทียม พริก ที่มีติดบ้านไว้เสมอ
ก็สามารถดัดแปลงเป็นน้ำพริกโน่นนี่ได้ตามใจชอบ

* หอม กระเทียม พริกนำไปเผาหรือคั่วกับกระทะให้นิ่ม
* เห็ดลวกบีบน้ำให้แห้งและสับหยาบ










ตำหอม กระเทียม พริก ความแหลกแล้วแต่ชอบ
ใส่เห็ดลวก ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ใครทานปลาร้าก็ใส่ลงไปให้มีกลิ่นนัวๆ









ใส่ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย(ผักชีใบเลื่อย) และคลุกให้เข้ากัน










ผักนึ่ง ไข่ต้มเข้ากันสุดๆ
...ผักนึ่งที่บ้านสีไม่สวยนะคะ เพราะเน้นผักนึ่งจนนุ่มและเปื่อยเอาใจแม่









ไม่อยากแกะปลาทูทอดให้เลอะเทอะ
ก็เพิ่มโปรตีนจากเนื้อปลาทูแกะตำใส่ลงไปในน้ำพริกด้วย









อาหารง่ายๆ รสชาติแบบนี้กินได้ไม่มีเบื่อ



















วิธีทำแกงเห็ดสามอย่างคลิ๊กที่นี่










Create Date : 11 ธันวาคม 2556
Last Update : 11 ธันวาคม 2556 9:56:48 น.
Counter : 12761 Pageviews.

15 comments
ร้านข้าวต้มวินัย จังหวัดสิงห์บุรี นายแว่นขยันเที่ยว
(18 พ.ย. 2564 00:56:58 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return # 65 :: เมนูกลับใจ " มะเขือเทศผัดไข่ " ✿ ✿ narellan
(18 พ.ย. 2564 15:58:47 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #65 :: เมนูกลับใจ " ขนมจีนน้ำยาป่า " ✿ เนินน้ำ
(15 พ.ย. 2564 14:18:10 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #65 : "เมนูกลับใจ" - แกงส้มปลากระบอกใส่ดอกขจร ทนายอ้วน
(12 พ.ย. 2564 13:09:56 น.)
  
เจิมมมมมมมมมมม
กินด้วยคนค่ะคุณแหม่ม
เค้าชอบเห็ดฟางค่ะ
เห็นแกงเห็ดก็น่ากิน
เค้าไปตักข้าวก่อนน๊า.. ^__^
like โลดดดดดดดดดดดด โหวตหมด อิอิ..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 ธันวาคม 2556 เวลา:10:31:28 น.
  
โอ๊ะ น่ากินจังค่ะ ชอบกินเห็ดๆ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 11 ธันวาคม 2556 เวลา:10:54:44 น.
  
ไปแปะโหวตที่ติดค้างกันไว้ในกระทู้ก่อนหน้าไว้ให้ที่กระทู้ อาหารอินโดฯ แล้วนะคะ

โอ๊ะโอววว วันนี้เมนูสุขภาพ แกงเห็ด น้ำพริกเห็ด ผักต่าง ๆ แล้วก็ปลาทูด้วย
น้ำพริกเห็ดฟาง น้องในที่ทำงานทำมาให้กินบ่อย แต่เป็นแบบทางอีสาน แบบแห้ง ๆ
ไม่ใส่น้ำมะนาว ใส่แค่น้ำปลา สมัยก่อนชอบทานแบบบีบน้ำมะนาวใส่ไปด้วย
ปัจจุบันขอแค่น้ำปลา ไม่ต้องการรสชาติเปรี้ยวกับน้ำพริกจำพวกป่นปลาต่าง ๆ
หรือน้ำพริกเห็ดฟางแบบนี้คะ ขอไข่ต้มสักสามฟอง ไข่ขาวล้วน ๆ แหล่มเชียว
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 11 ธันวาคม 2556 เวลา:11:01:56 น.
  
ดีจังเลยค่ะกำลังลดน้ำหนักได้เมนูนี้จิ้มผักทานอย่างเดียวก็คงอิ่ม
โดย: beezuss วันที่: 11 ธันวาคม 2556 เวลา:12:51:52 น.
  
โดนมากๆเลยค่ะคุณแหม่ม หน้าตาน่าทานมากๆ ตาชอบทานเห็ดทุกชนิดเลยค่ะ แต่ไม่เคยลองเอามาทำน้ำพริกแหะ ดูจากวิธีทำแล้ว พอทำตามได้อยู่ค๊า ขออนุญาติจดสูตรเก็บไว้ลองทำบ้างนะคะ
โดย: hot cappuccino วันที่: 11 ธันวาคม 2556 เวลา:16:15:20 น.
  
เห็นแล้วน้ำลายหยดแหมะๆเลยค่ะพี่แหม่ม
กินแล้วไม่อ้วน มีประโยชน์ด้วย แบบนี้ทานได้เยอะมากค่า
ขอผักแนมเยอะๆเลย อิอิ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 11 ธันวาคม 2556 เวลา:18:15:54 น.
  
ชอบเลยคะ น้ำพริกเห็ด สีสันคงจะเผ็ดแซ่บแน่เลย เคยแต่ทานอย่างเดียวคะ ไม่เคยทำสักทีอ่า เห็ดแค่เอามาย่างก็หอมอร่อยสุดๆแล้ว
โดย: yingu วันที่: 11 ธันวาคม 2556 เวลา:19:51:29 น.
  
สำรับนี้ น่ากินทั้งสำรับเลยค่ะ
เดี๋ยวจะตามไปดูวิ๊ทำแกงเห็ดสามอย่างด้วย

ชอบมากเลยค่ะเห็ดฟางนี่น่ะค่ะ
อยู่บ้าน...เวลามีผัดเห็ดฟาง ใส่กุ้ง ใส่ข้าวโพดอ่อนด้วย ...จะเจริญอาหารมากเลยค่ะมื้อนั้น

แต่ที่นิวยอร์ค ไม่มีเห็ดฟางน่ะค่ะคุณแหม่ม พอหาได้ถ้าเป็นเห็ดกระป๋อง แต่ยังไม่เคยซื้อมาทำกับข้าวซักทีค่ะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 11 ธันวาคม 2556 เวลา:22:12:54 น.
  

Like ให้เป็นคนที่ 2
น่ายกสำรับนี้กลับบ้านอุ้มเลยค่ะพี่แหม่ม
น่าทานสุดสุด

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
ravio Education Blog ดู Blog
narellan Food Blog ดู Blog
โดย: อุ้มสี วันที่: 12 ธันวาคม 2556 เวลา:0:13:32 น.
  
น้ำพริกเห็ดฟางน่ากินมากค่ะ
ชอบกินเห็ดฟางมาก ๆ แต่เหมือนว่าจะไม่ได้กินนานแล้ว
แถวนี้มีขายแต่เห็ดกระป๋องค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 12 ธันวาคม 2556 เวลา:5:09:26 น.
  
เมนูเพื่อสุขภาพน่าทาน อีกแล้วคะคุณแหม่ม
โดย: Japanese Maple IP: 108.201.74.5 วันที่: 12 ธันวาคม 2556 เวลา:8:27:45 น.
  
ว๊าววววววว น้ำพริกเห็ด น่าทานมากๆเลยค่ะ อีกอย่างเป็นเมนูสุขภาพด้วยนะเนี้ย
โดย: น้องเห็ดน้อย วันที่: 12 ธันวาคม 2556 เวลา:15:43:27 น.
  
แกงเห็ดน่ากินมากเลยคราบบบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 ธันวาคม 2556 เวลา:9:11:05 น.
  
น่าทานหมดเลยค่ะ
โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 14 ธันวาคม 2556 เวลา:17:01:43 น.
  
เห็นแล้วหิว น่าทานค่ะ
โดย: Opey วันที่: 17 ธันวาคม 2556 เวลา:6:52:33 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Narellan.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



narellan
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 323 คน [?]

บทความทั้งหมด