Blog204(31)ร่วมกิจกรรมFood For Fun#65 เมนูกลับใจ( เมนูที่ 2 ไข่กะทะ)


เวลาไปราชการอิสานตอนเหนือ เช่น อุบลราชธานี อุดรฯ มุกดาหาร
นครพนม สกลนคร ...อาหาร signature มื้อเช้าๆ คือ "ไข่กะทะ"
ชุดใหญ่ไฟกระพริบ เป็น E-san breakfast
พร้อมชา กาแฟ โอวัลติน น้ำส้มคั้น กินควบกับ "บาแก๊ต" (Baguette )
หรือ แป้งจี่_ปังญวน ขนมปังยาวๆสไตล์ฝรั่งเศส



คุณเริงฯ ไม่ชอบเอาเสียเลย
ส่วนใหญ่หากเลือกได้ จะเลือก"ข้าวเปียก"หรือ "ก๋วยจั๊บญวน"แทนค่ะ
แต่พอได้ไปดูแห่เทียนพรรษาที่ จ.อุบลฯกับคนใกล้ ตัว
เลือกที่พักใกล้"ทุ่งศรีเมือง" บริเวณจัดงาน
ใกล้ร้าน "หมูยอ+ไข่กะทะ" เจ้าอร่อย ทาน 2 วัน 2 คืน
เลยพาลกลับใจกลับมาชอบเมนูนี้...
ถึงขนาดซื้อกะทะ กลับมา



เครื่องปรุง

ไข่ไก่ หมูยอ หมูหย่อง หมูสับ
พริกไทย เกลือ ซอสปรุงรส



วิธีทำ

ปกติจต้องมีกุนเชียงด้วย พอดี ในตู้เย็นไม่มี
เลยขาดไป 1 ส่วนประกอบนะคะ



รวนหมูสับ ก่อน ตามด้วยหมูยอ
แล้วพักไว้



ดาวไข่ใส่กะทะ ที่จะใช้เสริฟ ใช้ไฟอ่อนค่ะ



งดงามแบบนี้ค่ะ ไข่ดาว ใครชอบสุก ไม่สุกตามอำเภอใจ



วางหมูยอ วางหมูสับ



วางหมูหยอง อืม หน้าตาดีแล้วนะคะ



เหยาะพริกไทย..ซอสมะเขือเทศ



ไม่มี"บาแก๊ต"แกล้ม ไข่กะทะ
งันก็แกล้มด้วยขนมปังทาเนยแทนค่ะ
ส่วนจะปิ้ง หรือ ไม่ปิ้ง ตามแต่ความชอบ




ทานกับ กาแฟ หรือ เครื่องดื่มร้อน
"เริงฤดีนะ" ทานกับ นมสดอุ่นๆ ค่ะ
อิ่ม..สบายท้อง




ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun#65 เมนูที่ 2 "ไข่กะทะ"



Vote อาหาร
 



Create Date : 26 พฤศจิกายน 2564
Last Update : 26 พฤศจิกายน 2564 6:09:24 น. 13 comments
Counter : 319 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณThe Kop Civil, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณตะลีกีปัส, คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณmultiple, คุณmariabamboo, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณกิ่งฟ้า


 
ไข่กะทะที่อุบล ใกล้สวนศรีเมืองอร่อยจริง กินเสร็จจิบกาแฟด้วย สุดยอด

เห็นที่คุณอ้อทำก็น่ากินอีกแหละ 555

เมื่อก่อนผมกินในซอกตึกธนาคารแถวสามแยก อาเนียวเขาทำใส่กะทะบุบดำจริง ๆ อร่อย.. เห็นใส่อะไรไม่รู้ คน ๆ เหยาะโน่นเหยอะนี่ใช้เตาถ่านด้วยนะ 555


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:6:52:50 น.  

 
น่ากินครับพี่ เคยไปแถวโซนอีสานที่อุดร หนองคาย มื้อเช้ากินกับขนมปัง กาแฟอร่อยมาก ๆ ครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:10:36:47 น.  

 
สวัสดีครับพี่อ้อ

น่าทานมาก ๆ ครับ กำลังหิวมาก ๆ เลย
E-san breakfast ชอบคำนี้มากเลยครับพี่อ้อ

วันหยุดถ้าตื่นไม่สายผมชอบตื่นมาทำไข่กระทะครับ รสชาติดีเท่าหน้าตาเลยครับ55555 จนอารมรณ์นึอยากเปิดร้านเลยครับ แตกลัวไม่มีคนมาทาน

จาบล๊อก
รถของคุณแอฟสวย ๆทุกคันเลยครับ^^


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:12:50:39 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

เมนูนี้เหมาะกับพี่ค่ะ ขอเอาหมี่สั่วมาแลกนะคะ
กำลังอยู่ในช่วงไม่มีฟันเคี้ยวค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:13:05:40 น.  

 
พี่เหมือน้องเลยค่ะ ไม่ชอบกิน ถ้าเลือกได้ก็จะกินข้าวเปียกหรือก๋วยจั๊บญาณเหมือนกัน เช่นเดวกันกับอเมริกันเบรคฟาส น้องก็ไม่ชอบ น้องก็จะกินข้าวต้ม หรือไม่ก็ข้าวผัดแทน


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:15:27:09 น.  

 
เพิ่งโหวตบล็อกหนังไปเลยโหวตอันนี้ไม่ได้ ส่งใจแทนนะค้าา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:15:27:44 น.  

 
ชอบทุกอย่างเลยค่ะ ไข่กะทะ บาแก๊ต และจั๊บญวน


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:15:53:58 น.  

 
ขอบคุณนะคะที่เข้ามาชมมาชิมกัน


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:22:38:43 น.  

 
ไม่เคยลองทำไข่กระทะเลย ส่วนมากทำเป็นไข่ดาว แฮม มากกว่า ดูแล้วทำไม่ยากนะครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 26 พฤศจิกายน 2564 เวลา:23:54:40 น.  

 
ดูจากพุง อ.เต๊ะ ก็รู้ว่ากินไม่เลือก คือชอบหมดทุกอย่างละครับ555

แต่ไซค์กระทะขนาดนี้ สำหรับ อ.เต๊ะ น่าจะเล็กไปต้องซัก ฟุตนึงกำลังดีงาม ใส่ไข่ซัก ครึ่งโหลเลยนะครับ กลัวกินไม่อิ่ม 555



โดย: multiple วันที่: 27 พฤศจิกายน 2564 เวลา:9:12:46 น.  

 
ใหญ่กว่ากะทะ
ก็ต้องเป็น ไข่ถาดแล้วล่ะค่ะ อาจารย์


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 พฤศจิกายน 2564 เวลา:21:27:50 น.  

 
สวัสดีครับคุณอ้อ

เมนูนี้กินน่ากินครับ เหมาะเป็นมื้อเช้ามากๆ เลย
ป.ล. ผ้าปูโต๊ะสวยครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 27 พฤศจิกายน 2564 เวลา:23:57:17 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ

เห็นเมนูนี้ทีไร
นึกถึงตอนที่ไปอยู่จังหวัดเลยสองปีครับ
เป็นอาหารเช้าที่ผมชอบมาก



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤศจิกายน 2564 เวลา:6:32:34 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

เริงฤดีนะ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 45 คน [?]






ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #13


ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #12
อันดับ 3 สาขากีฬา



Thank you
สำหรับหัวใจดวงโต


BG. Popular Award #11
ขอขอบคุณทุก Vote ที่มอบให้ค่ะ




BG. Popular Award #10


เป็นครั้งแรกที่ได้อันดับ 1
พร้อมกัน 2 สาขา
ขอบคุณและนับเป็นเกียรติยิ่งนัก
สำหรับการมาอ่าน blog

ตั้งใจใส่ความรู้ในส่วนของกีฬา
และภาพยนตร์ที่ชื่นชอบ
และได้ไปชมภาพยนตร์มาเอง
ในมุมมองที่เป็นตัวตน
ของ "เริงฤดีนะ" เอง


และจากพื้นฐาน
ของข่าวสารในสาขานั้นๆ
เป็นตัวตั้ง
และใส่สำนวนความคิดเห็น
ของตัวเองเป็นส่วนประกอบบ้าง
ต่อยอดบ้าง
ในการรังสรรค์แต่ละ BLOG
ด้วยตวามตั้งใจ
และไม่ได้เชี่ยวชาญเก่งกล้า
"ด้านภาพยนตร์ และ
ด้านกีฬา" มากมายนัก


เพียงถ่ายทอดออกจากจิตใจ
และจิตวิญญาณ
by heart and soul
ในห้วงช่วงเวลานั้นๆ
real time real live


ขอบคุณและขอบคุณอีกครั้ง
สำหรับแรงใจ
ทุก comments & vote


Art ตัวแม่ sometime ค่ะ


BG. Popular Award #9



Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2564
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
26 พฤศจิกายน 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เริงฤดีนะ's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.