อ่านเรื่อยๆ มาเรียง ๆ ทุกวันของ หนี่งหน่อง นะครับ
" โตเกียว" ขนมหวานฉบับทําเอง

"โตเกียว" ขนมหวานฉบับบทำเอง

เชื่อว่าตอนเด็กๆ ทุกคนต้องเคยทานขนมชื่อญี่ปุ่นสุดอร่อยอย่าง "โตเกียว" กันแน่นอน เพราะมักจะมีรถขนมโตเกียวมาจอดขายอยู่หน้าโรงเรียนตลอดเวลา อีกทั้งยังมีหลายไส้ให้ได้เลือกทานตามชอบใจ ทั้นขนาดใหญ่ ขนาดเล็ก มีให้เลือกเยอะแยะ อร่อยจนติดใจแม้จะโตแล้วก็ตาม วันนี้เราจะมานำเสนอสูตรทำขนมโตเกียวแบบโฮมเมดที่ทำกันได้ง่ายๆ ที่บ้านเลย ขอบคุณสูตรอร่อยๆ นี้จาก คุณ Sweet Me A Day ด้วยค่า

ส่วนผสมแป้ง

1.แป้งสาลี  1/2 ถ้วย
2.ผงฟู  1/8 ช้อนชา
3.ไข่ไก่  1 ฟอง
4.น้ำตาลทราย  1/4 ถ้วย
5.น้เปล่า  1/4  ถ้วย

ส่วนผสมคัสตาร์ด (สำหรับใส่ครีม)

1.ไข่ไก่  1 ฟอง
2.นมข้นจืด  1/4 ถ้วย
3.แป้งข้าวโพด  1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำ  1/4 ถ้วย
5.เกลือ  1/8 ช้อนชา
6.เนย  1/2 ช้อนโต๊ะ
7.วานิลลา  1/4 ช้อนชา


วิธีทำ (แป้ง)

1.ร่อนแป้งกับผงฟูแล้วพักไว้ แล้วตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู จากนั้นใส่แป้งสลับกับน้ำลงในไข่ จนหมด คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2.นำกระทพเทฟลอนมาตั้งไปให้ร้อนด้วยไฟอ่อน หยอดแป้งครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วใช้ช้อนค่อยๆ วนแป้งให้บาง สังเกตุดูแป้งที่เริ่มสุกจะแห้งและมีสีเข้มขึ้น ให้ตักพักใส่จานไว้ก่อน


วิธีทำ (คัสตาร์ดครีม)

1.ตีไข่ให้ขึ้นฟู ตามด้วยนมข้นจืด ตีต่อให้เข้ากัน

2.ใส่แป้งข้าวโพดลงไป คนให้แป้งละลาย เติมน้ำ เกลือ คนให้เข้ากัน

3.เทส่วนผสมใส่หม้อ นำตั้งไฟความร้อนปานกลาง หมั่นคนเพื่อไม่ให้ส่วนผสมเป้นก้อนและไหม้ติดก้นหม้อ

4.พอคัสตาร์ดเริ่มข้น ให้ใส่เนยและกลิ่นวานิลลา ยกลงจากเตาและคนต่อให้เข้ากัน


วิธีประกอบร่าง (โตเกียว)

เมื่อได้แป้งและไส้พร้อมแล้ว เราก็นำแผ่นแป้งมาวางไว้ ตักคัสตาร์ดใส่ไว้ตรงกลาง แล้วม้วนเป็นกลมๆ เหมือนที่ร้านได้เลย


วิธีทำก็ไม่ยากเกินไปนะคะ อาจต้องใช้เวลาทำจนชินมือสักหน่อย จึงจะได้แป้งที่บางกรอบ และใส้ที่หอมมัน แต่รับรองว่าทำเองอร่อยสุดๆ ไปเลยค่ะ


เรียบเรียงโดยที่นี่ดอทคอม

ขอบคุณข้อมูลจาก :: //www.olrepublic.com



Create Date : 03 พฤศจิกายน 2557
Last Update : 3 พฤศจิกายน 2557 9:47:11 น. 1 comments
Counter : 2504 Pageviews.

 
สวัสดีนะจ้ะ เราแวะมาเยี่ยมนะจ้ะ ^____^ สักคิ้ว 6 มิติ ลบรอยสักคิ้วด้วยเลเซอร์ ลบรอยสักคิ้ว Eyebrow Tattoo Removal เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3773459 วันที่: 27 มีนาคม 2560 เวลา:16:00:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

หนี่งหน่อง
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [?]




pub-1485477287124314
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add หนี่งหน่อง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.