Group Blog
พฤศจิกายน 2554

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
27
28
29
30
 
 
All Blog
Fern Forrest Cafe' สิงหราช ซอย 4 - เชียงใหม่
ชื่อร้าน : Fern Forrest Cafe'
รายการอาหาร : Chocolate Cheese Pie, Orange Cheese Pie และ พายมะพร้าวอ่อน น้ำแครอทมะนาว
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08.30 - 20.30 น.
ที่ตั้งร้าน : สิงหราช ซอย 4 ถนนสิงหราช เชียงใหม่, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 47' 36.94" N 98° 58' 58.83" E







วันนี้เป็นไข้มาเป็นวันที่ 4 แล้วครับ ตั้งแต่กลับมาจากเชียงใหม่ก็ป่วยกระเสาะกระแสะมาตลอด เริ่มจากอาหารเป็นพิษ 2 วัน แล้วก็มาเป็นไข้ถึงวันนี้เลยครับ แต่อาหารก็ดีขึ้นกว่าวันจันทร์ วันอังคารมากๆครับ เพียงแต่ว่ามันยังรู้สึกอยากนอนมากๆ แล้วก็ยังมีน้ำมูกกับไออยู่นิดหน่อยครับ รู้สึกรำคาญตัวเองมากๆๆๆๆ เลยครับ เมื่อไหร่จะหายป่วยซะทีน๊า...


ร้านเฟิร์น ฟอเรสท์ เคยได้ไปกินมาแล้วครั้งนึงครับ แต่พลาด ไม่ได้ลองชิม "พายมะพร้าวอ่อน" ของเค้า พี่คนนึงถึงกับบ่นอุบอิบว่าถ้ามาร้านนี้แล้วไม่ได้กินพายมะพร้าวอ่อนของเค้าก็เหมือนมาไม่ถึงร้านเฟิร์น ฟอเรสท์ครับ คราวนี้พอเสร็จจากร้านแก่นชัยก็เลยไปต่อของหวานที่ร้านนี้กันทันทีครับ เพราะสามารถเดินไปได้เลย


Fern Forrest Cafe' สิงหราช ซอย 4





ร้านนีอยู่ถนนสิงหราชซอย 4

ถนนสิงหราชก็คือถนนที่ผ่านหน้าวัดพระสิงห์น่านแหละครับ ไม่ต้องกลัวว่าจะหลง เพราะหน้าซอยมีป้ายใหญ่โตมโหฬาร น่าจะเปลี่ยนชื่อซอยเป็นซอยเฟิร์น ฟอเรสท์ เพราะถ้าหาสิงหราช ซอย 4 อาจจะหลงเพราป้ายชื่อซอยเล็กกระจิริด ฮ่าๆๆ เดินเข้าซอยไป 40 เมตรเท่านั้นครับ



Photobucket

Photobucket

Photobucket




ร้านจะเป็นบ้านอยู่ทางขวามือ หลังที่มีต้นไม้เกาะๆอยู่เต็มรั้วน่านแหละคราบบ


Photobucket

Photobucket



หน้าร้านจะเป็นส่วนหนึ่งของตัวบ้านครับ ตัวบ้านข้างบนส่วนหนึ่งจะเป็นที่นั่งด้านในด้วยนะครับ บ้านน่ารักมากๆๆๆๆ


Photobucket

Photobucket



ส่วนโต๊ะนั่งจะเป็นโต๊ะชุดเล็กๆ กระจายอยู่ในสวนเฟิร์นครับ ดูร่มรื่นมากๆทีเดียว ยิ่งเดินเข้าไปลึกๆ จะรู้สึกได้ว่ารู้สึกเย็นๆ อาจจะเป็นเพราะเค้ามีน้ำตกเล็กอยู่ด้วยก็ได้คราบ ชอบร้านนี้จริงๆครับ ดูร่มรื่นมากๆๆๆ ไม่รู้สึกร้อนเลยยยย ทั้งๆที่วันนั้นที่ไปแดดแรงมากๆๆ



Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket



เดินถ่ายรูปจนเพลิน เกือบลืมเดินไปชมเค้กหน้าร้านแน่ะครับ



Photobucket



ถาดแรก Chocolate Cheese Pie ครับ



Photobucket



Apple Pie




Photobucket




เค้กมะตูม



Photobucket




Hot Chocolate Souffle'



Photobucket




Chocolate Cake



Photobucket




Orange Cheese Pie



Photobucket




Chocolate Mousse Pie



Photobucket



Blueberry Cheese Pie



Photobucket




พายมะพร้าวอ่อน



Photobucket




Raspberry Cheese Cake



Photobucket




Crape Cake กับ Carrot Cake




Photobucket




และ Banoffee Pie




Photobucket



พอสั่งเค้กกับเครื่องดื่มเสร็จก็ไปรอที่โต๊ะได้เลยคราบบบ สั่ง Peach Tea
มาทานด้วยกันครับ



Photobucket

Photobucket




คุณผู้ชายสั่ง
น้ำแครอทมะนาว มันชื่นใจดีจริงๆเลยคราบบ



Photobucket

Photobucket



Chocolate Cheese Pie




Photobucket

Photobucket




base เป็นโอรีโอบดละเอียดชั้นบางๆ รสเข้มข้ม ตามด้วยชั้นของครีมชีสอย่างหนาเลยครับ ตบท้ายด้วยวิปปิ้งครีมหนาๆ แล้วโรยไวท์ชอคโกแลตมาอย่างสะใจ

ชิ้นนี้หวานๆ ขมๆ มันๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียวครับ



Photobucket

Photobucket




ชิ้นถัดมา Orange Cheese Cake



Photobucket

Photobucket




ชิ้นนี้คิดว่าคงถูกใจคนที่ชอบรสเปรี้ยวมากๆ ตัวเบสเป็นโอรีโอบดละเอียดบางๆ ชั้นของครีมชีสเป็นครีมชีสผสมน้ำส้ม ได้ทั้งกลิ่นหอม ทั้งรสเปรี้ยวๆ หวานๆ แล้วยังมีส้มแต่งหน้ามาพร้อมกับวิปปิ้งครีมอีกนิด ช่วยตัดความเปรี้ยวได้ดีจริงๆ



Photobucket

Photobucket



ชิ้นสุดท้ายเป็นของขึ้นชื่อครับ พายมะพร้าวอ่อน



Photobucket

Photobucket



เบสเป็นพายครัสต์แบบอบกรอบๆ ไส้เป็นคัสตารด์ที่ผสมเนื้อมะพร้าวอ่อนจนจุใจ โปะด้วยวิปปิ้งครีมเพื่อตัดรสหวานๆของคัสตาร์ดนิดเดียวครับ โรยหน้าด้วยแมคคาเดเมียอบ

เนื้อพายหวานกำลังดีเชียวครับ ตัดกับความกรอบนิดๆ มันๆ ของเนื้อมะพร้าว ช่วยให้เวลาที่เราเคี้ยวมันเหมือนมีอะไรกรุบกริบๆอยู่ในปากครับ ได้เบสแบบอบกรอบๆมาช่วยอีกแรง มันช่างเป็นพายมะพร้าวอ่อนที่อร่อยเริ่ดจริงๆครับ



Photobucket

Photobucket

Photobucket




Chubby Lawyer Cafe' ............... ร้านอร่อย ...... ตามใจฉัน









Create Date : 25 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2554 6:04:07 น.
Counter : 3512 Pageviews.

13 comments
  
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 25 พฤศจิกายน 2554 เวลา:6:39:56 น.
  
เห็นแล้วหิว ถ่ายมาชัดเกินไปน่ะ เหมือนกะเค็กมันจะทะลุจอออกมาเลย

ไปนอนละน๊า จุ๊บ จุ๊บ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 25 พฤศจิกายน 2554 เวลา:6:41:48 น.
  
ดีใจจังคุณอ้วนเอาร้านเฟิรน์ ฟอเรสท์มารีวิว
เราเคยได้ไปครั้งหนึ่งค่ะร้านนี้
พี่ผู้ชายเจ้าของร้านอัธยาศัยดีมากๆเลย
วันนั้นแกลงมาเดินต้อนรับลูกค้าเองเลย
พี่เขาเป็นคุณหมอที่เกษียณอายุแล้วค่ะ
ภรรยาพี่เขาเป็นคนทำเค้กเอง
แต่ัวันนั้นที่ไป คนเยอะเต็มเกือบทุกโต๊ะ
ไปถึงสามโมง เค้กเหลือน้อยมากค่ะ
ยังเสียดายอยู่เลยค่ะ
แต่ถ้าไปเชียงใหม่อีก
ก็อยากกลับไปอุดหนุนร้านนี้อีกค่ะ
โดย: hellojaae (hellojaae ) วันที่: 25 พฤศจิกายน 2554 เวลา:7:23:55 น.
  
สวัสดีค่ะคุณทนาย
ร้านอาหารน่าทานเห็นแล้วหิวเลย
ทำงานอย่างมีความสุขนะคะ
เช้านี้มีขนมเบื้องมาฝาก

โดย: pantawan วันที่: 25 พฤศจิกายน 2554 เวลา:8:56:25 น.
  
น่ากินมากเลยครับ
โดย: benz47 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2554 เวลา:10:14:45 น.
  
อยากกิน Orange Cheesecake แต่ไม่เอาครัสท์ได้ป่าวคะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 25 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:45:49 น.
  
เซงเม้นท์ 1-2 มากกกกกกกกก
แต่อย่างคุณไก่ศรีว่า
ถ่ายซะใกล้ไปหรือปล่าว
แต่เอ๊ะ หรือเราว่าผิดเวลา นั่งกลืนน้ำลาย
โอ๊ยยยยยยยย ม่ายหวาย
อยากกินมากกกกกกกกกกก
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 25 พฤศจิกายน 2554 เวลา:16:23:46 น.
  
ทำเอาต้องไปซื้อทานแล้วล่ะค่ะ ^^ พายมะพร้าวน่าสนใจที่สุดเลยค่ะ
โดย: numainew วันที่: 25 พฤศจิกายน 2554 เวลา:16:27:52 น.
  
บรรยากาศเป็นไทยๆแบบล้านนานะค่ะพี่บอล
แวะบำรุงแคลอรี่เหรอ อิ อิ อู๊ยยยยย แก้วน้ำสีแป๊ดดีจังค่า
โฮ ทานหมดเหรอค่ะชิ้นโตๆทั้งนั้นเลยค่ะ ชิ้นเท่าไรค่ะพี่บอล
โดย: Mitsubachi วันที่: 25 พฤศจิกายน 2554 เวลา:17:47:27 น.
  
พายมะพร้าวน่ากินมากเลย ถ้าได้กินสงสัยชิ้นเดียวไม่พอแน่ ๆ ค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 26 พฤศจิกายน 2554 เวลา:1:40:55 น.
  
เราไปสองครั้ง

ครั้งแรกประทับใจมาก แต่ครั้งที่สองรสชาติดร็อปลงค่ะ แหะๆ

หวังว่าเค้าน่าจะปรับมาเหมือนเดิมแล้วเนาะ


แต่เราชอบบรรยากาศร้านนี้จริงๆ ค่ะ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:9:01:32 น.
  
โดย: คนขี้อาย วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:5:21:23 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: sjt วันที่: 1 มกราคม 2555 เวลา:14:08:25 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#16



ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 146 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร