กินอย่างเทวดา 'เวอร์ทิโก้&มูนบาร์' สวรรค์ชั้น 7 ที่เลียนแบบไม่ได้
ไทยรัฐออนไลน์วันนี้ แวะมาสัมผัสกับบรรยากาศใกล้ชิดกับผืนฟ้า ใจกลางกรุงเทพฯ บนตึกระฟ้าชั้น 61 ของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ ที่ เวอร์ทิโก้ & มูนบาร์ ห้องอาหารกริลล์และบาร์แบบเปิดโล่ง ที่โด่งดังมากว่า 10 ปีแล้ว
ระยะทางจากผืนดินสู่แผ่นฟ้า คงไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ถ้าอยากลองสัมผัสบ้าง เพราะที่ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ & มูนบาร์ สามารถตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนที่ชอบดื่มด่ำกับบรรยากาศเหนือพื้นดิน บนตึกสูง 61 ชั้น ความสูงเกือบ 200 เมตร ของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ
เป็นเวลาร่วม 10 ปีแล้ว ที่ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ & มูนบาร์ ได้เปิดรับบรรดาคนชอบสังสรรค์ให้มาสัมผัสกับความแปลกใหม่เป็นที่แรกในเมืองไทย ด้วยคอนเซปต์ของที่นี่ ซึ่งต้องการเอาใจผู้ที่ชื่นชอบกับรสชาติของอาหารสไตล์ตะวันตกหลากหลายชนิด ผสมผสานกับการฟังเพลงสบายๆ ท่ามกลางบรรยากาศที่สามารถมองเห็นกรุงเทพฯ แบบ 360 องศา อยู่ใกล้ผืนฟ้าแค่เอื้อม
การออกแบบของห้องอาหารแห่งนี้เป็นสไตล์โมเดิร์น ถูกแบ่งออกเป็น 2 โซน คือ เวอร์ทิโก้ และมูนบาร์ ในส่วนของเวอร์ทิโก้นั้น จะเน้นสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหาร สำหรับมูนบาร์ ซึ่งตั้งอยู่บนจุดสูงสุด จะเป็นที่สำหรับนั่งพักผ่อนสบายๆ พร้อมกับจิบเครื่องดื่มเย็นๆ โดยมีพระอาทิตย์ที่ใกล้ลับขอบฟ้า คอยเล่นแสงกับก้อนเมฆไปเพลินๆ
จุดขายของที่นี่ นอกจากจะเป็นเรื่องบรรยากาศที่หลายคนต่างติดใจกันแล้ว เรื่องของอาหาร และเครื่องดื่มก็อร่อยถูกปากด้วย อย่างวันนี้ เชฟก็แนะนำเมนูสุดหรูพร้อมเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์ ที่สร้างสรรค์ออกมาได้อย่างลงตัว
●ปอเปี๊ยะกุ้งมังกร
ความกรอบของแป้งปอเปี๊ยะผสมผสานกับความละมุนของเนื้อกุ้งมังกร เมื่อราดด้วยซอสมะม่วงยิ่งเข้ากันได้ดี เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยสุดหรูที่หาทานยาก
●ขาแกะย่างกลิ่นโรสแมรี่
ความหอมของโรสแมรี่ที่หมักขาแกะจนได้ที่ เมื่อถูกนำไปย่าง กลิ่นยิ่งหอมมากขึ้น ความนุ่มของเนื้อแกะที่ย่างแบบ Medium Rare ผสานกับซอสเกรวี่สูตรพิเศษ จึงทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่อร่อยมากทีเดียว
●ทีรามิสุ
ของหวานสัญชาติอิตาเลียน ซึ่งเป็นของโปรดหลายๆ คน รสชาติไม่หวานมาก ได้สัมผัสเบาๆ ของเนื้อขนม กลมกล่อมเข้ากับรสกาแฟและกลิ่นแอลกอฮอล์
●Moon Romance
ซิกเนเจอร์ค็อกเทลของที่นี่ เป็นเครื่องดื่มสร้างสรรค์อย่างตั้งใจ มีส่วนผสมของวอดก้า, เมลอน, พีช และน้ำมะนาว นำไปปั่นกับน้ำแข็งให้เป็นเกล็ด เสิร์ฟในแก้วทรงกลม วางบน Dry ice เป็นเครื่องดื่มที่เน้นการนำเสนอได้น่าสนใจ และรสชาติถูกใจสาวๆ ด้วย
ความพิเศษและมีเอกลักษณ์ของ เวอร์ทิโก้ & มูนบาร์ ใครก็คงเลียนแบบไปไม่ได้ เพราะจะหาที่สังสรรค์ที่มีความลงตัวทั้งเรื่องอาหาร และบรรยากาศบนความสูงเกือบ 200 เมตร อย่างที่นี่ ก็คงยาก ซึ่งถ้าใครอยากมาทาน ก็ต้องแนะนำเลยว่า ควรโทรจองโต๊ะให้เรียบร้อยก่อน ไม่เช่นนั้นก็อาจพลาดโอกาสได้ขึ้นไปสังสรรค์ที่นี่
Vertigo & Moon Bar (เวอร์ทิโก้ & มูนบาร์)
ที่ตั้ง : ชั้น 61 โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ ถ.สาทรใต้
เวลา เปิด/ปิด : จันทร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 18.00.23.00 น. (โซนเวอร์ทิโก้) จันทร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 17.00-01.00 น. (โซนมูนบาร์)
การแต่งกาย : Smart casual (ห้ามกางเกงขาสั้น และรองเท้าแตะ)
โทร : 0-2679-1200 //www.banyantree.com
Twitter : sriploi_social ▶▶//www.thairath.co.th/content/life/244885
Create Date : 14 มีนาคม 2555 |
|
0 comments |
Last Update : 14 มีนาคม 2555 0:37:22 น. |
Counter : 1851 Pageviews. |
|
|
|