@Beijing, China


วันนี้ลงไปสโตร์เห็นกุ้งนอนแผ่เต็มกะบะ...นึกๆ ว่าจะทำอะไรดี นึ่งมะนาวก็เบื่อแระ อบเกลือก็แห้งไป อบวุ้นเส้นเมื่ออาทิตย์ที่แล้วก็เพิ่งทำ จะทอดกระเทียมวันนี้ก็ไม่อยากกินมันๆ ....งั้นทำกุ้งนึ่งนมสดดีกว่า

ล้างกุ้งและตัดหนวดตัดเงี่ยงออกให้สะอาด ใส่จานก้นลึกไว้








ตั้งหม้อนึ่งเตรียมไว้ ....เตรียมนมสดที่จะเอามานึ่งกับกุ้ง

เครื่องปรุง

เราใช้นมกล่องประมาณ 1/3 กล่องเล็ก
ชอบกินไข่ตุ๋นนิ่มๆ ก็เลยใส่ไข่ไก่ไปเลย 1 ฟอง
เกลือ/พริกไทย ปรุงรส
รากผักชีบุบ
กระเทียมฝานบางๆ










วิธีทำ

ตีไข่ไก่ เติมนมสด น้ำสะอาดนิดหน่อย ตีให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ
ใส่รากผักชีเข้าไปตีๆ ให้เข้ากัน
พอดีว่าตัวเองชอบกระเทียมก็เลยใส่กระเทียมสดหั่นบางๆ ลงไปด้วย
เอาส่วนผสมตอกไข่ใส่นมเมื้อกี้เนี่ย....ราดลงไปที่กุ้ง แล้วลงหม้อ









ประมาณ 12 นาที ปิดไฟ เอาผักชีโรย ยกมาหม่ำได้เลย....

Create Date : 07 มกราคม 2549 Last Update : 24 พฤษภาคม 2554 9:08:50 น. Counter : 4569 Pageviews.		3 comments
Share Tweet

  

ขอเอาสูตรนี้ไปให้พ่อกะแม่ทานนะคะ
^^ที่บ้านชอบกินกุ้งมากๆอิอิ

โดย: ปอย IP: 124.120.9.143 วันที่: 15 พฤษภาคม 2550 เวลา:2:52:45 น.

  

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ อยากกินกุ้ง ฮี่ๆๆ

โดย: Complicatedgirl วันที่: 24 กันยายน 2550 เวลา:21:13:52 น.

  

กุ้งนึ่งนมสด ขอบคุณสูตรค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 14 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:20:58 น.

ชื่อ :
Comment :
	*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก