ก้าวเข้าสู่ปีที่ 70! เชนชวนชิม 'หลับจั๊บ' ราดหน้ากวางตุ้งรสเลิศ

ก้าวเข้าสู่ปีที่ 70! เชนชวนชิม 'หลับจั๊บ' ราดหน้ากวางตุ้งรสเลิศ

เฮียเชนใช้หมูสามชั้นอย่างดี นำไปตากแดด 1 วันเต็มๆ ก่อนจะนำมาใส่เกลือ ใส่พริกไทย และน้ำมันหอยอีกเล็กน้อย หมักทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง ค่อยนำไปทอดจนเกือบเหลือง ตักขึ้นจากกระทะ แล้วเร่งไฟสุดแรง นำหมูหย่อนลงไปทอดอีกครั้ง หนังจะกรุบกรอบกำลังดี ผึ่งไว้ให้แห้งสะเด็ดน้ำมัน แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำนำไปผัดกับข้าว อร่อยล้ำ ไม่มัน ไม่เลี่ยน อีก 1 เมนูข้าวที่มาแล้วต้องหม่ำ คือ “ข้าวกะเพราเนื้อปู” เมนูหรูในราคาที่สัมผัสได้

ปิดท้ายด้วย “สุกี้” เมนูฮิตติดชาร์ตมายาวนาน มีให้เลือกทั้งหมู ไก่ ทะเล น้ำจิ้มสุกี้ของร้านนี้รสชาติกลมกล่อมมากๆ ลงตัวครบรส เฮียเชนบรรจงใส่เครื่องเทศรวม 17 ชนิดคิดค้นด้นสูตรขึ้นมาใหม่ กินที่ไหนก็ไม่เหมือน

ร้าน “เชนชวนชิม” เริ่มขายตั้งแต่ 9 โมงเช้าถึงตี 1 ร้านตั้งอยู่ที่สะพาน 3 ถนนจันทน์ ปากซอยจันทน์ 31 ข้างๆซอยจันทน์ 20 เบอร์โทร. 08-1826-2876 และ 0-2212-4422 เปิดบริการทุกวัน นานๆถึงจะหยุดสักที “สงกรานต์ก็ขายครับ มาแล้วไม่มีผิดหวัง ยังไงก็ต้องได้กิน เราหยุดบ่อยๆไม่ได้ครับ หยุดหลายวันแล้วลูกค้าเซ็ง” (ฮา)

คลิกชมภาพและรายละเอียดที่นี่.....

Create Date : 22 เมษายน 2555

0 comments

Last Update : 22 เมษายน 2555 8:11:48 น.

Counter : 1460 Pageviews.