I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2556
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
15 พฤศจิกายน 2556
 
All Blogs
 

✿9W-Magic #35 เมนูสัตว์ปีก :: พะแนงไก่ย่าง - พะแนงย่างไก่ ✿







สวัสดีคะเพื่อน ๆ ได้เวลานัดหมายของเหล่าแม่มดเจ้าเสน่ห์ ร่อนเร่เพทุบาย เย้อออ
วันเวลาแห่งการนัดหมาย ได้เวลาควงตะหลิว เคาะกระทะ ปรุงเมนูแบบโดนบังคับชัด ๆ
แต่กไม่เป็นไร เรามันเชฟกระทะหลุด ตะหลิวบิน ไม่มีอะไรยากเกินความสามารถ

การบ้านครั้งนี้ผู้ออกโจทย์ได้แจ้งเราว่า เดือนนี้ตรงกับเทศกาลฉลองไก่งวงเหนียงยาน
นางเลยอยากให้เราทำเมนูเกี่ยวกับสัตว์ปีก 5555 เมื่อได้โจทย์การบ้านมาเราก็ตีปีกปับปับ

มีใครบางคนแถวนี้แซวว่า "โจทย์การบ้านครั้งนี้เข้าทางพี่บี๊และคุณแหม่ม คงจะถูกใจหลาย
ด้วยที่นางทั้งสองเป็นพวกปลื้มไก่ งานนี้แม่มดโอ[ไม่บราม่า] เขารู้ดีว่าเรามันพวกตัวกินไก่

สวัสดีค่ะพี่น้องที่น่ารัก

เนื่องจากเดือนนี้ทางนี้มีเทศกาล Thanksgiving ที่ตามประเพณี
จะมีการเสิร์ฟไก่งวงเป็นมื้อหลัก ดังนั้น ขอให้แม่มดคนงามทุกท่าน
ทำอาหาร "เมนูสัตว์ปีก" จะเป็น เป็ด ไก่ ไก่งวง หรือ นก ใด ๆ ก็ได้
และทำเป็นอาหารไทย หรือ เทศ ได้ทั้งนั้นค่ะ

พบกันวันที่ 15 พ.ย.56 จ้า

แอ๋นค่ะ






แม่มดซาแมนต้าบี๊ ขอนำพาการบ้านโดยซุปเปอร์มัมแอ๋น เด็กมินฯ
เมนูสัตว์ปีกจานนี้เจ้าคะ "พะแนงไก่ย่าง - พะแนงย่างไก่" มันก็คือกั๋น






ภาพนี้มองเผิน ๆ นึกว่าเสริฟไก่ย่างพร้อมน้ำจิ้มแจ่วพริกป่น






เมนูนี้เกิดแรงบันดาลใจจากคุณพี่สาวซื้อไก่ย่างมาเยอะเกิน สองตัวขนาดใหญ่
สงสัยจะซื้อมาประชดเราแน่ ๆ เห็นเราชอบกินไก่ย่างเลยจัดหนักขนาด จัดมาสองตัว
ไอ้ที่บอกว่าปลื้ม ฉันชอบกินไก่ย่างไม่ได้หมายความว่าฉันจะต้องกินไก่ย่างถึงสองตัว
จัดมาเยอะขนาดนั้น มากเกินไปกินไม่ไหว ไม่หมดก็ต้องหาทางกำจัดดีกว่าต้องทิ้ง

ฟ้าฝนไม่เป็นใจ สองวันนี้พายุเข้า ระหว่างถ่ายภาพฝนตกปรอย ๆ ไม่มีแสงแดดเลย
จะเก็บไก่และน้ำแกงพะแนงไว้ถ่ายต่อพรุ่งนี้เช้าก็ไม่แน่ใจกับอากาศอันแปรปรวน







นับแต่นางสนองพระโอฐ นังแตงศรี กลับบ้านเกิด อิฉันจำต้องก้มหน้าโขลกพริกแกงเอง
ถ้านางอยู่เราไม่ต้องออกแรง แค่เตรียมส่วนผสมต่างๆ ให้นาง นางก็สนองตอบให้เราได้
นังแตงศรีผู้มีจิตใจดี หล่อนจำต้องกลับไปเมืองพม่าเพราะคุณสามีป่วย นางว่าสามีโดนของ
นางเชื่อในเรื่องไสยศาสตร์ มนต์ดำ นางว่าที่บ้านมีหมอผีเก่งต้องพาสามีกลับไปรักษาตัว
นางปล่อยให้เราเหงาหงอยเดียวดาย เพราะถ้ามีนางเราจะมีมือวางอันดับหนึ่งเป็นตัวช่วย
ตอนนี้นางจำต้องทิ้งเราเพื่อไปทำหน้าที่ศรีภริยา กลับไปปรนนิบัตวัตถะคุณปั๋วของนาง

พริกแกงแดงสีมือนังแตงศรี สาวใช้คนโปรด รสชาติเด็ดขาด เก็บภาพไว้ให้ดูต่างหน้า อิอิ






ส่วนประกอบ

เนื้อไก่ส่วนสะโพก 500 กรัม
กระเทียมกลีบเล็ก 10 กลีบ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
นมสด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลปีบ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ [เราใช้ลีกุมกี่]
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ขมิ้นผง 2 ช้อนชา


ส่วนผสมพริกแกง

พริกแกงแดง 3 ช้อนโต๊ะ
พริกแกงมัสมั่น 1 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 1 ถ้วย
น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ



วิธีหมักไก่

ล้างไก่ให้สะอาด ล้างเลือดออกให้หมด ใส่ตะแกงให้สะเด็ดน้ำ
หมักไก่ด้วยกระเทียม และพริกไทยเม็ดโขลกละเอียด
ใส่นมสด น้ำมันหอย น้ำตาลปีบ เกลือป่น ซีอิ๊วขาว ขมิ้นผง

คลุกเคล้าชิ้นไก่กับส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี แล้วหมักไก่ต่ออีกประมาณ 4 ชั่วโมง
เราหมักไก่ข้ามคืนเพราะอยากให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้าไปในเนื้อไก่แบบซึมลึกเนื้อใน







เราชอบหมักเนื้อวัว เนื้อไก่กับนมสด นมช่วยให้นิ่มและเนื้อชุ่มฉ่ำ
ส่วนรากผักชีเราไม่ใส่ เราไม่ชอบกลิ่นของรากผักชีในการหมักเนื้อ






เมื่อไก่ที่หมักได้ที่แล้วนำออกมาพักให้คลายความเย็น จากนั้นนำไก่มาย่างไฟให้สุก
ตอนแรกจะย่างในเตาอบใหญ่ แต่นึกได้ว่าเรามีกระทะ happy call
กระทะอันนี้เราใช้ย่างพวกเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ชอบกระทะใบนี้ได้ชิ้นเนื้อที่ชุ่มฉ่ำ






ชะแว๊บเข้าไปในสวน ไปตัดใบตองมาลองจานเพื่อความขลัง






ไก่ย่างสุกแล้ว พักส่วนนี้ไว้ก่อน
ต้องหาฝาชีมาครอบแล้วปิดทับด้วยครกหินอีกทีกันเหนียว
คราวก่อนทำการบ้านแม่มด มัวแต่ง่วนกับการถ่ายภาพ
ชิชะ โดนนังเหมียว นังศรีนวลแฮ๊ปปลาสมรไปกินซ๊า








วิธีปรุงพริกแกง

ตั้งกระทะใส่น้ำมันไปหนึ่งช้อนโต๊ะ เปิดไฟเตาอ่อน ๆ
ใส่พริกแกงแดงและพริกแกงมัสมั่นลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม
แล้วแบ่งหัวกะทิครึ่งหนึ่งใส่ลงไป แล้วเคี่ยวให้พริกแกงแตกมัน

เติมหัวกะทิส่วนที่เหลือแล้วผัดให้พริกแกงเข้ากันดี
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปีบ เคี่ยวให้พริกแกงร้อนปุด ๆ
ชิมรสให้ได้หวานนำ อย่าเค็มมากเพราะเนื้อไก่มีรสเค็มแล้ว







สีสันของพริกแกง แกงพะแนงควรต้องมีรสหวานนำ






ไก่ย่างเรียบร้อย ... พริกแกงพะแนงก็เสร็จแล้ว พร้อมเสริฟ
นำไก่ที่ย่างไว้มาหั่นตามขวางขนาดและความหนาประมาณนี้
หั่นไก่เสร็จใส่จานไว้ คุณหลานชายกลับมาจากที่ทำงานพอดี
ฉกไก่ที่หั่นไว้ใส่ปาก ตลกบริโภคเหมือนเคย "อร่อยมาก ๆ"
ลองบอกว่าไม่อร่อยจิ มีเรื่อง กระโดดชกปากแตก เย้ออออ

มันรีบบอกเรา น้าบี๊ไม่ต้องราดน้ำแกงพะแนงหมดทุกชิ้นนะครับ
แบ่งไว้กินกับน้ำจิ้มแจ่วบ้าง มันรีบไปเอาน้ำจิ้มแจ่วออกจากตู้เย็น
พี่สาวเราสวนกลับทันที "มีอะไรที่นายว่าไม่อร่อยบ้าง วานบอก"






ตักพริกแกงพะแนงราดไปบนชิ้นไก่






การบ้านครั้งนี้ถ่ายภาพออกมาไม่ถูกใจสักภาพ ต้องเลือกอยู่นานมาก






แฟนคุณหลานชายชมว่าพริกแกงพะแนงของน้าบี๊อร่อยมาก มากๆๆๆๆๆ
รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกงสุด ๆ .... กรี๊ดดด คนทำแทบลอยละล่อง
มันแน่อยู่แล๊น พริกแกงเราโขลกเอง เราเลือกสรรใช้วัตถุดิบอย่างดี
กระเทียมไทยกลีบเล็ก หัวหอมแดงขนาดเล็ก ไม่ใช่หอมแขก/หอมพม่า

จานนี้เสริฟชิ้นไก่พร้อมซอสพะแนง เรียกชื่อให้มันดูดี ดูเท่ห์ไปอย่างนั้น
เดี๋ยวนี้มีเมนูเรียกแบบกิ๊บเก๋ ชื่อเมนูทำให้อาหารดูมีราคาเพิ่มขึ้นมาอีก
อาทิ กุ้งนางซอสมะขาม กุ้ง/ปลาดุกสะเดาซอสมะขาม กุ้งนางซอสพะแนง
หมูทอดซอสแกงเผ็ด ปลาราดซอสเขียวหวาน โอย สรรหาชื่อมาตั้งกันไป






ไอย๊ะ หน้าพะแนงไก่ยาง ไหงมันคล้ายกับไก่ย่างจิ้มแจ่วเลย นิฮิ
เมนูนี้ห้ามหม่อมป้าอิ๋วแซวเรานะ เราได้ทำสุดสีมือแล้ว ขอโบก










เนื่องด้วย Home Pro ห้างโฮมโปร สาขาราชพฤกษ์ ได้จัดกิจกรรมประจำเดือน
ในชื่อว่า We Love Cooking by HomePro และได้เชิญบ่งบ๊งไปสาธิตการทำขนม
ในวันเสาร์ที่ 16 และวันอาทิตย์ที่ 17 พฤศจิกายน เขาจัดเวลามาให้เราสองวันนะคะ
โดยได้เลือกให้บ่งบ๊งทำขนมเค้กสองชนิด 1. เค้กกล้วยน้ำว้า 2. โกโก้บราวนี่แบบง่าย ๆ
เพื่อน ๆ และแฟนคลับท่านใดที่หยุดงาน ไม่ติดภารกิจ บ่งบ๊งเรียนเชิญไปทำกิจกรรมกับเรา

หน้าตา "โกโก้บราวนี่" ที่จะนำพาไปสาธิตให้สมาชิกชมในวันอาทิตย์ที่ 17









เรื่องราวเมนูแม่มดลั้ลลาจบลงแล้วคะน้องพี่ชาวบล๊อกทุกท่าน
ขอบพระคุณมิตรรักแฟนรายการ และเพื่อน ๆ ที่แวะมาเยี่ยมเยือน
ขอบพระคุณทุกความคิดเห็นที่ล้วนเป็นกำลังใจให้บ๊งศรีก้าวต่อไป









 

Create Date : 15 พฤศจิกายน 2556
18 comments
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2556 9:29:08 น.
Counter : 7652 Pageviews.

 

เจิมมมมมมมมมมมมมมมมมมม

 

โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2556 10:32:06 น.  

 

มันน่ากินหลายเด้อ โดยเฉพาะที่หั่นเป็นชิ้นแล้วราดซอสพะแนงนั่นแหละ ถูกใจใช่เลย
เห็นแล้วอยากจะไปตักข้าวสวยมานั่งหน้าจอซะจริง ๆ เชียว

วันนี้ 4 บ้านส่งมาแล้ว ไก่ทุกคน 555 มันหาง่ายอ่ะเนาะ หร่อยด้วย
วันนี้ยังโหวตไม่ได้นะค๊า... ใช้โควต้าอาหารไปแล้วค่ะ วันหลังเค้าจะมาฝังลูกนิมิตรเด้อค่ะเด้อ...

ส่งกำลังใจให้พี่บี๊สุดสัปดาห์นี้ดวยนะคะ อย่าลืมที่บอก แฮ๊บบราวนี่มาฝากเค้าสองชิ้นด้วย
555 ตัวเองไปไม่ได้ แต่ยังแอบงกอยากจะกินของอร่อยอีกนิ ^__^

 

โดย: เนินน้ำ 15 พฤศจิกายน 2556 10:38:12 น.  

 

ได้ไอเดียพะแนงแล้วค่ะอาทิตย์นี้
น่าทานมากๆ

 

โดย: beezuss 15 พฤศจิกายน 2556 15:10:11 น.  

 

ไอเดียในการเสริฟ เริ่ดมากๆ ค่ะคุณผี เอ้ย คุณพี่

ว๊ากกก แอบสะดุ้ง โดนดักคอซะก่อน เกือบลืมไปเลยว่าจะแซวว่า น้ำพะแนงมันช่างเหมือนน้ำราดสะเต๊ะของเรา อิอิ แบบนี้ใครมักน้อยก็จิ้มเอาแบบน้อยๆ ได้เน้อ แต่คงแอบเครียด ที่ทำพะแนงไก่ย่าง แต่คุณหลานดันลากไก่ไปกินกับแจ่ว เย้อออออ แต่มีคุณแฟนของคุณหลานปากหวานมาให้กำลังใจ อิอิ ทำตัวเป็นแขกที่ดีจริงๆค่ะ ถ้าใครมาบ้านเราแล้วกินของเราบอกไม่อร่อย แม่จะควงตะหลิวตบกระบานให้ นี่แน่ะ ช่างไม่รู้จักมารยาท ฮ่า

เห็นกะทะย่างไก่แล้วแอบคิดถึงกะทะย่างใบโปรดของเราที่ชุมพร ป่านนี้คงนอนรอเจ้าของกลับไปใช้แล้วล่ะค่ะ...

แปะจองโหวตไว้ก่อน เมื่อคืนกดให้หม่อมเนินน้ำไปก่อนแล้วจ้า....

ปล หมักไก่ด้วยนมสด ยังไม่เค้ย ไม่เคย เดี๋ยวคราวหน้าขอลองบ้างค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 15 พฤศจิกายน 2556 17:53:28 น.  

 

โอ้ มายยยย
มันสวย สุด ยอดมากพี่แม่มดซาแมนตี้บี๊ขา
การพรีเซ้นท์จาน ให้ผ่าน คะแนน 11 เต็ม 10
ล้นไปเลย ชอบไอเดียสุดๆ เหมือนไก่ย่างจิ้มซ๊อสจริง
แต่พอได้ราดน้ำแพนงโรยใบมะกรูดและกะทิขาวข้นแค่นั้น ใจแทบละลายตาม
ยิ่งทำทุกอย่าง from scratch น้ำพริกโขลกเอง
จะไม่อร่อยได้จังได๋เนาะ

ไก่ย่างออกมาดูหอมชุ่มชื้นตาดีจังค่ะ
เห็นแล้วคิดถึงไก่ย่างเขาสวนกวาง ขอนแก่น อิอิ
แผล่บๆ สามแผล่บ ก่อนจากลา

แฮ๊ปปี้วีคเอนด์ลอยกระทงจ้า จุ๊ฟฟฟๆๆ

 

โดย: anigia 15 พฤศจิกายน 2556 22:29:16 น.  

 

ขนาดไม่ค่อยมักพะแนงสักเท่าไร
แต่เห็นของคุณบี๊เปลี่ยนใจค่ะ
ยิ่งอ่านว่าคุณบี๊มีผสมเครื่องแกงมัสมันด้วยน่าสนใจยิ่ง
ไอเดียนี้ทำรับแขกฝรั่งท่าทางจะต้องชอบกันมาก
เพราะฝาหรั่งส่วนใหญ่จะชอบพะแนงกัน
ทำออกงานรับแขกทีไรขายดิบขายดีทุกครั้ง

แหม่มชอบหมักไก่ใส่รากผักชีค่ะ ชอบกลิ่น
แต่ถึงไก่ย่างคุณบี๊ไม่ได้ใส่ ถ้าแหม่มเป็นหลานชาย
ก็คงจะหยิบไก่ย่างไปหลายจิ๊กอยู่เหมือนกัน
เพราะดูท่าทางจะนุ่มเครื่องหมักชุ่มเข้าเนื้อ

เออเนาะ...เราสองคนน่าจะตัวกินไก่ไม่แพ้กัน
เพราะไปดูบล๊อกล่าสุดที่แหม่มอัพไป ก็เมนูไก่ติดกัน 3 เมนูรวดแล้ว

 

โดย: narellan 16 พฤศจิกายน 2556 0:09:59 น.  

 

พะแนงไก่ย่างน่าหม่ำมากค่ะ รวมถึงบราวนี่ด้วยอยากได้ตอนนี้สักชิ้นจังเลยรู้สึกร่างกายขาดชอคโกแลตยังไงไม่รู้ค่ะ
ว่าแต่ที่พี่ิบิ๊เอาครกหินไปทับฝาชีป่านนี้ไม่แบนหมดแล้วหรอค่ะ แมวเหมียวนี่ชอบทำให้เรารำคาญค่ะ ถ่ายรูปอาหารไปต้องระวังไปเนอะ บางทีต้องจำใจแบ่งอาหารโยนให้มันไปกินไกลๆโน้นเลยค่ะ

 

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 16 พฤศจิกายน 2556 20:02:57 น.  

 

มาแล้วค่าาาพี่บี๊
เพิ่งได้มาทักทาย แฮ่ๆ
ช่วงนี้หนึ่งยุ่งๆเล็กน้อย เดินทางไปโน่นมานี่
ตอนนี้ก็อยู่พัทยาค่ะ อิอิ

มาพูดเรื่องของกินดีกว่า
ต้องขอบอกว่าน่ากินมากกกกกกกกก
ต้องหอมอร่อยเวอร์แน่นอน

ไก่ย่างหนึ่งมีแล้ว
ขอน้ำพะแนงราดได้ไหมค้าาา

 

โดย: AdrenalineRush 16 พฤศจิกายน 2556 23:05:55 น.  

 

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่หญิงขา...

น้ำขลุกขลิก อย่งนี้ล่ะค่ะ ชอบที่สุดเลย

 

โดย: simplyusana 17 พฤศจิกายน 2556 8:47:31 น.  

 

เย้ๆๆๆ ในที่สุดก็ได้เมนูกำจัดไก่ย่างแล้ว พิมชอบซื้อไก่ย่างในห้างแถวบ้านค่ะ มันถูกและอร่อย แต่กินไม่เคยหมดเลย พอเหลือเอามากินอีกก็ไม่อร่อยแล้ว ได้แต่เอามาปั่นใส่เครื่องแกงทำน้ำยากินกับขนมจีน แต่บ่อยๆก็เบื่อเหมือนกัน ยำก็แล้ว อะไรก็แล้ว ตอนนี้ได้อีก 1 เมนูจากพี่บี๊ ขอบคุณมากๆค่ะ

 

โดย: พิม (lennon forever ) 17 พฤศจิกายน 2556 11:01:29 น.  

 

เดา ๆ สุ่ม ตามพี่บี๊มาจากบ้านน้องพิมค่ะ .. เดาว่าพี่มีสูตรใหม่มาโพสท์แน่ ๆ ... จริง ๆ ด้วย คืนนี้เลยเจอเมนูไก่ สามแบบ (ของพี่โอ น้องหนึ่ง และของพี่บี๊) ตอนนี้เลยแสบท้องขึ้นมานิด ๆ หิวข้าวยามดึกค่ะ :)) ...

แค่ไก่ย่างขมิ้นของพี่ ก็น่าอร่อยแล้ว เปิบกับข้าวเหนียวและแจ่วซักอย่างคงมีความสุข ... เวอร์ชั่นกับแพนงน่าสนใจมากค่ะ ไว้จะทำให้ฝรั่งที่บ้านลองดูค่ะ เดี๋ยวนี้เก่ง ทานพวกแกงน้ำพริกกะทิได้

มีความสุขมาก ๆ ในวันพักผ่อนค่ะพี่บี๊

 

โดย: Tristy 17 พฤศจิกายน 2556 11:53:59 น.  

 

น่ากินมากค่ะพี่บิ๊
ไอเดียการเสิร์ฟแบบนี้น้องขอลักจำไปทำบ้างนะคะ

 

โดย: ALDI 18 พฤศจิกายน 2556 2:11:21 น.  

 

มาชิมแพนงไก่ย่างของพี่หญิงใหญ่ค่ะ
โอ้โห สีสวยน่าทานมาก อยากทานซักจาน(โตๆ) เป็นอาหารค่ำวันนี้เลย อิอิ
อ่านบล็อกพี่บี๊วันนี้แล้วได้ไอเดียค่ะ กำลังจะชวนคุณเพื่อนๆ อิตาเลี่ยนมาทานอาหารที่บ้าน
แต่ไม่อยากทำอาหารเผ็ดมากกลัวเค้าทานไม่ได้
ถ้าแยกทำซอสแพนงน่าจะเหมาะ ใครทานเผ็ดก็กินกับซอส ใครไม่อยากทานเผ็ดก็ทานกับไก่ อิอิ
วันนี้ขอมาอ่าน ศึกษาสูตร เดี๋ยววันหลังต้องลงมือลองดู
ขอบคุณพี่บี๊ที่นำสูตรมาฝากกันนะคะ

เมืองไทยเรา เมนูร้านอาหารตั้งซื้อเก๋ อาหารจะแพงขึ้นจริงด้วยน่ะ 555+

ถ้าอยู่เมืองไทยเอิงอาจไปดูพี่บี๊ทำบราวนี่ อยากเจอคนดังตัวจริงเสียงจริงค่ะ

ปล.สุขสันต์วันลอยกระทงย้อนหลังนะคะ



 

โดย: diamondsky 18 พฤศจิกายน 2556 19:41:03 น.  

 

เมนูนี้น่ากินและน่าทำตามมากเลยค่ะพี่บ่งบ๊ง
ถ่ายภาพสวยมากด้วยค่ะ

 

โดย: Banana Muffin 19 พฤศจิกายน 2556 0:16:16 น.  

 

พะแนงไก่ย่าง
ทั้งไก่ย่างและซอสพะแนงสีสวยและน่ารับประทานมากค่ะ
สมาชิกในบ้านได้รับประทานของอร่อยเสมอ
และคำชมก็เป็นกำลังใจกลับมาให้พี่บี๊นะคะ

โหวตและ like ค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog
..................

พี่บี๊เขียนได้อ่านเพลินมากค่ะ
อ่านไปยิ้มไปน่ะค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 21 พฤศจิกายน 2556 7:30:45 น.  

 

เมนูไก่วันนี้ของพี่บิ๊ห์ได้ใจเราไปเต็ม ๆ
ทั้งสวย และน่ากินสุด ๆๆๆๆ

ไอเดียเก๋กู๊ดไม่มีใครเกินเลยคุณพี่คนสวยของเรา
อยากชิมจังค้า


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: secreate 21 พฤศจิกายน 2556 22:01:41 น.  

 

มาจอบ ๆ บ้านพี่บี๊ เผื่อเจอเมนูใหม่ค่ะ ... วันนี้เห็นไก่ย่าง คิดถึงเมนูส้มตำสำหรับมื้อเที่ยงขึ้นมาเลยค่ะ

 

โดย: Tristy 22 พฤศจิกายน 2556 0:08:59 น.  

 

โหวตให้กับเมนูอาหารอร่อยและหน้าตาดีเสมอ เหมือนคนทำจ้า..

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

 

โดย: เนินน้ำ 24 พฤศจิกายน 2556 16:27:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1896 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.