✿9W Magic #12 เมนูปาร์ตี้-สังสรรค์-ล้ลลา..สปาเกตตี้ vs ยากิเทอริ✿ การบ้านรอบนี้จริง ๆ ทำกินบ่อยและลงกระทู้ไปนานมากแล้ว แต่ไม่เป็นไร ถือว่าปรุงให้ชมอีกรอบเผื่อท่านที่ยังไม่เคยพบจะได้ชมตรงนี้ ที่เลือกเมนูนี้เสริฟในงานเนื่องด้วยเมนูนี้จะขาดไม่ได้กับงานปาร์ตี้ของบ้านเรา แม้แต่ปาร์ตี้ที่บ้านเพื่อนฝูงก็จะมีสปาเกตเตี้ย หรือมักโรนี และพวกข้าวผัดต่าง ๆ งานเลี้ยงส่วนใหญ่เขามักจะจัด Appetizer ของเบา ๆ อาทิ ข้าวเกรียบ ไส้กรอก กระทงทอง ไก่ทอด เนื้อทอด หมูทอด สาคูไส้ไก่/ไส้หมู ข้าวตังหน้าตั้ง ฯลฯ ส่วนเมนูฝาหรั่งก็มี ขนมปังกระเทียม หอยอบชีส BAR-B-Q และแซนวิชต่าง ๆ แต่ของบ่งบ๊งดันเอาเมนูเส้นสายหนัก ๆ แบบตัดกำลังมาเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยไปซ๊า ที่เราจัดหนักก่อนเพราะเราห่วงใยเกรงว่าน้องพี่ที่มาก่อนงานเริ่มจะหิวกันมาไงคะ เลยต้องจัดหนักไปก่อนแล้วค่อยเป็น finger food แผ่ว ๆ ในตอนท้ายแบบนั้นคะ ป๊าดด แต่ในใจนั้นคิดอกุศลประมาณจัดหนักให้อิ่มก่อน จานหลัง ๆ จะได้ไม่เปลือง เอิ๊กกก อ่ะล้อเล่น เขียนแบบนี้อีกหน่อยไม่มีมนุษย์ไหนกล้ามางานปาร์ตี้บ้านบ่งบ๊งแน่ ช่วงนี้เห็ดกระดุม [แชมปิญอง] มีราคาถูกมาก ๆ ถูกแบบไม่น่าเชื่อนะคะ สมัยโน้นหากใครซื้อเห็ดชนิดนี้มารับประทานแสดงว่าฐานะดี ดูไฮโซด้วย ตอนนี้แพคละ 19 บาท มากโขอยู่ ซื้อมา 5 แพคก็ทำได้มากมายเชียวคะ เห็ดกระดุมขาว ๆ มักจะมีคนมาถามว่า "เอาไปทำอะไรกินถึงจะอร่อย" บ่งบ๊งบอกไปว่าทำได้ทั้งนั้น จะยำ จะต้มยำ ทำน้ำพริก แต่ที่โดนใจสุด ๆ ก็คงจะเป็นมีทซอสแบบนี้ หรือทำหน้าพิซซ่าก็อร่อยเริ่ดได้อีกนะคะ ส่วนประกอบหลักคือต้องการกำจัดซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงต่าง ๆ ที่จัดมากับชุดพิซซ่าที่พวกหลาน ๆ ชอบสั่งมากินแล้วมันเหลือเยอะมาก จะทิ้งไปก็เสียดาย เก็บเอามาร่วมด้วยช่วยปรุงเมนูนี้ก็ประหยัดได้อีกโข พวกเด็กน้อยไม่ค่อยเน้นเครื่องปรุงแต่ง ฉะนั้นจะเหลือซอสมากมาย นี่ขนาดเก็บอันที่หมดอายุทิ้งไปบ้างแล้ว ยังมีเหลืออีกเป็นลังนะคะ ออริกาโน่หลัง ๆ ไม่ซื้อ มันแพง เอาจากที่เค้าจัดมากับชุดพิซซ่านี่หล่ะ 1112 ดีลิเวอรี่นี่หล่ะ เหลือจะกิน ทั้งออริกาโน่ และพริกป่นปราปริก้า ก่อนจะไปต่อขอต้มเส้นสปาเกต"เตี้ย" ก่อนเพราะต้องใช้เวลานะคะ หากท่านที่ปลื้มเส้นพาสต้าแบบ Angle's Hair Sapaghetti มาก่อน จะไม่ปลื้มเส้นโต ๆ แบบนี้ เพราะแบบนี้จะแข็งกว่าชนิดแบบเส้นผม ระหว่างต้มเส้นก็อย่ามัวปล่อยเวลาให้เสียไป ลงมือสับๆๆ เนื้อไว้ ท่านที่ไม่ทานเนื้อก็คงต้องปรับปลี่ยนเป็นเนื้อหมูแทนกันไปนะคะ คราวนี้ใช้เนื้อส่วนที่เรียกว่า "ลูกมะพร้าว" หากมาผัดจะเหนียวหน่อย แต่ถ้าเอามาสับ ๆ ทำเมนูนี้ หรือเมนูผัดเนื้อสับต่าง ๆ แหล่มมิใช่น้อย มาจัดการกับกระเทียมและมะเขือเทศ บ่งบ๊งไม่ได้ต้มแล้วปลอกเปลือก มันเสียเวลาต้องตั้งน้ำ ต้องลอกปลอกเปลือกอีก เอาวิธีการแบบนี้หล่ะคะ ปลอกสด ๆ แบบนี้ เอาง่ายเข้าว่า ทำเสร็จแล้วนึกได้ว่ามีมะเขือกระป๋อง เห็ดกระดุมตอนซื้อแล้วก็รีบกลับมาต้มสุกแล้วเก็บใส่ช่องดับจิตไว้ทันที วิธีผัด 1. ตั้งกระทะใส่เนยเค็มลงไป 2. ใส่กระเทียมสับและมะเขือสับ 3. ใส่เนื้อบด และน้ำสต๊อกเนื้อหรือไก่ 4. ใส่เห็ดที่ลวกต้มไว้แล้วลงไป 5. เพิ่มรสชาติด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น 6. ปรุงรสด้วยซอสเปรี้ยว [Warcestershire] น้ำตาลทราย เกลือป่น 7. ใส่พาสเลย์สับ หรือใบไทม์ หรือออริกาโน เลือกตามที่ชอบ 8. ชิมรสชาติที่ถูกใจแล้วดับไฟเตา หมายเหตุ - Warcestershire หรือซอสไก่งวง ซอสเปรี้ยวมีหลายยี่ห้อ แต่ที่ฮิตและดังสุด ๆ ก็คงต้องยี่ห้อเก่าแก่อย่าง Lee & Perlins หรือ ของไฮนซ์ก็อร่อยไม่แพ้กันนะคะ ใช้ได้ทุกยี่ห้อคะ ได้อรรถรสมาก ๆ ใส่พาสเล่ย์สับ ใบไทม์ หรือออริกาโน่ เพื่อรสชาติเป็นอิแทเลี่ยนจริง ๆ ลงมือจัดฉาก ... เตรียมลุย จัดเส้นสายให้ถูกที่ทาง ตัวมีทซอสก็ใส่โถ หรือกาละมัง หรืออ่าง[บัว] ภาชนะขึ้นอยู่กับแขกที่มาร่วมงาน งานบ้านบ่งบ๊งขอแค่กาละมังก็พอแระ ไอ้จะยกกาละมังมาเลยก็อายเขาน๊ะ เอาแค่ใส่โถใบนี้มาก็พอแล้วพี่น้อง แขกยังไม่มา ตักให้พวก"หน้าม้ากิน" ก่อนเพื่อเป็นการตัดกำลังพวกมัน มันจะได้อิ่มก่อนแล้วไม่เปลืองเมนูที่จะทยอยตามมาทีหลัง คิดร้ายน๊ะเนี่ย ตัวเล็กสุดมีหัวใจการบริการ ตักเสริฟพวกพี่ ๆ ก่อนแล้วค่อยตักให้ตัวเอง พวกพี่ ๆ ไม่เห็นจะเป็นแบบนี้ คนสุดท้องมีนิสัยรักสะอาดและระเบียบสุด ๆ ซูม ซูม ซูม บางคนจะชอบแบบราดน้ำซอสเยอะ ๆ บางคนก็ชอบกินแบบแห้ง ๆ แต่สำหรับเราเน้นน้ำเจิ่งนอง แต่น้ำท่วมไม่เอาน๊ะ ไม่ปลื้ม ไม่ต้องมา พวกเด็กผู้ชายเวลากินจะไม่สำรวมเรียบร้อยเหมือนเด็กผู้หญิงนะคะ มันจะกินแบบดูดเส้นปรู๊ดดดดด เสียงดังน่ากลัว แต่นี่คือวิธีการกิน จานพาสต้าที่ถูกต้องเป็นที่สุดแล้วคะพี่น้อง ต้องมูมมามจะดูดี เหอ ๆ ไหน ๆ อยากจะจัดปาร์ตี้แล้ว จะเสริฟเมนูเดียวดูจะน่าเกลียดเกิน ไม่ตรงตามคติประจำบ้านที่ขึ้นไว้ที่ Head Blog "เรื่องกินเรื่องใหญ่ กินไม่จน" ฉะนั้นขอเสนอเมนูปิ้ง ๆ ย่าง ๆ เป็นรายการตบท้ายอีกสักเมนูเถอะพี่น้อง จัดไปอย่าให้เสียของ เมนูปิ้งย่างแบบญี่ปุ่น .. ยากิเทอริ [Yakiteri] โปรดอย่าจำสับสนระหว่าง เทอริยากิน และ เทปันยากินะคะ Japanese Yakiteri ไก่เสียบไม้ย่างซอสใบแบบญี่ปุ่น ส่วนผสม เนื้อไก่ 300 กรัม หรือมากน้อย สาเก 1 ช้อนโต๊ะ โชหยุ 2 ช้อนโต๊ะ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมญี่ปุ่น พริกหวาน หรือพริกหยวก ไม้เสียบ ใช้เนื้อไก่ตรงส่วนสันในที่นิ่มอยู่แล้ว ไม่ต้องหมักนานเท่าพวกเนื้อสัตว์ หมักแค่พอให้เครื่องซืมเข้าไปในเนื้อแล้วนำออกมาเสียบไม้พร้อมปิ้ง ในยุคสมัยนี้เขาทำไม้เสียบปิ้งอย่างแบบสวยงาม มีปลายแกะสลัก แบบนั้นก็สวยดี ดูดี แต่บ่งบ๊งกลับชอบแบบดิบ ๆ เถื่อน ๆ แบบนี้คะ ไม่เสียบลูกชิ้นแบบดั้งเดิมที่มีอยู่ในคลังแสง นำมาล้างก่อนใช้งาน งานปาร์ตี้สมัยเป็นเด็กนิยมบรรดาอาหารปิ้ง ๆ ย่าง ๆ อาทิ บาร์บีคิว ลูกชิ้นปิ้ง ไส้กรอกย่าง เนื้อ/หมูปิ้งย่าง เมื่อเติบโต ตัวใหญ่ ติดเม้าท์มอยและสนทนาแบบออกรสชาติ ไม่ต้องปิ้งและย่างให้เสียเวลา ไปซื้อสำเร็จเบ็ดเสร็จกันมาเลย หรือไม่ก็ให้เด็กย่างแล้วยกมาเสริฟ 55 ต่อไปจะเป็นง่อยกันหมด กระทะนันสติ๊กคือไม่ติด แต่ขอเอาน้ำมันมะกอกทากระทะเล็กน้อย ถึงไม่ติดแต่ก็ต้องกันเหนียวไว้ก่อนเพื่อให้กระทะลื่นปรื๊ด ลื่นปรื๊ด ระหว่างปิ้งก็เอา"น้ำซอสเทอริยากิ" ที่ทำไว้มาทาด้วยแปรง ทำให้เนื้อที่ปิ้งชุ่มฉ่ำมีสีสัน และออกรสชาติจัดจ้านขึ้นอีก จะปิ้งย่างกับตะแกรง หรือเตาปิ้งแบบนี้ หรือใส่เตาอบก็ย่อมได้นะคะ เรามีอุปกรณ์แล้วก็ต้องนำออกมาใช้ ไม่เช่นนั้นปีหน้าหากน้ำท่วมอีก น้ำจะพาให้ลอยมากองอยู่กลางบ้าน แบบหม้อฟองดูว์ชีสนั่นหล่ะคะ ออกมากองอยู่กลางบ้าน กล่องบรรจุพังยับเยิน ตัวหม้อและอุปกรณ์ อยู่ในสภาพสมบูรณ์ หากไม่ลอยน้ำมาให้เห็นแบบนี้เราคงจะจำไม่ได้ ว่าบ้านเราก็มีหม้อฟองดูว์ชีสกับเขาเหมือนกันน๊ะ ... แป่วววว อ่ะจ๊าก หันไปเสียบไม้ต่อไป หันกลับมามีบางส่วนเริ่มไหม้เกรียมบ้าง ต้องใช้กรรไกรเล็ม ๆ ตัดแต่งส่วนที่ไหม้ออกทิ้ง กินของไหม้ ไม่ดีคะ เมนูปิ้ง ๆ ย่าง ๆ จะขาดไม่ได้กับงานปาร์ตี้ทุกรูปแบบ ถือเป็นการล้อมวงกินไปเม้าท์มอยกันไป มันได้อรรถรสสุด ๆ บ่งบ๊งชอบกินไก่เสียบไม้ย่างแบบนี้มาก หากไปทานอาหารที่ร้านญี่ปุ่น ร้านฮานาย่า ตรงสี่พระยา จะต้องสั่งไก่ย่างแบบนี้มากินเสมอ ๆ หากใครเคยได้ชมละครเรื่อง "ค่าของคน" ภาคที่เบิร์ด ธงชัย นำแสดง คงจะจำ "คุณหมอโยชิ" ในเรื่องได้ คนนี้หล่ะคือเจ้าของร้านฮานาย่า เป็นร้านเก่าแก่ตั้งแต่เรายังไม่เกิด เปิดตั้งแต่รุ่นคุณพ่อของคุณหมอคะ จานนี้ปิ้งในเตาอบ ไม่ได้พรมซอสเทอริยากิ สีไม่เข้มแถมไม้ไหม้ด้วย เมนูปิ้ง ๆ ย่าง ๆ ถือเป็นสีสันของงานปาร์ตี้ในรูปแบบต่าง ๆ สมัยนี้ไม่ค่อยเท่าใด แต่สมัยก่อนจะต้องมีเตาปิ้ง ๆ ย่าง ๆ ในงาน ประมาณต้องมีควันโขมงโฉงไปทั่วบ้านถึงจะเป็นงานปาร์ตี้ของแท้ 555 หากมีเวลามากกว่านี้บ่งบ๊งจะจัดเสริฟอีกหลากหลายเมนูนะคะ เอิ๊กกกก ทำปากดีไป แค่นี้ก็มือเป็นลิง มือพันกันเป็นปลาหมึกแล้ว ขืนขนาดต้องทอดไส้กรอก ทอดปีกไก่ ยำโน่น ยำนี่และนั่นอีกน๊ะ 555 อิฉันต้องสลบเหมือด ตายหยังเขียด แบบหงายท้องแน่นอน ขอถือโอกาสนี้ส่งความสุขด้วยอาหารงานปาร์ตี้ลั้ลลามายังน้องพี่ ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับเทศกาลส่งท้ายปีเก่าที่กำลังจะมาถึง หวังว่าปีใหม่ฟ้าใหม่ น้ำจะไม่ท่วมแว๊ววว อันนี้ปลอบใจตัวเองน๊ะ เชื่อว่าทุกท่านจะพบกับสิ่งดี ๆ ที่จะผ่านเข้ามา เราขอเป็นกำลังใจ ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาทักทาย ขอบคุณทุก ๆ คอมเม้นท์ โปรดคอยพบกับเมนูแม่มดยั่วสวาทในเดือนหน้า ปีใหม่ สวัสดี Auld Lang Syne by Mariah Carey   Create Date : 15 ธันวาคม 2554 40 comments Last Update : 15 ธันวาคม 2554 21:51:55 น. Counter : 17933 Pageviews. Share Tweet

โดย: Close To Heaven 15 ธันวาคม 2554 0:06:31 น.

คืนนี้ไม่ต้องหลับไม่ต้องนานกันแล้วค่ะ ไปมากี่บ้านมีแต่ของน่ากิน บุ๊งศรีจะแย่เอา ทำเอาหิวตอนเที่ยงคืนกันเลยค่ะ เมนูสปาเก็ตตี้เป็นเมนูโปรดในดวงใจ กินได้ทุกวันเลยค่ะ ยิ่งทำซอสแบบนี้ยิ่งชอบค่ะ เด็กๆ ก็กินได้ ว่าแล้วก็มาร่วมปาร์ตี้ด้วยคนค่ะ   โดย: Close To Heaven 15 ธันวาคม 2554 0:10:42 น.

อ๊ากกก ... มาม่ายทันอีกแระ ซ้อมเจิมค่ะพี่บี๊ เอาโลโก้มาโชว์หน่อย อิอิ (เด๊วแวะไปบ้านอื่นก่อน ไว้จะกลับมาอ่านละเอียดๆ อีกรอบค่ะ)   โดย: diamondsky 15 ธันวาคม 2554 0:12:51 น.

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 15 ธันวาคม 2554 0:15:58 น.

ได้สองเมนูสองชาติเลยพี่บี๊ งานนี้ปาร์ตี้กับอิ่มหนำ จุกกลับบ้าน เด็กๆคงชอบเมนูสปาเก๊ตตี้นะคะ เครื่องพร้อม เนื้อสับเต็มเขียงแบบนี้ อร่อยสุดๆ ไม่หมดชามใหญ่นั่น ไม่เลิกทานเลย ส่วนไก่ย่างเทริยากิก็เหมาะกับงานเลี้ยงกันเองที่สนามหลังบ้านมากเลย เห็นแล้วคิดถึงช่วงซัมเมอร์ค่ะ ย่างไก่หลังบ้าน ทานกับที่รับลมอุ่นๆ มีความสุขมากๆ   โดย: anigia 15 ธันวาคม 2554 0:19:24 น.

โห..คุณพี่ขรา หนูเริ่มตาลายแล้ว ไม่รู้จะเริ่มกินอะไรก่อนดี น่ากินมากค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 15 ธันวาคม 2554 0:23:41 น.

พี่บี๊คะขา ถูกใจคุณน้องทั้งสองจานเลยค่ะ เห็นแล้วทรมานตัวเองมาก ๆ หิวตอนเที่ยงคืนเนี่ยสิจะทำไงดี หรือจะไปต้มบะหมี่กินมันจะทดแทนความรู้สึกกันได้มั๊ยเนี่ย ขอบคุณพี่บี๊สำหรับเมนูปิ้งย่างนะคะ ขอลอกการบ้านเมนูนี้เลยนะ เพราะว่ามันน่ากินมาก ปิ้งไปกินไปตอนร้อน ๆ อร่อยแทบจะเหาะได้แน่ ๆ ส่วนเมนูเส้น ๆ น่ะของโปรดเดี๊ยนอยู่แล้ว เพราะฉะนั้นบอกให้ตัวเล็กเสิร์ฟมาให้น้าด่วนนนนนนนนนน คืนนี้นอนดึกเน้อพี่บี๊ วันนี้บลีอกแม่มดเราครึกครื้นจริง ๆ กินกันท้องแตกแน่ ๆ เดี๋ยวขอไปชิมบ้านอื่นก่อนนะ ขืนกินที่บ้านนี้จนอิ่มมีหวังเราไม่มีช่องว่างในกระเพาะไปเติมบ้านใครอีก แล้วก็ขอไก่ติดมือออกมาชิ้นนึงนะ ระหว่างเดินไปอีกบ้านน่ะเดี๋ยวจะขาดตอน เอิ๊ก ๆ ๆ ๆ   โดย: เนินน้ำ 15 ธันวาคม 2554 0:28:33 น.

น่าหม่ำทั้งสองเมนูเลยค่ะ อยากทานสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อแบบนี้บ้าง แต่คุณแฟนไม่ทานเนื้อ สงสัยจะได้แค่หมู ไก่ย่างเทอริยากิก็น่าทานค่ะ   โดย: vekalover 15 ธันวาคม 2554 0:39:56 น.

ตัวเล็กสุดมีหัวใจการบริการ ตักเสริฟพวกพี่ ๆ ก่อนแล้วค่อยตักให้ตัวเอง พวกพี่ ๆ ไม่เห็นจะเป็นแบบนี้ คนสุดท้องมีนิสัยสะอาดและระเบียบสุด ๆ สาธุขอให้ลูกตรูเป็นเหมืนอคนเล็กบ้านนี้ทีเถอะ เพี้ยงงงงงงง คนเล็กคนนี้ปล่าวค่า พี่ยิ่งหย่าย ที่บอกว่าชอบชงกาแฟให้ด้วยเครื่องกาแฟที่ซื้อมานะค่า อาหารรับงานปาร์ตี้น่ากินมาก เลือกไม่ถูกดูน่าหร่อยทั้งหมดค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 15 ธันวาคม 2554 0:55:11 น.

ขำพี่บิ๊ พูดถึงหลานๆ แล้วนึกภาพตามไปด้วย กะให้ตัดกำลังแต่ต้นเลยใช่้ใหมคะนั้น ถึงให้หม่ำกันก่อน 55 พี่บิ๊ มองการไกลดีจัง คริๆ ชอบเส้นสปาฯ พี่บิ๊ต้มได้เหนียวนุ่ม เส้นวาวๆ เชียวค่ะ น้ำซอสก็ขนกำลังดี แอบเห้ฯพี่บิ๊ ปอกเปลือกมะเขือเทศ แล้วอมยิ้มเพระาสาวก็ทำแบนี้เหมือนกัน 555555 มารุ้ทีหลังเห็นเพือนๆเค้าเอาไปต้มกันก่อน แล้วเปลือกจะหลุดออกมาเอง ก็นึกขำตัวเอง แต่มันก็สะดวกดีนะคะ ไม่ต้องมาต้มน้ำ แล้วก็ต้องล้างหม้อ อีก แต่ชอบใจประโยคนี้จัง สำหรับเราเน้นน้ำเจิ่งนอง แต่น้ำท่วมไม่เอาน๊ะ ไม่ปลื้ม ไม่ต้องมา   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 15 ธันวาคม 2554 2:34:12 น.

น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ ท่าทางหนุ่ม ๆ คงชอบน่าดู น่ารักนะคะทำทานกันในครอบครัว อบอุ่นดีค่ะ   โดย: Maeboon 15 ธันวาคม 2554 3:02:01 น.

แวะมาทักทายครับ ............................   โดย: maramba1 15 ธันวาคม 2554 3:18:47 น.

บ้านแม่มดแต่ละบ้านมีแต่ของน่าอร่อยทั้งนั้นเลยค่ะ เห็นแล้วหิว ขอสปาเก็ตตี้มาตัดกำลังสักจานนะคะ   โดย: ALDI 15 ธันวาคม 2554 3:59:43 น.

มาอีกรอบค่ะพี่บี๊ ณ บ้านทรายทอง คราวนี้มาอ่านแบบละเอียดๆ เมนูสังสรรปาร์ตี้ สปาเก็ตตี้ ยากิเทอริ เห็ดกระดุม แชมปิญอง มาปรุงทำซอสพาสต้าทานอร่อยมาก แบบครีมเห็ดก็ยอดฮิต ในอิตาลีนิยมทานกันหลายบ้าน แอบขำๆ ให้กินเส้นก่อน เป็นการตัดกำลังเด็กๆ อิอิ ดูสิ น้องๆ ทานกันใหญ่เลย งานนี้อิ่มเร็วแน่ ต่อด้วยไก่เสียบไม้ย่างในแบบญี่ปุ่น อันนี้ก็น่าหม่ำ พวกเราแม่มด จัดปาร์ตี้ฉลองปีใหม่ได้เลย อาหารพร้อม คาว หวาน มาเพียบ ปล. เอาขนปัง pandoro แปลงโฉมมาฝากพี่บี๊ค่ะ   โดย: diamondsky 15 ธันวาคม 2554 4:32:58 น.

หิวเลยค่ะ น่าทานมาก ต้องซู๊ด ซู๊ด ดัง ๆ ถึงอร่อยค่ะ ว่าแต่อาหารอร่อย แต่หุ่นดีทั้งบ้านเลยนะค่ะ ดีจัง   โดย: Gunpung 15 ธันวาคม 2554 5:00:29 น.

สปาเกตตี้ vs ยากิเทอริ น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 15 ธันวาคม 2554 5:02:30 น.

พี่บี๊ขา ขอเทอริยากิย่าง 5 ไม้ค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ ดูสิวันนี้มีเวลามาเข้าบล๊อก เจอแม่มดทั้งหลายส่งการบ้านกันสนั่นหวั่นไหว อิอิอิ   โดย: bear hunt 15 ธันวาคม 2554 5:07:19 น.

ขอเทอริยากิซัก 4-5 ไม้ครับพี่บิ๊ เมนูโปรดเลยคราบนี่   โดย: ทนายอ้วน 15 ธันวาคม 2554 6:31:12 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊ ถ้ามีงานเลี้ยงปาร์ตี้เพื่อนบล้อก แล้วพี่บี๊เป็นแม่งานดูแลเรื่องอาหาร จบงานน้ำหนักผมคงขึ้นไม่ต่ำกว่า 3 โลครับ 555 อาหารที่พี่บี๊ทำ น่าทานมากกกกกกกกครับ   โดย: กะว่าก๋า 15 ธันวาคม 2554 6:34:53 น.

น่าทาน และเครื่องไม่ยุ่งยาก ทำง่ายๆ ตามสไตล์คุณพี่บี๊.... แอบเทใจให้สปาเกตตี้ซอสเนื้อหน่อยนึง (ทั้งๆ ที่ไม่ทานเนื้อ) เพราะเนื้อกับสปาเกตตี้แบบนี้มันเข้ากั๊น.. เข้ากันจังค่ะ   โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 15 ธันวาคม 2554 10:36:36 น.

ขอถามหน่อยค่ะ ว่าซอสเปรี๊ยวมันทำยังไงค่ะ หรือว่ามีขาย ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ เพิ่งจะเข้าครัว ลองทำดู ขอบคุณค่ะ   โดย: bb_wonder (bb_wonder ) 15 ธันวาคม 2554 10:55:15 น.

อ้าว..โท่ๆๆๆ..คิดว่าใครที่ไหน พอลากเม้าส์มากล่องคอมเม้น ถึงได้จำได้ คุณพี่คนสวยนี่เอง ถึงว่าดิ ทำไมอาหารแต่ละอย่างดูน่าทานทั้งนั้นเลย..เดี๋ยวขอคลิกไปเมนูแปะก๊วยก่อนนะคะ ชอบค่ะ เอ..ว่าแต่ว่า มีแผนตัดกำลังหน้าม้าด้วยนะเนี่ย..หูยย อยู่ไม่ได้แล้ว..ฮี่ๆ   โดย: araya.m 15 ธันวาคม 2554 10:57:38 น.

ปล.คลิกไปดูรูปอาหารที่แปะไว้ข้างๆแล้ว..คืนนี้ต้องนอนไม่หลับแน่ๆเลย ของน่าทานทั้งนั้นเลย โท่ๆๆๆ..ทำร้ายจิตใจกันน่าดูคุณบ่งบ๊ง เค้าโกดจิงด้วย..แง๊...   โดย: araya.m 15 ธันวาคม 2554 11:01:06 น.

หิวตามเลยค่ะ กลืนน้ำลายดังเอื๊อกๆ เลยค่ะ   โดย: อุ้มสี 15 ธันวาคม 2554 11:41:30 น.

สวัสดีค่ะพี่บี๊ สปาเก็ตตี้เป็นเมนูโปรดของหนุ่มๆที่บ้านค่ะ โชคดีที่ตอนเปิดบล็อกนี้ สองหนุ่มไม่อยู่บ้าน ไม่งั้นแม่งานเข้าแน่ๆค่ะ   โดย: phunsud 15 ธันวาคม 2554 13:59:52 น.

งานวันไหนคะ สงสัยจะหมดแล้วละ   โดย: tuk-tuk@korat 15 ธันวาคม 2554 14:39:38 น.

แวะมาปาร์ตี้บ้านคุณบี๊ไม่มีผิดหวัง การันตีจัดเต็มไม่มีให้แขกต้องท้องกิ่วกลับบ้านแน่นอน ...พักนี้ยุ่งๆ ค่ะไม่ได้เข้าเนทมาหลายอาทิตย์เลยมึนๆ วันนี้เลยโม้ได้ไม่แยะ แต่ก็คิดถึงเสมอนะค๊า   โดย: narellan 15 ธันวาคม 2554 20:18:18 น.

"ขอให้มิตรภาพของหมู่เฮาจงดำเนินต่อไปแบบ สวยงาม เป็นแบบนี้ตลอดไปนะคะ มันเยี่ยมคะ" ชอบประโยคนี้จริงๆค่ะพี่บี๊ ขอบคุณนะคะ   โดย: phunsud 15 ธันวาคม 2554 20:40:50 น.

โหลๆพี่บี๋ เจ้านายเรียกหาบ่อยๆแบบนี้แสดงว่าเจ้านายรัก เจ้านายหลงค่า อิอิ เมนูปาร์ตี้พี่บี๊น่าอร่อยอีกตามเคย ชอบยากิเทอริค่ะ คงคนละอย่างกับเทอริยากิใช่ไหมคะ ไก่ดูเยิ้มๆ น่ากินจะง เอาแหนมเนืองมาแลกนะคะ   โดย: AdrenalineRush 15 ธันวาคม 2554 20:48:28 น.

สวัสดีค่าพี่บิ๊ หลานชายพี่บิ๊น่ารักกกกกกก อาหารก็น่ากินเหมือนเคยเลยค่า ^^ แต่ดูเหมือนจะไม่พอตัดกำลังนะค้า เพราะถ้าจะตัดกำลัง ต้องใส่สปาเก็ตตี้มาทั้งอ่างเลยค่ะ ^^ อย่างที่บ้านขวัญอ่ะ น้องกินกันดุเดือดมากกกกค่ะ   โดย: keethaya 15 ธันวาคม 2554 20:59:02 น.

เราขอไก่เทริยากิก่อนเลย สปาเก็ตตี้ของตาย เอาไว้ทีหลัง เพราะคุณพี่ทำไว้เป็นกาละมัง น่ากินจัง ยังไม่เคยทำเมนูอะไรแบบนี้ที่บ้านเลย ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นลงไปย่างด้วยนี่ คงหวานอร่อยแน่นอน หลานชายคนเล็กสุดนี่น่ารับมาเลี้ยงที่บ้่านจังเลยคะ น่ารักมาก   โดย: Secreate (secreate ) 15 ธันวาคม 2554 21:14:38 น.

พี่ลงสูตรหน่อยสิ เค้าจะได้ลอก ใช้แอปเปิ้ลสดใช่ป่าว ที่บ้านมี 4 ลูกพอดีเลย เก็บไว้ทำเค้กดีกว่า   โดย: เนินน้ำ 15 ธันวาคม 2554 21:47:04 น.

แค่อ่านยังจุกเลย อิอิ อาหย่อยอีกตะหาก พวกมีความสุขกับจินตนาการครับ มันช่วย ให้ไม่อ้วน 55   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 15 ธันวาคม 2554 22:12:05 น.

พี่บี๊ขา ขอบคุณมากที่แวะไปชมเมนูแม่มดของแอ๋น อ้าวเป็นตัวกินไก่เหมือนกันนี่เองนะนี่ มองหัวหอมไข่มุก เป็น กระเทียมโทนดอง 555+ ลองนึกดู ถ้าแอ๋นใส่กระเทียมเยอะปานนั้นจริง ผัดถั่วมันจะออกมายังไงน๊อ.. คึกทั้งคืนแน่ๆในฐานที่กินกระเทียมเยอะจัด อิอิ หอมมุกนี่เค้ามีปอกเปลือกขายแช่แข็งสะดวกหาซื้อมาใช้ค่ะ อร่อยเหมือนกัน แถมไม่ต้องมานั่งปอกเอง น้ำตาไหลพรากๆที่บ้าน เข้าเวฟละลายน้ำแข็งแป๊บๆ ก็พร้อมปรุงเลยค่ะพี่   โดย: anigia 16 ธันวาคม 2554 4:27:30 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊   โดย: กะว่าก๋า 16 ธันวาคม 2554 6:44:07 น.

น่าเข้าไปร่วมวงกับเด็กมากคร้า แบบว่ารักเด็กอ่ะ ไม่ได้คิดอารัยเล้ย อิอิ เมนูเส้นแบบนี้ เด็กที่บ้านซู๊ดตายเลยหล่ะ ลูกคนจีนแท้ๆ เสียงดังลั่นบ้านเลยค่ะ แต่ก่อนลูกชายชอบซอสแบบนี้ แต่เดี๋ยวนี้ เปลี๋ยนไปค่ะ หันมาหลงรักครีมซอสแทน ไม่ใช่ว่าแม่จะทำอร่อยนะค๊ะ โ้น้น เลย ซานตาเฟ่ พิซซ่า ซิลเลอร์โน้นเลย แม่มันสะกดตัวขี้เกียจอย่างเดียว อิอิ ปล.เมนูปิ้งๆ ชอบมาค่ะดูง่ายๆแต่น่าทาน วันไหนทำปูจะขอแวะไปยืมเตานะค๊ะ อ๊ะ ไม่เกี่ยวกันเนอะ อิอิ ไปแล้วคร้า ขอให้พี่มีความสุข สดชื่นแจ่มใสอยู่คู่กับบล็อกแก๊งค์ตลอดไปคร้า   โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) 16 ธันวาคม 2554 9:41:59 น.

เจ้าเฟอรารี่ของน้องบุ๊งเนี่ย จอดมันซะทุกบ้านเลย เยี่ยมจริงๆค่ะ เมนูปิ้งย่าง จริงๆ ด้วยเนอะ สำหรับคนไทย ถือเป็นการเม้ามอยด์ที่ได้อรรถรสเนอะ ปิ้งไปเม้าท์ไปเนี่ย ทางใต้เรา ก็ประมาณทะเลปิ้งย่างกันค่ะ บางบ้าน มีเตาถ่านไว้เป็นสรณะกันเลยเชียว แล้วก็ขนไปทะเลกัน ของทะเลก็แวะซื้อที่บ้านชาวประมง และก็ไปย่างกัน ทำแต่น้ำจิ้มแซ่บๆ ไปก็พอ เด็กๆ ก็เล่นน้ำทะเล ผู้ใหญ่ก็ปิ้งกันไป ฮ่า จะบอกว่า สปาเก็ตตี้เนี่ย เป็นเมนูปาร์ตี้สังสรรค์เพื่อนๆ กันในหมู่ชาวเราจริงๆ เลยค่ะ เพราะเราอยู่ไกลห้าง เพราะฉะนั้น ก็จะตุนพวกเส้น และซอสกระป๋องไว้ค่ะ พอเพื่อนฝูงมาบ้าน ชวนกันทานก็เอาอันนี้แหละ ง่ายๆ ดี แถม ที่ทำงานเพื่อนปลูกผักไฮโดร ก็เอาสลัดมาแจม อิอิ ทานกันเบื่อไปเลยค่ะ   โดย: Sai Eeuu 16 ธันวาคม 2554 13:53:05 น.

พี่บี๊..... จุ๊บ ๆ เป็นเมนูที่ยู้ชอบทั้งสองอีกแล้ว อร๊ายยยย วันนี้ไปบ้านไหนก็มีแต่ของอร่อย ๆ ทั้งนั้นเลย จะผอมไหมเรา ทำเอาต้องรีบไปค้นตู้เย็นหาอะไรหม่ำจริง ๆ เลย เด็กเส้นแบบยู้ชอบสปาที่สุดเลยค่ะ แต่มากรี๊ดดดดดดด ยากิเทอริที่บ้านพี่บี๊ น่าหม่ำสุด ๆเลยค่ะ เห็นภาพตอนย่าง เหมือนได้กลิ่นหอม ๆ ออกมาจากคอมเลย อร๊ายยย จดสูตร ๆ ตอนปีใหม่ทำหม่ำดีกว่าเรา ขอบคุณพี่บี๊มาก ๆ ค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 16 ธันวาคม 2554 21:28:42 น.

"...สำหรับเราเน้นน้ำเจิ่งนอง แต่น้ำท่วมไม่เอาน๊ะ ไม่ปลื้ม ไม่ต้องมา" ฮ่ะฮ่ะ พี่บี๊มีอารมณ์ขันเสมอ :)) ... คนอ่านอ่านไปขำไปค่ะ น้องคนเล็กของบ้านรู้สึกจะชอบนั่งเป็นประธาน หัวโต๊ะประจำเลยนะคะ เก่งแล้วยังมีระบบระเบียบ มีน้ำใจบริการพี่ ๆ อีก :)) น่าอร่อยทั้งสปาเก็ตตี้และเนื้อย่างทาริยากิเลยค่ะ สูตรทาริยากิ ของพี่น่าทำมาก ๆ รีบเก็บสูตร :)) ... ว่าแล้วก็ขอโหวตให้พี่ด้วยนะคะ   โดย: Tristy 17 ธันวาคม 2554 0:26:38 น.

เพิ่งมีโอกาศได้มาชม จนแรกชาร์ลอตต์เห็นคงโดดใส่เช่นกัน บ้านนัทชอบกินสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ (โบโลเนสมาก) แต่เป็นแบบซื้อซอสสำเร็จจากร้านขายเนื้อมาเลยคะ เนื่องจากไม่มีเวลาทำกัน (เนื่องของเรื่องขี้เกียจนั่นเอง ส่วนเห็ดถือเป็นหนึ่งในผักที่ชาร์ลอตต์ชอบเลย ทีนี่แชมปิยองถูกมากเหมือนกันคะ แต่ถ้าอยู่เมืองไทย นัทชอบกินเห็ดฟางเป็นที่สุด (พูดแล้วคิดถึงบ้านจัง) บาร์บีคิวก็น่าทานมากเลยอะคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 28 ธันวาคม 2554 15:38:52 น.