I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2556
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
15 มีนาคม 2556
 
All Blogs
 
✿9W-Magic #27 เมนูม้วนสีเขียว > BeefuGu Spring Rolls - เปาะเปี๊ยะสดสองสัญชาติ<✿




ย๊ะอ๊ะอ๋า .... โอม มะลึกกึ๊กกึ๋ย แม่มดบี๊มารายงานตัวแล้วค๊า
และแล้วก็ถึงคิวปฏิบัติการปรุงอาหารของเหล่าแม่มดสาวเจ้าเสน่ห์ ประจำเดือนมีนาคม 2556
โจทย์การบ้านเดือนมีนาฯ ได้ถูกอัญเชิญโดยหนูแอ๋นสาวมินฯ คุณแม่ผู้ห่วงใยลูกน้อยในรัง

โจทย์การบ้านมีอยู่ว่า ........ "เมนูม้วนสีเขียว" .....

เนื่องจากปลายเดือนนี้ จะเริ่มเป็นฤดูใบไม้ผลิ สีเขียว ๆ รอบข้างแถวบ้านคนกำหนดโจทย์
กำลังจะกลับมาเยือนแล้วค่ะ ด้วยประการฉะนี้ ขอให้แม่มดสาวสวยทุกท่าน ทำอาหาร หรือ
ขนมอะไรก็ได้ที่มีลักษณะม้วน ๆ โรล ๆ ด้วยแผ่นแป้ง (อะไรก็ได้ ปอเปี๊ยะ ตอติญ่า ฯลฯ)
และมีไส้ที่ประกอบด้วยสีเขียวจากผัก ผลไม้หรืออะไรก็ได้ที่เป็นสีเขียว เข้ากับตีมของ
ฤดูกาลใหม่ค่ะ นึกถึง ปอเปี๊ยะที่มีผักเขียวเป็นไส้นะคะ แค่ผักชีก็ไม่ว่ากันค่า

หวังว่าโจทย์คงไม่ยากเกินไปนะคะ แต่คนตั้งเองว่ายากอ่ะ อิอิ [กร๊ากกก มีงี้ด้วย]
แล้วพบกันวันที่ 15 มีนาคม ค่ะ มีความสุขทุก ๆ วันจ้า ... จาก แอ๋น เด็กมิน



จำได้โจทย์การบ้านเมนูม้วนผักเคยออกไปแล้ว นานมากกกก ประมาณเริ่มต้นโปรเจกนี้
อย่างที่น้องแอ๋นว่า โจทย์ดูไม่ยาก ... แม่นคะ โจทย์ที่ผ่านมาไม่เคยยาก แต่ไม่รู้จะทำอะไร
เหมือนเคย คิดไว้หลากหลาย ที่สุดมาตกลงปลงใจ ปลงตกกับเมนูม้วนผักจานนี้คะพี่น้อง

"Beefugu Spring Rolls - เปาะเปี๊ยะสดเนื้อย่าง"
Japanese vs Vietnamese Combination Spring Rolls







รับประทานกับน้ำจิ้มสองสี-แสบสองสหาย
น้ำจิ้มสะระแหน่ และน้ำจิ้มแจ่วพริกป่นข้าวคั่ว






น้ำพริกสะระแหน่ น้ำจิ้มสำหรับข้าวหมกในแบบมุสลิม

ส่วนประกอบ

1. กระเทียมกลีบเล็ก 20 กลีบ
2. พริกชี้ฟ้าเขียว หรือพริกขี้หนูเขียว
3. ผักชีไทย
4. ใบสะระแหน่
5. น้ำตาลทราย
6. น้ำส้มสายชู
7. เกลือป่น
8. โยเกิร์ต [นำนมสดใส่ถ้วย บีบน้ำมะนาวลงไป ปล่อยให้ข้น]

วิธีปรุง

นำหม้อตั้งเตา ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่นลงไป เคี่ยวไม่ต้องข้นมาก พักไว้ให้เย็น
นำส่วนผสมทั้งหมดในข้อ 1 - 4 ใส่ในเครื่องผสมอาหาร บดปั่นให้ละเอียดมากที่สุด
เทส่วนผสมที่บดใส่ในน้ำเชื่อมที่พักไว้ ใส่โยเกิร์ติ ผสมให้เข้ากัน ชิมรสให้ออกเปรี้ยวนำ
หวานตาม น้ำพริกชนิดนี้นำไปรับประทานกับเมี่ยงต่าง ๆ หรือก๋วยเตี๋ยวลุยสวนได้คะ







น้ำจิ้มสาระแน เย้อออ สะระแหน่
สีสันสดใส เขียวอื๋อได้ใจไม๊คะท่านผู้ชม






เนื้อไสลด์เหลือจากที่คุณหลานชายพาเพื่อนมากินเนื้อกระแทะที่บ้าน
ซื้อมาหลายแพค เป็นเนื้อโคขุนส่วนสันหนอก มันเยิ้ม เด็กน้อยชอบ
แต่เราขอบาย ขืนกินไปคงต้องไปเปียแชร์วัดโสมฯ ก่อนวัยอันควร






เริ่มจากการทำเนื้อย่างแบบญี่ปุ่น "ยาขินิขุ-Yakiniku"
โดยวางเนื้อสไลด์ในกระทะแล้วเอาซอสเทอริยากิราดลงไป
เนื้อไม่เหมือนหมู ไม่จำเป็นต้องให้สุกมาก สุกเกินเนื้อจะแข็ง
โดยพลิกกลับไปมาสองครั้ง แล้วพักส่วนเนื้อย่างไว้ก่อน

ถ้าไม่ทานเนื้อวัว เปลี่ยนเป็นเนื้อหมู หรือเต้าหู้แข็งได้นะคะ






จัดเตรียมผักสดที่จะใช้กับเนื้อม้วน ชอบผักชนิดใดก็จัดกันไปนะคะ
เรดโอ๊ค, กรีนโอ๊ค, ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก, ผักโตเหมี่ยว, ผักไควาเระ
พริกชี้ฟ้าแดง, ยอดหน่อไม้ฝรั่ง, แตงกวาฮอลแลนด์, แครอท ฯลฯ






ได้แตงกวาฮอลแลนด์ลูกน้อย ๆ มาจาก TOPS ในเซ็นทรัลลาดพร้าว
แตงชนิดนี้เขานำมาดองใส่ขวดแล้วนำเข้ามาขายในบ้านเรา แพงมาก ๆ
เราเห็นปุ๊บ หยิบปั๊บ อยากจะขอเอามาทดลองทำแตงดองแบบเขาบ้าง
ที่สุดแผนการดองแตงน้อยเป็นอันล้มเลิก จำต้องนำมาใช้งานกับเมนูนี้






ไม่มีภาพตอนม้วนมาฝากนะคะ เพราะมือเดี๊ยนทั้งเขลอะมอมมาก
ไม่สามารถจะจับกล้องเพื่อเก็บภาพขณะม้วนแป้งมาฝากได้เล๊ย

วิธีม้วนแป้ง

เตรียมแป้งเปาะเปี๊ยะเวียตนาม ใช้กระบอกฉีดน้ำให้นุ่ม
หยิบผักต่าง ๆ วางเรียงลงไป ใส่เนื้อย่าง แตงกวา พริก ฯลฯ






แป้งเปาะเปี๊ยะยี่ห้อนี้ไม่ถูกใจเราเลย แป้งเหนียวเกิน แข็งด้วยคะ
แป้งเปาะเปี๊ยะในบ้านเราที่เวิร์กสุด ๆ ก็ต้องยี่ห้อ "แม่ยุ้ย" แจ๋วมาก
เนื้อแป้งนุ่มหนึบ แผ่นไม่หนาไม่บาง และไม่เหนียวเกินไป แหล่มมาก






หน้าตาของผักไควาเระ และยอดโตเหมี่ยว






น้ำจิ้มที่บ่งบ๊งเลือกมารับประทานร่วมกับเปาะเปี๊ยะเนื้อม้วนในครั้งนี้
น้ำพริกสะระแหน่ จัดเป็นน้ำพริกเอนกประสงค์ เป็นน้ำพริกทานกับข้าวหมก
แต่สามารถนำมาร่วมรับประทานกับก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เนื้อย่าง เมี่ยงต่าง ๆ

บ่งบ๊งเห็นว่ามีเนื้อย่างสอดแทรกด้วย เลยจัดน้ำจิ้มแจ่วพริกป่นใส่ข้าวคั่ว
ซอยผักชีฝรั่งและผักชีไทยใส่ไปหน่อย เพิ่มความเปรี้ยวด้วยน้ำมะขาม
ใส่น้ำปลาตราหอยเป๋าฮื้อยี่ห้อโปรดปราน และเหยาะน้ำตาลปีบเล็กน้อย






ไปนั่งแป้นแล๊นม้วนแป้งอยู่ท้ายครัวหลังบ้าน มีลมพัดเอื่อย ๆ แดดรำไร
แต่ด้วยที่อากาศร้อนอบอ้าว ทำให้พืชผักเริ่มเหี่ยวเฉาคอตกไปทีละอย่าง
ทำไปเริ่มจะถอดใจ ถ่ายภาพได้ไม่ค่อยแจ่ม ผักเริ่มคอตกและห้อยลง
อย่างไรก็คงไม่เปลี่ยนใจแล้ว ส่งการบ้านกันแบบเหี่ยว ๆ หงอย ๆ นี่หล่ะ


ชิ้นไหนผักเริ่มจะเหี่ยวคอตก เราก็เอาแอบซุกซ่อนพลางตาไว้ คริ






ระหว่างม้วนไป เราแอบซุกถ้วยน้ำจิ้มชามใหญ่ไว้ข้าง ๆ
ตักจากถ้วยนั้นหยอดใส่ชิมไปด้วย ... ได้อรรถรสยิ่ง
เราจะได้กินข้าวเที่ยงก็จากเมนูที่เราทำการบ้าน ทุกที






แบบกระทุ่มพุ่มไสว พริ้วไหวเอน แฃดูรกเน๊อะ!!






แบบม้วนโรลตัดแบ่งเป็นชิ้น ... แบบนี้กินง่ายคะท่าน






เมนูจานเขียว ถ้าไร้ซึ่งสีสันของพริกแดง ผักสีแดง ผักสีส้ม
แลดูไม่สดใส มองไปเหมือนอยู่ในป่าดงดิบ ป่าทึบ ไร้ซึ่งไม้ดอก







ขอชิมหน่อยเถอะ ... ราดน้ำจิ้มทั้งสองสี






หนูทดลองชิมมันว่า "น้ำจิ้มสะระแหน่ เริ่ดมมาก เป๊ะแซ่บเวอร์"
แหม๋ม วุ๊ย เราเห็นมันปลื้มน้ำจิ้มแจ่วพริกป่น อุตสาห์ทำให้น๊ะเนี่ย
ดันปลื้มน้ำจิ้มพริกเขียว เคยบอกให้กินใบสะระแหน่ มันว่าเหม็นฮิ






เป็นอย่างไรบ้างคะ ภาพที่เก็บมาฝากพอจะเรียกน้ำลายและน้ำย่อยได้ไม๊คะ
น้ำพริกสะระแหน่ รสชาติหอมและแซ่บมาก หากท่านทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
ลองทำน้ำจิ้มสะระแหน่ทานกับก๋วยเตี๋ยวลุยสวน หรือเมี่ยงปลาก็ได้นะคะ






พี่หญิงบี๊ชอบโจทย์การบ้านของน้องแอ๋นครั้งนี้มาก
ทำให้เราได้แทะเล็มผักสดแบบเยอะ หลากหลาย







แม่มดบี๊ต้องขอกราบลาเพื่อนสมาชิกทุกท่านไปก่อนนะคะ
ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือนและแวะทักทาย
ขอให้ทุก ๆ วันเป็นวันดี ๆ ได้กินของอร่อย ๆ กินอิ่มนอนหลับ













Create Date : 15 มีนาคม 2556
Last Update : 15 มีนาคม 2556 17:03:16 น. 32 comments
Counter : 9122 Pageviews.

 
เจิมก่อง


โดย: chon CH วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:0:22:51 น.  

 
เจิมมมมมมมมมมมมม


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:0:23:07 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดดดดดด ได้เจิมด้วย 555++++


เมื่อไหร่จะได้มีโอกาสได้กินฝีมือพี่บี๊หนออออออ

น่ากินมากมายเหลือเกินค่ะ


โดย: chon CH วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:0:25:11 น.  

 
ไรวะ...มัวแต่ไปกดโหวตแล้วมันแฮ็งค์ เลยถูกน้องชลตัดหน้าเลือดซิบ ๆ เลยเรา

น่ากินมากค่ะพี่บี๊ เมนูม้วนเคยเป็นการบ้าน 3F ค่ะไม่ใช่แม่มด อันนั้นไม่ได้ระบุว่าให้ม้วนสีเขียวจ้า..อยากม้วนอะไรก็ม้วนไป

เห็นด้วยค่ะแผ่นแป้งของคุณยุ้ยอร่อยที่สุดค่ะ ความนุ่มเหนียวกำลังดี บ้านเราก็ใช้ยี่ห้อนี้เหมือนกันจ้า..

เค้าคงส่งการบ้านอย่างเร็วก็บ่าย ๆ ค่ะ ตอนนี้ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี จริง ๆ ก็พอมีในคลังอยู่บ้างแต่มันไม่โดนเท่าไหร่ ไหน ๆ ก็ไหน ๆ เนาะทำใหม่ดีกว่าค่ะ

คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:0:31:42 น.  

 
เปลี่ยนใจมากินปอเปี๊ยะสดบ้านคุณบี๊ดีกว่า
ทั้งเนื้อทั้งผักโปรดมาก เจอน้ำจิ้มสาระแน เอ๊ย สาระแหน่อีก
แป้งปอเปี๊ยะมี เนื้อมี พรุ่งนี้ทำกินดีกว่ามั๊ยเนี่ย

โหวตค่ะโหวต


โดย: narellan วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:0:34:57 น.  

 
ม้วน ๆ สีสันสดใสสุด ๆ ค่ะ
เห็นแล้วอยากกินสักหลาย ๆ มัวน


โดย: ALDI วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:0:41:31 น.  

 
พี่บี๊ขา เป็นการตีโจทย์ที่เปอร์เฟ็คมากๆ
อาหารเมนูเวียตๆ ผักเยอะ น้ำจิ้มเริ่ดแบบนี้ล่ะ
ที่ไฝ่ฝันอยากชิม และ อยากหัดทำค่ะ
น้ำจิ้มเขียวๆที่แอบซุกไว้นั้นเป็นสะระแหน่เนาะ
แหมต้องรอช่วงร้อน กว่าเธอจะงอกมาให้เด็ด
พี่บี๊ม้วยแบบพุ่มไสวและ และตัดเรียบๆ
แบบไหนก็น่าทาน เป็นศิลปะการพรีเซ๊นท์อาหาร
ที่งามงด หาที่ติบ่ได้เลยเด้อ
มีคำขำๆสอดแทรกทั่วบล็อก มุมนั้น มุมนี้
อ่านสนุกเสมอค่ะ หลานๆทานเนื้อกะแทะรอบนี้
เฮ๊ลท์ตี้กันสุดๆเลยเนาะ ผักเยอะแยะเลย

เอาไปคะแนนเต็มจ้า 10/10 !!!!

จุ๊บๆๆ


โดย: anigia วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:1:52:34 น.  

 
ดีใจๆ ได้กดไล้ท์ให้พี่บี๊คนเเรกด้วยแหล่ะ ฮี่ๆๆๆ


โดย: anigia วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:1:53:28 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะ



โดย: Kozumochi วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:2:29:04 น.  

 
อินดี้เป็นกรรมการ(แบบไม่ได้รับเชิญ อิอิ) แอบชิมมาหลายบ้านแล้วค่ะ
แต่แม่มดบ้านนี้ครบเครื่องที่สุดเลย
น้ำจิ้มโดนทั้งสองแบบ เนื้อย่างอีก ผักก็สวยหลากหลายจังเห็นแล้วอยากกินผัก แผลบๆ
น่ากินทุกสิ่งอย่าง รูปก็สวย กดโหวตเบาๆให้เลยจ้า


โดย: IndyLand วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:2:58:05 น.  

 
กร๊ากกก แวะมาชิมก่อนไปนอนค่ะ

บ้านเราก็ทำแบบเดียวกัน ทำไมน่ากินเหมือนบ้านนี้เนอะ

อีม้วนแบบพุ่มชอุ่มไสวนั่น ตั้งใจจะทำแบบนั้นเหมือนกันค่ะ แต่มันเละซะก่อน อี่ฮี่ บ้านนี้ มีฝีมือค่ะ นับถือ นับถือ

ว่างๆ เดี๋ยวมาจดน้ำจิ้มเขียว เอาไว้กลับไปทำที่ไทยจ้า ที่นี่ สารแหน่ห์แพงเหลือหลาย ซื้อมาออยโรหนึง ยังไม่พอได้น้ำจิ้มสักถ้วยเลยค่ะ ฮ่า


โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:3:43:19 น.  

 
น่ากินอีกแล้ว
วันก่อนทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวกับน้ำจิ้มสีเขียว
ไม่ทันถ่ายรูป กินเร็วมากเลย อร่อยมากค่ะ
หนูได้สูตรเมี่ยงทั้งหลายกับน้ำจิ้ม น้ำซอสแถวบ้านพี่บิ๊เยอะมากเลย
ชอบอาหารพวกนี้สุดๆ แต่บ้านหนูเครื่องไม่ค่อยครบ เลยไม่ได้เอามาอวด ขอบคุณนะคะ


โดย: Febie วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:4:27:56 น.  

 
แม่จ้าววววววววว นั่งในกล่องเม้นท์ ยังเขียวเลย
เข้าชุดกันไปโหมดดดดดดดดด อาหาร ชุดพี่บี๊ บีจี เริดดดดดดดดด

น่ากินจังค่าพี่บี๊ ขอสัก 3 คำน๊าาาาาาา


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:8:24:22 น.  

 
น่ากินมากค่ะ


โดย: yanipa IP: 27.130.220.1 วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:10:37:50 น.  

 
พี่หญิงวิ่งไปดูที่บ้าน..ขอโทษด้วยค่ะ..มัวแต่ดูทิวี..แหะ แหะ..

เดี๋ยวเค้กกล้วยตาก จะลองทำสูตรใหม่ดูค่ะ..สูตรที่ทำนี้ก็อร่อยนะคะ..คุณฝรั่งบอกว่า อร่อยดี นิ่ม..เปมือนมัฟฟินเลย..เพราะเค้าบอกว่า..คัพเค้กมันต้องมีครีมโปะ..



การบ้านแม่มดนี้..ทำคล้าย ๆ กันเลยค่ะ..ใช้แผ่นแป้งเดียวกันเลย..แต่ของพี่หญิง..น่าทาน..และ สวยกว่านู๋แยะเลย..ผักตรึม...



ปอลอลิง....ชอบรูปพี่ในกล่องคอมเมนท์จังค่ะ...สวยค่ะ..ยิ้มสดชื่นดีจัง..


โดย: simplyusana วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:10:59:30 น.  

 
มาแล้วค่ะ มาแจ้งแถลงไขเรื่องอาหารมังสะวิรัติที่นี่ค่ะ

ที่จริงอยู่นี่ทานปกติค่ะ ไม่ได้ทานมัง หรอกค่ะ เพราะคิดว่าลำบาก เห็นเขาขายโปรตีนเกษตรเหมือนกันนะคะ แต่ก็แพงเอาเรื่องอยู่ค่ะ อาหารสุขภาพและออแกนิคส์ที่นี่แพงเวอร์ค่ะ แต่อาหารพืชผักปกติเขาก็ปลอดภัยในระดับหนึ่งที่มากกว่าเมืองไทยเราค่ะ เพราะรัฐเขาควบคุมอย่างดีค่ะ

ที่นี่ผู้คนนิยมทานมังกันเหมือนกันนะคะ แต่ไม่เคร่งค่ะ ส่วนใหญ่ ทานเพื่อสุขภาพค่ะ

ป้าอิ๋วอยู่นี่ ก็เลยไม่ทานค่ะ อีกเหตุผลคืออยากลองทานอาหารบ้านเขาหลายๆ อย่าง ก็มีโอกาสแล้วนี่เนอะ ไม่อยากบอกเลยว่า อาหารจานแรกที่สั่งในร้านอาหารคือ ขาหมูทอดเยอรมันค่ะ ทานได้แค่ 1 ใน 3 ค่ะ เพราะขาใหญ่มากกกกก และก็ไม่ค่อยคุ้นกับการทานเนื้อมากๆ ในมื้อเดียวกันน่ะค่ะ แต่แตกต่างจากเมืองไทยแน่นอนค่ะ ไว้ว่างๆ จะรีวิวอาหารเยอรมันให้ชมกันค่ะ

มีความสุขในวันหยุดนะคะ ไม่ค่อยได้คุยกันบ่อยแต่คิดถึงเสมอค่ะ ไม่เชื่อถามป้าโอ ดู เอ๊ะเกี่ยวไรกับป้าโอเนี่ย


โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:13:59:27 น.  

 
เค้าส่งการบ้านแล้วเน้อ..
มาชวนไปชิมเมนุด่วน ๆ ค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:14:47:27 น.  

 
ตะเอง... เค้าไม่ได้ส่งคนสุดท้ายนะค๊า
น้องหนึ่งกับคุณไหมยังไม่มาส่งจ้ะ รอดตัวไม่ต้องกินบ๊วย อิอิ..

ปล.เดี๋ยวพรุ่งนี้เจอกันเค้าหิ้วข้าวแคบไปฝากตะเองค่ะแต่แผ่นไม่ค่อยสวยนะ จะบอกว่าพี่เปี๊ยกให้มาตั้งแต่ตอนที่เจอกันที่ร้านเพลินตอนกินเจปีที่แล้วโน่น.. วันเดียวกับพี่ที่ขุดรากถอนโคนต้นเตยมาให้เรานั่นแหละ จริง ๆ วันนั้นตั้งใจจะแบ่งให้พี่บี๊แต่รีบ ๆ กันก็เลยลืมค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:15:42:51 น.  

 
สวัสดีครับคุณพี่

โห ไม่ธรรมดาจริงๆ เนื้อกับผัก รักใคร่กัน อยู่ร่วมกันได้ ประสาน ปรองดอง ไร้รอยต่อ 555
กระบวนการทำ ทั้งพัน ทั้งห่อไม่มีที่ติ เลยครับ
ขออย่างเดียวคือใส่เนื้อเยอะๆหน่อย จะมีความสุขมากเลยคร้าบ
กดlikeให้เลยครับ


โดย: multiple วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:16:04:28 น.  

 
แค่พอเห็นปลายไม้กวาดของแม่มดสาวรายนี้
ก็ต้องรีบเข้ามาดูอย่างว่องไว (อู้งานมาเลยนะนี่)

เสียใจมาก เพราะกำลังหิวอยู่พอดี ไม่น่าหาเรื่องเลยตรู..
เมนูแบบนี้กินได้กินดี กินผักได้แยะด้วยนะคะ
น้ำจิ้มสะระแหน่พี่บิ๊ห์ เราหมายตาไว้หลายรอบแล้ว
กะว่าจะเอาไว้ทำกินกะก๋วยเตี๋ยวลุยสวนสนุกสักที(สวนของเราเป็นแบบฮาเฮค่ะ)

หิวๆๆ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:16:10:21 น.  

 
ฮาๆๆๆๆๆๆๆๆ เพลงพี่บิ๊นี่เข้ากันดีจริงๆ สงสัยเป็นเพลงโปรดตอนพี่บิ๊สาวๆเป็นแน่ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:20:27:51 น.  

 
แวะมาเสียสายมาก ๆ ไม่รู้ว่าหมดหรือยัง ชอบค่ะ ชอบทาน และทำมาก เมนูนี้เอาไปสอนฝรั่ง ๆ ไม่กล้ากินตอนแรก หาว่าเอาเจลาตินมาห่อ..คิดได้ไงไม่รู้ บางคนก็ว่ามันไม่สุก เลยถามกลับ อ้าว...แล้วทำไมกินสลัดได้หล่ะ ?? เะอเลยเงียบ จากนั้นก็เป็นการทดลองกิน แม่บุยบอกว่า เรียกรถพยาบาลมารอแล้ว ไม่ต้องห่วง หลาย ๆ คนอมยิ้ม พอชิมเสร็จ ตาเหลือก ...บอกว่าอร่อยสุดๆ บอกให้พื่อนชิมกันเป็นแถว เฮ้อ...กว่าจะสอนเสร็จลุ้นแทบแย่ ...

ไปเรียนทำขนม อย่าลืมคิดถึงน้องด้วยนะคะคุรพี่หญิงใหญ่


โดย: Maeboon วันที่: 15 มีนาคม 2556 เวลา:22:58:37 น.  

 
แวะมาโหวต และก็ฟังเพลง สาว สาว สาว เพลงร่วมสมัยของเรา สมัยสาวขบเผาะ แตกเนื้อสาวเปรี๊ยะๆๆ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 มีนาคม 2556 เวลา:15:21:48 น.  

 
ตามมาชิมปอเปี๊ยะสองสัญชาติค่ะพี่บี๊
น่าทานทั้งสองแบบ ผักเยอะ ดูอร่อยจัง
แตงกวาลูกน้อยๆ ที่เอามาใส่ขวดดอง ที่อิตาลียอดฮิตค่ะ ทานกันเยอะ
เอิงซื้อมาทานที่บ้านบ้างเหมือนกัน แก้เลี่ยนดี ทานแล้วติดใจ อิอิ
มาศึกษาข้อมูลแป้งห่อ ตราแม่ยุ้ย ไม่รู้แถวบ้านเอิงมีขายรึป่าว
(ส่วนใหญ่แป้งห่อในร้านเอเชียจะเป็นของสิงคโปร์ หรือเวียดนาม)
ชอบภาพกระทุ่มพุ่มสไสว ตัดเป็นชิ้น เหยาะน้ำจิ้ม ดูอร่อยสุดๆ ค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 16 มีนาคม 2556 เวลา:18:00:41 น.  

 
กดไลด์ให้เมนูนี้คะ
ถูกใจคนกำลังไดเอทอีกแล้วว


โดย: Clannad วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:0:35:34 น.  

 
สองสัญชาติเก๋ไก๋ค่ะ
แซ่บๆกินได้เยอะเลยแบบนี้เป็นเมนูสาวรักษาหุ่นด้วยค่ะ
ชอบห่อแบบเป็นพุ่มสวยยั่วยวนให้อยากหม่ำค่ะ


โดย: MamaBun วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:10:54:18 น.  

 
เพื่อสุขภาพดีจังค่ะ ผักเยอะๆแบบนี้ น่าอร่อยจัง


โดย: พิม (lennon forever ) วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:11:01:15 น.  

 
สวัสดีครับคุณพี่

หนมจีนน้ำข้น อร่อยมากเลยนะครับ ถึงกับต้องไปซื้อเส้นมาเพิ่ม อิอิ

วันนี้เช้าไปทำบุญกลับมา มื้อกลางวันจัด1ชาม
เท่านั้นไม่พอ มื้อเย็นต่ออีก1ชามครับ
หายอยากกันไปเลย555


โดย: multiple วันที่: 17 มีนาคม 2556 เวลา:22:50:24 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊

น้ำจิ้มสะระแหน่น่าทำหม่ำมากๆเลยค่ะ



โดย: Hathi วันที่: 18 มีนาคม 2556 เวลา:14:46:07 น.  

 
กรี้ดดดดด
พลาดเมนูนี้ได้ยังไงน้า
ปอเปี๊ยะสองสัญชาติ 2 น้ำจิ้ม
รสชาติเจ้มจ้นแบบนี้ ชอบค่า
แถมกินยังไงก็ไม่อ้วนนนน


โดย: AdrenalineRush วันที่: 18 มีนาคม 2556 เวลา:22:25:31 น.  

 
ชอบรูปคุณพี่ตรงนี้จัง อิอิ สวยงามจริง ๆ อุย ดูเพลิน ลืมดูอาหารด้านบน

ดูแล้วเป็นน้ำจิ้มแซ่บเว่อร์เลยค่ะ ชอบทั้ง 2 สัญชาติเลยค่ะ


โดย: หญิงแม่ วันที่: 19 มีนาคม 2556 เวลา:9:56:58 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊....ตามหาเจอบล็อคพี่บี๊ได้จากกระทู้แนะนำ ตอนนี้หลงรักบล็อคของพี่บี๊เข้าอย่างจัง ทำอาหารไม่เป็นค่ะ แต่ชอบอ่านและดูบล็อคการทำอาหารมากค่ะ ตอนนี้กำลังจะเริ่มหัดทำอาหารเพราะว่ากำลังจะเป็นแม่บ้านอย่างเต็มตัวแล้วค่ะ ขอสมัครเป็นแฟนคลับด้วยคนนะคะ รักบล็อคนี้ค่ะ..จุ๊บๆๆ


โดย: Mungkud IP: 58.137.189.2 วันที่: 19 เมษายน 2556 เวลา:10:12:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1895 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.