เอา ขนมบิสคอฟ(จะมี2รส espresso กับคาราเมล ให้ซื้อแบบคาราเมล) มากินกับ Drinking yoghurt ของหวานทดแทน โยเกิรต์ปั่น
ตรงไหนที่ประหยัด: บิสคอฟแบ่งกินได้หลายรอบ
ซอสมิโสะสำหรับทำข้าวหน้าหมู OMG! 29 บาท หมูขีดละไม่เกิน 20 บาท
หมายเหตุ! 2 สัปดาห์ที่เอาซอสมารังสรรค์หลายเมนู เพราะของหมดอายุ 3 พย.
ทูน่าแห้งสไลซ์เส้น ของtsubaki food(ที่ดองกี้มีขาย) ราคาประหยัดมาก ประมาณ70 บาท คล้ายๆปลาโออบแห้ง แต่แบรนด์เค้ามีปลาโออบแห้งด้วย ไว้จะลองชิม
ตรงไหนที่ประหยัด: แบ่งโรยได้หลายรอบ โรยได้หลายอย่าง ขนาดผัดผักยังโรยได้ เพิ่มความอูมามิเข้าไปปป แต่ก็มีคำถามในใจ(Critical thinking+Cost benefit thinking) ว่า…ไม่โรย ประหยัดกว่าไหม? คำตอบคือ โรยเลย!
เพราะตอนทำเสร็จใหม่ๆ ลองชิมแล้วรู้สึกว่า เอ๊ะ! มันขาดอะไรไปนะ ขาดรสอร่อยไง!
พอโรยทูน่าแห้งลงไปเท่านั้นแหละ อร่อยขึ้นเลย
สรุปว่า บางทีความประหยัดก็ไม่ใช่การไม่ใช้วัตถุดิบ แต่คือการมีวัตถุดิบดีๆติดไว้ แล้วใช้เพียงนิดเดียว ก็ช่วยเพิ่มความอร่อยได้
ผู้ติดตามบล็อก : 19 คน [
