Bloggang.com : Rain_sk : เตี๋ยวเนื้อ เพ็ญจันทร์ สุดๆของย่านตลิ่งชัน

เตี๋ยวเนื้อ เพ็ญจันทร์ สุดๆของย่านตลิ่งชัน

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เพ็ญจันทร์โภชนา ร้านนี้นับว่าเก่าแก่ขายมาไม่น้อยกว่า 30 ปี สามารถยืนหยัด และรักษาความอร่อยได้คงที่คงวา นับว่าเป็นการเปิดศักราชของปี 2555 ได้สมคำว่า "ที่สุดในแผ่นดิน" อย่างนี้จะต้องจัดเต็มครับผม...

อากาศเปลี่ยนแปลงไวมากๆ ผมก็ร่วงตามอากาศที่ขึ้นลง ทั้งตัวร้อนผ่าว และหนาวจับจิต ผมก็มาตั้งสติว่าโลกเราใบนี้กำลังเล่นเอาคืน ไม่ว่าน้ำ ไม่ว่าอากาศ คงต้องให้พวกเราๆ ท่านๆ ได้ตั้งหน้าตั้งตา ปรับปรุงแก้ไข ก่อนที่โลกจะจัดเต็ม...

วันนี้นึกถึงร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งที่เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อยู่แถวถนนสุโขทัย (เขาอยู่ตรงนี้เมื่อสัก 20 ปีก่อน) ร้่านเพ็ญจันทร์ ตอนนี้ย้ายไปถนนฉิมพลีแล้ว ไม่ว่าจะไปอยู่ไหนก็ตามต้องไปกินอยู่แล้ว จำได้ตอนเล็กๆ เป็นอีกร้านที่อยู่ในใจ เวลาไปบ้านคุณอาก็จะไปกินร้านนี้บ่อยๆ ผมกินร้านนี้ครั้งสุดท้ายก็เมื่อปี 48-49 เล่นเอาให้คิดถึง ความที่ป่วยก็ต้องพยายามลากสังขารไปให้ได้ ได้ความช่วยเหลือจากหวานใจ ไปไหนไปด้วยไม่บ่นสักคำ... (ตอนไปนี่งอนๆ นิดหน่อย) เอาเป็นว่าไปสั่งกันเลยดีกว่า พูดเยอะเดี๋ยวจะมีความซวย

มาเยี่ยมเยียนร้านนี้เรื่องที่เขาเก่งเอามากๆ คือเครื่องในวัวครับ ที่ร้านจะมีเครื่องในให้เลือก มีทุกส่วนของวัวเลย ทั้งม้าม ขอบกระดง ตัวเดียวอันเดียว เนื้อเปื่อย เนื้อกรอบ (น่องลาย) เนื้อสด ลูกชิ้น จัดกันเต็มราคาก็เราๆ ท่านๆ กินกันสบาย สั่งเลยดีกว่า เอาเกาเหลารวม (สั่งแบบยังไม่รู้อะไร) ต้องสั่งมาดูก่อนว่ามีอะไรบ้าง นับว่าไม่ผิดหวังแน่ๆ ครับ น้ำซุปสุดยอดเขาเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง ส่วนพวกที่กลัวจะมีกลิ่น รับรองว่าไม่มี ผมเป็นคนที่ไม่ชอบม้าน เมื่อใส่มาด้วยลองกินดู เอ๊ะใช้ได้ ไม่มีกลิ่น ไม่เป็นเมือกเลย เกาเหลาต้องมีข้าวมาด้วย แต่ข้าวยังงั้นๆ ถ้าได้คุณภาพมากกว่านี้จะเด็ดเลยครับ จานที่สองต้องมาลองกับเส้นหน่อย เลยจัดเส้นหมี่ชิ้นเปื่อย มาปรุงตามชอบอีกนิดหน่อยพอดีเลยครับอร่อยดี เหมาะสมกับคำร่ำลือ

ร้านเพ็ญจันทร์โภชนา อยู่ที่ถนนฉิมพลี ปากซอยฉิมพลี 6/1 เข้ามาสัก 500 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ หรือจะตั้งเป้าง่ายๆ ก็ไปให้ถึง สน.ตลิ่งชัน แล้วเลี้ยวเข้าถนนนี้ได้เลยครับ โทร.ไปได้ถ้าไปไม่ถูก 0-2887-9277

Rating : ที่สุดในแผ่นดิน

Latitude : 13.77848
Longitude : 100.44805

เรื่องและภาพโดย

ธนา ทุมมานนท์ (เบย์พาเลส)
//www.facebook.com/baypalace
คลิกชมอ่านและชมภาพต่อ...ที่นี่ขอรับ

credit : thairath

Create Date : 09 มกราคม 2555

Last Update : 9 มกราคม 2555 17:33:36 น. 0 comments

Counter : 1539 Pageviews.

Share
Tweet