ประเพณีการบอกหมาก ในงานแต่งงาน เมื่อพูดถึง ประเพณีการบอกหมาก คนสมัยนี้อาจไม่รู้ว่าคือประเพณีเกี่ยวกับอะไร แต่ถ้าไปถามรุ่นปู่ย่า ตายาย ก็จะรู้จักเป็นอย่างดีเลยค่ะ วันนี้กระปุกเวดดิ้งเลยขอมาไขข้อสงสัยเกี่ยวกับ "ประเพณีบอกหมาก" ประเพณีแบบไทยอีกหนึ่งอย่างที่เราควรอนุรักษ์ เนื่องจากในสมัยก่อนไม่มีการแจกการ์ดเชิญในงานแต่งงาน การบอกกล่าวเชื้อเชิญจะทำได้โดยวิธี "การบอกหมาก" โดยการจัดเตรียมพานจัดหมากพลู จะต้องทำการจัดหมากพลูจีบเป็นคำ ๆ ใส่ในพาน แล้วเดินทางไปเชิญแขกบอกญาติ และเมื่อเดินทางไปถึงบ้านที่จะเชิญไปร่วมงานแต่งงาน ก็จะทำการเชิญให้ไปร่วมพิธีในงานแต่งงาน ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วผู้ที่จะเดินทางไปบอกหมากจะเป็นพ่อแม่ หรือตัวแทนคู่สมรสเดินทางไปด้วยตัวเองก็ได้ โดยสมัยก่อนจะไม่เชิญแขกมาร่วมงานเป็นจำนวนมาก จึงสามารถบอกได้เฉพาะผู้ที่อยู่ใกล้ ๆ และจะบอกเฉพาะคนที่สนิท ญาติสนิท และบุคคลที่เคารพนับถือกัน ส่วนอุปกรณ์สำหรับ "หมากจีบพลู" ที่จะจัดในพาน ประกอบด้วย หมาก พลู และปูน หรืออาจใส่ยาสูบหรือยาเส้นด้วยก็ได้ แล้วนำใบพลูมาทาปูนกินหมาก นำชิ้นหมากที่หั่นเป็นชินเล็ก ๆ มาใส่บนใบพลู พร้อมด้วยยาเส้น จีบหรือพันตามแนวยาวของใบ หรือห่อสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ซึ่งปัจจุบัน ประเพณีการบอกหมาก ในช่วงก่อนแต่งงานมักไม่มีทำกันแล้ว อาจจะมีหลงเหลือในชนบท ที่ยังนับถือประเพณีดังกล่าว ใช้บอกผ่านคนเฒ่า คนแก่ที่อ่านไม่ออกค่ะ ถือเป็นอีกหนึ่งความรู้เกี่ยวกับประเพณีการแต่งงานนะคะ เพื่อเป็นการอนุรักษ์วัฒนธรรมที่ดีงามของไทยเราให้ยังคงอยู่ต่อ ๆ ไป จนถึงลูกหลานด้วยค่ะ หรืออาจจะสืบทอดด้วยการนำประเพณีนี้ไปบอกเล่าที่บ้าน หรือญาติผู้ใหญ่ ถือเป็นการประหยัดค่าใช้จ่ายในการทำการ์ดไปอีกทาง ขอขอบคุณข้อมูลจาก   Create Date : 13 ธันวาคม 2557     Last Update : 13 ธันวาคม 2557 12:16:45 น. Counter : 957 Pageviews.   3 comment Share Tweet

ผัดพริกแกงโปรตีนเกษตร เมนูอาหารเพื่อสูขภาพ ผัดพริกแกงโปรตีนเกษตร เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรอาหาร : เมื่อพูดถึงผัดพริกแกง เราก็อาจจะนึกถึงอาหารที่มีรสเผ็ดและอร่อยที่ปรุงรสด้วยเครื่องแกงไทยๆ ที่มีหลากหลายเมนูให้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็นผัดพริกแกงหมู ไก่ อาหารทะเล ยิ่งถ้าใส่เป็นเนื้อหมูติดมันลงไปด้วยแล้ว ยิ่งอร่อยนักเชียว แต่สำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน หรือคนรักสุขภาพเมนูนี้อาจไม่เหมาะกับคุณ วันนี้เราจึงได้นำสูตรผัดพริกแกงโปรตีนเกษตรอร่อยๆมาฝากครับ เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะโปรตีนเกษตรทำจากถั่วซึ่งให้โปรตีนได้อย่างดี และปรุงรสให้อร่อยด้วยเครื่องแกงไทยๆ รับรองว่ารสชาติอร่อยเลิศไม่แพ้ผัดพริกแกงเนื้อเลย ก็เป็นอีกเมนูที่ทำไม่ยากแต่ได้สุขภาพ รสชาติอร่อยถูกปากสไตล์คนชอบทานเผ็ด ส่วนผสม โปรตีนเกษตรชิ้นเล็ก 2 ถ้วย พริกแกงแดง ½ ถ้วยตวง น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดหั่นฝอย 1-2 ใบ พริกชี้ฟ้า เขียว แดง อย่างละ 1 เม็ด (หั่นฝอยสำหรับโรยหน้า) น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง วิธีทำ 1. แช่โปรตีนเกษตรในน้ำเย็นจนนิ่ม ลวกน้ำร้อนแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนให้กรอบเหลือง ตักขึ้น พักไว้ 2. ผัดพริกแกงกกับน้ำมันให้หอม ค่อยๆเติมน้ำสะอาดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล แล้วจึงใส่โปรตีนเกษตรลงผัดให้เข้ากัน ตักขึ้น โรยใบมะกรูด พริกหั่นฝอย ขอขอบคุณรูปภาพจาก : Cuisinier@Foodtravel.th   Create Date : 11 ธันวาคม 2557     Last Update : 11 ธันวาคม 2557 10:54:38 น. Counter : 3123 Pageviews.   1 comment Share Tweet

คลีนฟุ้ด เทรนด์ฮิตของคนรักสูขภาพ ช่วงนี้กระแสนิยมของ “คนรักสุขภาพ” กำลังมาแรง ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายแบบ 25 นาที หรือแม้กระทั่งการกินอาหารแบบคลีนๆ (Clean Food) ที่หลายคนรู้จักและเรียกกันจนติดปาก อ.สง่า ดามาพงษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ และผู้จัดการโครงการโภชนาการสมวัย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) อธิบายว่า “ คลีนฟู้ด ” (Clean Food) เป็นคำเรียกที่ตั้งขึ้นมาเพื่อให้ผู้คนได้เกิดความตระหนักว่า “การกินอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ มีความปลอดภัย ไม่มีสารปนเปื้อน และกินอย่างเพียงพอ ครบ 5 หมู่ ควบคู่กับการออกกำลังกาย คือ การนำมาซึ่งสุขภาพที่ดี เพราะการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวโดยไม่คำนึงถึงอาหารการกินนั้นไม่เป็นผล” “อย่างที่บอกย้ำเสมอว่า การกินอาหารควบคู่กับการออกกำลังกาย บวกกับการควบคุมอารมณ์ ไม่หมกมุ่น ไม่เกิดความกังวล หาทางสลัดความเครียดออกจากตัวเองให้เร็ว เลี่ยงเหล้าและบุหรี่ตามหลัก 3 อ 2 ส (อาหาร อารมณ์ ออกกำลังกาย ไม่ดื่มสุรา ไม่สูบบุหรี่) คือสิ่งที่ทุกคนที่รักสุขภาพจะต้องยึดเหนี่ยว” สำหรับ คลีนฟู้ด อ.สง่าบอกว่า มีความหมายอยู่ 2 นัยยะ คือ “อาหารที่ไม่ปนเปื้อน” หมายถึง กินเข้าไปแล้ว มีประโยชน์และไม่เป็นพิษต่อร่างกาย ซึ่งการปนปื้อนก็มีอยู่ 3 ทางด้วยกัน คือ “ปนเปื้อนเชื้อโรค” มีเชื้อจุลินทรีย์เข้าไปปะปนในอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่ไม่สุก อาหารที่ค้างคืน มีแมลงวันตอม ปรุงไม่สะอาด ก็นำมาซึ่งอาการท้องเดินได้ ต่อมา “ปนเปื้อนจากพยาธิ” เช่น การกินอาหารที่สุกๆ ดิบๆ การกินอาหารที่ไม่ระมัดระวังเรื่องความสะอาดก็มีการปนเปื้อนพยาธิได้ และสุดท้าย “ปนเปื้อนสารเคมี” เช่น กินผักที่ไม่ได้ล้างหรือล้างไม่สะอาด มียาฆ่าแมลงปะปนอยู่ อาหารที่ใส่สีแต่ไม่ใช่สีผสมอาหาร อาหารที่มีพิษ เช่น เห็ดพิษ น้ำมันทอดซ้ำ ถั่วลิสงที่มีอะฟลาทอกซิน (Aflatoxin) เป็นต้น “ส่วนนัยยะที่สอง คือ “อาหารที่ถูกหลักโภชนาการ” อาจารย์จึงอยากจะยกตัวอย่างง่ายๆ ว่า การตั้งคำถามว่าเราจะกินอาหารอย่างไรให้ครบ 5 หมู่ และต้องกินให้ได้สัดส่วน ปริมาณที่เพียงพอไม่มากน้อยจนเกินไป รวมถึงมีความหลากหลาย เลี่ยงอาหารหวานจัด เค็มจัด มันจัด สุดท้ายกินผักผลไม้ให้มาก ซึ่งทั้งหมดทั้งปวงคือ การกินอาหารให้ถูกหลักโภชนาการในแบบที่ตรงกับคำว่า คลีนฟู้ด เพราะฉะนั้นคำว่า คลีนฟู้ด ก็คือ คำว่า อาหารปลอดภัยไม่ปนเปื้อน อาหารถูกหลักโภชนาการนั่นเอง” ทำความเข้าใจเรื่อง “อาหารถูกหลักโภชนาการ” อาจารย์สง่าบอกเพิ่มเติมว่า คนส่วนใหญ่ยังไม่เข้าใจคำว่าอาหาร 5 หมู่ เพียงแค่พูดกันจนติดปาก ซึ่งหากจะอธิบายให้เข้าใจง่ายๆ คือการคำนึงถึงสิ่งที่เราจะกินในแต่ละมื้อ หมู่ที่ 1 เนื้อสัตว์ มีโปรตีน หมู่ที่ 2 ข้าว แป้ง คาร์โบไฮเดรต หมู่ที่ 3 เกลือแร่และแร่ธาตุ หมู่ที่ 4 ผักผลไม้ที่มีวิตามิน และหมู่ที่ 5 ไขมัน คนมักจะท่องแล้วก็จบไม่ได้สังเกตว่าเรากินแต่ละมื้อครบหรือเปล่า “มีวิธีสังเกตง่ายนิดเดียว ยกตัวอย่างเช่น เรากินก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม แล้วก็กินส้มเขียวหวาน 1 ลูก  เราได้คาร์โบไฮเดรตจากเส้นก๋วยเตี๋ยว โปรตีนจากลูกชิ้นหรือหมูสับ วิตามินแร่ธาตุจากผัก เช่น ถั่วงอกหรือผักอื่นๆ และไขมันจากกระเทียมเจียว สุดท้ายก็กินผลไม้ แต่ในทางตรงกันข้าม เวลาที่เร่งรีบกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกน้ำร้อนก็ได้แค่คาร์โบไฮเดรต หรือกาแฟกับปาท๋องโก๋ ก็ได้แค่ 2 หมู่ แป้งกับน้ำมัน เพราะฉะนั้นการกินอาหารหลัก 5 หมู่ ต้องกินครบให้ได้ทุกมื้อ ส่วนมากเราจะขาดผลไม้ ซึ่งถ้าเราขาดผลไม้ในอาหารมื้อหลัก เราก็อาจจะทดแทนในช่วงอาหารว่างบ้างก็ได้” หลักในการจัดอาหารคลีน มีดังนี้ ขัดสีให้น้อยที่สุด เช่น ข้าวก็ไม่เลือกที่ขัดจนเป็นข้าวสวยขาว ส่วนขนมปังก็ไม่เลือกแบบเนื้อนุ่มขาวจั๊วน่าอร่อย  หรือขนมแป้งขัดขาวก็ให้เลี่ยงอย่างโดนัท, คุกกี้และเบเกอรี่อื่นๆ ปรุง แต่งเท่าที่จำเป็น เช่น เลี่ยงการใช้น้ำมันทอดหรือผัดจนท่วม แต่อาจเติมน้ำสลัดจากน้ำมันธรรมชาติได้  ไม่ปรุงน้ำตาล, น้ำปลา, เกลือหรือเติมรสจัดจนทำให้รสผิดไปจากธรรมชาติมากไป เทคนิคที่ผู้เชี่ยวชาญท่านแนะเอาไว้โดยละเอียด 7 ประการ มีดังนี้ อาหารเช้าขาดไม่ได้ (ภายใน 1 ชั่วโมงหลังลืมตาตื่น) แบ่งมื้ออาหารรับประทานเป็นมื้อย่อย เช่น 4 หรือ 6 มื้อต่อวัน เลือกบริโภคโปรตีนแบบ “ไม่ติดมัน” และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (เช่น ข้าวกล้อง, ขนมปังโฮลวีต) ทุกมื้อ รับประทานไขมันดีทุกวัน เช่น น้ำมันปลา, ปลาทู, น้ำมันมะกอก, น้ำมันสุขภาพอื่นๆ คุมส่วนของอาหาร (portion) ให้ดี ไม่ควรเลือกไซส์ใหญ่หรือรับประทานอเมริกันไซส์ รับประทานไฟเบอร์, วิตามิน, สารอาหารและเอ็นไซม์จากผักสดและผลไม้ สำคัญที่ดื่ม “น้ำเปล่า” ให้ได้วันละ 2-3 ลิตร ส่วนของกินที่ควร “เลี่ยง” นั้นมีในกลุ่มต่อไปนี้ แป้ง ขัดขาว อย่าง แป้งข้าวสาลี, ขนมปังขาว, ปาท่องโก๋, เค้ก, คุกกี้, เบเกอรี่และอาหารที่ทำจากแป้งหรือน้ำตาล น้ำหวาน รวมถึงน้ำตาลเทียม เครื่องดื่มหวานทุกชนิดควรเลี่ยง อย่าง กาแฟชงสำเร็จ, กาแฟทรีอินวัน, ชาเขียวรสหวาน, น้ำอัดลม, น้ำหวานหรือแม้แต่น้ำผลไม้ แอลกอฮอล์ทุกประเภท ไม่ว่าจะไวน์, เหล้า, เบียร์, ยาดอง,กระแช่, สาโท หรือเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ อย่างค็อกเทล ไส้กรอก รวมถึงแฮม, เบค่อน, กุนเชียง, หมูสวรรค์, หมูแผ่น เพราะอาหารแปรรูปเหล่านี้ มักใส่ “ไนไตรต์” ซึ่งเป็นกลุ่มดินประสิวให้เนื้อแดงน่ากิน ผงชูรสและซุปก้อน ควรเลี่ยงถ้าเป็นไปได้ ทางเลี่ยงง่ายๆ คือระวัง “น้ำซุป” ทั้งหลายเพราะมักใส่ผงชูรสและซุปปรุงรส เช่น ในก๋วยเตี๋ยวน้ำ, แกงจืด, ต้มยำ, อาหารจีนโดยเฉพาะที่รับประทานนอกบ้าน อาหารสังเคราะห์ เช่น อาหารไมโครเวฟ, บะหมี่สำเร็จรูป, อาหารกระป๋องบางชนิด, ไอศกรีมปรุงแต่งรส, ครีมเทียมใส่กาแฟ, เนยเทียม, เยลลี่หลากสี หรือโพรเซสชีส ของทอดของมัน เพราะไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ซึ่งเป็น “ไขมันผู้ร้าย” จะมีอยู่มากในอาหารกลุ่มนี้ เช่น ไก่ทอดน้ำมันท่วม, เฟรนช์ฟราย, อาหารชุบแป้งและเกล็ดขนมปังทอด ทั้งหมดนี้คืออาหารที่ “ไม่คลีน” ในแง่ของการปรุงแต่งรส ผ่านกระบวนการขัดสีและเป็นอาหารหมักดอง ซึ่งถ้ารับประทานนานเข้าจะส่งผลให้ “อ้วน” และ “แก่เร็ว” จากสารเคมีสังเคราะห์ทั้งหลาย  การรับประทานอาหารคลีนคือการรับประทานที่ใกล้ธรรมชาติที่สุด จะช่วยหยุดโรคอ้วนและสุขภาพเสื่อมแบบเร่งด่วนได้ แล้วจะกินอาหารก่อนหรือหลังออกกำลังกาย? ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพิ่มเติมว่า ตามหลักแล้วถ้าเราจะออกกำลังกาย เราจะต้องไม่กินอาหารมื้อหนักล่วงหน้าประมาณ 1 – 2 ชั่วโมง แต่ถ้ากินอาหารมื้อหนักไปแล้ว ห่างมาสัก 2- 3 ชั่วโมง ก็สามารถออกกำลังกายเบาๆ ได้ ในทางตรงกันข้ามถ้าเราออกกำลังกายเสร็จแล้วเราไปกินมื้อหนักเป็นโอกาสที่เราจะอ้วนสูงมาก เพราะฉะนั้นการออกกำลังกายในช่วงเช้าคือช่วงเวลาทีดีที่สุด เพราะเป็นช่วงที่ยังไม่ได้รับประทานอาหาร เมื่อเราไปออกกำลังกายใช้พลังงานจะทำให้การเผาผลาญดีขึ้น แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าออกกำลังกายช่วงเย็นไม่ดี คือสรุปแล้วให้เดินทางสายกลาง ถ้าสะดวกช่วงเช้าก็ออกกำลังกายช่วงเช้าตลอด หรือถ้าสะดวกช่วงเย็นก็ออกกำลังกายช่วงเย็น “ถ้าออกกำลังกายแล้วรู้สึกเพลียๆ แล้วโหย สำคัญที่สุดคือ การดื่มน้ำเปล่าสะอาด ไม่ใช่น้ำอัดลมหรือน้ำหวาน เพราะอุตส่าห์เบิร์นออกแล้วยังไปเอาพลังงานส่วนเกินเข้าไปอีกจะน่าเสียดายมาก หรือถ้าเป็นเครื่องดื่มจะดื่มนมพร่องมันเนยรสจืดหรือนมรสธรรมชาติก็ได้ แต่ถ้าจะเป็นอาหารที่หนักขึ้นมาหน่อยแนะนำเป็นผลไม้ที่ไม่หวาน แต่ไม่แนะนำอาหารมื้อหนัก เพราะหลังออกกำลังกายมากินอาหารแล้วเข้านอน การเผาผลาญจะลดลงนั่นเอง” ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าว ไม่ว่ากระแสการออกกำลังกายหรือการกินอาหารแบบคลีนๆ ที่แพร่หลายในขณะนี้จะเป็นเพียงเรื่องฮิตที่เกิดขึ้นเพียงชั่วคราวหรือไม่ แต่อย่างน้อยก็เป็นเรื่องน่ายินดีว่า “คนไทย” หันมาใส่ใจสุขภาพและดูแลเรื่องอาหารการกินเพิ่มมากขึ้นนั่นเอง ขอบคุณที่มาจาก : //www.thaihealth.or.th / เว็บไซต์ สถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข (สวรส.) โดย นพ.กฤษดา ศิรามพุช และขอขอบคุณข้อมูลจาก คนสู้โรค ไทยพีบีเอส   Create Date : 11 ธันวาคม 2557     Last Update : 11 ธันวาคม 2557 10:51:00 น. Counter : 4977 Pageviews.   2 comment Share Tweet

ไทม์เชิดชูนักสุ้อีโบล่า เป็นบุคคลแห่งปี นิตยสารไทม์ เลือก เหล่าแพทย์และเจ้าหน้าที่ผู้ต่อสู้กับเชื้อไวรัสอีโบลา เป็นบุคคลแห่งปี 2014 ชื่นชมความกล้าหาญและเสียสละ สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า นิตยสารไทม์ ซึ่งเป็นนิตยสารข่าวของสหรัฐฯ ได้มอบตำแหน่ง บุคคลแห่งปี 2014 ให้แก่ ผู้ที่ต่อสู้กับการระบาดเชื้อไวรัสอีโบลาในแนวหน้า โดยชื่นชมในความกล้าหาญและความเมตตาของพวกเขา ที่เสี่ยงชีวิตตัวเอง ต่อสู้กับเชื้อโรคร้ายซึ่งคร่าชีวิตผู้คนไปแล้วมากกว่า 6,300 ราย โดย แนนซี กิบส์ บรรณาธิการของนิตยสารไทม์ เผยว่า “พื้นที่อื่นๆในโลกสามารถหลับได้อย่างสงบในยามค่ำคืน ก็เพราะกลุ่มชายหญิงที่ตั้งใจยืนหยัดและต่อสู้ สำหรับความกล้าหารและเมตตาอย่างไม่มีเหน็ดเหนื่อย สำหรับการเสียสละและการช่วยเหลือ ผู้ที่ต่อสู้กับอีโบลา คือบุคคลแห่งปี 2014 ของไทม์” นอกจากนี้ กิบส์ ยังกล่าวชื่นชมผู้ปฏิบัติการในพื้นที่ ซึ่งถูกมาโดยองค์กรต่างๆเช่น องค์การแพทย์ไร้พรมแดน (เอ็มเอสเอ) รวมทั้ง แพทย์และพยาบาลท้องถิ่น, เจ้าหน้าที่ขับรถพยาบาลและทีมเจ้าหน้าที่ฝังศพผู้เสียชีวิตด้วย สำหรับตำแหน่ง บุคคลแห่งปี จะมอบให้แก่ บุคคลหรือกลุ่มคนที่มีผลกระทบที่สุดต่อเหตุการณ์สำคัญในปีนั้น ไม่ว่าจะในด้านดีหรือร้าย   Create Date : 11 ธันวาคม 2557     Last Update : 11 ธันวาคม 2557 10:48:39 น. Counter : 893 Pageviews.   1 comment Share Tweet

"ตังกุย" คืออะไร มีสรรพคุณอย่างไร ตังกุยหรือในตำรับยาไทยเรียกโกฐเชียง ในตำรับยาสมุนไพรจีนตังกุยเป็นสมุนไพรที่รู้จักกันดีและนิยมใช้กันอย่างมากเช่นเดียวกับโสม ถั่งเฉ้า และเห็ดหลินจือ ตังกุยหรือในตำรับยาไทยเรียกโกฐเชียง ในตำรับยาสมุนไพรจีนตังกุยเป็นสมุนไพรที่รู้จักกันดีและนิยมใช้กันอย่างมากเช่นเดียวกับโสม ถั่งเฉ้า และเห็ดหลินจือ โดยทั่วไปแล้ว ตังกุยก็เช่นเดียวกับสมุนไพรชนิดอื่น ๆ คือ ถ้าใช้ในปริมาณที่ปกติก็ไม่พบอันตรายอะไรแม้ในบางคนที่ได้รับตังกุยแล้วเกิดอาการผิดปกติ เมื่อหยุดยาอาการดังกล่าวก็มักจะหายไปแต่ก็ไม่ได้หมาย ความว่าจะปลอดภัยเสียเลยทีเดียว ถ้าร่างกาย ได้รับสารในปริมาณมาก ส่วนจะมากเท่าใดนั้นคงจะยากที่จะตอบ แต่อย่างไรก็ตามยังไม่พบว่ามีผู้ใดได้รับอันตรายร้ายแรงจากการรับประทานตังกุยเลย   ถ้าดูจากสรรพคุณดั้งเดิมที่ว่า ตังกุยเป็นยาที่ใช้สำหรับบำรุงร่างกายทั่ว ๆ ไปและบรรเทาอาการปวดเมื่อยต่าง ๆ ก็น่าจะใช้ได้ดีทั้งกับผู้หญิงและผู้ชาย โดยเฉพาะการมุ่งหวังเพื่อเป็นยาบำรุงร่าง กาย เพราะในรากตังกุย นอกจากจะมีวิตามิน    บี 12 ในปริมาณมาก ยังมีสารโฟลิคและไบโอ    ติน ซึ่งมีผลต่อการสร้างปริมาณเม็ดเลือดแดงในร่างกาย จึงนิยมใช้เป็นยาบำรุงโลหิต นอกจากนี้ พบว่าตังกุยจะเพิ่มปริมาณการไหลเวียนของโลหิตในหลอดเลือดหัวใจ และกระแสโลหิตในร่างกายได้โดยการทำให้หลอดเลือดขยายตัวมีผลต่อการเต้นของหัวใจ ทำให้ความดันสูงขึ้น เป็นต้น (ข้อมูลจาก สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยบูรพา). ขอบคุณที่มาจาก หนังสือพิมพ์เดลินิวส์   Create Date : 11 ธันวาคม 2557     Last Update : 11 ธันวาคม 2557 10:45:14 น. Counter : 953 Pageviews.   1 comment Share Tweet

• สารพันเรื่องราว
• สรรหามาอ่าน
• รวมมิตรเรื่องราว
• รวมมิตรการแชร์สาระทางออนไลน์
• รวมมิตรออนไลน์
• เรื่องราวสารพันรวมมิตรออนไลน์
• ข่าวรวมมิตรออนไลน์ทั่วโลกออนไลน์
• ร้อยเรื่องสาระทั่วไป
• หนีงหน่องชวนอ่านสาระ
• อ่านสาระ หลากหลายมิติ ของนานาสาระ
• ช่างหัวมัน นานาสาระ ตามสบาย

• หนี่งหน่อง
• Webmaster - BlogGang

• BlogGang.com