Bloggang.com : Rain_sk : มาดามตวง ชวนชิม บลูเอเลเฟ่นท์..หร่อยจังฮู้ที่คฤหาสน์หรูคู่ภูเก็ต

มาดามตวง ชวนชิม บลูเอเลเฟ่นท์..หร่อยจังฮู้ที่คฤหาสน์หรูคู่ภูเก็ต

คอลัมน์ เครื่องแนม

ยังไม่มีโอกาสได้ขึ้นไปพิสูจน์ด้วยตาตนเอง

แต่จากเสียงเล่าลือ ทำให้ทึ่งกับความมหัศจรรย์ของพลังกะหล่ำปลี ที่เมื่อรวมตัวกัน สามารถทำให้ดอยทั้งดอยที่แทบไม่มีร่มไม้ใหญ่ กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ใครๆ ก็ต้องบุกไปแชะแอนด์แชร์

ในแง่ของคุณค่าทางอาหารยิ่งน่าทึ่ง

ใครจะเชื่อว่า กะหล่ำปลีมีคุณสมบัติที่สาวๆ ต้องพิจารณาเป็นพิเศษ ด้วยช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

เพราะอาหารไทยมีเสน่ห์ตราตรึงคนทั่วโลกได้จริงๆจึงเป็นที่มาของเส้นทางแห่งความสำเร็จของผู้หญิงไทยตัวเล็กๆคนหนึ่ง เชฟ นูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ซึ่งมีหัวใจไทยเกินร้อย ด้วยความรักในการทำอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมารดาซึ่งได้ถ่ายทอดวิชาด้านการปรุงอาหารและเคล็ดลับเกี่ยวกับอาหารไทยต้นตำรับจากเด็กสาวที่ชอบตำน้ำพริกอยู่หลังบ้านมาเป็นเชฟเจ้าของธุรกิจระดับโลกในวันนี้โดยมีเส้นทางของอาหารไทยที่เธอเริ่มร้านแรกที่กรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม จากร้านอาหารไทยที่ทำด้วยใจรักกับสามีชาวเบลเยียม Mr. Karl Stepp? ในปี พ.ศ.2523

จนปัจจุบันนี้ที่บลูเอเลเฟ่นท์ ริมถนนกระบี่ ภูเก็ตที่เธอทุ่มทุน 160 ล้านบาท เนรมิตปรับปรุงซ่อมแซมสถานที่ ′คฤหาสน์พระพิทักษ์ชินประชา′ ของ (ตันม้าเสียง ตัณฑวณิช) กรมการพิเศษ เมืองภูเก็ต ที่สร้างขึ้นเมื่อปี 2466 สถาปัตยกรรมงามวิจิตรที่ตั้งตระหง่านมายาวนานกว่าร้อยปี คฤหาสน์นี้เป็นตึกทรงยุโรปสูง 2 ชั้น ผสมผสานระหว่างสถาปัตยกรรมยุโรปและศิลปะจีน ที่เรียกว่า "ชิโน-โปรตุกีส" หรือ อาคารแบบโคโลเนียล แบบฉบับที่สมบูรณ์ของ ′ตึกแบบฝรั่ง′ หรือ ′อังมอหลาว′ มีความโดดเด่นที่มุขหน้า ทรงห้าเหลี่ยม ตรงกลาง สูงรับทรงหลังคา หน้าต่างโค้งตกแต่งด้วยคิ้วบัว ลวดลายปูนปั้นแบบนูนต่ำ ไปตามส่วนโค้งของประตูหน้าต่าง ระเบียง และทางเดินที่สวยงามมาก แต่เดิมมีวัตถุประสงค์จะใช้เป็นสโมสร เพื่อพบปะสังสรรค์ต้อนรับแขก ประกอบกิจการทำเหมืองแร่ดีบุกที่เกาะภูเก็ตในสมัยนั้น

มาดามตวง ชวนชิม บลูเอเลเฟ่นท์..หร่อยจังฮู้ที่คฤหาสน์หรูคู่ภูเก็ต

.........

คลิกชมภาพและอ่านต่อ....

Create Date : 14 ธันวาคม 2557

Last Update : 14 ธันวาคม 2557 22:56:24 น.

0 comments

Counter : 1213 Pageviews.