แกงส้มหน่อไม้ดอง
นี่แหละค่ะ ผลดีของการทำอาหารทานเองได้ อยู่ที่ไหนของโลก อยากทานอะไร ก็ไม่อดเนอะๆ
รูปแรกสวยน่าทาน ยิ่งเผ็ด ๆ รสจัด ๆ อย่างนี้ด้วยแล้ว เจ๊หลียิ่งชอบ ![]() ![]() ![]() โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
![]() กรี๊ดดดดดดดดด คีย์ไปเยอะแยะมากมาย กดส่งหายยยยย
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่แหม่ม มื้อเที่ยงของมาดามพอดีเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายฟูมปากเลยค่ะ อยากทานนนนนนนนนนน โดย: Madame Kp
![]() WOW!!! look so yummy ka khun Mam. You make me hungry now.
![]() โดย: bluecomet
![]() น้ำลายสอเลยอ่ะค่ะ ท่าทางจะแซ่บ!!!!.....มาก ๆ
![]() ![]() โดย: girlroom13
![]() เบื่อตัวเองมาบล๊อกนี้เม้นต์เดิมๆอีกแล้วว่า น่าทานจังเลย
![]() ![]() โดย: rambujan
![]() ขอบคุณนะคะคุณนีลาเอาไว้คราวหน้าจะลองต้มหน่อไม้กับน้ำตาลดู
ใช่เลยค่ะเจ๊หลี ทำกับข้าวเป็นนี่ช่วยชีวิตได้แยะ แค่พริกน้ำปลาบีบมะนาวซอยกระเทียมใส่คลุกข้าวยังอร่อยเลย ![]() มาดามคะ...เอาไว้วันไหนพี่จะลองทำสูตรใต้แท้ๆ ของมาดามดูบ้างนะ คุณfuku...ขอบคุณนะคะ คุณนนนี่...นี่นั่งมองบล๊อกตัวเอง ยังหิวเลยค่ะ ![]() คุณgirlroom13...แซบจริงๆ ค่ะเพราะประโคมใส่พริกซะมากมาย ตอนหลังไม่ไหวหนักข้าวมากกว่าแกง วันหลังคุณจันลองทำใส่หน่อไม้บ้างสิคะ อร่อยนะ เปรี้ยวๆ ดี... ใช่แล้วนุช...มีไข่เจียวแห๋มน่อย ![]() โดย: narellan
![]() มาแอบชิมด้วยนะคะ ของโปรดเลยนะนี่ แซ่บหลายหายห่วงเลยนะคะ
![]() โดย: kokophiz
![]() ลูกสนกินแกงส้มเป็น แต่แบบใส่หน่อไม้ดองไม่เคยกินเลยค่ะพี่แหม่ม สารภาพว่าไม่เคยกินหน่อไม้ดอง แหะแหะ เคยกินแบบใส่มะละกอดิบๆ ก็อร่อยดีค่ะ ชอบแบบน้ำแกงข้นๆนี่ล่ะ กินกับข้าวสวยอร่อยนัก
![]() โดย: ลูกสน
![]() เก่งจริงๆค่ะ ขอชมด้วยความชื่นชมจากใจจริง
เคยได้ยินมาว่า นำหน่อไม้ดองขยำกับน้ำตาลปึกหรือน้ำตาลปีบแล้วล้างออกจะช่วยลดกลิ่นของหน่อไม้ดองได้ค่ะ โดย: Daytime Lantern
![]() เป็นแกงส้มที่น่ากินมากเลย วันนี้ก็ว่าจะทำแกงส้มกินเหมือนกัน...
โดย: งาขาว
![]() เหลืองได้ใจมากๆของขมิ้นสด
เชื่อว่าต้องอร่อยอย่างแน่นอน ขอปลาสลิดทอดด้วยนะค่ะรับรองทานข้าวลืมอิ่มไปเลยค่ะ โดย: แม่น้องKevin and Jasmin
![]() โอ้ ว๊าว สีสันจัดจ้าน ได้ใจอิชั้นอย่างแรงเลยหล่ะก๊ะ
เค้าหุงข้าว เจียวไข่รอเลยนะตัวเอง ตักให้เค้าด้วยหนึ่งชาม ![]() โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ
![]() แกงส้มผักรวมรูปที่สอง คุณแหม่มทำน่าทานมากคะ ชาเขียวเหมือนคุณลูกสนคะ ทานแกงส้มเป็น แต่ไม่เคยทานหน่อไม้ดองคะ
โดย: ชาเขียว IP: 212.43.21.1 วันที่: 29 สิงหาคม 2551 เวลา:12:58:46 น.
เห็นแล้วแซ่บเลยค่ะ น่ากินมากเลยค่ะ คุณแหม่ม
![]() โดย: ลูกตาลเบอรี่
![]() เห็นแล้วกลืนน้ำลายเอื๊อกเอื๊อกเลยค่ะพี่แหม่ม
น้ำยายไหยยยยยยยย ยิ่งดึก ๆ อย่างนี้ยิ่งหิวค่ะ 555 แม้ว่าวันนี้จะอิ่มข้าวมื้อเย็นแค่ไหนก็ตาม แต่ก็ยังหิวอยู่ดีพอมาเจอรูปและการบรรยายอย่างนี้เข้า แถมตบด้วยบอกข้าวร้อน ๆ กับไข่เจียวด้วยละก็ โว้ววเย่...หิวค่า พี่แหม่มสบายดีหรือเปล่าคะ ไม่ต้องถามก็น่าจะรู้ว่าสบายดี เพราะอาหารมันน่าตาบาดใจ ดูแล้วคนทำต้องร่าเริงแน่ ๆ เลยค่ะ อิอิ ใช่หรือเปล่าหนอ...คูเวตยังคงทำให้พี่แหม่มมีความสุขได้อยู่หรือเปล่าคะ หวังว่าจะเป็นอย่างนั้นนะคะ ใกล้รอมฏอนแล้ว พี่แหม่มอดอาหารด้วยหรือเปล่าคะเนี่ย มีความสุขมาก ๆ นะคะ สำหรับทุกวันในตะวันออกกลาง อิอิ โดย: นางสาวดุ่บดั่บ
![]() เห็นแกงส้มหน่อไม้กับเนื้อปลาชิ้นใหญ่แล้ว
ปาดน้ำลายไม่หวาดไหวเลยครับ แต่วันนี้ หนูหล่อมีแกงคั่วหน่อไม้ดอง คิดว่าจะพอ สู้ได้ละครับ มีแฟนสองเหรอครับ.. เอิ่ม.. ท่าจะให้ดี เอาทีละหนึ่งน่าจะสงบสุขกว่านะครับ ![]() ![]() ![]() โดย: หนูหล่อ (nulaw.m
![]() แวะมาทานด้วยคนน่ะค่ะ น่าทานมาก ๆ ค่ะ ยิ่งได้ข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมพริกน้ำปลา ทอดไข่ให้พี่สักฟองก็ดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจเรื่องงานค่ะ ที่คูเวต เวลาลดถึงเจ็ดสิบเปอร์เซนต์มากที่เดียวน่ะค่ะ ยิ่งยี่ห้องแบรนเนมอยากได้มากค่ะ เคยดูทีวี เห็นประเทศคูเวตแล้วอยากไปมากค่ะ เพราะสวย จริงไหมค่ะ เห็นสวัสดิการดีด้วย รัฐออกให้แทบหมดทุกอย่าง เรียกว่าเป็นประเทศที่น่าอยู่มาก ๆ มีความสุขมาก ๆ น่ะค่ะ ขอบคุณอีกครั้งน่ะค่ะสำหรับกำลังใจที่ให้กับพี่ด้วยดีตลอดมา โดย: jiney (สวยตลอดกาล
![]() พี่แกงส้มปลาสำลี 1 หม้อค่ะ อร่อยด้วยล่ะ ใส่ผักรวมหลายอย่าง พี่ใส่น้ำมะขามแล้วบีบมะนาวด้วย หน่อไม้ดองนี่ก็ชอบค่ะแต่ไม่ค่อยได้แกงเอง เวลาทำเองมักจะทำผักรวมมิตรทุกทีไป ที่น้องแหม่มแกงนี่น่าจะเรียกแกงเหลืองซะมากกว่า บางคนก็เรียกแกงส้มใต้ แกงเหลืองพี่จะใส่สับปะรดค่ะ อร่อยเหมือนกัน แต่ต้องเลือกที่เขียวๆหน่อย
อย่าลืมนำบรรยากาศของคูเวตมาให้ชมนะคะน้องแหม่ม โดย: Aisha
![]() แค่รูปแรกก็เปรี้ยวปากแล้วค่ะ น่ากินมากๆๆๆๆ เป็นอาหารลดความอ้วนก็ได้ด้วย เพราะไม่อ้วน ขอบคุณสำหรับสูตรจ้า
![]() ![]() ![]() ![]() โดย: น้องหมาบีเกิ้ล
![]() Ramadon Mubarak ค่ะพี่แหม่มมมมมม
ถือศีลอดด้วยหรือเปล่าค๊า....รักษาสุขภาพด้วยน้า ระลึกถึงเสมอค่า โดย: นางสาวดุ่บดั่บ
![]() ชอบทำกับข้าวกินเอง แต่ยังไม่เก่งกล้าถึงขนาดตำเครื่องแกงเองได้ เข้ามาดูยังไงก้อขอลองเอาสูตรไปลองทำดูหน่อยนะคะ
แล้วตอนนี้ คุณ narellan ย้ายไปอยู่คูเวตแล้วหรอคะ ว่าแต่มุสลิมเริ่มถือศีลอดแล้วนี่คะช่วงนี้ แล้วแบบนี้จะหาเนื้อสัตว์ทานได้รึเปล่าคะช่วงนี้ ![]() โดย: nepatak (Nepatak
![]() เชิญเลยค่ะคุณkokophiz...ไม่เห็นกันนานเลย หายแพ้ท้องเหรอยังคะเนี่ย
น้องลูกสน...พี่ก็นานๆ กินทีค่ะ เพราะเห็นเค้าว่ากินของดองมากไม่ค่อยดีกับร่างกาย แต่มันก็อร่อยน๊า... ขอบคุณนะคะคุณDaytime Lantern เอาไว้แกงหน่อไม้ดองคราวหน้าจะลองทำตามดูค่ะ คุณงาขาว...แกงส้มเป็นกับข้าวที่กินได้ไม่เบื่อจริงๆ นะ แก้ว...ทำเองอาจจะน่ากินกว่านี้ก็ได้นะ ฝีมือซะอย่าง ขอบคุณแม่น้องKevin and Jasmin ที่แวะมาชิมนะคะ...ที่นี่คนอินเดียแยะค่ะ ขมิ้นเลยหาไม่ยาก คุณออ...เดี๋ยวยกให้ทั้งหม้อเลยดีมั๊ย คุณชาเขียว...ลองทานดูสิคะ ถ้าชอบแกงออกเปรี้ยวๆ อร่อยดีน๊า คุณลูกตาลเบอรี่ คุณอร....ทานด้วยกันได้เลยนะคะ น้องปอย...อย่างว่าอ่ะนะ อยู่คูเวตก็รู้อยู่ไม่รู้จะไปไหน ว่างๆ ทำกับข้าวก็สนุกดีเหมือนกันนะ โดย: narellan
![]() คุณหนูหล่อ...พูดถึงแกงคั่วแล้วอยากกินแกงคั่วปลาสวายมันๆ น่ะ
คุณไก่...ไว้จะทอดไข่ร้อนๆ ให้ทานกับแกงส้มนะคะ ที่คูเวตสวยสู้ทางดูไบไม่ได้น่ะค่ะ ประเทศออกจะแห้งแล้ง ไม่มีที่ให้ไปพักผ่อนสักเท่าไร สวัสดิการที่นี่ก็ดีแต่เฉพาะคนของประเทศเค้าเท่านั้นแหละค่ะ พี่จูพูดถึงแกงส้มใส่สัปปะรดแล้วน่าลองจัง ไม่เคยกินอ่ะ...เคยกินแต่แกงคั่วใส่สัปปะรด ใช่เลยคุณแป้น...แกงส้มนี่กินได้เพลินๆ กินมากก็ก็ไม่อ้วนด้วย คุณAzizan ต้องเป็นคนใต้แน่เลย ใช่ป่าว.. น้องปอย...ramadon mubarak เช่นกันค่า คุณnepatak...ที่นี่ยังหาของกินได้ปกติค่ะ เพียงแต่ว่าตลาดจะเงียบเพราะเค้าจะซื้อตุนเอาไว้ก่อนเทศกาลทีแยะๆ ช่วงนี้คนไม่ค่อยออกบ้านกันน่ะค่ะ โดย: narellan
![]() แกงส้มสีจัดจ้านน่าทานจังค่ะ สีแบบนี้ต้องอร่อยแซ่บแน่ๆ เลย ชอบทานแกงส้มหน่อไม้ดองเหมือนกันค่ะ รสจัดดีทำให้ทานข้าวอร่อยและไม่เลี่ยนด้วย
โดย: เป็ด IP: 58.8.154.152 วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:10:32:22 น.
ใช่ค่ะคุณเป็ด...เวลาเบื่ออาหารก็ทำกินบ่อยๆ กับข้าวร้อนๆ เจริญอาหารดีค่ะ
โดย: narellan IP: 62.150.126.105 วันที่: 20 กันยายน 2551 เวลา:17:03:09 น.
|
บทความทั้งหมด
|
เป็นคนชอบทานแกงส้มหน่อไม้ดองมาก ซื้อเจ้าประจำที่อร่อยมากๆ นานๆทำที เพราะคนมักไม่ทานกัน เธอเล่าว่า ต้มหน่อไม้ดองใส่น้ำตาลปีบไปด้วย จนเดือดพล้านแล้วทิ้งน้ำนั้น เทใส่กระชอนให้น้ำ้สะเด็ด แล้วปรุงตามกรรมวิธีทุกอย่าง แล้วใส่กุ้งด้วย คือจะใช้เนื้อปลาโขลกให้น้ำข้นขึ้นมาหน่อยค่ะ ทำครั้งใดดิฉันก็สั่ง 10 ถุง ใส่ช่องฟรีซไว้ 8 ถุง ที่ได้มามาตั้งเคี่ยวอีก(เติมน้ำไปสัก 6 ช้อน) แล้วใส่ใบมะกรูดไปด้วย ไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ หน่อไม้ก็ได้น้ำแกงเข้าเนื้อ ยิ่งเคียวยิ่งอร่อย ระวังเค็มก็แล้วกันค่ะ