บะหมี่เกี๊ยวหมูทอด-เกี๊ยวกุ้งหมูรวมรสกลมกล่อมหอมนุ่มลิ้น
ใครชอบกินเส้นเชิญทางนี้ เพราะจะชวนไปลิ้มรสบะหมี่เหนียว-เกี๊ยวนุ่ม ที่ร้าน มังกรคู่ เจ้าอร่อย หน้ามหาวิทยาลัยหอการค้าไทย (ประตูหน้า) ปรุงแต่งหลากสไตล์ด้วย หมูทอด หมูแดง และหมูกรอบ สูตรเด็ด สำหรับเมนูที่ เดลินิวส์แคมปัส เลือกอร่อยก็คือ บะหมี่เกี๊ยวหมูทอด และเกี๊ยวกุ้งหมูรวม ชามยอดนิยมของบรรดานักศึกษา
โดย คุณธัชกร ศรีอ่อน เจ้าของร้าน เผยว่า หมูทอด จะคัดสรรพิเศษจากเนื้อหมูสันนอก นำมาหมักคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงสูตรของร้านรสชาติไทย ๆ จากนั้น เก็บเข้าตู้เย็นข้ามคืน ก่อนทอดจะคลุกไข่ และเกล็ดขนมปังอีกครั้ง ทำให้เนื้อหมูกรอบนอกนุ่มใน ฉ่ำรสเครื่องปรุง ทอดสดใหม่ทุกวัน สำหรับ หมูแดง ใช้เนื้อสันนอกปรุงรสเฉพาะเช่นกัน ส่วน หมูกรอบ เป็นหมูสามชั้นต้มสุกแล้วทอดน้ำมัน เพื่อไม่ให้เลี่ยน รับประทานกับบะหมี่เหนียว หรือ เกี๊ยวนุ่ม กลมกล่อมด้วยน้ำซุปต้มกระดูกหมู และโครงไก่ ได้รสชาติหวาน ส่งกลิ่นหอมชวนหิว
นอกจากนี้ ยังมีอีกหลายเมนู รวมถึง ข้าวหน้าหมูต่าง ๆ รอให้แวะมาอิ่มอร่อย ทั้งข้าวหมูทอด หมูแดง หมูกรอบ และหมูรวม น้ำราดรสชาติเค็ม-หวานกลมกล่อม สะอาด เยอะจุใจ ราคาไม่แพง เปิดทุกวันจันทร์-เสาร์ 07.00-18.00 น. หยุดวันอาทิตย์.
คลิกชมอ่านและชมภาพต่อ...ที่นี่ขอรับ
credit : ทีมเดลินิวส์ออนไลน์
Create Date : 12 มกราคม 2555 |
|
0 comments |
Last Update : 12 มกราคม 2555 15:36:09 น. |
Counter : 1215 Pageviews. |
|
|
|