กรมหม่อนไหมจัดงานวันสถาปนาครบรอบปีที่ 11 ยิ่งใหญ่
"แม็คโคร"รับซื้อผลผลิตโครงการหลวงต่อเนื่องพลิกชีวิตเกษตรกรดอยสูงสู่ความยั่งยืน
บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) เดินหน้ารับซื้อผลผลิตจากมูลนิธิโครงการหลวงต่อเนื่องทุกปี ขึ้นแท่นเบอร์หนึ่งในช่องทางโมเดิร์นเทรด ที่ช่วยกระจายสินค้าเกษตรจากชาวเขาบน 39 ดอยสูง สู่ผู้บริโภคและผู้ประกอบการร้านอาหาร ล่าสุดจัดเทศกาลผักและผลไม้โครงการหลวง นำสินค้ามากกว่า 100 รายการ ทั้งผัก ผลไม้ ดอกไม้ สินค้าแปรรูป หมุนเวียนจัดในแม็คโคร 70 สาขาทั่วประเทศ ย้ำแหล่งรวมอาหารสดปลอดภัย พลิกชีวิตชาวเขามีรายได้มั่นคงในวิถีเกษตรกรรมยั่งยืน
นางศิริพร เดชสิงห์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการสื่อสารองค์กร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า แม็คโคร ได้ร่วมกับมูลนิธิโครงการหลวง นำสินค้าที่เป็นผลผลิตทางการเกษตรจากชาวเขาบนยอดดอย 39 แห่ง วางจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภคและผู้ประกอบการร้านอาหาร มานานกว่า 20 ปี ถือเป็นการช่วยส่งเสริมรายได้ให้เกษตรกรชาวเขามีชีวิตที่ดีขึ้น โดยแม็คโครร่วมแลกเปลี่ยนความรู้ วางแผนการเพาะปลูกสินค้าแต่ละรายการเป็นรายเดือน รายปี ร่วมกับโครงการหลวงและเกษตรกร ทำให้มียอดขายเติบโตอย่างต่อเนื่องทุกปี ซึ่งแม็คโครได้ชื่อว่าครองส่วนแบ่งในตลาดโมเดิร์นเทรดมากที่สุด
ผู้บริโภคและร้านอาหารมีความต้องการผักสด ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวงมากขึ้นทุกปี เพราะตอบโจทย์แนวโน้มการรักษาสุขภาพ การบริโภคอาหารคุณภาพมีมาตรฐานความปลอดภัยสูง ที่สำคัญมาจากโครงการพระราชดำริของล้นเกล้า รัชกาลที่ 9 ที่ส่งเสริมชาวเขาหันมาปลูกพืชผักผลไม้ทดแทนการปลูกฝิ่น ทำให้ลูกค้ามีความเชื่อมั่นในสินค้า ส่งผลให้แม็คโครเพิ่มปริมาณรับซื้อผลผลิตโครงการหลวงมากขึ้นทุกปี ซึ่งปี 2562 มียอดรับซื้อกว่า 120 ล้านบาทเติบโตจากปีก่อนหน้า 30 % “เทศกาลผักและผลไม้โครงการหลวง” ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการที่ แม็คโคร สาขาสาทร โดย ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ กรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง ให้เกียรติมาร่วมงาน และนั่นคือสัญญาณเริ่มต้นเทศกาลที่จะหมุนเวียนจัดในแม็คโครรวมกว่า 70 สาขาทั่วประเทศ มีสินค้ามากกว่า 100 รายการ อาทิ ผักสด ผักสลัด ผลไม้ตามฤดูกาล อาทิ สตรอว์เบอร์รี เครพกูสเบอรี่ ดอกไม้นานาพันธุ์ สินค้าแปรรูป สมุนไพรกระถาง ตลอดจนผลิตภัณฑ์แบรนด์ดอยคำ จำหน่ายในราคาพิเศษ ตั้งแต่วันที่ 4 -31 ธันวาคมนี้ ซึ่งเป็นช่วงที่ผลผลิตโครงการหลวงทยอยเข้าสู่ตลาดมากที่สุด
นางศิริพร กล่าวอีกว่า แม็คโคร มีพันธกิจในเรื่องช่วยเหลือเกษตรกรรายย่อยให้มีรายได้มั่นคง และมุ่งเน้นการพัฒนาอย่างยั่งยืน สอดคล้องอย่างยิ่งกับพันธกิจของมูลนิธิโครงการหลวง จึงร่วมกันแลกเปลี่ยนความรู้และพัฒนาผลผลิตตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ นำมาซึ่งรายได้ที่เพิ่มขึ้นของเกษตรกรชาวเขาบน 39 ดอย ขณะที่ลูกค้าของแม็คโครทั้งผู้บริโภคและผู้ประกอบการร้านอาหารก็สามารถเข้าถึงอาหารปลอดภัยมีคุณภาพในราคาขายส่ง ทำให้บริหารต้นทุนและนำผลผลิตไปสร้างสรรค์เมนูที่เพิ่มมูลค่าและมีคุณค่ามากมายในหลายมิติให้กับลูกค้าได้
สำหรับรายการสินค้าโครงการหลวง 5 อันดับแรกที่ขายดีที่สุดในช่องทางจำหน่ายผ่านแม็คโครก็คือ ผักสลัดแก้ว ผักกาดขาวปลี กะหล่ำปลี แตงกวาญี่ปุ่น สลัดคอส (ตามลำดับ) ปัจจุบันแม็คโคร ยังขยายช่องทางการจำหน่ายผลผลิตโครงการหลวงในแพลตฟอร์มออนไลน์ผ่าน แม็คโครคลิก ที่ง่ายต่อการสั่งและจัดส่งด้วย
คาดรอบแรกปี 64 ผลไม้ตะวันออก 4 ชนิดผลผลิตกว่า 1.06 ล้านตัน
นางติณณา คัญใหญ่ รักษาราชการแทนผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 6 ชลบุรี (สศท.6) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยถึง การบูรณาการจัดทำข้อมูลปริมาณการผลิตไม้ผลเอกภาพรอบที่ 1 ปี 2564 ซึ่ง สศก.
โดย สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 6 ชลบุรี (สศท.6) และศูนย์สารสนเทศการเกษตร (ศสส.) ร่วมมือกับคณะทำงานสำรวจข้อมูลไม้ผลเศรษฐกิจภาคตะวันออก พิจารณาวิเคราะห์ผลพยากรณ์ไม้ผลเศรษฐกิจภาคตะวันออก ครั้งที่ 1 ของสินค้า 4 ชนิด ได้แก่ ทุเรียน มังคุด เงาะ และลองกอง ในพื้นที่ 3 จังหวัด คือ จันทบุรี ระยอง และตราด เพื่อใช้เป็นข้อมูลเบื้องต้นในการวางแผนบริหารจัดการผลไม้ตั้งแต่ต้นฤดู สำหรับผลพยากรณ์ปี 2564 ครั้งที่ 1 (ข้อมูล ณ 27 พฤศจิกายน 2563) พบว่า เนื้อที่ยืนต้น ของไม้ผลทั้ง 4 ชนิด มีจำนวน 743,352 ไร่ เพิ่มขึ้นจากปี 2563 ที่มีจำนวน 715,946 ไร่ (เพิ่มขึ้น 27,406 ไร่ หรือร้อยละ 3.83) โดยเนื้อที่ยืนต้นทุเรียนเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 9.82 ส่วนลองกอง เงาะ และมังคุด ลดลงร้อยละ 11.06 , 2.96 และ 0.24 ตามลำดับ เนื่องจากเกษตรกรปรับเปลี่ยนมาปลูกทุเรียนทดแทนมากขึ้น เนื้อที่ให้ผล ทั้ง 4 ชนิด มีจำนวน 640,151 ไร่
เพิ่มขึ้นจากปี 2563 ที่มีจำนวน 633,641 ไร่ (เพิ่มขึ้น 6,510 ไร่ หรือร้อยละ 1.03) โดยทุเรียน เพิ่มขึ้นร้อยละ 5.59 ส่วนลองกอง เงาะ และมังคุด ลดลงทั้งหมดร้อยละ 10.62 , 3.88 และ 0.55 ตามลำดับ เนื่องจากเกษตรกรตัดโค่นออกเพื่อปลูกทุเรียนทดแทน และในสวนผสมเกษตรกรจะสางต้นผลไม้ทั้ง 3 ชนิดออกเพื่อปลูกทุเรียนแซมและสางออกเพื่อให้ต้นทุเรียนมีทรงพุ่มรับแสงแดดสามารถสังเคราะห์แสงได้เต็มที่ ผลผลิตรวม ทั้ง 4 สินค้า คาดว่าจะมีประมาณ 1,066,330 ตัน เพิ่มขึ้นจากปี 2563 ที่มีจำนวน 995,501 ตัน (เพิ่มขึ้น 70,829 ตัน หรือร้อยละ 7.11) โดยผลผลิตจะออกมากช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ต่อเนื่องถึงต้นเดือนมิถุนายน 2564 ซึ่งคาดว่าผลผลิตรวมของทั้ง 3 สินค้าจะเพิ่มขึ้น โดยทุเรียนจะเพิ่มขึ้นมากที่สุดอยู่ที่ร้อยละ 11.42
เนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวยราคาทุเรียนดีต่อเนื่องมา 6-7 ปี จูงใจให้เกษตรกรดูแลรักษาต้นทุเรียนดี รวมถึงทุเรียนที่ปลูกใหม่ในปี 2559 เริ่มให้ผลเป็นปีแรก รองลงมาได้แก่ มังคุด และลองกอง เพิ่มขึ้นร้อยละ 4.05 และ 0.52 ตามลำดับ ส่วนเงาะ ผลผลิตรวมลดลงร้อยละ 0.34
เนื่องจากเกษตรกรโค่นต้นเงาะที่ให้ผลผลิตแล้วทิ้ง เพราะราคาที่ลดลง ไม่จูงใจ ปัญหาแรงงานในการเก็บเกี่ยวเงาะที่หายาก และค่าแรงงานเก็บเกี่ยวสูง ด้านผลผลิตต่อไร่ ทั้ง 4 ชนิด คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ปริมาณน้ำจะมีเพียงพอเลี้ยงต้น ผลผลิตจนได้อายุการเก็บเกี่ยว และอายุต้นที่ให้ผลผลิตได้มาก ประกอบกับราคาจูงใจโดยเฉพาะทุเรียนทำให้เกษตรกรเอาใจใส่ดูแลรักษามากขึ้น
ขณะนี้ ทุเรียน ออกดอกแล้วประมาณร้อยละ 33.46 ผลผลิตที่ติดในช่วงแรกเป็นทุเรียนพันธุ์เบาและทุเรียนที่ใช้สารกระตุ้นการออกดอก โดยจะเป็นพันธุ์กระดุมและหมอนทอง ซึ่งบางส่วนจะทยอยเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตั้งแต่เดือนมกราคม 2564 เป็นต้นไป
ส่วนผลผลิตจะออกมากช่วงกลางเมษายนถึงกลางพฤษภาคม 2564 เงาะ ออกดอกแล้วเล็กน้อยประมาณร้อยละ 0.60 ส่วนใหญ่จะอยู่ในระยะเตรียมใบและเริ่มตั้งช่อดอก สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตรอบแรกได้ตั้งแต่ช่วงปลายเดือนมีนาคม 2564 โดยผลผลิตจะออกมากในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมต่อเนื่องถึงต้นเดือนมิถุนายน 2564 มังคุด ขณะนี้ยังไม่ออกดอกแต่มีระยะเริ่มเป็นปากนกแก้วบ้างแล้ว โดยมังคุดส่วนใหญ่ยังอยู่ในระยะเตรียมใบ เกษตรกรเริ่มบังคับต้น ใบที่สมบูรณ์โดยหยุดการให้น้ำเพื่อให้ต้นมังคุดขาดน้ำจะช่วยเร่งกระตุ้นการออกดอกได้ในช่วงเดือนธันวาคมนี้เป็นต้นไป ทั้งนี้ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตรุ่นแรกได้ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมจนถึงต้นเดือนสิงหาคม 2564
โดยผลผลิตจะออกกระจุกตัวสูงสุดในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม 2564 ลองกอง ขณะนี้ยังคาดการณ์การออกดอกไม่ชัดเจน เนื่องจากฝนยังตกอย่างสม่ำเสมอในช่วงเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนที่ผ่านมา ต้นลองกองยังไม่ขาดน้ำ ทำให้ต้น ใบยังไม่สลด ลองกองสามารถออกดอกได้ตลอดหากต้นสมบูรณ์และขาดน้ำ
คาดจะเริ่มมองเห็นการติดดอกที่ชัดเจนขึ้นในช่วงเดือนมกราคม 2564 โดยจะสามารถเก็บเกี่ยวลองกองรุ่นแรกได้ในเดือนเมษายน และจะสิ้นสุดการเก็บเกียวในเดือนตุลาคม 2564 โดยจะออกกระจุกมากในช่วงปลายมิถุนายน ต่อเนื่องถึงต้นกรกฏาคม 2564
สำหรับแนวทางการบริหารจัดการผลไม้ของคณะกรรมการพัฒนาและบริหารจัดการผลไม้ (Fruit Board) ได้กำหนดแนวทางระยะปานกลางไว้ 3 ปี (ปี 2564 - 2566) คือ การบริหารจัดการเชิงคุณภาพ เน้นจัดทำแผนบริหารจัดการผลไม้ในพื้นที่ การบริหารจัดการเชิงปริมาณ ปรับสมดุลข้อมูลของอุปสงค์และอุปทาน โดยเฉพาะในช่วงที่ผลผลิตออกมาก ซึ่งมุ่งหวังให้เกษตรกรสามารถขายผลผลิตได้ในราคาที่เป็นธรรม รวมทั้งเน้นแผนบริหารจัดการเชิงรุกตามนโยบายเกษตรผลิต พาณิชย์ตลาด โดยมีกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นหน่วยงานหลักด้านการผลิตให้ได้คุณภาพมาตรฐาน GAP
ส่วนกระทรวงพาณิชย์รับผิดชอบด้านการตลาด การกระจายผลผลิตออกนอกพื้นที่ให้มีความคล่องตัว การผลักดันการส่งออก การเปิดตลาดต่างประเทศ ส่งเสริมการจำหน่ายผลผลิตผ่านช่องทางสมัยใหม่ โดยเน้นการตลาดออนไลน์ อย่างไรก็ตาม สศท.6 จะติดตามรายงานสถานการณ์อย่างใกล้ชิดครั้งที่ 2 ช่วงปลายเดือนมกราคม 2564 และมีกำหนดลงพื้นที่ติดตามสำรวจข้อมูลสถานการณ์การออกดอก ติดผล และเก็บเกี่ยวผลผลิตจริงกับเกษตรกรผู้ปลูกไม้ผลทั้ง 4 ชนิดนี้ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ 2564
เพื่อใช้ข้อมูลวางแผนบริหารจัดการผลไม้ร่วมกับคณะกรรมการพัฒนาและบริหารจัดการผลไม้ (Fruit Board) และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในภาคตะวันออกต่อไป สำหรับท่านที่สนใจ สามารถสอบถามข้อมูลไม้ผลภาคตะวันออกเพิ่มเติมได้ที่ สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 6 ชลบุรี โทร. 0 3835 2435 หรืออีเมล zone6@oae.go.th
"ภูเก็ต"จัดยิ่งใหญ่"วันดินโลก"น้อมรำลึกพระมหากรุณาธิคุณ ร.9
แห่ปลูกดาวเรืองพันธุ์"ซุปเปอร์บอลดีพโกลด์"ติดดอกดก ดูแลง่าย ปลูกขายกำไรงาม
‘ดาวเรือง’ ดอกไม้ที่มีกลีบดอกสีเหลืองทองอร่ามซ้อนตัวอัดแน่นอยู่ด้วยกันเป็นชั้น ความเหลืองทองอร่ามของดอกดาวเรืองทำให้เป็นที่นิยมกันในเทศกาลหรือพิธีมงคลทางศาสนาของไทย ไม่ว่าจะใช้ร้อยพวงมาลัยสำหรับถวายพระหรือ สิ่งศักสิทธิ์ตามความเชื่อของตน บ้างก็ปลูกไว้เป็นดอกไม้ประดับสวนในบ้าน
แต่ทว่าการปลูกดอกดาวเรืองไว้ในบริเวณบ้านนั้น ก็มีความเชื่อกันว่า ดาวเรืองเป็นต้นไม้มงคล เพราะสีเหลืองทองอร่ามของดอกดาวเรืองเปรียบเสมือนเงินทอง หากปลูกไว้หน้าบ้านหรือบริเวณบ้านก็จะเป็นสิริมงคลแก่คนในบ้าน ช่วยให้เงินทองไหลมาเทมา ยิ่งออกดอกมากก็จะยิ่งมีโชคมีลาภ ทำกิจการใดๆ จะเจริญรุ่งเรือง จึงไม่แปลกนักที่ดาวเรืองจะกลายเป็นพืชทางเศรษฐกิจของประเทศไปโดยปริยาย ปลูก ‘ดาวเรือง’ อาชีพทำเงินน่าสนใจ สร้างรายได้หลักหมื่น
คุณปัทมา พิพิธ เกษตรกรผู้ปลูกดอกดาวเรืองอยู่ที่ อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี เปิดเผยกับทางทีมงานว่า “เริ่มกิจการปลูกดอกดาวเรืองขายมาตั้งแต่ 15 ปีที่แล้ว พื้นที่สำหรับปลูกดาวเรืองมีพื้นที่ทั้งหมด 6 ไร่โดยปกติแล้วดอกดาวเรืองจะใช้เวลาในการเก็บเกี่ยวผลผลิตประมาณไม่เกิน 2 เดือนหลังจากปลูกครั้งแรก 1 ไร่จะใช้เมล็ดพันธุ์ประมาณ 7,000 เมล็ด
มีดแรกจะมีดอกดาวเรืองที่สามารถตัดขายได้ประมาณ 28,000 ดอก คละขนาดกันไป แต่ 70% ของผลผลิตที่ได้ ดอกจะมีขนาดใหญ่ สีทองเข้มสวย หากพูดถึงต้นทุนการปลูกถ้าเราใช้สายพันธุ์ที่มีทนทาน เราจะประหยัดในเรื่องของสารเคมีลงไปได้เยอะเลย ดอกดาวเรืองเป็นพืชเศรษฐกิจ มีความต้องการของตลาดสูงอยู่แล้ว ราคาไม่ตก ขายได้ตลอดทั้งปี เคยขายได้ราคาแพงสุดดอกละ 2 บาท ปลูกช่วงฤดูไหนถึงขายได้ราคาดี กำไรงาม
โดยปกติแล้วสามารถปลูกดอกดาวเรืองเพื่อเก็บผลผลิตได้ทุกฤดู เพราะดาวเรืองใช้ระยะเวลาเพียงสั้นๆ ในการเก็บเกี่ยวผลผลิต และเก็บขายได้หลายครั้งต่อการปลูกหนึ่งรอบ แต่หากอยากได้ดาวเรืองที่ออกผลผลิตดีที่สุดควรปลูกในช่วงฤดูร้อน และหนาว แต่ในช่วงฤดูร้อนต้องมีการระวังเรื่องของเพลี้ย และแมลงต่างๆ เป็นอย่างดี คุณปัทมา แนะนำว่าหากจะปลูกดาวเรืองอยากแนะนำให้ปลูกพันธุ์ ‘ซุปเปอร์บอลดีพโกลด์’ เป็นพันธุ์ดอกดาวเรืองพันธุ์ใหม่ล่าสุดจากทางศรแดง
ต้นแข็งแรง ดอกกลมแน่น ฮิตมากในตลาด สิ่งที่เห็นได้ชัดว่าดาวเรืองพันธุ์ซุปเปอร์บอลดีพโกลด์แต่ต่างจากพันธุ์อื่นคือ สีของตัวดอกที่ออกเป็นสีทองเข้ม เป็นทรงกลมลักษณะคล้ายลูกบอล กลีบดอกเรียงซ้อนกันแน่นเป็นชั้นสวยงาม ขนาดของตัวดอกดาวเรืองพันธุ์ดังกล่าวค่อนข้างสม่ำเสมอกันพอสมควร อยู่ที่ประมาณ 6 – 8 เซนติเมตร มีลำต้นแข็งแรง ใบเรียวเล็ก ดูแลรักษาง่าย ไม่ค่อยพบปัญหากวนใจจากเพลี้ยหรือแมลงกินพืช ประการสำคัญอีกอย่างหนึ่งคือการปลูกดอกดาวเรืองใช้น้ำน้อย ส่งปากคลองตลาดเป็นหลัก เทรนด์ดาวเรืองดอกกลมได้รับความนิยมสูง
“ปกติจะปลูกส่งแม่ค้าปากคลองตลาดเป็นหลักอยู่แล้ว พอได้ลองเอาพันธุ์ “ซุปเปอร์บอลดีพโกลด์” ส่งไปให้แม่ค้าเจ้าประจำที่เคยรับซื้อ ผลตอบรับของตลาดคือดีมาก ดาวเรืองดอกกลมได้รับผลตอบรับอย่างดีจากคนซื้อที่นำไปร้อยพวงมาลัย เวลานำดอกเรียงใส่ถุงดอกกลมสวยงามน่าซื้อ และพันธุ์นี้ยังทนขนส่ง(ไม่เน่าง่าย)อีกด้วย”
หากใครที่สนใจและอยากสอบถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับ เมล็ดพันธุ์ดาวเรืองตราศรแดง ‘ซุปเปอร์บอลดีพโกลด์’ สามารถโทรสอบถามได้ที่ 085-9184475 หรือ LINE : @sorndaengseed