Blog 78 (F14) ร่วมกิจกรรมFood ForFun:58:เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSEA(ผัดผักแขนงปลาอินทรีย์เค็ม)
ประกาศผลเมื่อวาน วันที่ 29 เมษายน 2564
ต๊กกะจาย...random มามีน้องหนอน เพื่อนสมาชิกใหม่
แถมด้วย..."เริงฤดีนะ" อยู่ในรายชื่อผู้โชคดี
ขอบคุณ พี่โอ"เนินน้ำ" และทีมงานbloggang
ส่งการบ้าน จานแรก จานเดียว ของโจทย์นี้
โจทย์ของ อ้อมแอ้ม: คนผ่านทางมาเจอ
ทำของคาว ของหวาน อะไรก็ได้จากทะเล
วัสดุของเรา ใช้ชิ้นส่วนจาก"ปลาอินทรีย์ค่ะ
มาชิ้นเดียว มิได้มาทั้งตัว "มันแพง" ในยามเศรษฐกิจโควิดครอบงำ
ผัด ทานกับข้าวสวย หรือข้าวต้ม กับผักแขนงค่ะ
คล้าย "คะน้า" แต่จิ๋วลงมาและกรุปกรอบกว่า
เมนู "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"
ได้แก่.."ผัดผักแขนงปลา(อินทรีย์)เค็ม"
เครื่องปรุง
1.ปลาอินทรีย์เค็ม
2. ผักแขนง
3.พริกขี้หนู
4.กระเทียม
5. น้ำตาลทราย
วิธีทำ
ล้างผักแขนงให้สะอาด
ผ่า 2-3 ไปเลย เป็นคำๆ กำลังดี
ปอกกระเทียม บุหยาบๆ พริกขีหนูเช่นกัน
เลือกพริกแดง เวลาทานจะได้สังเกตุเด่นชัด
ว่าจะทาน ชิ้น 2 ชิ้น เห็นถนัดตา
ตั้งกะทะ เอาปลาอินทีรย์เค็มลงทอด
ให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
เอากระเทียม+พริก ลงผัด
เร่งไฟแรงๆ โยนผักแขนงลงไป
ผัดไปมา เต็มน้ำตาลเล็กน้อย
รี่ไฟ..ตักลงจานได้เลยค่ะ
เราต้องยีๆให้ ปลาอินทรีย์เค็ม แตกเป็นชิ้นจิ๋วๆ
ทานพร้อมๆผักแขนง จะได้ไม่เค็มโดด
แต่ถ้าอยากโด่ด ต้องตักพริกแดงๆทานไปด้วย
แซบเวอร์ ต้องทานกับข้าวสวย
หรือข้าวต้มร้อนๆ อร่อยดีนักแล
"เชื่อหัวไอ้เรือง"
The one and only
ส่งการบ้าน จานอร่อยนี้ จานเดียว
ร่วมกิจกรรม Food For Fun#58 เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSEA
....ผัดผักแขนงปลา(อินทรีย์)เค็ม.....
| Create Date : 30 เมษายน 2564 |
| Last Update : 30 เมษายน 2564 12:34:51 น. |
|
17 comments
|
| Counter : 1204 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณอุ้มสี, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณmultiple, คุณผู้ชายในสายลมหนาว, คุณทนายอ้วน, คุณตะลีกีปัส, คุณออโอ, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ |
โดย: เริงฤดีนะ   วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:12:16:26 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:12:32:32 น. |
|
|
|
| โดย: multiple วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:14:06:11 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:15:14:34 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:16:08:12 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:17:41:27 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:18:27:31 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:19:32:04 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:19:55:12 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:21:19:40 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [
ปล.โหวตมะได้ โหวตอันก่อนหน้านี้ไปค่ะ