น้ำพริกไข่ปู 2








น้องชายไปทำธุระที่ตลาดแม่กลอง กลับมาบอกว่าแม่ค้าปูเจ้าประจำ
ฝากบอกมาว่าช่วงนี้(ก่อนต้นเดือนตุลา) ปูไข่จะมันอร่อยสุดๆ ให้รีบหม่ำซะ
เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาข้าวทิพย์เลยพาปู่ทัวร์นั่งรถเที่ยวไปตลาดแม่กลอง



ไปตลาดนี้ทีไรต้องได้ซื้อของหิ้วจนแขนโก่งทุกครั้ง ไอ้โน่นก็อยากได้ไอ้นี่ก็อยากซื้อ
มะดันสดลูกโตเต่งๆ เอามาใส่ต้มยำปลาทู มะขามแช่อิ่มเจ้านี้ฝักยาวเกือบฟุต
แช่อิ่มมาใหม่ๆ เห็นแล้วก็สักหน่อยน่า(แม่บ่นอีกว่าซื้อมาน้อยไป)
ขนมหวาน มะตูมเชื่อมแม่ค้ามาไกลจากเพชรบุรี ปลาเล็กปลาน้อย ปลาใหญ่แดดเดียว
ทอดใหม่ๆ ทุกวัน ปลาเค็มน้องส้มเจ้าประจำ ซื้อยกตัวให้หั่นชิ้นหนาๆ
ที่บ้านชอบปลาเค็มเนื้อนิ่มสีแดงแบบนี้ เพราะจะเป็นปลาเค็มจืด ทอดออกมา
เนื้อทั้งมันทั้งฟู ซอยหอมแดง พริกขี้หนูบีบมะนาว แค่ฟังน้ำลายก็สอแล้วใช่ป่าว
ส่วนหอยพิมนั่นไม่ต้องพูดถึงเรื่องราคา เดี๋ยวนี้ซื้อไม่ค่อยลง โอ้แม่เจ้า...โลละ 1500
ไม่ได้พิมพ์ผิดจ้า พันห้าร้อยบาท ถ้าเข้าไปซื้อที่หมู่บ้านประมงราคาส่งก็กิโลละ 900
วันนั้นไปเจอเจ้าหนึ่งทอดขาย พ่อให้ซื้อแค่ 3 ขีดบอกแค่กินให้หายอยากพอแล้ว
ที่จริงเรื่องเที่ยวตลาดยังมีให้โม้อีกยาว แต่พอแค่นี้ก่อนเหอะก่อนจะไถลไปไกล
เพราะบล๊อกนี้เป็นบล๊อกสูตรอาหารไม่ใช่บล๊อกท่องเที่ยว






เราชอบปูตัวใหญ่ๆ หนักๆ แต่วันที่ไปได้ขนาดใหญ่สุดแค่ 3 ตัวโล เลยจัดมา 3 กิโล
และได้ขนาดย่อม 4-5 ตัวโลมาดองน้ำปลาอีก 3 กิโล
ช่วงนี้ปูไข่มันมาก เนื้อปูไม่สามารถแกะเป็นก้อนเพราะมันแทรกไปทุกอณู







แกะปูไปกินไปทำเอาอยากกินน้ำพริกไข่ปู เลยจิ๊กออกมาหนึ่งตัว
เนื้อปูที่เห็นทางขวานั่นแกะได้เท่าที่แปะตรงนั้นนะคะ ข้างใต้มีแต่ไข่กับมันปู







เคยทำน้ำพริกไข่ปูลงบล๊อกไปแล้ว คราวนั้นเป็นน้ำพริกไข่ปูแบบใส่กะปิ
คราวนี้ทำแบบไม่ใส่กะปิ เลยเอามาลงเพิ่ม สูตรแรกคลิ๊กที่รูปเลยนะคร๊า








ใช้พริก หอม กระเทียมเผา
และปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊ป






ตำพริกกระเทียมหอมแดง ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปหน่อย
แล้วยีกับพริกให้เข้ากัน ใส่ไข่ปูลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำปลา







ไข่ปูมันๆ กับน้ำพริกเปรี้ยวนำหวานตามเค็มนิดหรือจะเค็มตามหวานนิด
จัดเอาตามชอบเลยค่ะ แต่ขอให้เผ็ดจัดเข้าไว้ น้ำพริกข้นคลั่กกับข้าวร้อนๆ
ไม่ต้องเอาอะไรมาแลกให้เสียเวลา







จขบ. ขี้เกียจต้มผัก เลยไปคุ้ยๆ เอาผักสดเอาเท่าที่หาได้ในตู้เย็น
แตงกวา มะเขือเปาะ ขมิ้นขาว







ผักไผ่ ผักแขยงจะซื้อติดตู้ไว้สำหรับจิ้มน้ำพริกอยู่ตลอด






ไปถึงแม่กลองก็ต้องมีปลาทูนึ่งติดไม้ติดมือกลับมาทุกครั้ง
ชอบซื้อตัวไม่ใหญ่เนื้อจะทั้งหวานทั้งมัน








ตักข้าวสวยร้อนๆ มาร่วมวงกันเลยค่ะ ^^











Create Date : 05 ตุลาคม 2555
Last Update : 5 ตุลาคม 2555 9:31:12 น.
Counter : 15435 Pageviews.

40 comments
misawa osaka tonkotsu ramen สุขุมวิท 33/1 แมวเซาผู้น่าสงสาร
(16 พ.ย. 2564 20:29:36 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #65 :: เมนูกลับใจ " ขนมจีนน้ำยาป่า " ✿ เนินน้ำ
(15 พ.ย. 2564 14:18:10 น.)
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #65 : เมนูกลับใจ"เมนู ที่ 1 สามชั้นต้มเผือก katoy
(10 พ.ย. 2564 10:33:05 น.)
กุ้งนางขนมครกยกถาด-สูตรชาววัง บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(9 พ.ย. 2564 13:22:52 น.)
  
ครบเครื่องเลยค่ะคุณแหม่ม...ทั้งปู ทั้งน้ำพริก มีแถมปลาทูทอดอีกต่างหาก..มีข้าวมาเองเลยค่ะ..รบกวนแต่กับข้าวนะคะ
โดย: simplyusana วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:10:39:30 น.
  
หิวข้าววววววววววววววววววว
ในถ้วยเห็นแต่ไข่ปูเต็มไปหมดเลย

อยากกินมะขามแช่อิ่มค่ะคุณแหม่ม
เดี๋ยวนี้หาที่ฝักยาว ๆ และไม่ใส่สีไม่ได้เลยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:12:04:02 น.
  
ขอบคุณแทนหลานด้วยค่ะคุณแหม่ม

คุณแหม่มเป็นคนแรกเลยนะคะที่ทักว่าทำกับข้าวทีแยะ อิอิ.. มีแต่คนทักว่าทำน้อยค่ะ สงสัยเฉพาะจานนี้มังคะที่ดูเหมือนจะเยอะน่ะค่ะ

ที่บ้านจะทานกัน 3-4 คนค่ะ ไม่แน่นอน
บางทีทำเช้ากินถึงมื้อเย็นก็มีบ่อยค่ะ
ที่บ้านก็จะมีจานผักทุกมื้อเหมือนกัน
เพราะเราคนทำชอบกินนิ...
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:12:58:50 น.
  
อยากกินจัง กินด้วยคนเนอะ
ดูแล้วทำยากนะค่า
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:13:38:34 น.
  
ปกติไม่ค่อยทานปู แต่น้ำพริกปูไข่แบบนี้ ทำเอาน้ำลายฟูมเลยค่ะพี่ พี่แหม่มหยิบจับหรือทำเมนูอะไร ๆ ก็ดูน่าทานไปหมดเลยค่ะ(ประจบ ๆๆ กลับไทยรอบหน้าอยากชิมฝีมือพี่แหม่มอีกค่ะ เมืี่ยงปลาทูรอบที่แล้วก็อร่อยเหาะเลยค่ะ คิดถึงๆๆ )
โดย: Madame Kp IP: 88.180.150.213 วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:14:15:24 น.
  
มาแล้ววววววว
อ๊ายยยยยย
อ่านพี่แหม่มเขียนน้ำลายก็ยืดยาว ไหลไปไหนต่อไหนแล้วค่า
น่าไปที่สุดเลยตลาดแม่กลองเนี่ย ไว้หนึ่งจะตามรอยนะคะ
พาปริมไปด้วยดีกว่า เรื่องเดินตลาดชอบอยู่แล้วค่ะ
แต่ปัญหาคือ หนึ่งเลือกของไม่เป็นเลยยยย
ได้พี่แหม่มไกด์แบบนี้ยอดเยี่ยมเลยค่ะ

มาเรื่องน้ำพริกบ้าง ไม่รู้เป็นยังไง พอแก่ตัวลง ชอบกินน้ำพริกมากขึ้นเรื่อยๆ
พี่แหม่มทำซะหนึ่งกลืนน้ำลายเลย ขนาดวันนี้ท้องไม่ค่อยดียังอยากกินเลยค่า
ผักแขยงคิดถึงจังเลย บ้านหนึ่งใส่ในแกงหน่อไม้ หอมมากกกก
แถวบ้านพี่แหม่มมีขายหรือคะ หนึ่งคิดว่ามีแต่คนอิสานที่กินนะคะเนี่ย
โดย: AdrenalineRush วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:16:04:51 น.
  
น้ำพริกไข่ปู น่าอร่อยมากเลยค่ะพี่แหม่ม
กินกับข้าวสวยหรือหรือข้าวเหนียวค่ะ
ถ้าข้าวเหนียวผึ้งจะปั้นคำใหญ่ๆ
แล้วจ่ำ แป๊ะๆ ลงไปจ่วงไข่ปูขึ้นมาใส่ปากคำใหญ่ๆไปเลยค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:19:06:49 น.
  
หน้าตาน้ำพริกไข่ปูบ้านนี้ดูผู้ดีจัง แสดงว่าต้องไม่เผ็ด ไม่แซบเกินเหตุจนกินไม่ได้
ถ้วยขนาดนี้ แต่ถ้าจัดหนักไข่ปูแบบนี้ น่าจะอยู่ที่ชุดละ ๑๕๐ บาท ไม่มีปลาทูน๊ะ
ปกติที่ขาย ๆ กันก็ชุดละ ๑๐๐-๑๒๐ แล้วนะคะ หนักไข่แบบนี้คิดราคาแพงโข

นานแรมปีที่ไม่ได้ตำน้ำพริกไข่ปู วันก่อนน้องในก้นครัวทำน้ำพริกไข่เค็ม
เห็นแล้วอยากจะตำกินทันที ชอบน้ำพริกไข่เค็มแบบใส่ไข่ขาวโขลกไปด้วยคะ
ถ้าไข่แดงล้วน ๆ สีสันสวยงามจริง แต่ทานมากจะเลี่ยนเกินไปนะคะ

ชอบการจัดวางภาพกระทู้คนแหม่มจัง ดูลงตัว บี๊ไม่มีสมองเรื่องการจัดพรอพเลยคะ
ใครชมว่าภาพสวย แต่เราไม่ชอบ เพราะมันดูแข็ง ๆ เพราะไม่ค่อยจัดให้มีพรอพ นั่นเอง

วันนี้คุณนายภริยานายพล มาเจอกันที่ร้านทำผม พี่เธอถามว่าอยากได้มะตูมเชื่อมไม๊
เธอจะไปแม่กลองอาทิตย์นี้ เราว่าได้มาเยอะแล้ว เกรงจะใช้งานไม่ทันคะ
มีแค่คนอยากได้มะตูมเชื่อมกันจัง เพราะในกรุงเทพฯ หายากและแพงมากมายคะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:19:41:54 น.
  
น้ำพริกไข่ปูของพี่แหม่มน่าทานมากเลยค่ะ
ได้จากตลาดแม่กลอง แถมแม่ค้าแนะนำให้ทานช่วงนี้ซะด้วย ^.^
เห็นภาพแล้วอยากไปเดินซื้อวัตถุดิบทำกับข้าวที่นั่นบ้างจัง
คิดถึงน้ำพริก อาหารไทยมาก
ไข่ปูมันๆ เผ็ดอร่อย ทานกับข้าวสวย เข้ากันสุดๆ

ขอบคุณที่แวะมาชมภาพทริปเบลลาโจ้นะคะ
เอิงชอบพาเพื่อนไปเที่ยว ถ้าใครมาหลายวันจะแวะไปที่นั่น ถือเป็นโบนัสทริป
เที่ยวเมืองใหญ่ในอิตาลีแล้วไปเที่ยวเมืองเล็กกันอีกนิด
เมืองสวยวิวติดทะเลสาป ติดใจกันทุกคนเลยค่ะ
โดย: diamondsky วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:20:43:03 น.
  
เห็นไข่ปูแล้วใจละลายยยยย ค่ะ

อ๋อชอบไข่ปูมากๆเลยค่ะ
เวลาซื้อปูนึ่ง ชอบซื้อปูตัวเมีย
แกะกระดองตักไข่กินก่อนอื่นเลย
ในทุกส่วนของปู ชอบกระดองปู (ที่มีไข่)มากที่สุด

เมนูนี้ของคุณแหม่ม คว้าใจอ๋อไปเลยค่ะ

ปล.น้ำซุปไก่ตุ๋นที่อ๋อทำ มันใสเพราะฟลุ๊กมังคะ
อ๋อก็แค่ช้อนๆฟองออกทิ้งบ้างเท่านั้นเองค่ะ
อ้อ...แล้วเห็ดหอม อ๋อก็ไม่ได้แช่ ต้มมันไปพร้อมกับเครื่องยาจีนเลยค่ะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 5 ตุลาคม 2555 เวลา:22:34:55 น.
  
พี่แหม่มขา

หนึ่งส่งการบ้าน 3F แล้วววว
มาจูงมือพี่แหม่มไปชิมค้า อร่อยมากๆ

โดย: AdrenalineRush วันที่: 6 ตุลาคม 2555 เวลา:1:08:07 น.
  
โอย ไม่น่ามาบล็อกพี่ยามค่ำเลยค่ะ หิวข้าวอีกแล้ว ไข่ปู เป็นอะไรที่ชอบมาตั้งแต่เด็ก ๆ แล้ว พี่ทำได้น่าอร่อยจริง ๆ มีเวอร์ชั่น 1 ด้วยนะคะ เสียดายฝั่งนี้ ปู เขาไม่มีไข่มาก เหมือนบ้านเรานะคะ .. ไว้กลับบ้านจะต้องไปหาไข่ปูมาทำบ้าง ...

ปลาทูหน้างอ ... ก็น่าอร่อยมาก :)

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
narellan Food Blog ดู Blog
โดย: Tristy วันที่: 6 ตุลาคม 2555 เวลา:8:24:35 น.
  
แวะมาบล๊อคคุณแหม่มตอนเย็นทำเอาตะบะเกือบแตก
นี่พ่อบ้านกำลังทำข้าวต้มหมูสับแบบง่ายๆ อยู่ค่ะ
กลายเป็นว่าข้าวต้มไว้ทำวันอื่นได้มั้ย
อยากกินน้ำพริกไข่ปูมากกว่า
ชอบน้ำพริกค่ะ ผักเยอะๆ กับปลาทูแม่กลองแบบนี้
อื้อฮือออออ ไม่มีคำบรรยายเลย

ถ้าพ่อบ้านเห็นปลาทูหน้างอคอหักแบบนี้รับรอง
พรุ่งนี้ชวนขับรถไปแม่กลองแหงๆ
แถมซื้อกะปิคลองโคนกลับมาด้วย
ว่าแต่ไม่รุ้ว่ากะปิร้านไหนอร่อยกว่านี่สิคะ ดูไม่เป็น
โดย: PrettyNovember วันที่: 6 ตุลาคม 2555 เวลา:16:49:14 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
narellan Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
ปกติบุ๊งศรีไม่ค่อยกินปู
แต่น้ำพริกพี่แหม่มช่างน่ากินอะไรเช่นนี้
กรี๊ดๆๆๆๆๆๆ
โดย: Close To Heaven วันที่: 6 ตุลาคม 2555 เวลา:21:05:01 น.
  
โอ้วววว ไม่นะ ไม่น่าเข้ามาตอนกลางคืนเลย

น่าอิจฉาคนอยู่ไกล้ตลาดนี้เนอะ ดูของกินแต่ละอย่างซิ

เห็นรถไฟ แล้วนึกออกค่ะ ว่าเขาเรียกตลาดหุบร่มน่ะเอง

แต่แหม๋ จะไม่ให้หิ้วจนแอ่นได้ไงคะ ก็เล่นเหมาปูซะขนาดนั้น แถมมีมาดองอีก พูดถึงปูดองแล้วน้ำลายไหลค่ะ ไม่ได้รับทานนานแล้ว

ป้าโอ เพิ่งโทรมาชวนไปมิตติ้งชาวบล๊อกแล้วค่ะ ป้าอิ๋วต้องกลับสงขลาพอดีเลยค่ะ เทศกาลเดือนสิบ ทำบุญให้บรรพบุรุษค่ะ

โดย: Sai Eeuu วันที่: 6 ตุลาคม 2555 เวลา:22:15:28 น.
  
โอ้ยๆๆๆ... พี่แหม่มทำเอาน้ำลายยืดคาจอตอนตีหนึ่ง 555+
จริงๆตั้งแต่รูปน้องปูแล้ว น่าทานที่ซู้ด
ตามมาด้วยน้ำพริกไข่ปู ท่าทางน่าอร่อยจริงๆจ้า
แม้แต่ปลาทูสองตัวนั่นก็ทำเอาคนไกลบ้านหิวอย่างแรงนิ

ปูลู วันหลังขออาสาช่วยหิวของเดินตลาดนะคะ คึกคักน่าสนุก ^^
ปูลู 2 นางแบบตัวน้อยน่ารักเชียว
โดย: IndyLand วันที่: 7 ตุลาคม 2555 เวลา:6:13:38 น.
  
เห็นน้ำพริกไข่ปูแล้วน้ำลายหยด อิอิ

ชาลีชอบกินปูมากๆ ค่ะ ยิ่งปูไข่ โอ๊ยยย ชอบๆๆ
กินกับผักสดผักต้ม และปลาทู พร้อมข้าวสวยร้อนๆ ด้วยนะคะ
ได้ซัดข้าวหมดไปหลายจานละค่ะงานนี้ ฮ่าๆๆๆ

ชาลีมาส่งการบ้าน 3F โจทย์ของพี่แหม่มนะคะ

เกี๊ยวน้ำไส้ผักค่ะ

โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 7 ตุลาคม 2555 เวลา:10:47:41 น.
  
ขอบคุณนะคะพี่แหม่ม พี่แหม่มน่ารักมากๆ
ขอกระซิบว่า วันนี้หนึ่งไปมาแล้ว ขนไปทั้งพี่ น้อง หลานอีก หลงทางโพดๆ
ไปซื้อของก็ซื้อมั่วๆไป 555 พี่สาวหนึ่งเค้าจะซื้อไปถวายแม่ชี ช่วงวันปิยะ
ตอนแรกก็บ่นๆว่าทำไมต้องไปถึงแม่กลอง ไปตลาดมหาชัยไม่ได้เหรอ
แต่พอไปถึง เจ๊ ช้อปกระจายเลยค่ะ แถวพอรถไฟมาตื่นเต้นกันทั้งบ้านเลย 555

แต่อยากได้ลายแทงค่ะ จะไปแก้ตัวใหม่
เพราะรอบนี้เสียเวลาหลงทางมากมาย แถมไม่ได้ปูมาซักตัว
ได้ปลาทูมาอย่างเดียวเอง แหง่บๆ

+++++++++ ++++++++++++ ++++++++++++

พี่แหม่มโชคดีจัง ตลาดใกล้บ้านผักมากมาย
เตา ที่พี่แหม่มบอก ที่บ้านหนึ่งเรียก เทา ค่ะ
คุณแม่จะเอามาทำลาบ กินแล้วลื่นๆคอ อร่อย
ไม่ได้กินมานานมากกกก จนหนึ่งลืมไปเลย
มานึกได้ตอนพี่แหม่มพูดถึงนี่แหละค่ะ ไม่คิดว่า กทม จะมีขายด้วย
โดย: AdrenalineRush วันที่: 7 ตุลาคม 2555 เวลา:21:07:43 น.
  
สวัสดีค่ะคุณแหม่ม
แบบนี้เรียกว่าครองแครงกะทิค่ะ มีโรยงาขาว บางที่ก็ใส่มะพร้าวอ่อนด้วย
กำลังคิดว่าจะทำเหมือนกันค่ะ เราว่าขนมไทยทำง่ายกว่าขนมฝรั่งเยอะด้วยค่ะ แต่ที่สำคัญต้องหาคนช่วยกินก่อนจ้า..
สุขสันต์วันฝนตกนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 ตุลาคม 2555 เวลา:12:00:18 น.
  
คุณแหม่มชอบไข่ปู งั้นขอเนื้อก็แล้วกัน
จะได้ไม่ต้องแย่งกันนิ๊
เห็นแล้วก็ได้แต่นั่งน้ำลายยืดดดดดด
มีแต่ปูแช่แข็งค่า

ฉกปลาทูติดมือกลับไปด้วยดีกว่า
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 8 ตุลาคม 2555 เวลา:20:04:53 น.
  
มาชวนไปขี่จักรยานค่ะคุณแหม่ม

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 9 ตุลาคม 2555 เวลา:1:09:44 น.
  
พี่แหม่มคะ อาหารร้านนี้อร่อยค่ะ
รสไม่หวานนำเหมือนร้านอาหารทั่วไป
พี่่สาวหนึ่งบอกว่าเป็นรสไทยแท้ดั้งเดิม
เครื่องปรุงเค้าจัดเต็ม รสถึงมากค่ะ
ราคาอาหารอย่างอืนไม่แพงกว่าร้านอืนนะคะ
แต่ปูทะเลราคาจี๊ดมากๆ 5555 ปูเค้าตัวใหญ่มากๆค่ะ
ชามนี้กิน 2 คนกับน้องสาว กินไม่หมดค่ะ ต้องห่อกลับ
เนื้อหลนเค้าอร่อยมากกกกกกกกกกค่ะพี่แหม่ม
หนึ่งเคยทำหลนเองก็อร่อย แต่มันไม่แบบนี้
หนึ่งกินน้ำหลน บางทีลืมกินปูไปเลย

ถ้าพี่แหม่มมีโอกาสลองแวะไปชิมนะคะ
หนึ่งเห็นลูกค้าสั่งแกงคั่วหอมขมกลับบ้าน
คงอร่อยเหมือนกัน พี่แหม่มสั่งอาหารเป็นน่าจะได้กินเมนูอร่อยเยอะกว่าหนึ่ง บ้านหนึ่งกินเยอะแค่ 2 คนคือหนึ่งกับน้องสาว
พี่สาวกินนิดเดียวเอง ไปกินทีก็อยู่ไม่กี่อย่างค่ะ

ว่าจะไปตลาดแม่กลองอีกรอบค่ะพี่แหม่ม
รอลายแทงจากพี่แหม่ม อิอิ รอบหน้าหนึ่งจะไป Home stay แถวนั้น แล้วไปตลาดเช้าเลย เอาให้คุ้ม จะซื้อปูด้วยค่ะ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 9 ตุลาคม 2555 เวลา:9:42:34 น.
  
สวัสดีค่ะคุณแหม่ม
น้พริกไข่ปู แนมด้วยปลาทู หิวข้าวอีกรอบค่าคุณแหม่มขา
ได้ผักสดๆกรอบๆด้วยแล้วละก็...อืม..อร่อยค่า
เห็นตลาดแม่กลองแล้วคิดถึงความหลัง อยากไปอีกครั้งค่ะ
คุณแหม่มบรรยายเรื่องปลาเค็มซะเห็นภาพเลยค่ะ
ปล.เรื่องนวดแป้งโดว์ ที่ทำเพราะมันจำเป็นค่ะคุณแหม่มขา
เครื่องนวดแป้งมันแพงค่ะ สู้ไม่ไหว เลยต้องนวดเองแบบนี้ล่ะค่ะ
พอนวดบ่อยๆเข้าก็เริ่มจะชินแล้วล่ะค่ะ
เหมือนเป็นการออกกำลังกายไปในตัวด้วยอ่ะค่ะ(ว่าเข้าไปนั่น)


โดย: phunsud วันที่: 9 ตุลาคม 2555 เวลา:13:02:14 น.
  
วันนี้ส่งการบ้าน 3F แล้ว เอามาฝากด้วยค่ะ




โดย: diamondsky วันที่: 10 ตุลาคม 2555 เวลา:13:30:20 น.
  
พี่แหม่มขา

ยกกล้วยทอดอิเดียมาให้พี่แหม่มช่วยตรวจการบ้านค่า

โดย: AdrenalineRush วันที่: 10 ตุลาคม 2555 เวลา:15:45:40 น.
  
น่าหม่ำมากเลยค่ะคุณแหม่มน้ำพริกไข่ปู
แถมมีปลาทูมาวางไว้ด้วย
อยากทานทั้งสองอย่างเลยค่ะ
โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 10 ตุลาคม 2555 เวลา:18:48:41 น.
  


มาแล้วค่ะ โอโคโนมิยากิมาฝากพี่แหม่ม 1 จานนะค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 11 ตุลาคม 2555 เวลา:11:02:58 น.
  
เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยคะ อยากทานจังเลยคะ

น้ำพริกไข่ปู ... น่าทานอย่างแรง
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 11 ตุลาคม 2555 เวลา:14:14:34 น.
  
มาเก็บจานโอโคโนมิยากิค่ะ อิ อิ
โดย: Mitsubachi วันที่: 12 ตุลาคม 2555 เวลา:10:37:11 น.
  
คุณแหม่มที่คิดถึง...แม่บุญกำลังจะลงแดง..เห็นน้ำพริกของคุรแหม่มแล้ว คิดถึงเมืองไทยสุด ๆ ตลาดร่มหุบนี่แม่บุญพามิเชลนั่งรถไฟจากสถานีวงเวียนใหญ่ไปจนถึงที่ แกติดใจกับการนั่งโยกไปโยกมาของรถ กลับมาที่นี่คุยโม้ไปสามวันให้เพื่อน ๆ ฟัง โดยเฉพาะตอนรถไฟวิ่งผ่านกลางตลาด...อเมซซิ่งสุด ๆ ปีหน้า...ราว ๆ ปลายเดือนตุลา เพื่อน ๆ ของมิเชลอยากให้พาไปเที่ยวเมืองไทย เลยจะพาไปชมตลาดแห่งนี้ด้วย หวังว่าจะได้กินปูมันเยิ้มแบบนี้บ้าง สาธุ...
โดย: Maeboon วันที่: 12 ตุลาคม 2555 เวลา:14:07:18 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
narellan Food Blog

กลับมาอีกรอบค่ะ
โดย: Maeboon วันที่: 12 ตุลาคม 2555 เวลา:14:13:53 น.
  
พี่แหม่มทำเมนูนี้ อยากร้องเพลงเลยค่ะ ที่เนื้อเพลงมันบอกว่า

ฆ่าฉันให้ตายยยยยยยยยยยยย เสียยยยยยังดีกว่า ...มาทรมานนนนนนนน

ยิ่งรูปนี้

แทบอย่างล้วงเข้าไปในจอกันเลยทีเดียยววววว แงๆๆๆๆๆๆๆ
อยากกินๆๆ
พี่แหม่มเล่าเรืองไปตลาด หิวจนแขนโก่ง อิอิสาวนึกภาพตามไปด้วย แค่ปูอย่างเดียวก็ 3กิโล แล้วมะขามแช่อิ่มฝักเท่าแขนอีกปลาทูอีก (แต่มันน่าซ์้อทั้งนั้น เป็นสาวคงได้หิวกลับไปวางในรถ แล้วกลับมาใหม่ อีก 3รอบแน่ๆเลยค่ะ 55)

มันปูนั้น สำดำเข้มๆเลยค่ะพี่แหม่มมม หอมมากๆกระปุกแรกที่สีเข้มๆ สาวพยายามเปรียบเทียบ สาวว่าคล้่ายๆ ขี้ปูที่เอามาทำน้ำพริกขี้ปูของทางเหนือเลยค่ะ เพราะมันเข้มข้นมากๆ

แต่พอพี่แหม่มพูดถึงบีบมะนาวพริกขี้หนูคลุกข้าว นึกอยากกินขึ้นมาอีก โชคดีทีมีให้กินเนอะ
ความจริงมันปู นีสาวไม่ได้สั่งค่ะ แต่แม่แอบใส่มาให้เพิ่ม นึกบ่นแม่ว่าเอามาเยอะเกรงใจพี่เขา แต่คนเป็นแม่ คงอยากให้ลูกได้กินอะไรที่อยากกิน (อันนี้แม่พี่พีชบอกมาค่ะ )


ส้มตำอินโด แปลกตรงที่ใส่มันเทศดิบด้วย น่าลองๆๆเดียวขอไปซ์้อกับข้าวจะหาผลไม้ติดมือมาทำขอบคุณพี่แหม่ม ที่แนะนำค่ะ

ปล บ้านพี่แหม่ม มีมะม่วงติดตุ้เย็นใหม ขอ สองลูก อิอิ สาวนึกไปถึงมะม่วงเปรี้ยวๆ จิ้มมันกุ้ง หรอยเนอะพี่แหม่มเนอะ
โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 12 ตุลาคม 2555 เวลา:19:35:57 น.
  
ลืมเรืองเบค่อน สาวยังไม่ได้ลงมือทีเลยค่ะพี่แหม่ม
ช่วงนี้ พยายามมเคลีย ฟรีชเซอร์กินของข้ามปีให้หมดก่อน
ดีจังๆพี่แหม่มทำแล้ว เดียวถ้าสาวทำจะได้ปรึกษาบ้างว่าเป็นไง ว่าแต่รสชาติเป็นไงบ้างคะหอมอรอ่ย ใช่ใหมๆๆ

ขอตัวไปเข้าครัวก่อนคะ พอดีติดใจแฮมชีสมัฟฟิ่นสูตรบ้านพี่พีช อรอ่ยมร๊ากกกกสาวทำเป็นสิบครั้งในรอบ3เดือนเลยค่ะ พี่แหม่ม ดัสตินชอบมากๆ
โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 12 ตุลาคม 2555 เวลา:20:01:52 น.
  
+555 คุณแหม่มแวะมาบ้านเราทีไร เป็นเมนุหมูทุกที
ไม่ได้แกล้งน๊า.. มันบังเอิญจริง ๆ จ้ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 ตุลาคม 2555 เวลา:20:28:34 น.
  
ขอบคุณพี่แหม่มที่แวะมาตรวจการบ้านค่ะ
เอิงถือโอกาสทำอาหารกรีกลงบล็อกซะเลย
คิดถึงตอนไปเที่ยวที่นั่น คนกรีกทานผักเยอะมาก ทานเนื้อสัตว์ก็เยอะ
เอิงชอบโยเกิร์ตของเค้า เข้มข้น อร่อยดี
ส่วนเจ้า Tomato Fritters ทำแล้วชักติดใจ
หน้าตาละม้าย คล้ายเทมเป้อย่างที่พี่แหม่มว่าจริงๆ ด้วยค่ะ
โดย: diamondsky วันที่: 12 ตุลาคม 2555 เวลา:22:17:08 น.
  
ใช่แล้วค่ะพี่แหม่ม

เมืองนี้เองที่ซื้อของที่ระลึก หลีบตาลงยังคิดถึงคุณป้าอยู่เลย

อยากกลับไปเหมามาอีกจริงๆ

ปล หนึ่งคิดว่าพี่แหม่มจะรู้จัก pisang molen เสียอีก แหะ แหะ แล้ว pisang goren ล่ะคะเคยชิมไหม หนึ่งกำลังหัดทำอยู่ อิอิ

ขนมที่พี่แหม่มบอกเอามารีวิวบ้างนะคะ please หนึ่งอยากหัดทำ อยากชิมค่า
โดย: AdrenalineRush วันที่: 12 ตุลาคม 2555 เวลา:23:47:09 น.
  
ไม่ต้องเอาอะไรมาแลกให้เสียเวลา
ชอบมากค่ะ พี่แหม่มเข้าใจพูด แอ๋นเห็นด้วยมากๆ

ไปตลาด ได้แต่ของสดๆมาทาน ไม่อร่อยก็ไม่เขื่อแล้วพี่แหม่ม
แอบทึ่งความสามารถแม่ค้าบ้านเรา รถไฟก็ผ่านไปมาแบบนั้นนี่นะ สุดยอดมากๆค่ะ

โดย: anigia วันที่: 13 ตุลาคม 2555 เวลา:0:05:02 น.
  
เห็นน้ำพริดปูไข่แล้วอยากดิ้นๆ ตายตรงหน้า อยากกินจัง น้ำลายไหลๆ ทำน่าทานมาก แต่ปู ไข่นี่ใส่สดๆเลยรึต้องไปลวกก่อนคะ
โดย: พี่กุ้ง IP: 171.97.169.62 วันที่: 20 มกราคม 2556 เวลา:5:56:03 น.
  
คุณพี่กุ้ง....ปูเอาไปนึ่งหรือต้มก่อนค่ะ
แล้วค่อยแกะเอาแต่เนื้อกับไข่มาทำน้ำพริก
โดย: narellan วันที่: 20 มกราคม 2556 เวลา:8:02:33 น.
  
เตรียมข้าวเหนียวรอเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 8 ตุลาคม 2562 เวลา:14:00:09 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Narellan.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#17



narellan
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 323 คน [?]

บทความทั้งหมด