เมนูมื้อนี้ทั่นขุนทำอาหารเมนูสปาเก็ตตี้   ขณะที่นั่งชมรายการเด็กๆเดินไปรวมตัวที่วอชิงตันดีซี เพื่อประท้วง กฏหมาย กันคอนโทรล ทั่นขุนก็อยากทำสปาเก็ตตี้กินอร่อยๆ ทำเองดีตรงที่ชอบรสชาดแบบไหนเราใส่ก็ปรุง เครื่องสำหรับ สปาเก็ตตี้ในวันนี้มีดังนี้ครับ.... เนื้อวัวบด ,เส้นสปาเก๊ตตี้ ตามชอบ... เครื่องที่การใส่... หรือปรุง...มี(1)กระเทียม.(2)Basil Leaves ป่นประมาณครึ่งช้อนชา(หรือตามชอบ)(3)Oregano Freshป่น(ประมาณครึ่งช้อนชาหรือตามชอบ)(4)พริกไทยดำป่น (5)ผักชี สดๆมาหั่นเล็กหรือสับหยาบๆ(6)แป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะ (7)แป้งมันสำปะหลัง 1ช้อนโต๊ะ (8)ชีสCHEESE สำหรับโรยหน้าเวลาทาน(9)ซอลสปาเก๊ตตี้  สำเร็จรูปสำหรับน้ำปรุง วิธีทำ...นำกระเทียมลงตำให้ละเอียด ตามด้วยใบผักชีที่สับ ตามลงไปตำ 4-5ครั้งจากนั้น ตักใส่ภาชนะ โรยพริกไทยดำป่นลงไป ตามด้วย Basil Leaves ป่น และ)Oregano Freshป่นลงไปคลุกให้เข้ากัน เติมน้ำนิดหน่อยจากนั้น ลงแป้งข้าวเหนียวและแป้งมันสำปะหลัง ลงคลุกกับเครื่องให้เข้ากันคอยเติมน้ำบ่อยๆนิดๆดูไม่ให้ข้นหรือเหลวไป เมื่อเครื่องเข้ากันดี (ทั่นขุนใช้ซอลถูเขาทอง เติมลงไป 1ช้อนโต๊ะครับ อันนี้พิเศษเพื่อให้รสออกมาอร่อย) กรรมวิธี ต่อม าเทซอลมะเขือเทศลงหม้อ ผสมน้ำลงไปนิดหน่อย รอให้น้ำซอลมะเขือเทศเดือด ให้ เตรียมน้ำเปล่าๆอีกหม้อ เพื่อต้มส้นสปาเก็ตตี้ เมื่อน้ำซอลมะเขือเทศเดือดดีแล้ว เตรียม ชิ้นเนื้อใส่ลงไปในหม้อซอสที่กำลังเดือด....ตั้งไฟปานกลางไปเรื่อยๆประมาณ 15-20 นาที เห็นว่าลูกชิ้นสุกดีแล้วปิดไฟ ส่วนเส้นสปาเก๊ตตี้ นั้น เมื่อน้ำร้อนเดือดแล้ว อ้อก่อนหน้านั้น ต้องใช้นำมันพืชใส่ลงไป 2 ช้อนโต๊ะนะครับ เพื่อช่วยเส้นสปาเก็ตตี้นุ่มอร่อย ใส่เกลือลงไปราวครึ่งช้อนโต๊ะ... เมื่อน้ำเดือดดีแล้ว ใส่เส้นที่เราเตรียมไว้...ลงต้มรอต้มเส้นแล้วแต่ชนิดของเส้นสปาเก็ตตี้นะครับ คุณต้องดูตรงข้างๆซองว่าเค้ากำหนดเวลามาให้กีนาที ส่วนมากก็ราว 10-15 นาที มาตรฐาน ก็9 นาที แต่ทั่นขุนไม่ค่อยจะเชื่อครับ ต้องคอยชิมดูว่าเส้นนุ่มแล้วยังหลังจากที่ต้มในน้ำเดือดไป 10 นาที เมื่อทุกอย่างเรียบร้อย รอเส้นอย่างเดียว.....   Create Date : 25 มีนาคม 2561 11 comments Last Update : 25 มีนาคม 2561 1:33:18 น. Counter : 2794 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณtuk-tuk@korat, คุณmcayenne94, คุณSai Eeuu, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณThe Kop Civil, คุณQuel, คุณชีริว, คุณSweet_pills, คุณmastana, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณRinsa Yoyolive, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณAppleWi

เส้นสุกแล้วค่ะ รอทานอย่างเดียว แหม ทำเนียน Vote ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 25 มีนาคม 2561 6:25:49 น.

น่าทานจังค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 25 มีนาคม 2561 10:19:16 น.

วันนี้ ท่านขุน เข้าครัวเอง รอทานนะเจ้าคะ   โดย: Sai Eeuu 25 มีนาคม 2561 17:31:04 น.

เหมือนกันค่ะ ดูเวลาแล้วก็ยังต้องชิมเส้นนะคะ เพื่อความมั่นใจและถูกใจค่ะท่านขุน ชอบชีสเยอะๆด้วย   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 25 มีนาคม 2561 22:31:34 น.

555 มันเป็นอาหารที่ดูเหมาะกับ คุณแมงมุมมากเลยค่ะ เอาเป็นว่า ยังไงเสียก็ต้องชื่นชมว่ามีมานะพยายามทำอาหาร สำหรับตัวเองได้ดีไม่ต้องพึ่งพาคนอื่นนะคะ ( ติงแค่หน้าตาซูบซีดสีสันและ ภาพลักษณ์ไม่ชวนรับประทานเอาซะเลยค่ะ ) คือว่าเส้นน่าจะอยู่ด้านล่าง และ สีสันหรือโปรตีนอยู่บนให้ดึงดูดใจชวนอร่อย แต่นั่นก็แสดงว่า ท่านขุนเป็นผู้เรียบง่ายในการรับประทานจริงๆ หรือออกจะรีบร้อนสักหน่อย และรับประทานน้อยด้วยดูจากปริมาณอาหารน้อยมากๆค่ะ ถ้าทั้งหมดที่เตรียมนั้น ทานคนเดียว ก็บอกว่าวางแผนไว้รอบคอบมาก ทำทีเดียวเก็บไว้ทานหลายมื้อเลยนะนิ   โดย: mcayenne94 27 มีนาคม 2561 13:29:22 น.

ทั่นขุนทำอาหารแบบขำๆนะครับ สมาชิกในบ้านอยากทานเรียกร้องมา ส่วนตัวนานๆถึงอยากสำหรับเมนูนี้พูดได้ว่าปีละครั้ง   โดย: ขุนเพชรขุนราม 27 มีนาคม 2561 18:44:22 น.

เข้ามาดูท่านขุนทำอาหารค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ขุนเพชรขุนราม Food Blog ดู Blog   โดย: Quel 27 มีนาคม 2561 22:40:34 น.

น่าทานดีแท้ ขอข้าชิมด้วยสักคนจะได้หรือไม่ ท่านขุน? เห็น กม. ควบคุมอาวุธปืน อ้าว เพิ่งรู้นี่แหละว่าท่านขุนอยู่เมกา อาหารวันนี้ก็สัญชาติอเมริกันแบบสุดๆไปเลยครับ ทำง่าย อร่อยด้วย ^^   โดย: ชีริว 27 มีนาคม 2561 23:02:17 น.

ฮ่าๆ"คุณชีริว"ออเจ้า ลองทำดูนะขอรับมันง่ายสุดๆสำหรับเมนูนี้ // ครับเมกาเริ่มฆ่ากันเป็นว่าเล่นมีข่าวทุกวัน หากรัฐไม่คิดคุมอาวุธทั่นขุนคิดว่าคงมีข่าวทำนองแบบนี้รายวันขอรับ เด็กๆนำอาวุธไล่ยิงเพื่อนๆในโรงเรียน....   โดย: ขุนเพชรขุนราม 28 มีนาคม 2561 2:37:13 น.

ท่านขุนฯเข้าครัวปรุงเมนูนี้เอง น่าอร่อยมากๆค่ะ   โดย: Sweet_pills 28 มีนาคม 2561 8:50:52 น.

เส้นเพนเน่แบบนี้นึกถึงปาปริก้าเลยค่า อิอิ เคยซื้อมาทำครั้งหนึ่งเหมือนกันค่า   โดย: Rinsa Yoyolive 29 มีนาคม 2561 22:35:44 น.