เปรี้ยวปาก(อีกแล้ว) อยากกินก๋วยจั๊บน้ำข้น ไปเจอเส้นก๋วยจั๊บจากตลาดจีนเลยจัดการสอยมาห่อแบ่งออกมาลวกเตรียมไว้
เอาพะโล้ที่ทำไว้เมื่อวันก่อนมาอุ่นเติมน้ำให้ใสหน่อย เติมน้ำตาลปี๊ป น้ำปลา ซีอิ๊วดำหวานให้รสชาติน้ำพะโล้เข้มข้นอีกเล็กน้อย
ตักราดบนเส้นก๋วยจั๊บ โรยต้นหอมผักชี พริกไทย กินกับพริกชี้ฟ้าดองน้ำส้ม หวานๆ เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ
วิธีทำพะโล้
|
Narellan.BlogGang.com
narellan
ผู้ติดตามบล็อก : 325 คน [ ?]
|
|