วิธีช่วยเหลือเมื่อลูกเบื่ออาหาร
คุณพ่อคุณแม่ที่มีลูกวัย 1-6 ปี มักพบปัญหาคือ ลูกไม่ยอมกินข้าวหรือเบื่ออาหารซึ่งไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร? เด็กทุกคนจะต้องกินเมื่อเขารู้สึกหิว หลังเด็กอายุ 1 ปี เด็กจะสนใจการกินน้อยลง เพราะสนใจสิ่งอื่นรอบตัวและอยากรู้อยากเห็นมากกว่าการกิน โดยเฉพาะเด็กวัย 2-3 ปีซึ่งมีลักษณะพิเศษคือ มักกินน้อยจนคุณพ่อคุณแม่สงสัยลูกโตได้อย่างไรและเป็นกังวลต่อการกินของลูกมาก
ถ้าลูกกินน้อยแต่อารมณ์ดีและไม่มีอาการผิดปกติอย่างใด ก็ไม่ต้องเป็นห่วงเพราะวัยนี้เด็กจะห่วงเล่นมาก จึงไม่สนใจกินข้าว คุณแม่อาจคิดว่าลูกเบื่ออาหารไม่ยอมกินข้าว ดังนั้นถ้าลูกไม่ยอมกินข้าว เรามีเคล็ดลับที่จะช่วยเหลือให้ลูกกินเก่งได้คะ
วิธีการช่วยเหลือเมื่อลูกเบื่ออาหาร มีดังนี้
ข้อแรก ควรหัดให้ลูกเริ่มกินอาหารตามอายุที่เหมาะสม เช่น การเริ่มให้อาหารเสริมด้วยการใช้ช้อนป้อน เมื่อลูกอายุ 3-4 เดือน และเมื่อลูกเริ่มมีฟัน ให้ลูกเคี้ยวอาหารกรอบ ๆ บ้าง
ข้อที่สอง เริ่มจากการให้อาหารที่ลูกชอบมากที่สุด ทำอย่างนี้ 2-3 เดือน โดยสังเกตว่าลูกชอบอาหารอะไร รสชาติแบบไหน โดยพยายามทำอาหารให้ลูกตามที่ชอบ และมีสีสันน่ารับประทาน และถ้าลูกไม่ชอบอาหารชนิดใหม่ก็ไม่ควรบังคับ ควรทำอาหารให้หลากหลายชนิดและเริ่มให้ทีละน้อย
ข้อที่สาม ให้ลูกรับผิดชอบการกินด้วยตัวเอง และมีส่วนร่วมในการทำงานกับครอบครัว เช่น รับประทานอาหารเอง ช่วยจัดหรือเช็ดโต๊ะอาหาร เป็นต้น เพราะถ้าคุณแม่ไม่ได้หัดให้ลูกเริ่มกินเองมาก่อนเมื่ออายุ 9-10 เดือน พอมาถึงช่วงขวบกว่าๆ เด็กจะกินยาก ทั้งๆ ที่ในความเป็นจริงแล้วเมื่อเด็กอายุ 9 เดือน เด็กจะเริ่มหัดกินเอง เริ่มแรกก็ด้วยการใช้มือหยิบ นิ้วจับและนั่งกิน เด็กอาจยังสนุกกับการหยิบจับเล่น กินบ้างไม่กินบ้าง คุณแม่ควรจะวางของไว้ให้อยู่ตรงหน้า คืออาจจะมีข้าว ไข่ต้ม หมูสับ ผัก ผลไม้ เด็กก็จะชอบมากเพราะสามารถเลือกได้เอง ใช้นิ้วจับ มือจับเข้าปาก แต่ถ้าเป็นพวกน้ำๆ ของเหลวคุณแม่จึงจะป้อนให้ และอย่าให้อาหารเด็กมากเกินไป ควรให้เพียงนิดหน่อย เด็กมักชอบจับถ้วยขึ้นดื่มเอง เราก็จะใส่นมหรือน้ำในถ้วยน้อยๆ เพื่อให้เด็กดื่มได้ ถ้าหกก็เพียงนิดเดียว คุณแม่ไม่ควรดุว่าเด็กเมื่อเด็กทำหกเลอะเทอะ เด็กจะสนุกกับการได้ทำเอง และรู้สึกว่าสิ่งนี้เด็กทำได้เอง ต่อมาเด็กจะรับประทานได้ดีขึ้นโดยไม่หกเลอะเทอะ ภายในอายุ 4-5 ปี
เมื่อเด็กสนใจการกินก็จะง่วนอยู่กับอาหารตรงหน้า แต่ถ้าเมื่อไรเริ่มเล่น เริ่มเอาอาหารมาละเลง แสดงว่าเด็กเบื่อและอิ่มแล้ว เราต้องอุ้มลงทันที เช็ดปาก ล้างมือและปล่อยให้เด็กทำอย่างอื่น
ข้อที่สี่ ทำให้เวลาการกินอาหารให้เป็นความสุขใจของเด็ก อย่าให้โต๊ะอาหารมีบรรยากาศที่เคร่งเครียดจริงจัง มีระเบียบวินัยที่เคร่งครัดเกินไป แต่ก็อย่าให้อึกทึกครึกโครม สนุกสนานจนเกินเหตุ บรรยากาศ โต๊ะอาหารควรสงบสักนิดอบอุ่นสักหน่อย หรือไม่ควรดุว่าติเตียน ลงโทษหรือติดสินบนและอ้อนวอน เมื่อเด็กไม่ยอมกินข้าวเพราะจะทำให้เด็กเอาปัญหาการกินมาเป็นข้อต่อรองกับพ่อแม่ เมื่ออยากได้ของที่ต้องการ
ข้อที่ห้า กระตุ้นหรือจูงใจให้เด็กเกิดความอยากอาหาร คือให้เด็กออกกำลังกายจนเหนื่อยและหิว แล้วเตรียมอาหารให้พร้อม เมื่อเด็กหิวแล้วเราสร้างบรรยากาศทำให้เด็กอยากอาหารมากขึ้น โดยปิดโปสเตอร์ภาพอาหารหมวดต่างๆ ที่มีสีสันสวยงาม ในห้องอาหาร
ข้อสุดท้าย ให้วิตามินบำรุงเสริม ถ้าเด็กเบื่ออาหารไม่ยอมกินอาจต้องให้ยาบำรุงประเภทวิตามิน เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารให้เด็กได้กินอาหารมากขึ้น ทั้งหมดนี้เป็นการช่วยเหลือเด็กที่เบื่ออาหารหรือไม่กินอาหาร คุณพ่อคุณแม่ควรรู้ว่าการที่เด็กแสดงอาการปฏิเสธอาหารนั้นเป็นสิ่งที่เด็กรู้สึกเป็นอิสระ ควบคุมผู้ใหญ่ได้แทนที่เด็กจะควบคุมตนเอง ดังนั้นเรื่องการกินอาหารจึงเป็นเรื่องที่สำคัญมากและ สามารถที่จะทำให้เรื่องเล็กกลายเป็นเรื่องใหญ่ ตลอดจนเกิดความขัดแย้งเป็นอารมณ์ต่อไปได้อีกมาก ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่จึงไม่ควรวิตกกังวลมากเกินไป ลองใช้วิธีการตามที่กล่าวมาแล้วดูว่าจะได้ผลมากน้อยเพียงไร
โดย ผศ.นฤมล ธีระรังสิกุล
เอกสารอ้างอิง ชนิกา ตู้จินดา. (มปป). คู่มือเลี้ยงลูกฉบับปรับปรุงใหม่ล่าสุด (พิมพ์ครั้งที่ 13). กรุงเทพฯ : บริษัทแปลบพับลิซซิ่ง จำกัด.
เนื้อหาอื่นที่เกี่ยวข้อง เคล็ดลับในการป้อนอาหารเด็ก
Create Date : 18 มีนาคม 2552 |
|
9 comments |
Last Update : 18 มีนาคม 2552 16:05:33 น. |
Counter : 7028 Pageviews. |
|
|
|