I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2556
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
15 ตุลาคม 2556
 
All Blogs
 
✿9W-Magic #34 เมนูผลไม้แห้ง "ผัดเปรี้ยวหวานถั่วแดงหลวง-แปะก๊วย"✿



อาโลฮาลั้ลลา สวัสดีเพื่อน ๆ ชาวบล๊อกแกงค์ทุกท่านคะ
ได้เวลานวยนารถมาตามนัดหมายของเหล่าแม่มดสาวสวยทั้งเจ็ดพึงต้องปฏิบัติหน้าที่
หน้าที่พึงต้องกระทำแบบหลีกเลี่ยงมิได้ อิอิ นอกเสียจากจะติดภารกิจใด ๆ ที่มิสามารถทำได้
การบ้านรอบนี้ถึงคราเวียนเทียนโดยรอบมาหล่นตุ๊บที่แม่มดผู้อาวุโส "แม่มดบี๊" นั่นเอง
ปกติโฮสจะแจ้งโจทย์การบ้านให้รับทราบแต่เนิ่น ๆ เพื่อให้บรรดาแม่มดได้เตรียมตัวและทำใจ
รอบนี้แม่มดผู้อาวุโสหลงลืมกระทั่งแม่มดโอศรีต้องโทรมาแจ้งเพราะเห็นข้าพเจ้าหายจ้อย


ในรอบนี้มีการปรับเปลี่ยนโจทย์จากที่ำกำหนดให้ทำำเมนูอาหารและขนมจากผลไม้สดใด ๆ
แม่มดโอศรีรีบโทรกลับมาแจ้งผู้อาวุโสว่าเมนูผลไม้สดเคยทำไปแล้ว ต้องเปลี่ยนใหม่
ไอ๊ย๊ะ เคยทำไปแล้วงั้นรึ ทำำไปเมื่อใดเจ้าป้าจำไม่ได้ ถ้าทำไปแล้วงั้นก็คงต้องเปลี่ยน
แล้วเราจะเปลี่ยนวัตถุดิบเป็นอะไรดี??? แม่มดโอศรีผู้ร่วมก่อการรีบนำเสนอในทันใด
"พี่ก็เปลี่ยนเป็นผลไม้แห้ง จิ" เย้ออ นางช่างสมองไวดีแท้ แทนที่จะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่น
นางบอกให้เปลี่ยนจากสดเป็นแห้ง เนี่ยน๊ะ ช่างสมกับฉายาโอศรีผู้รอบรู้ โอศรีเก่งทุกทาง
จากนั้นเรารีบออกจดหมายเวียนถึงเหล่าแม่มด "ขอเปลี่ยนจากผลไม้สดเป็นผลไม้แห้ง"

ย๊ะอะอ๋า โจทย์การบ้านแม่มด 9W-Magic ประจำเดือนตุลาคม 2556 โดยแม่มดบี๊มีดังนี้


สวัสดีคะ เพื่อน ๆ แม่มดผู้ร่วมชะตากรรมทุกท่าน

และแล้ววันเวลาที่ทุกท่านรอคอยก็ได้มาถึง เป็นประจำทุกวันที่ 15 ของเดือน
กับภารกิจของเหล่าแม่มดที่จะต้องทำเมนูโดนบังคับจิตใจแบบเหลีกเลี่ยงมิได้
การบ้านแม่มดเจ้าเสน่ห์ประจำเดือนตุลาคม กำหนดให้เป็นเมนูทำจาก “ผลไม้แห้ง”
จะเป็นอาหารคาว หรือของหวานชนิดใด ๆ ที่มีส่วนผสมของผลไม้แห้งนานาชนิด

หวังว่าการบ้านครั้งนี้คงไม่ยากเกินไปสำหรับความสามารถของแม่มดทุกท่าน
แล้วพบกันวันที่ 15 ตุลาคม นี้นะคะ ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการเข้าครัว

แม่มดบี๊ เจ้าป้า[กอกล้วย]








เมนูถูกใจคนคนทำ "ผัดเปรี้ยวหวานถั่วแดงหลวง-แปะก๊วย"






เริ่มแรกแม่มดบี๊ตั้งใจจะทำ "ไก่คั่วขนุนกรอบ" ที่แอบเล็งจากแมกกาซีนครัวไว้นานแล้ว
แต่แล้วจำต้องเปลี่ยนเมนูอันเนื่องจากขาดส่วนประกอบบางอย่าง ปลาหมึกแห้งตัวใหญ่
ซึ้งเป็นส่วนหนึ่งในเมนูไก่คั่วขนุนกรอบ ถือเป็นตัวเด่นและน่าสนใจมาก ทำให้ต้องยกเลิก
ต้องหาเมนูใหม่ที่ไม่ต้องขับรถไปซื้อเพื่อเอามาทำ นอกจากจะเสียเวลาแล้ว ยังเสียเงินด้วย
ในเมื่อคลังแสงเราพร้อมสรรพ มีพริกหวาน Bell Pepper สามสีที่ซื้อไว้นานเกินกำหนด
ต้องหาเรื่องกำจัดพริกหวานที่มีราคาแพงให้สิ้นก่อนจะต้องทิ้งลงถังขยะด้วยความเสียดาย

วัตถุคงคลังพร้อม ถ้าเป็นภาษาราชการเข้าโหมดระบบ inventory control พัสดุคงคลัง
แม่มดบี๊ขอส่งการบ้านโจทย์เมนูผลไม้แห้งด้วยเมนูเด็ดจานโปรดที่คนทำปลื้มเป็นที่สุด
"สองเกลอตะลุยสวน" - ปลาสมรเปรี้ยวหวานถั่วแดง-แปะก๊วย" เมนูที่โดนใจคนทำมวก ๆ

เมนูเก็บกวาดล้างบาง เมนูเก็บล้างตู้เย็น






คลังแสงพร้อมโดยไม่ต้องบึ่งรถออกไปหาซื้อวัตถุดิบ
มาตรการประหยัดเงิน เซฟน้ำมันรถ อยู่อย่างพอเพียง


เตรียมการ จัดฉาก เตรียมลุย

ส่วนประกอบ

- ปลาซ๊ะม่อน [ปลาสมรส้มสด]
- พริกหวาน / พริกตุ้มสามสี
- หัวหอมใหญ่
- ต้นหอม
- มะเขือเทศราชินี
- ถั่วแดงหลวง [ถั่วแดงเม็ดใหญ่]
- ผลแปะก๊วย

ตัวช่วยความอร่อย

- ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริกศรีราชา
- ซอสน้ำมันหอย, ซอสปรุงรสแมกกี้
- น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วขาว/โชหยุ, เหล้าจีน






นางเอก - พระเอก ... ถั่วแดงหลวง feat. ลูกแปะก๊วย
วัตถุดิบทั้งสองจัดอยู่ในจำพวกผักสดหรือผลไม้แห้ง [ธัญพืช]
ดิฉันไม่ได้มั่วนิ่ม นะมังคะ มันเป็นเช่นนั้นจริง ๆ คอนเฟมจ้า

555 บัดเดี๋ยวจะหาความว่าเจ้าของโจทย์มั่วนิ่ม อุปโหลกขึ้นมาเอง







วิธีปรุง

ล้างทำความสะอาดเนื้อปลาซ๊ะม่อน แล้วแล่ขนาดตามชอบ
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำชิ้นปลาลงทอดให้เหลือง กรอบเล็กน้อย






เมื่อเนื้อปลาเหลืองดีแล้ว ตักขึ้นพักบนกระดาษซับน้ำมัน

กระทะเทฟล่อนใบนี้ไม่ได้หยิบใช้งานนานมาก นานจนลืมเลือน
คงจะเกิดความเสื่อม ทอดปลาเนื้อติดกระทะ ออกมาไม่สวยดังใจ






ด้วยกระทะใบเดิม เทน้ำมันทอดปลาออกและให้เหลือน้ำมันติดกระทะเล็กน้อย
นำผักที่สุกยากลงไปผัดก่อน แตงกวา หัวหอมใหญ่ พริกหวานสามสี มะเขือเทศ
ผักข้างต้นขาดอย่างใดอย่างหนึ่งถือว่าไม่ครบเครื่องกระบวนความผัดเปรี้ยวหวาน






ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริกศรีราชา
ซอสน้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย และเหล้าจีน
ชิมรสให้ออกเปรี้ยวนำหวาน อย่าให้รสเค็ม จะแก้ไขยาก






เมื่อผักทั้งหมดสุกดีแล้ว ใส่คุณนายถั่วแดง-คุณชายแปะก๊วยลงไป
ที่เราเลือกใส่ทั้งสองไปหลังสุดเพราะเห็นว่าผ่านการต้มสุกมาแล้ว
แต่ถ้าใครอยากได้ความนิ่มมากกว่านี้ก็คงต้องใส่ไปก่อนหน้านะคะ






ก่อนดับไฟรักสุมขอน ใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป
แล้วคลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ดับไฟสุมทรวงได้เลย





พร้อมเสริฟ






เครื่องปิดทับมองไม่เห็นชิ้นปลาสมรศรี






เสริฟเปรี้ยวหวานขณะที่ยังร้อน ๆ รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ
สุขเช่นนี้ยากนักจะลืม ความอร่อยที่คนทำโหยหาหลงลืมไปนาน






เปรี้ยวหวานใส่ถั่วแดงหลวง ตอนเคี้ยวพร้อมกับซอสมะเขือเทศ ฟินมาก ได้อรรถรส
แปะก๊วยกระป๋องแบบในน้ำเชื่อม ยี่ห้อมาลี เนื้อนุ่มนิ่ม เคี้ยวสลับกับถั่วแดงเม็ดโต ๆ
โอ้ววว ว๊าวว ฟินสุด ๆ ครั้งต่อไปทำเปรี้ยวหวานคงต้องจัดสองอย่างนี้ใส่เข้าไปด้วย






คนทำปลื้มมะเขือเทศเป็นทุน ใส่ทั้งมะเขือเทศสด ซอสมะเขือเทศ
ได้อรรถรสแบบหอมอมเปรี้ยว ใครหนอช่างเรียกหล่อนว่า "เปรี้ยวหวาน"






น้ำราดเปรี้ยวหวานแบบนี้สามารถนำมาต่อยอดทำเป็นเมนูไข่ยัดไส้ได้อีกด้วยนะเออ
เอาไส้เปรี้ยวหวานยัดไส้ไปในไข่เจียวแผ่นบาง พับ ๆ ม้วน ๆ เป็นไข่ยัดไส้แล้ว






ปกติผัดเปรี้ยวหวานของบ่งบ๊งจะไม่ค่อยหลงลืมที่จะใส่สับปะรดไปด้วย
แต่คร้ังนี้มีตัวบังคับคือ ถั่วแดงและแปะก๊วย งั้นเราขอไม่ใส่สับปะรด

สรุป .... เมนูนี้เปรี้ยวหวานจานนี้ ถูกใจคนออกโจทย์การบ้านมากมาย
แม่มดบี๊ได้ทำเมนูที่ตัวเองชอบ ผัดรอบเดียวกินไปสองมื้อกันเลยเชียว






เปรี้ยวหวานราดข้าวสวยร้อน ๆ มันฟินสุด ๆ






ถ้าได้ลูกซูกินี่ใส่ไปด้วยน๊ะ แหล่มเชียว








เมนูส่งการบ้านจบแล้วจ้า ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมบล๊อก
ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาให้กำลังใจกันเสมอ ๆ
555 การได้กล่าวคำขอบคุณหลายแบบนี้ - Thank you three times
เหมือนซุปตาร์คนดังขึ้นรับรางวัลออสการ์ เลย เน๊อะ อิอิ ... บ๊ะบาย











Create Date : 15 ตุลาคม 2556
Last Update : 15 ตุลาคม 2556 10:32:51 น. 27 comments
Counter : 5928 Pageviews.

 
วิ่งมาเจิมก่อนค้าา


โดย: simplyusana วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:9:07:50 น.  

 
บอกได้คำเดียวค่ะพี่หญิงขา.....แซ่บเว่อ..


โดย: simplyusana วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:9:12:21 น.  

 
เปรี้ยวหวาน บ่งบอกบุคลิกของคนทำเลยนะเนี่ย ว่าเป็นสาวเปรี้ยวที่อมหวาน อดใจไม่ไหวต้องโหวตไปค่ะ เพราะว่ามันน่ากินมากกกกกกกกกก มีน้ำขลุกขลิกแบบนี้ คลุกข้าวอร่อยนักแล..

ว่าแต่ inventory control ของคุณพี่น่ะพร้อมมั่ก ๆ เลยนะคะ ไม่ต้องเสียเวลา เสียเงินไปซื้อปลาหมึกแห้งหรอกจ้า เอาของที่มีอยู่มากำจัดได้เริ่ดแบบนี้ถือว่าสุดยอดมาก ๆ แล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ทองกาญจนา Home & Gargen Blog ดู Blog
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:9:28:13 น.  

 
ปล.ที่พี่บี๊เกรงว่าผลไม้แห้ง จะมีแต่เมนูขนม ไม่มีใครทำเมนูอาหารน่ะ ปรากฏว่าส่งมาแล้ว 5 บ้านยังไม่มีขนมเลยจ้า เดี๋ยวเค้าวิ่งไปชิมแต่ละบ้านก่อนนะ มาบ้านพี่บี๊บ้านแรกเลย ฟาดซะพุงกางแระ อิอิ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:9:31:02 น.  

 
มาอีกรอบ สามเม้นท์ติด อิอิ...
เมื่อกี้แวะไปบ้านน้องแอ๋นมา ต้องรีบมาอัพเดทข้อมูล เพราะเค้าเจอไอติมรัมลูกเกดของชอบกับคุ้กกี้ลูกเกดด้วย เมนูจากผลไม้แห้งหลากหลายจริง ๆ ค่ะพี่บี๊ ชอบ ๆ ๆ ๆ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:11:12:08 น.  

 
เล่นบล็อคห้องทำอาหารได้ไม่นานคะ แต่ติดตามอ่านสูตรเก่าๆที่คุณบ่งบ๊งลงไว้เป็นความรู้มาตลอด รักบ้านนี้จังคะ ทำกับข้าวน่าทานทุกอย่างเลย


โดย: yingu วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:12:21:28 น.  

 
เมนูพี่หญิงหน้าตาคล้ายเมนูของพี่โอเลย เปิดหน้าบล็อกทีแรกนึกว่า deja vu เพราะเพิ่งเห็นเมนูของพี่โอในเฟส ฮ่าๆๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:12:47:39 น.  

 
ไอ้ไอ้เราก็คิดว่า มีแต่คนส่งเมนูขนมกันถ้วนหน้า สำหรับโจทย์ คราวนี้
กลายเป็นว่าส่วนใหญ่ เป็นอาหารไปเสียทั้งสิ้น ดีจริงๆ ค่ะ
เมนูเปรี้ยวหวานนี่ ปรุงยากเหมือนกันค่ะ ทำน่ะทำได้ แต่ทำให้อร่อยนี่ ต้องชิมกันหลายรอบเชียวค่ะ
น้องแปะก้วยเนี่ย นัดกันมากับบ้านเนินน้ำแน่ๆ เลย อิอิ
ปล ไม่เคยคิดว่า คุณชายถั่วแดง จะไปกันได้ดีกับผัดเปรี้ยวหวานเลยค่ะ ให้ดิ้นตายไป 3 รอบ ก็คิดไม่ออกค่ะ เหมือนกับบ้านคุณน้องดาวเลย เธอเอาลำไยมาเป็นไส้สาคู เย้ยยยย สุดยอดดดดด
ฮ่า แถวนี้ ซุกินี่เยอะค่ะ แล้วจะเอามาทำมั่ง บวบฝรั่งเนี่ย หวานอร่อยดีค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:19:49:23 น.  

 
ทำไมเมนูผลไม้แห้งวันนี้
ถึงน่าทานทุกบล็อคขนาดนี้ ^ ^

น่าทานมากๆเลยค่ะ
ชอบๆๆ

ขอบคุณมากๆนะคะ


โดย: lovereason วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:21:43:21 น.  

 
ผัดเปรี้ยวหวานถั่วแดงหลวง-แปะก๊วย น่าทานมากค่ะพี่บี๊
การบ้านแม่มดโจทย์นี้มาจากบ้านทรายทองนี่เอง อิอิ
คุณนายถั่วแดง คุณชายแปะก๊วย ชื่อน่ารักจัง 555+
ดับไฟสุมทรวงแล้วนำเสิร์ฟ อรุยยยย น้ำลายไย๋

ส่วนผสมแต่ละอย่าง น่าสน เพราะอยู่ไกลบ้านทางนี้หาได้หมดเลยค่ะ
ถ้ามีเวลาจะทำเมนูพี่บี๊ดูบ้างแน่นอน เพราะส่วนประกอบของชอบทั้งนั้นเลย ^^


โดย: diamondsky วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:21:45:20 น.  

 
long time no see.. อิอิ
เห็นตั้งกะในเฟซบุ๊คแล้วเจ้าค่าคุณพี่หญิงสุดสวย

อ่านไปยิ้มไปกับสำนวนอันเป็นเอกลักษณ์ของพี่หญิงบิ๊ห์
สีสันสุดแสบทรวงจริง ๆ ค่ะพี่
เราไม่ค่อยชอบกินผัดเปรี้ยวหวานเท่าใด เพราะความเปรี้ยว(ปนหืน)ในตัวมีอยู่เยอะ และความหวาน (กรู..)ก็พอมี เลยไม่โปรดปรานขวนขวายหามาเติม

แต่ผัดเปรี้ยวหวานจานนี้ดูเข้าตาน่ากิน
เห็นทีจะต้องไปจัดหามาก๊อบบ้างโดยด่วน
เพราะนึกออกได้ว่าในคลังแสงแอบมีพริกหวานสามสีแบบนี้อยู่เหมือนกัน ท่าทางจะสิ้นลมหายใจในเร็ววันนี้แหละค่า

ขอบคุณนะคะพี่

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog


โดย: secreate วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:23:51:39 น.  

 


สวัสดีค่ะพี่บี๊
บอกว่ามั่วนิ่มผลไม้แห้งเหรอ ไม่รู้หรอก แอ๋นไม่ค่อยได้ทานอาหารสเป็คเชียลตี้
แต่ต้องบอกว่า สีสันผัดเปรี้ยวหวานยังไงก็ผ่านค่ะ น่าแซ่บสุดๆค่ะ
ไม่ว่าจะทอดผัดสลัดยำ ขอให้สีแปร๋นๆเข้าไว้ คนทานสุขภาพดีแท้แน่นอนนะคะพี่

ขอคุณที่แวะไปชมไอศครีมค่ะ ตาถึงมากๆ พี่บี๊เยี่ยมจริงๆ
สูตรมันบอกครึ่งถ้วย packed แอ๋นก็ยัดแน่นพูนเลย
อยากบอกแพ็คนัก สรุปลูกเกดตรึม หวานอร่อยเต็มคำ
ถ้าทำขาย อาจมีเจ๊งได้ กร๊าก



โดย: anigia วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:2:02:39 น.  

 
สีสันสดใส น่ากินชวนน้ำลายหกมาก ๆ ค่ะ
ถั่วแดงเอามาใส่ในเปรี้ยวหวาน ต้องลองบ้างค่ะ
ชอบกินพวกเม็ดถั่วแบบนี้แหละค่ะ มัน ๆ อร่อยดี



โดย: ALDI วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:2:50:26 น.  

 
ยกผัดสะตอมาฝากพี่หญิง คาดว่าพี่หญิงต้องชอบแน่ๆ เอามาให้คนละจานแล้วนะคราบ อย่าตีกัน อิอิอิ

 photo DSC07685_zps3fa5bb76.jpg>


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:10:16:31 น.  

 
มาแล้วค่าาาาาาาาาา
มองถึงก็ตะลึงในความน่ากินของสองเกลอ
มันสุดยอดจริงๆค่ะ ที่สำคัญ มีแต่ของชอบบ
เป็นเมนูล้างตู้เย็นที่น่ากินที่สุดในสามโลกเลยค่ะพี่บี๊

หนึ่งส่งการบ้านแล้วนะค้าาา
มาช้าแต่มาแว้ววว



โดย: AdrenalineRush วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:10:54:28 น.  

 
น่ากินอ่ะพี่หยิง สีสรรสวยงามด้วย
คงต้องมีการทำการบ้านส่งมั้งเนี่ยยยยยย
เอาการบ้านมาส่งคะ
อาหารประจำชาติเราแซบเวอร์กันคะ



โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:11:24:51 น.  

 


สสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสวัสดีค่ะ เจ้ากอกล้วย ( กล้วยไข่ หรือ เล็บมือนางคะ แต่น่ากินทั้งสองกล้วยเลยค่ะ คริๆ สาวแอบเรียกตาม เห็นแว๊บๆ ในเฟชค่ะ คริๆ แต่ชอบชื่อนี้จังค่ะ ฟังแล้ว น่ารักดี)


สาวๆแม่มด ทำแต่ขนมอรอ่ยๆๆทั้งน้านนนนน

ปาดน้ำลาย มาจากบ้านพี่บิ๊เห็นเผือกของโปรด แทบล้วงให้ทะลุจอไปเลย

พอมาบ้านพี่บิ๊ ตาลุกตั้งแต่เห็นแปะก๊วยแล้วค่ะ
ชอบมร๊ากกกกกกกเลย แปะก๋วยทำไรก็อร่อย

ชอบส่วนผสม ผัดเปรี้ยวหาน พี่บิ๊จังค่ะ

วัตถุดิบ ไฮโซทั้งน้านนน ที่นี่พริกหวานแพงมากเลยค่ะดอกละ ดอลล่ากว่าๆแน่ะ

อยากราดน้ำเปรี้ยวหวานจังค่ะ ชอบนัก กับของคาวรสหวานๆ นี่ไม่รู้เป็นไรค่ะ วันนี้ ทำปลา ราดพริก กินข้่าวหมดเป็นชามๆ เลยค่ะ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:11:51:10 น.  

 
Like ก่อนเลยค่ะพี่บี๋ขา
เมนูนี้กินได้ทั้งจานไม่มีเหลือค่ะ
ไม่ค่อยได้กินผัดเปรี้ยวหวานบ่อยนัก
เพราะไม่มีใครชอบกินเหมือนเราสักคน
เลยไม่ค่อยได้ทำค่ะ งั้นขอตักแบ่งจากจานของพี่บี๋ไปก็แล้วกันนะคะ
หนูกินไม่เยอะหรอกค่ะพี่ อิอิ


โดย: phunsud วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:14:24:18 น.  

 
พี่บี๊ขา

อ่านทุกตัวอักษรพร้อมชมภาพสวยๆไปด้วย
อิ่มตา อิ่มใจกับเมนูที่น่ารับประทานเมนูนี้ค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog
......................
ขอบคุณพี่บี๊ค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:18:25:22 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะเมนูสุดยอดครีเอทเลยไม่เคยนึกว่าจะเอาถั่วแดงกับแปะก๊วยมาผัดเปรี้ยวหวานได้ด้วย

แม่ชอบทานผัดเปรี้ยวหวานมากค่ะ ทำแต่ละทีใส่สับปะรดเยอะมากผักอย่างอื่นแทบไม่มี คราวหน้าต้องใส่เจ้าสองอย่างนี้ลงไปด้วยเผื่อเค้าจะติดใจ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:19:58:32 น.  

 

Like ให้เป็นคนที่ 5
น่าทานมากกกกกกกกกกค่ะพี่บี๊


โดย: อุ้มสี วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:21:21:54 น.  

 
น่ากินมากค่ะพี่


โดย: Maeboon วันที่: 17 ตุลาคม 2556 เวลา:2:25:17 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊
ตอนแรกกะจะเข้ามาชิมเมนูแปะก๊วยของพี่สักหน่อย
หนูอ่านตั้งแต่บรรทัดแรกแล้วก้ออดขำพี่ไม่ได้ค่ะ อิอิ
หนูล่ะ ยกให้พี่บี๊กะพี่โอ เป็นสองศรีพี่น้องหัวหน้าก้นครัวไปเลยดีกว่าค่ะ 555 ช่างเหมาะกันจริงๆ ค่า


โดย: Gibpiko วันที่: 18 ตุลาคม 2556 เวลา:0:36:11 น.  

 
อ้อ หนูลืมบอกไปค่ะ อาหารทั้ง 2 เมนูน่ากินมว๊ากๆ three times เช่นกันจ้า


โดย: Gibpiko วันที่: 18 ตุลาคม 2556 เวลา:0:37:58 น.  

 
น่าหม่ำจริงๆเลยค่ะ


โดย: พิม (lennon forever ) วันที่: 18 ตุลาคม 2556 เวลา:12:18:13 น.  

 
สวัสดีค่ะ

นั่งอ่านไปดูภาพไปก็กลืนน้ำลายไปหลายเอื๊อกแล้วค่ะ
ความน่าทานจัดเต็มทีเดียว ทั้งสีสัน วัตถุดิบที่เลือกใช้
การจัดตกแต่ง รวมทั้งขั้นตินการปรุง บ่งบอกค่ะว่ามืออาชีพ
นี่ถ้าบอกว่าเป็นอาหารจากภัตตาคารก็เชื่อเลยค่ะ
กลุ่มนี้ฝีมือไม่ธรรมดาทุกคนนะคะ


และต้องขอบคุณมากค่ะที่แวะไปชมแกงไตปลา
รู้สึกเป็นเกียรติมากค่ะ



โดย: ฝากเธอ วันที่: 19 ตุลาคม 2556 เวลา:19:43:12 น.  

 
>


โดย: JenNy & Tristan @ The UK วันที่: 21 ตุลาคม 2556 เวลา:0:51:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1896 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.